Борщ та вареники в американській глибинці: історія українського ресторану у преріях Північної Дакоти

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • Український борщ та вареники полюбили навіть в американській глибинці! Посеред прерій Північної Дакоти, за 25 км до найближчого населеного пункту, є український ресторан. Заснував його правнук перших українських поселенців. Місцевих він годує стравами, рецепти яких перейняв від бабусь в українській церві. Тут є і борщ, і вареники, і ковбаса, і голубці! Відвідувачі ресторану розповіли нашим журналістам Ярина Матвійчук та Костянтин Голубчик за що воно полюбили українські страви.

Комментарии • 127

  • @sunrise1127
    @sunrise1127 3 года назад +8

    Джессі ,пишаюсь Вами, як достойним нащадком України.Дякую за те, що Ви смачно годуєте нашими стравами всіх бажаючих.
    Бажаю Вам прибутків , процвітання, здоров'я.❤️🔥🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @dariaivanuctka129
    @dariaivanuctka129 4 года назад +71

    Дай Боже здоров‘я цьому чоловікові.

  • @ilona7677
    @ilona7677 4 года назад +15

    👍🏻👍🏻👍🏻молодці!! Хто б і що б не казав- наше коріння живе по усьйому світі!!! Слава Україні !!!

  • @etoua2088
    @etoua2088 4 года назад +15

    Так уютно и аппетитно! Пусть будет успешным бизнес у этого человека!

  • @valeriygavrusevych2140
    @valeriygavrusevych2140 4 года назад +35

    Українська кухня -- найкраща кухня!

  • @liliyagaydash4492
    @liliyagaydash4492 4 года назад +24

    Супер українці смачні страви і трудолюбивий народ хай Бог всім помагає жити достойно бо ми того варті

  • @ValeoAgens
    @ValeoAgens 3 года назад +12

    Вітання з України!

  • @LyudaSuper
    @LyudaSuper 4 года назад +51

    Такой уютный ресторанчик!!! Боюсь, если бы попала туда, осталась бы надолго!
    Желаю процветания и побольше клиентов!

    • @alexsmirnov777
      @alexsmirnov777 4 года назад

      Обыкновенный деревенский- американский ресторан. Такие и в Коннектикуте, Огаё, Лонг-Айленде...

    • @LyudaSuper
      @LyudaSuper 4 года назад

      @@alexsmirnov777, лишь бы что-нибудь ляпнуть 😏

    • @alexsmirnov777
      @alexsmirnov777 4 года назад

      @@LyudaSuper не я не ляпаю, я питаюсь бывает в таких ,, едальнях ". Одно и тоже- ну картинки, клюшки, бейзболные биты, майки,горшки, утюги, и прочее разное
      Не ляпай, может надо посмотреть.

    • @ОлександрКуценко-х2з
      @ОлександрКуценко-х2з 4 года назад

      @@alexsmirnov777 Цей ресторанчик тематичний, тому й відрізняється від звичайних американських ресторацій...

    • @alexsmirnov777
      @alexsmirnov777 4 года назад

      @@ОлександрКуценко-х2з все ресторанчики тематичные.
      Вот бывая с 90х годов в East Village,биля Украинского Народного дома, и заходя до ,,украиских " ресторанчикив по коштуваты,так не було украинскои темы- тики американска тематична забигаловка.

  • @9boh6dan3
    @9boh6dan3 4 года назад +25

    Молодці! Що тут можна ще сказати. І побажати успіхів і подальшого натхнення. Українська їжа є чи не найкращою їжею у Світі. Але ще мало відомою.

  • @emmabrodska5748
    @emmabrodska5748 4 года назад +37

    Молодець, Джессі. Будемо їхати колись через Дакоту, обов’язково відвідаємо ваш ресторан.

    • @Светлана-к3с9ц
      @Светлана-к3с9ц 4 года назад +2

      Про ресторан громко сказано, забегаловка

    • @emmabrodska5748
      @emmabrodska5748 4 года назад +6

      Дмитрий Волчек в Америці все називається рестораном. Макдональс і подібні - ресторанами швидкого харчування.

  • @ОленаПорохненко
    @ОленаПорохненко 4 года назад +35

    Молодці!

