RIBS DI BISONTE AL FORNO (Costine di Carne al Forno di Casa) Ricetta di Chef Max Mariola

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024

Комментарии • 457

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  3 года назад +16

    ISCRIVITI AL MIO CANALE per non perdere le prossime video ricette, E’ GRATIS! SUBSCRIBE IT’ FREE bit.ly/3njrGyQ

  • @postmalore6169
    @postmalore6169 3 года назад +37

    Chef lei è ufficialmente l'unico canale RUclips al mondo in cui è possibile trovare ribs di bisonte e pomodorini del piennolo nello stesso piatto, semplicemente un genio, oltre che un buongustaio! 🤩

  • @lorenzo8307
    @lorenzo8307 3 года назад +110

    20 minuti passati come fossero 2. Questa con le varie carni è la migliore serie di RUclips Italia a mani basse!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +31

      Non te fa scopri che siamo parenti 😜🤗🙏

    • @lorenzo8307
      @lorenzo8307 3 года назад +4

      @@ChefMaxMariola🤣❤️

  • @MarcoMontaltoMonella
    @MarcoMontaltoMonella 3 года назад +45

    Max da piccolo caduto nella vasca del vino è come Obelix quando è finito nella posizione magica. E da quel momento acquisì i suoi poteri magici da chef! ✨

  • @danyzanardi
    @danyzanardi 3 года назад +1

    ....che dire...non ho parole...eccezionale ? si è l'aggettivo giusto sia per il piatto che per te...sinceramente lo penso davvero...👏👏👏👏👏👏🤗🇮🇹🇮🇹👨‍🍳🇮🇹🇮🇹👏👏👏

  • @pastafan3765
    @pastafan3765 3 года назад +4

    Beautimus Bison! Thank you Max! always with a cutting edge genius!!!!

  • @MrXoirad
    @MrXoirad 3 года назад

    Sei un grande! Oltre ad essere una persona super competente, cucini con gioia e strappi un sorriso a chi ti guarda. Ti seguo con immenso piacere

  • @matteonovellese1598
    @matteonovellese1598 2 года назад

    Sei troppo forte Max! Bravissimo alla buona e simpaticissimo! Veramente top! ❤👍😁👏👏👏

  • @michaelreef5482
    @michaelreef5482 3 года назад +2

    Spettacolo...
    Conosco per sentito nominare il signor gatta
    Mio suocero (ex commerciante di bovini) era un amico del nonno..
    Ed avevo sentito parlare di questo suo progetto di allevare bisonti nel nostro microclima...
    Da ciò che vedo è stato un esperimento riuscito benissimo..
    Ciao max
    Un bacio al bellissimo mariuccio 😍😘

  • @antoniettacorrado1788
    @antoniettacorrado1788 3 года назад +1

    Max sei troppo forte ...ogni volta che cucino gli venite una fame!!! Hai mai pensato qualche ricetta speciale per celiaci?fammi sapere ciaoooo

  • @michelepedrotti
    @michelepedrotti 3 года назад +31

    E quando la carne è cotta...è finito il vino ! 😂😂😂🍷🍷🍷

  • @fabioacciaio5738
    @fabioacciaio5738 3 года назад

    Sempre grande chef ogni video è sempre una goduria per gli occhi😋

  • @edoardocarzoli8770
    @edoardocarzoli8770 3 года назад

    Ormai non perdo neanche un video, max una garanzia, porti allegria❤️

  • @caterinamaggiore7356
    @caterinamaggiore7356 3 года назад

    Una vera bontà bravissimo Max

  • @paolaalesi9595
    @paolaalesi9595 3 года назад

    Che dire uno spettacolo di ricetta 👏👏 un 😘 a Mariuccio number one 💙

  • @domenicocicciomessere5195
    @domenicocicciomessere5195 3 года назад

    Mammamia che bontà Max bello mai mangiato il Bisonte

  • @jack-nj1cm
    @jack-nj1cm Год назад

    Io non mi interesso di cucina o poco però i suoi video portano un allegria tale che mi ha fatto iscrivere al canale e seguire i video. Un saluto da Reggio emilia

  • @cristianocorradini
    @cristianocorradini 3 года назад

    Numero uno spaziale Max!!

  • @robertozanchi111
    @robertozanchi111 3 года назад +1

    Alle 2.28 di notte causa lavoro pausa caffè e video top saluti e buona notte da bergamo

  • @antonior7199
    @antonior7199 3 года назад

    Fantastico video❤❤

  • @danivsfood3429
    @danivsfood3429 3 года назад +1

    Grande Max ! mi fai venire voglia di grigliate all'aperto! Ma qui è ancora un po prestino...

