EL MEJOR ARROZ de ALICANTE según los ALICANTINOS!!
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- Опубликовано: 28 ноя 2024
- He preguntado a los Alicantinos cuál es el mejor arroz que puedes comer en Alicante y ESTE ha sido su recomendación: Arroces preparados a la leña en un pueblo que no llega ni a 100 habitantes..
Su nombre: Restaurante Elias, ubicado en El Xinorlet. Vamos a probar su famoso Arroz de Conejo y Caracoles con correspondiente socarrat además de otras platos que preparan a la brasa. ¿Será caro este Restaurante? ¿Merecerá la pena comer este arroz si vienes a Alicante?
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¿CUÁL es tu ARROZ FAVORITO del mundo mundial? ✍🏼👇🏻
el arroz con mariscos
El arroz con Conejo y pollo!
Con bogavante pablico!!!!
Conejo y caracoles
el de mi madre
Tienes que ir a Pinoso Pablo, esta al lado, arroces igual de espectaculares, los tipicos gazpachos, fraseguras, y gran embutido y pastas, acompañado de los mejores vinos. Pásate por Pinoso, no te arrepentirás. Te recomiendo Restaurante Alfonso y Racó de pera y Pepa. Saludos.
Hay lugares en muchos rincones escondidos en nuestro país que son un auténtico paraíso del paladar...
A mí me pasó lo mismo en Mogarraz en Salamanca... Te lo recomiendo... Un lugar precioso y con una gastronomía muy pareja con este lugar:
Producto cuidado y de buenísima calidad ...
Eso sí:
Cuando me ponen aperitivos me gusta que antes me adviertan de que van a cobrarlos....
Buen restaurante para tomar nota si vamos por la zona...
Gracias Pablo!!!!😘😘
Hola Pablo! Veo que varias personas te lo han comentado ya, el Racó del pla tiene el mejor arroz con Pata de Alicante ciudad, no sé que tal el resto de arroces ya que siempre solemos ir a pedir la estrella de la carta jaja. Eso sí, si no lo has probado es un arroz muy distinto y denso, pero hay que probarlo. También te recomiendo que un día te animes con un caldero de tabarca, con su pertinente arroz, que tiene un origen similar al a banda, donde la chicha, va por otra parte (a banda). Un saludo, eres un crack!
Un placer tenerte por tierras alicantinas, da gusto el respeto que tienes con nuestra ciudad y producto siempre, esperamos tenerte de vuelta pronto :)
Un autentico placer! Un saludo Rober!
Estos arroces siempre me dan la sensación de quedarme con hambre, los veo muy finos. Pero luego cuando meten la cuchara y empiezan a raspar no se acaba nunca, es pura magia :D
Eso es 😎
Cachito (Elche)
Casa Paco (Benimantell) Arroz al horno.
El mosquito (Alicante)
Isabel Pedrera (Alicante)
A esos sitios voy yo a comer arroz, y son muy top.
Hola Pablo
Te recomiendo que te pases por Fuenterrabia (Hondarribia) un pueblo pesquero en Guipúzcoa al lado de Irún …
encontrarás en la calle San Pedro bares con una gran variedad de muy buenos pintxos y restaurantes marineros de calidad
Saludos y felices fiestas
Alicante es muy variada de norte a sur ....que gran provincia
Arroz con caracoles? Buaaaaaaa el toque y sabor de los caracoles. Riquisimooooo Tierra de arroces y mas .....
Te falta muy cerca ir a Pinoso a Casa Gandia. Mi suegra como hija de pinosera nos hace casi todos los domingos ese arroz. Conejo y caracoles a fuego de sarmiento, por eso es dificil que yo vaya fuera a comerlo porque es difícil de superar.
Lo peor de Gandía es el trato del jefe. Un restaurante de comida 10 y personal 0. Te lo dice una pinosera.