  • @ПавелКоробка-э2п
    @ПавелКоробка-э2п 8 месяцев назад +1

    Ми українці по всьому світу і всі помятають батьківщину . Слава українцям!❤😊😊😊😊😊

  • @NataliaGoryagina50
    @NataliaGoryagina50 4 года назад +8

    Обалдедь!!! Класс!!!

  • @pavelvarivoda8389
    @pavelvarivoda8389 4 года назад +28

    Правильно сделали, что выставили рекламу, был бы не далеко обязательно заехал бы пообедать.😋

  • @НаталіяНовікова-э1т
    @НаталіяНовікова-э1т 2 месяца назад +1

    Вітання з України!!! Дякую.

  • @ПашаПитецкий
    @ПашаПитецкий 4 года назад +10

    Борщ ,це добра страва,особливо густий , щоб ложка стояла,та ще й на салові,такий борщ я сам готую та їм, можу тричі на день

    • @ІванГончарук-ц1д
      @ІванГончарук-ц1д 3 года назад +1

      ... чорного хліба на заквасці з хрусткою шкоринкою, шматочки тонко нарізаного сала з прорістю м'яса, соковитої цибулі або часнику та чарочку - другу (не більше) домашньої зубровочки або калганки...
      Смачного!!!

    • @АллаГромадська-б8з
      @АллаГромадська-б8з 3 года назад

      @@ІванГончарук-ц1д ++++++ Смакота !!!

    • @ТетьянаМельник-ы5е
      @ТетьянаМельник-ы5е 2 года назад +1

      Тому що це корисна, здорова їжа і не страшно її їсти 3 рази в день, та ще й смачнюча.

    • @ПашаПитецкий
      @ПашаПитецкий 2 года назад

      @@ТетьянаМельник-ы5е а ви шо ще готуєте з страв

  • @QoobiQRoobiQ
    @QoobiQRoobiQ 4 года назад +48

    Треба йому та офiцiaнтцi вишиванки одягнути, йому ще й солом'яного капелюха.
    Вiн - красавчIk!! Успixiв ресторану!!

    • @tomasmas7896
      @tomasmas7896 3 года назад

      🤗🤗🤗🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @taisaspiridonova2187
    @taisaspiridonova2187 4 года назад +21

    Молодцы, желаю процветания, если буду проезжать в этих местах отведаю вкуснятина.

  • @ХристинаКазакова-е7ф
    @ХристинаКазакова-е7ф 7 месяцев назад +1

    Це супер ❤❤❤

  • @УкраЇнець-е6т
    @УкраЇнець-е6т 4 года назад +107

    Не буває поганого часу ,щоб їсти борщ!)))

    • @tomasmas7896
      @tomasmas7896 3 года назад +1

      🤗🤔🤗

    • @Тания-р2с
      @Тания-р2с 3 года назад

      А ще вареники з сиром дають наснаги на життя

  • @АлександрГолыш-с2ю
    @АлександрГолыш-с2ю 3 года назад +5

    Який молодець.

  • @НаталіяШевчук-у5п
    @НаталіяШевчук-у5п 3 года назад +2

    Приємно що українська кухня подобається Американцям

  • @ВсеволодКозеровскі
    @ВсеволодКозеровскі 4 года назад +3

    Да борщець виглядає дуже смачно, сам готую і розуміюсь на національній їжі.

  • @ЯрославВасильків
    @ЯрославВасильків 4 месяца назад

    НЕХАЙ ВСЕВИШНІЙ БОГ БЛАГОСЛОВИТЬ І ЗАХИСТИТЬ ВІДВАЖНИХ ВОЇНІВ УКРАЇНИ ДАСТЬ СИЛИ І РОЗУМУ ПЕРЕМАГАТИ ОКУПАНТІВ!!!!

  • @mikesteinar2713
    @mikesteinar2713 3 года назад +5

    "Звісно найкраші! Ми ж тут єдиний ресторан"🤣

  • @Санясаня-ъ5ы
    @Санясаня-ъ5ы 4 года назад +4

    Вообще наша кухня это не только борщ и вареники, есть еще очень много всяких вкуснях)))

  • @ІванГончарук-ц1д
    @ІванГончарук-ц1д 3 года назад +1

    ... чорного хліба на заквасці з хрусткою шкоринкою, шматочки тонко нарізаного сала з прорістю м'яса, соковитої цибулі або часнику та чарочку - другу (не більше) домашньої зубровки або калганки...
    Смачного!!!