  • @catellopinto8753
    @catellopinto8753 3 года назад

    Ciao Max, come di consueto me fai pazzì, in effetti si ó nummr 1, non mi stancheró mai di dirlo, iun bacione a Mariolino, ciao grande Max!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад

      E io non mi stancherò mai di leggerlo 🙏🤗

  • @patriziafiligenzi8216
    @patriziafiligenzi8216 3 года назад +22

    Mi pare di vederlo il bisonte che si struscia sul rosmarino 😂

  • @claudiomerli99
    @claudiomerli99 Год назад

    La cucina è libertà❤

  • @onorevolenullazzo4210
    @onorevolenullazzo4210 3 года назад

    Madonna che spettacolo Max😍
    Un giorno vorrei incontrarti dal vivo

  • @1983nanenane
    @1983nanenane 3 года назад

    Luridissimo 😍😍😍

  • @borisurciuoli3108
    @borisurciuoli3108 3 года назад

    Quando si dice fare l'amore con i sapori, grande , perfetto, preciso, spettacolo, sbavello come un lama!!

  • @anna7420
    @anna7420 3 года назад

    Max unico fortissimo

  • @rodolfodalfonso824
    @rodolfodalfonso824 3 года назад

    Grande Max🇮🇹💪🏻

  • @marcoprincipe3807
    @marcoprincipe3807 3 года назад

    Nn so più che scrivere se nn Grande Ironman 🔝💪😋😋😋

  • @mirkocastiglioni3117
    @mirkocastiglioni3117 3 года назад

    Ma manco i Sioux lakota..😁😁grande max !bisonte fantastico 🥰

  • @manuelrossi9089
    @manuelrossi9089 3 года назад

    Incredibile, ne ho un pezzo che ho comperato da fare al bbq, mi hai fatto venire voglia ❤
    E poi se mbriacamo pure noi 😁😉

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +2

      Bravo 😜👍🤗

    • @manuelrossi9089
      @manuelrossi9089 3 года назад

      @@ChefMaxMariola il mio è di Fassona piemontese, w l'eccellenza italiana 🤤

  • @simoneferrotti8776
    @simoneferrotti8776 3 года назад +3

    Max ubriacato a 4 anni è stato il TOP 🤣🤣🤣
    Poi che dire ..... Carne da capogiro 🍾

  • @gavarm9414
    @gavarm9414 3 года назад

    Max me fai impazzì😘

  • @biscagliaalessandro7506
    @biscagliaalessandro7506 3 года назад

    Max sei un grande. Potresti fare qualche piatto fit ma gustoso come solo tu sai fare?

  • @davideprandi3399
    @davideprandi3399 3 года назад

    Bravissimo, niente da dire

  • @alessandromoroni5680
    @alessandromoroni5680 3 года назад

    Chiamalo piccoletto !
    Se magna tutto 😄 .
    Fossero cosí pure i miei !

  • @falchetto46banfi72
    @falchetto46banfi72 3 года назад

    Ciao Max!!!

  • @antoninotroisi6585
    @antoninotroisi6585 Год назад

    Vediamo se posso trovare carne di Bisonte in Olanda 👋👋👋

  • @principessadellerose
    @principessadellerose 3 года назад

    No...vabbe'....Max non ce poi fa sto dispetto!!!!!!... Questa è libidine gastrica pura!!!! Bravissimo!!!!!

  • @Stonfolo
    @Stonfolo 3 года назад

    Ah ah ah, il Max brillo vale da solo il like!

  • @rositatamburi1096
    @rositatamburi1096 3 года назад

    Io sto a Spello, vicino al Trasimeno. Facci sapere quando andiamo!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @rr-pj3vx
    @rr-pj3vx 3 года назад +1

    Ciao max ho un caseificio, ti vorrei far provare qualche prodotto 😁😁

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +1

      Solo se è roba bona😜🤗scrivimi sulla mia mail : info@maxmariola.com

  • @satisfyingasmrvideos-l5q
    @satisfyingasmrvideos-l5q 3 года назад

    Questi video paragonati a quelli di uno due anni fa sono tutt’altra cosa. Molta più simpatia allegria positività! 💪😁

  • @danilodrudi2791
    @danilodrudi2791 3 года назад

    Complimenti Max, bellissima ricetta, di fatto hai fatto una cottura in stile bbq nel forno di casa.
    Essendo appassionato di bbq mi permetto di darti un paio di consiglio: la prossima volta "pulisci" la carne dalla silver skin, il tessuto connettivo biancastro sulla superficie della carne.
    In questo modo la crosticina superficiale verrà meravigliosamente croccante. Per favorire ulteriormente la formazione della crosticina (che gli americani chiamano bark) avrei aggiunto l'acqua solo nella seconda metà di cottura.
    Detto ciò ribadisco i complimenti per questo canale: sei sempre in grado di valorizzare al massimo il prodotto veicolando un messaggio importante, ovvero cerchiamo di mangiare bene, poco di tutto ma sempre di estrema qualità!