La verdad es que he ido tanto a ese como al de Pinoso y al Racó del Pla y la verdad si tengo que elegir, el de Pinoso, Pere y Pepa esta de muerte y como segunda opción me decanto por el Racó del Plá d emodo que yo me los apuntaría para probar. En Concentaina también tienes L^Escaleta que tambien merece la pena, de modo que ves apuntando que el interior de la provincia no esta nada mal.
un saludo desde Elche (Alicante)
Arroz con caracoles serranos... Lo he comido cada domingo de mi vida hasta los 23/24 años. Allí en la Comunidad Valenciana no sé, pero aquí en la Mancha ya no comemos caracoles serranos de los de aquí (flipas, eso sí es sabor a campo) porque se han convertido en especie protegida y está prohibida la recolección. Vaya días de campo he pasado yo con mi abuelo, cogiendo caracoles y almorzando tocino frito y chorizos de orza a bocados con un buen trozo de pan casero y vino de Albatana en la bota, mientras nos mojábamos hasta las cejas... Todo eso ya se ha perdido...
Pablo, en la provincia de Alicante puedes dusfrutar mucho en el "Erre que erre" de Ibi, con mención en la Guía Michelín y en "L'Escaleta" de Cocentaina con dos estrellas Muchelín. Ambos con el producto como protagonista y un trato excelente a la tradición y gastronomía local de la montaña alicantina. Disfrutarás.
Una sugerencia para cuando vuelvas a comer megillones, si utilizas media cascara vacia a modo de cuchara para quitar donde esta pegado el megillon, te saldra entero (corta la ternilla mejor que un cuchillo) y no tendras que meterte las dos cascaras en la boca.
Saber comer gambas estas bien, al igual que los megillones.
Un abrazo desde Barcelona.
Vaya primero que me gusta mucho tu cabal y por ello te felicito. Luego, el arroz se mueve en la paella antes de comer, por un tema sabores. El que sea el mejor arroz de Alicante es un poco arriesgado decirlo, ya que tienes muchísimos y muy diferentes. Eso sí, como los de casa ninguno. Ahhh recuerdo a uno de los mejores chefs del mundo que dijo “Alicante es la mejor provincia para comer del mundo”
Buenas Pablo! Tienes que probar el arroz de Finca Santa Luzia en San Juan de Alicante, el arroz es espectacular!
Casa Reme en Chinorlet para mí es mejor, más rústico y más entrañable.
En Pinoso tienes un estupendo restaurante, muy conocido por famosos y es que se come de maravilla que es restaurante Racó Pere y Pepa.
Y en Alicante capital, zona playa de San Juan, tienes un extraordinario arroz a la leña de Sarmiento que es Restaurante Mi Casa.
Ya quisiera Casa Reme Chinorlet tener la calidad, tanto en comida, como local y como servicio, que tiene el Restaurante Elías.
Hola Pablo , sin desmerecer ese restaurante yo soy de Alicante capital y hay muchos restaurantes que hacen un arroz increíble pero cuando puedo y el bolsillo me lo permite sin lugar a dudas y no fallan jamás a Santa Pola , sin lugar a dudas tiene una tradición en eso sobre todo en los arroces con marisco y pescados te puedes sorprender de los sabores (sin decir ningún nombre) date una vuelta por Santa Pola y nos lo cuentas, gracias
Hola cual me recomiendas de santa pola,suelo ir ahi a comer, gracias!!!
Venecia tapas
Casa Rico
Madre mia con los precios de los postres...me he quedado la rebanada del pan tostado, tomate y alioli que parece un espectáculo...el arroz...bueno...creo que no es para tirar cohetes y saludos desde Málaga...🍻🍻🍻
Para gustos los colores. El mejor arroz que yo he comido en Alicante es en Elche en restaurante CACHITO, ya galardonado con algún que otro premio. "ESPECTACULAR". Y soy de esta tierra
Si eres tan fan de la tarta de queso de horno y cremosa y vienes a Alicante prueba Le Sol. No te dejará indiferente.
Que bueno se ve ese arroz!!! Que rico!!! Saludos desde Argentina!
Saludos 🤗
Mi padre es de Xinorlet, me alegro de que te haya gustado nuestra tierra!!! 🤪🤪
Que grande que eres Pablo, no sé si lo sabrás pero aquí en alicante hay un restaurante muy bueno de arroces que se llama dársena, ya tienes otro sitio para ir y ya das tu opinión !!
Lo miro amigo
En el Dársena me comí yo un arroz abanda (con alioli) hace como 15 años y aún me acuerdo de lo bueno que estaba...