  • @ОльгаНиколаенко-ц4е
    @ОльгаНиколаенко-ц4е 2 года назад +1

    Молодець !!

  • @valentynamartsenyuk9966
    @valentynamartsenyuk9966 Месяц назад

    Кожна кухня оригінальна. Є традиційні страви в кожній країні.

  • @aliafateeva7156
    @aliafateeva7156 Год назад

    Це ж такі прекрасні президенти в США і уряд,що зробили таке добре життя,що Американці можуть ходити до ресторану !Мені дуже подобається те,що Американський президент Дж.Байден скасував кредити для студентів!Зробив багато для простих Американців! Президент Кеннеді теж багато робив для Американців(історія)!Прекрасні люди-Американці!💙💛Україна.

  • @ЮрійБасараба-е1т
    @ЮрійБасараба-е1т 3 года назад +5

    Цікаві місця що так далеко живуть українці і варять українські страви молодці.

  • @hannalibermahn1378
    @hannalibermahn1378 4 года назад +14

    А мені подобається негустий борщ до нього можна додати все і пиріжки з м'ясом або капустою. І вареники клас!

    • @н.л-я1р
      @н.л-я1р 4 года назад +4

      Пампушки з часником!

    • @ЛоивскиМентально
      @ЛоивскиМентально 4 года назад +2

      не треба у борщ нічого додавати. навчіться їсти - окремо страви ( блюда).
      Додано пізніше - Бидло свиняче. Насип туди ще маку, комбікорму. В корито до борщу. тобі добре 1000% буде.

    • @lyudmylahurska6941
      @lyudmylahurska6941 4 года назад

      @@ЛоивскиМентально Боже, яка їдь,- зміїна

  • @donpedro7781
    @donpedro7781 4 года назад +5

    Ням-ням Good Food Good Cooking

  • @irinagill1738
    @irinagill1738 4 года назад +3

    Лайк

  • @marjanakornutova5065
    @marjanakornutova5065 4 года назад +8

    МЕНІ СПОДОБАЛОСЬ!

  • @CRESH_UA
    @CRESH_UA 3 года назад

    Романышинам привет с Киева!

  • @tomasmas7896
    @tomasmas7896 3 года назад

    ДА 🤔🤔🇨🇵🇬🇪🇩🇪🇨🇵🇬🇧🇹🇷🌿😁😁😁🇺🇦🇺🇦🇺🇦😁😁😁 ЭТО ЛАЙК !🤗🤗🤗🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗

  • @maiqlieschtein3903
    @maiqlieschtein3903 4 года назад +1

    Маленькі якісь варенички. От на наддніпрянщині вареники, з кулак Зайка Зайсона, та зі шкварочками, та зі сметаною.

  • @Philosophy_of_Metal
    @Philosophy_of_Metal Год назад +1

    А що ви хотіли.
    Вареники,сало,борщ,домашня ковбаска і інші страви,то все наш український наркотик на який підсідають всі))

  • @JozefUzykovskii
    @JozefUzykovskii 3 года назад +4

    А ще є зелений борщ ! Смакота !

  • @ЮрійАртеменко-х4к
    @ЮрійАртеменко-х4к 4 года назад

    борщ з раками теж український. на карасях петрушка і пастернак любив Тарас Шевченко.на бичках консерві томатній смачний.на грибах борщ.раки можна австралійські розводити в них мяса на третину більше і в 3р швидше ростуть.вареники на дрожжах соді і на пару збільшуються в 2рази.з капустою гриби лисички і оселедцем.гриби з куріними патрохами.з квасолею і грибами.пісні вареники без яєць і млока на пару і соді.солодкі -з манкою вишнями і малиною.вишні типу Лутовка твердий сорт і менш кислі.вареники з пшоном рисом горошком смаженою цибулею і морквою кріп петрушка майоран кумин.гтові вареники в глиняний горщик і змазати пахучою олією домашньою базарною.бо магазинна не пахне

  • @Михайло-д1у
    @Михайло-д1у 4 года назад +5

    Панове, підкажіть, яка мелодія грає на 0:26 та 5:11?