  • @andreachiocchi171
    @andreachiocchi171 Год назад

    Max di sicuro quando va a magnà fori non chiede la pasta al pomodoro per Mario. ❤❤❤

  • @NodariMirko
    @NodariMirko 3 года назад

    Minuto 15.15 Max letteralmente ubriaco 😀

  • @yaelcampanile6973
    @yaelcampanile6973 3 года назад +36

    I pezzi di carne che cucini sono fantastici, si.... ma a me fanno impazzire tutti questi contorni di verdure, ortaggi freschi che fai ogni volta per accompagnare..... FANTASTICO!

  • @pastafan3765
    @pastafan3765 3 года назад +2

    Beautimus Bison! Thank you Max! always with a cutting edge genius!!!!

  • @lorenzofontanot153
    @lorenzofontanot153 3 года назад +18

    No vabbè "è passato un sacco de tempo, se semo bevuti du bottije de vino, stamo mbriachi e i funghi son finiti" io sono morto dal ridere🤣🤣🤣 grande max questi video sulla carne sono fantastici!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +8

      Siamo na famiglia de matti 😜🙏🤗

  • @bornslippy109
    @bornslippy109 3 года назад +77

    0:19 - quando sei dall’amante e vedi le foto del marito in giro per casa

  • @harryhaller5748
    @harryhaller5748 3 года назад +16

    Fa piacere vedere un bambino che è curioso in cucina e che non disdegna nulla. Stai dando un'ottima cultura alimentare a tuo figlio. Complimenti.

  • @miminah0
    @miminah0 3 года назад +13

    Sta a passa un sacco de tempo, se semo bevuti 2 bottije de vino 😂😂🍷🍷

  • @tonyfromfrance5595
    @tonyfromfrance5595 3 года назад +5

    Bonjour Max, te l'ho dico in inglese CONGRATULATION, per la tua video, e un momento sempre, piena di passione degli produtti sempre di altissima qualita, e un sapere incredibile, ma e un grande momento di vita, di gioia,di convivialita, un grande abbraccio Max, a te e a la tua FAMIGLIA, ciao a presto Max, Tony de Paris France. ☀️🤓👍❤️

  • @carminededonato935
    @carminededonato935 3 года назад +5

    Appena se sblocca tutto, altro che bisonti, vengo a magnà a casa tua!

  • @MrAccutube
    @MrAccutube 3 года назад +12

    "Er friccicorio, c'avete presente quando dovete uscì con un bel... bisonte?":D

  • @michaelm1934
    @michaelm1934 3 года назад +8

    Grande, appena mi è arrivata la notifica dis to video stavo rivendendo un tuo video vecchio ti adoro troppo

  • @papokkio6072
    @papokkio6072 3 года назад +7

    Ah cheffe dar minuto 14:57 hai cominciato a carbura'!
    Sei un grande!
    La tua didattica culinaria (ed i tuoi preparati) è unica...

    • @toniobigpuffo
      @toniobigpuffo 3 года назад +1

      A 'nfatti... è rientrato bordeaux! 🤣

  • @Eliana22111
    @Eliana22111 3 года назад +8

    Che bello vedere Mariuccio che e' curioso di assaggiare sapori nuovi...

    • @gabrimotors1344
      @gabrimotors1344 3 года назад

      I piatti sono belli ma mariuccio ancora di piu !!