@@CenandoconPablo no pierdas el tiempo allí 🤣
Pablo, tienes que ir al Racó del Pla a probar el arroz con pata. Es sublime!
Me lo apunto!
Arroz meloso mitico en la ciudad de Alicante.
Relación calidad precio pere y pepa en pinoso
seguro que te refieres a el raco del pla? No querras decir la taverna del raco del pla?
La verdad que sí es otro estilo muy diferente a este pero en sabor intenso es espectacular y los labios se te quedan sellados jajajajajaja qué bueno!!!!!!
Sabías palabras en el final ,muy bien dicho Pablete!! Bueno video !! Me ha flipado los mejillones a la brasa
Gracias por tu apoyo crack, se agradece mucho 🙏🏼
Que gracia me hacen estos arroces donde no encuentras un grano de arroz encima de otro!!😃
Jaja gracias por tu comentario
Sí, parece que hay tantos granos de arroz como huecos sin él 😁
Esque así , es como se hace una paella , el grano queda suelto , y sabroso , me como una paella en cualquier otro sitio como la vea gruesa de capa como alicantino , ya se que se me ha hacer bola , la paella se hace aqui, se hace así.
Hola Pablo, enhorabuena por tu vídeo!
Solo dos cosas, cuando se come directamente de la paella, a no ser que estés solo, se come de tu lado, no cogiendo de donde te apetezca.
Las paellas de “dedo” no pueden tener socarrat. A diferencia de la paella valenciana esta es una paella muy fina, si hubiera socarrat solo comerías eso.
Saludos!!
Feliz año Pablo felices 530.000 suscriptores
hermano si quieres disfrutar bien del socarrat...aqui en Valencia le damos la vuelta a la cuchara y rascamos el socarrat con la parte curva...un abrazo enorme artistazo!!!!
Hola Pablo, ahora te falta probar en Yecla (Murcia) unos buenos Gazpachos Manchegos o Yeclanos!! Saludos y feliz 2023!!🎉
hay muchos buenos arroces en alicante.
mis preferidos, raco del pla, y el de el pinoso.
la venta la montaña hacia también al horno un arroz buenísimo.
A ver… los mencionados son bastante míticos y buenos restaurantes, pero el DAKSA para mí es el mejor.. sin duda alguna. También hay un apunte, en Alicante los arroces son muy variados, no hay una receta concreta. Es difícil decidir cuál es el mejor si los productos en el arroz son diferentes. SALUDOS!!!
🙋♂️👍...Pablo...llegaremos la semana que viene...soy Paco de Alicante......👍🙋♂️👍🍻🌲🥸un saludo
Excelente! Un saludo!
Buen vídeo Pablo unos de los mejores descritos para mi y entretenidos
Muchisimas gracias!
Arroz con pata del Racó...Exquisito!!! o Arroz con secreto y verdura de temporada...Sublime!!! o en el Restaurante Dársena Arroz a banda...Demencial!!! con socarraet asegurado y un sabor a mar que te vuelves loco!!!
ese tomate y alioli.....espectacular pinta!!!
😋
En pinoso tmbien lo hacen muy bueno....elias es más los premios que tiene...además de ser carisisimo
El restaurante una pasada.los primeros platos y el arroz increíbles, los postres regulín y deja que tu chica por lo menos salude
Jajajaja tenas que lo mas llamativo (para mi) fue que lo que mas le molara a Pablo fuera el pan con tomate y alioli 🤣🤣🤣
Un vicio 😎
🙋♂️👍..valla pinta..👌👌👌👌..saludos desde Alicante....🍻
Un saludo!
El allioli se pone 1° y luego el tomate, Pablo! Un saludo
Aprendido pa la siguienteeee
Menudo pinton tiene eso, como te cuidas Pablo, gran video como siempre.
Es correcto decir que en Alicante se cocina el mejor arroz👏👏👏 pero no decir que ese es el mejor restaurante de arroces de Alicante!!! Porque hay tantos buenos a cual mejor, que a mi parecer no es justo🤷♂️😉. Pero por otra parte doy fe, que en el Elias se hace un grandísimo arroz👏👏
Si estás todavía por tierras alicantinas, debes probar Nou Manoli, y como te dijeron el Raco del Pla. Y en Elche Casa Ricardo
Muy buen restaurante, me encanta casa Elías y me encanta su arroz con conejo y caracoles.
Ya he comido varias veces ahí y no defrauda.
Poca innovación en cuanto a variedad de carta, postres flojos pero intensos, gran carta de vinos Alicantinos...
En fin uno de los mejores arroces de la provincia sin dudar.
Me alegro por ti.
Un saludo y hasta el próximo sitio.
En Alicante tenemos restaurantes a punta pala con arroces excelentes... Mucho mejor que Valencia y Cataluña
Gracias por comentar
Como valenciana pero de raíces alicantinas tengo q decir q cada uno tiene su esencia, depende el arroz q se haga estará mejor en un sitio q en otro
El mejor arroz es el que a ti más te guste
A chicote le gusta el de casa elias
A ferran adriá, Arzak, y muchos chef más el de Paco gandia pero no vayas que se a jubilao en marzo
Si vas a Molina del segura que está en Murcia te recomiendo casa Herminio y en Elche casa Ricardo que los dueños de los dos restaurantes que te recomiendo son de Pinoso
El gazpacho de Monóvar te aconsejo que lo pruebes. Es manchego, pero con su toque.
Me lo apunto!!
El mejor de España!!
Mientras tanto, Filemón en el zulo abriendo una lata de berberechos del Lidl jaja Grande Pablo, enseñándonos España!!! (para la lata de berberechos del Lidl voy al Lidl y la compro, no me hace falta ir a verlo a RUclips) Saludos!!!
Pablo pásate por Sevilla a comer marisco al Cañabota, a ver si te gusta!!! Saludos crack!! 💪
Hay un montón de variedades de setas.
En la familia de los niscalos (lactarius) los mejores son los lactarius vinosus y los lactarius sanguifluss. Esos son los mejores e impresionantes
Cuando dicen q en valencia se comen los mejores arroces se refieren a los arroces alicantinos…los mejores sin ningún tipo de duda!!
buff yo con el pan y el alioli y tomate ya me conformo
Pablo tienes que ir al Restaurante Maigmo en Tibi vas a flipar con los arroces
Bueno....no todo es perfecto pero lo principal que ha sido el arroz si que si....ese calamar tiene una pintaza que me das una envidia que no veas...el día 31 estoy por alicante pero voy a hacer como Joe y Tano...y abusaré del buffet jejeje...saludos!!!
Un saludo!!
Vamoraver; si te quieres comer un buen arroz, te invitamos a un parque de bomberos forestales de Alicante.
Producto de proximidad, a la leña, y mejor compañia
como se nota que eres de madriz,porque tiene delito poner primero el tomate y despues el alioli....pero eres miuy grande!!!ojitoo recomendacion:restaurante "el veintiseis"en los arenales de el son en alicante.Arroz con bogavante espectacular,es un restaurante de playa pero que abre todo el año porque estan a rebentar siempre,te lo recomiendo al maximo.
Que rico todo! A mi tampoco me gusta el sabor de anís. Saludos desde Cadiz
Buenas noches Pablo y compañía como has degustado con placer cuidaros
Buenas Pablo necesito tu consejo, voy a Madrid el 3 de Enero desde Valencia aprovechando una oferta de tren ,ida y vuelta en el mismo día con familia, aconséjame un restaurante para comer sin tener que empeñar mi vivienda, somos 4, Gracias de antemano.
Bonito lugar, el entrante me ha gustado junto el arroz, buen video 💪
Hola tete me a gustado el video espectacular tu trabajo 👍😀
En agost, cerquita de petrel me pusieron un arroz al paseo increíble
Te tienes que venir a comer caracoles a Sevilla Pablo, yo te invito a los mejores cuando quieras!
Que buena pinta tine el sitio y la comida , pero casi 140 pavos para lo que habeis comido me parece un poco excesivo por bueno que esté , pero se te ve gozar como un cochino en una charca (salvando las distancias) que gustazo verte comer , abrazote txapeldun
🤣🤣Muchas gracias a ti por ver y compartir tu opinion, un abrazo!