  • @giuseppederosa777
    @giuseppederosa777 3 года назад +5

    Che gioia vedere il piccolo Mariuccio! 🤩
    Complimenti chef, la carne sembra spaziale 🤤
    Mi fai sempre morire dal ridere, specialmente quando si parla di goccetti 🍷 😂

  • @RaffaMitoev
    @RaffaMitoev 3 года назад +3

    Ma mariuccio se non stai attento magna anche le zampe del tavolino 😂😂 che spettacolo, complimenti 💪💪

  • @augustotesta4177
    @augustotesta4177 2 года назад +1

    ciao, bella prova!!!👍👍...una domanda per la cottura lenta usando anche la funzione vapore il tempo di cottura rimane sempre lo stesso? devo comunque mettere un pò di acqua nella teglia sottostante x creare poi la salsa? e usando la sonda termica a quanti gradi deve essere al cuore? grazie

  • @SupremoDon
    @SupremoDon 3 года назад +4

    Mi è venuta in mente la scena dei Simpson dove abbattono i bisonti ahahah

  • @giorgiamatarrese18
    @giorgiamatarrese18 3 года назад +5

    Max alla fine eri rosso come il vino 🤣

  • @miele7217
    @miele7217 3 года назад +3

    Noooo😆😆😆😆 mariuccio è un fenomeno! Ha preso un pomodorino dalla scodella e lo ha mangiato come fosse una fragola! 😂😂😂😍😍😍

  • @hits_different
    @hits_different 4 месяца назад +1

    Mi piace tantissimo che lasci giocare il bambino quanto vuole anche in cucina, è così che si impara. Si vede che si diverte a stare lì intorno

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 месяца назад

      Assolutamente sì, si diverte anche parecchio, soprattutto a mangiare 🤣

  • @valerioravetta5215
    @valerioravetta5215 3 года назад +2

    I 23 CHE HANNO MESSO “NON MI PIACE” AL VIDEO SONO vegani PIÙ TRISTI DI UN LEONE ALLO ZOO !!!😂😂😂

  • @mychannel-jh8gu
    @mychannel-jh8gu 3 года назад +1

    Salve io mi sono iscritto subito" mi e passato proprio il video cosi".
    Ma li sto guardando tutti, poi sono stato 7 anni in servizio a roma e mi mancano i veri romani / romane, come lo e lei. Un nuovo iscritto dalla sardegna, e spero che tutto torni come prima( fortunato che sto in sardegna).
    Attendo altre ricette,(poi possiede una simpatia e una voglia di fare adrenalinico che ti gasa).
    Attendo altri video sig.max( nel mentre mi gusto gli altri).

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад

      Benvenuto sul mio canale RUclips! Qui ci si diverte 👍😂😂😂😉

  • @swarz68
    @swarz68 Год назад +1

    ciao Max complimenti sei un grande! volevo chiederti ……come cucinare le beef ribs di manzo . posso farle allo stesso modo delle beef di bisonte? grazie per la risposta e ancora…complimenti bravissimo!👏👏👏

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Год назад +1

      Certamente l stessa cosa 👍🤗

    • @swarz68
      @swarz68 Год назад

      @@ChefMaxMariola grazie gentilissio

  • @Bugatti-rh1ds
    @Bugatti-rh1ds 3 года назад +1

    preferisco il mammut

  • @danielaondraskova5966
    @danielaondraskova5966 2 года назад

    ...ce l'ho anche io occhi lucidi....dopo 2 bottiglie di vino...👍🤣🤣🤣🤣👏👏👏👏👏👏👏👏 Sei Grande 👍

  • @manuelebarbera7699
    @manuelebarbera7699 9 месяцев назад

    Ciao ma facendole di manzo quanto è il tempo di cottura?? E volendo si possono ridurre i tempi alzando la temperatura a 160/170?? Grazie in anticipo

  • @mariobalbis
    @mariobalbis 2 года назад

    Ammazza che bontà, sei er Dio della ciccia 🤣🤣🤣🤣🇨🇮👍 a dostai a Roma🐕😁😁😁🇨🇮👍

  • @amyesilvia2637
    @amyesilvia2637 6 месяцев назад

    Che dolce che è Mario..... e che bontà assurda quello che hai cucinato.....complimenti

  • @francescopallotta97
    @francescopallotta97 3 года назад

    Cosa? Una ribs cotta senza preparati macinati provenienti dall'Australia e spalmata ovunque senza salse blues hog americane chily and lime and this and that?? Non sei nessuno

  • @graziaminervino3500
    @graziaminervino3500 3 года назад +1

    Max te lo dico con il cuore...sei troppo troppo troppo bravo... complimenti per tutto

  • @michelemartinelli693
    @michelemartinelli693 9 месяцев назад

    scusa @max, quando inforni le verdure dici che sono passate 6 😮 ore di cottura ma prima dici che sono andate 4 ore. thxx ❤

  • @fabriziopiras3928
    @fabriziopiras3928 3 года назад

    Bel video, la carne sembra buonissima. Certo, a 100 euro al kg falla essere pure cattiva :-))

  • @diegoceneri6376
    @diegoceneri6376 Год назад

    Max per cortesia fai un video cucinando FAGIOLI E COTICHE!?