Buena pinta tenia todo el postre si k es verdad k un poko korto.pero el arroz!!! K hambre!!
Hasta en aldeas de 100 habitantes encuentras restaurantes de este calibre. Vivimos en el mejor país del mundo, nunca me cansaré de decirlo. Qué afortunados somos
DESDE LUEGO 😊😊😊
Valiosa opinión. Gracias 🙏
Sin duda el mejor arroz de alicante, no lo dudes! De la casa 🏠
Te ha faltado ir a La Romana, allí La Guarra hace unos arroces de premio. Buenísimos.
Come en el restaurante Dacsa , al lado de la playa un arroz muy bueno y ensaladilla perfecta , no te arrepentirás
Conejo y caracoles muy bueno, pero si quieres flipar hazte un calderito de pescado en cualquier pueblo pesquero como Campello, Santa Pola, Altea, etc ......
YO TE PONGO EL TITULO DE QUE ERES BUENA GENTE Y ICIERAS OTRO TIPO DE CONTENIDO TAMBIEN TE SE VERIA..TE LO DIGO YOUUU...SUERTE PABLO Y QUE EL SEÑOR TE BENDIGA MUCHACHO....
ves al cachito a probar el arroz con costra típico de Elche !! Un saludo crack
Hecho!
Feliz año Pablo me diste envidia con los mejillones me encantan
Me encantan tus videos, saludos desde Ecuador
Me encanta los s caracoles y picantes aun mas
La verdad, es que Alicante tiene mucho potencial gastronómico.
Cómo Alicante no hay nada 😍
Hoy me has pillado cenado, pero me apetece algo de postre...como a ti 😜😂😂😂 espero que sepas encajar una broma (seguro que si), saludos de un mallorquín 🤙🤙🤙
Arroz con pata en el Govana, Alicante
Vente a Murcia y prueba Arroces el Pillo no hay otro igual
Si quieres un buen arroz y conceptos experimentales te aconsejo encarecidamente El estiu, puedes verlo tu mismo en cualquier sitio... Espectacular, la primera vez que entre ahí, me chocó mucho arroces con fruta... Etc. Por favor, pruébalo... Te harás un favor
Restaurante casa Joaquín,en Santa pola,frente a la playa
De pato con caracoles y robellones, con un toque de romero y hecho a la leña.
Encima con la camiseta de rvfv 👐👐
Has hecho bien en no ir al Racó del pla, el chef es amigo de mi padre, Pol, que hacía un arroz increíble pero desde que se fue ya no merece la pena. Te lo digo para que no pierdas el tiempo! 😊
en alicante no le suelen hechar colorante y supongo que en ese sitio menos...suele ser azafran.
El Racó del pla ni de coña
Para mí restaurante el Quintín calidad precio
Y si ya quieres alto nivel el Nou Manolín
Saludos Pablo desde San Luis Potosí México
Igualmente!!
Amigo t has ido a Elías al xinorlet. Estas recorriendo mi tierra. Aprovéchalo hay una variedad acojonante
Un saludo!
Los postres es lo que tiene, es lo que sube la cuenta, a parte de las bebidas claro.
.... Eso sí:
Con sinceridad... En los postres se han "patinado" un poquito ...😉
Eso es, nunca falta 👌🏼
te recomiendo la sirena en Petrer (alicante)
Pablo tienes que venir a ya la a comerte un buen gazpacho yeclano con conejo y carcoles.Te recomiendo en restaurante los chispos es donde lo hacen muy bueno. Te vas a chupar los dedos. El gazpacho yeclano es como el gazpacho manchego solo que la torta es distinta, no te digo más así se te queda esa intriga de venir a probarlo. Un saludo y seguiré viendo tu canal
A Yecla perdon
Vaya sablazo en los postres por muy buenos que estén
Si quieres comer el “mejor” arroz de la provincia, vete al granaino en Elche o ve al local de Susi (La finca) tb en Elche
En La Finca ya grabé eh, esta en el canal jeje
@@CenandoconPablo si, lo sé. Te sigo desde hace tiempo.😊
Buen provecho a los dos, lo que más me sorprende es sin duda, el precio de los postres.
Ilógico.
En mi pueblo santa pola el mejor pescado y marisco