  • @marcolupi53
    @marcolupi53 3 года назад

    Purtroppo devo dire che dopo circa 5ore di cottura a 120gradi la carne era immangiabile per quanto era dura......

  • @fabriziopani1001
    @fabriziopani1001 2 года назад

    Dal minuto 15, cotto anche lo chef.
    Ma se non ci si diverte in cucina e a tavola...
    Bella la teglia di verdure, w la cipolla

  • @emanuelepuliti5814
    @emanuelepuliti5814 3 года назад +1

    Tuo figlio assaggia tutto. Bravo e furbo. Fa venire l’acquolina in bocca.

  • @Iconprojet
    @Iconprojet Год назад

    Madonna santa! puoi essere sazio fino al collo, poi vedi sti video, e ti viene l'acquolina in bocca! Grande max!

  • @kirandy79
    @kirandy79 3 года назад

    Me manca il fiato....mitico....mi adotti giuro che pulisco tutto io così camera woman si rilassa un po'...ahahaha

  • @Flucksky77
    @Flucksky77 2 года назад

    Secondo me è ubriaco davvero!! 🤣 🤣 🤣 Complimenti per la ricetta. Sei 🔝

  • @bakeryexpert5003
    @bakeryexpert5003 3 года назад

    Che spettacolo max che te lo dico a fa👏👏👏👏👏👏👏👏🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @gabrielefalconi7741
    @gabrielefalconi7741 3 года назад +1

    Bello succulento è venuto, poi con quel fondo bruno deve essere eccezionale ....e le verdure ? Che spettacolo bravo Max 👍👍 con quel vino hai il viso rosso come il fuoco sembra che hai preso la tintarella 🤣🤣😂😂😂

  • @danielamarinozzi7602
    @danielamarinozzi7602 Год назад

    È daglie...Io no mangio tanta carne ma tu ce fai piglia ' voglia ,ste costine de bufala so un amore

  • @libero8213
    @libero8213 3 года назад +1

    Il cavatappo... « lo odio... non vale niente » 😂😂😂😂😂😂

  • @giuliamariasitonda2678
    @giuliamariasitonda2678 3 года назад +1

    Max e Mario dove sta ? E bellissimo dagli un bacio ds parte mia. 💋❤❤❤😍mi chiamo Giulia ❤❤😍

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад

      Ed ecco un bacio a Giulia da parte di Mario ❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘

  • @giulianomamane897
    @giulianomamane897 2 года назад

    Che dobbiamo fare?…PULIRE e poi fare i broccoletti…chef…

  • @fulvio5100
    @fulvio5100 3 года назад +1

    Belin Max ma da quando ti seguo sto esagerando a tavola con le tue ricette, bravissimo comunque😜😂

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +1

      Dimmi la verità... sei anche più felice 😜🤗

  • @andreaattanasio4577
    @andreaattanasio4577 3 года назад +1

    Che bontà mamma mia, non vedo l’ora che questo periodo orrendo passi, ho così tanta voglia di ritornare a fare stage in cucina mamma mia, speriamo bene per l’estate

  • @giovannidenapoli5483
    @giovannidenapoli5483 Год назад

    Mitico Chef Mariola... fa venir voglia di venirla a trovare...complimenti

  • @muzzatheoriginal
    @muzzatheoriginal 3 года назад

    Chef nell'emulsione con il grasso delle ribs ci si potrebbe aggiungere un goccio di rum?

  • @inopecci_0_0_0
    @inopecci_0_0_0 3 года назад

    Diecimila like per la simpatia... Er fungo 🍄 avvelenato 🤣👍

  • @SORIN75ful
    @SORIN75ful Год назад

    Max tu 6 un spettacolo,,, mi piace tutto quelo qhe fai! 👏👏👏🥇🔝

  • @mrmixjay
    @mrmixjay 3 года назад +2

    19:14 "io no peppe!" (cit )

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад

      🤣🤣🤣 Mariuccio a 3 anni ha già i suoi gusti 😉👍

  • @ZioTobia69
    @ZioTobia69 3 года назад

    .....azz ma il tuo bimbo ti costa meno vestirlo che alimentarlo !!! hahah

  • @pietrocipriani3561
    @pietrocipriani3561 3 года назад

    Spettacolo, ma forse ci voleva x il bisonte un po' più di cottura