  • @nataliyademchenko5768
    @nataliyademchenko5768 4 года назад +1

    👍

  • @valentynamartsenyuk9966
    @valentynamartsenyuk9966 Месяц назад

    У виноградному листі це не голубці.😊

  • @ollies8707
    @ollies8707 4 года назад +7

    Кто-то может подсказать в каком городе этот ресторан находится? И как полностью ресторан называется?
    Сама живу в Северной Дакоте, хочу туда поехать, посмотреть.

    • @deltadzen820
      @deltadzen820 4 года назад +1

      4 угла (four corners )

    • @avaheih
      @avaheih 4 года назад

      @@deltadzen820 4 кута ))

  • @Marchuk777
    @Marchuk777 4 года назад +2

    В Портленд, Орегон і Ванкувер Вашингтон живе масса емігрантів з України і немає ні одного українського ресторану.

    • @н.л-я1р
      @н.л-я1р 4 года назад

      Ооо, на мене чекают!

    • @paulskylark7298
      @paulskylark7298 4 года назад

      Треба відкривати 😆 тут українці люблять вареники поїсти

  • @viralyushnyak2428
    @viralyushnyak2428 4 года назад

    Северная Дакота. ...там жуткий климат!!!!

  • @ЯрославВасильків
    @ЯрославВасильків 4 месяца назад +1

    Максимальний РЕПОСТ ПОТРІБНО ПОКАЗАТИ І ПОШИРЮВАТИ ЦЕ ВІДЕО ПРО Україну і українців!!!

  • @victorbaxmat8416
    @victorbaxmat8416 4 года назад

    Гречки також народноі страви мабуть нема в Сша.

  • @mishaknopkin2199
    @mishaknopkin2199 6 месяцев назад +1

    A raZVe bortsh ne russkij? Hi from the USA.

  • @ilona7677
    @ilona7677 4 года назад

    😳😳😳хіба голубці у листях винограду не звуться далмою! Це взагалі армянська кухня!

  • @АлександрГолыш-с2ю
    @АлександрГолыш-с2ю 4 года назад +1

    Вышитые рушники повесить на картины надо

  • @Kieww
    @Kieww 4 года назад +4

    Завідую, сам би втік з цеї проклятої країни в США.

    • @pfflolpolakov
      @pfflolpolakov 4 года назад +4

      А чому ти проклинаєш Україну? А хто тобі винен що вибрали такого президента і що ти зробив для України? Чи звучали твої молитви у вухо Богові що би Господь Бог Милосердний помилував Україну і нарід? Кожен народ достоєн свого царя, то викинь із себе пережитки старого, гнилого життя .

    • @ruslanajosan2634
      @ruslanajosan2634 4 года назад +2

      @@pfflolpolakov Что за убогую охинею ты несешь. Если это была проповедь, то довольно тупая и неуместная. Граждане государства работают и платят этому государству довольно немалую часть своих заработанных средств в виде налогов. Что ещё должен делать человек для государства? В замен это самое государство ОБЯЗАНО о человеке заботиться, его охранять и стоять на страже его интересов. Так при чем тут моления?!

    • @pfflolpolakov
      @pfflolpolakov 4 года назад +1

      @@ruslanajosan2634 Чи ти не віриш Богові , що Бог дає щастя, кращу долю, ставить таких правителів які на краще би змінили Україну? Господь керує всім всесвітом і Він сильний змінити на краще, але ми самі не, міняємось на краще. Бо із злодіїв і брехунів і обманщиків, хіба можливо вибрати щось чисте і не заплямовану людину в злі? Мало того що кричали "слава Україні" а Богові слави не лишилось, то і мажємо коміка в президентах який насміхається з народу України. То, іменно наші моління , вони показують Богу щоми признаємо Його могутність і Він дасть чи то страху і мудрості для правителів державних, чи поміняє їх , як Януковича, щоби закони державні працювали для народу , а не для " обраних"

    • @ruslanajosan2634
      @ruslanajosan2634 4 года назад

      @@pfflolpolakov Вопрос присутствия или отсутствия моей веры тебя вообще никак не касается. В твоей речи столько же логики и здравого смысла, сколько в больном здоровья. Силу государства определяет не сила твоей или ещё чьей-либо молитвы, а устройство государственной системы и соблюдение законности в этой системе. Уровень жизни, который имеют люди в Штатах существует не благодаря молитве, а исключительно и только благодаря работе, учебе, бизнесу. А в свободное время ты можешь ходить и молиться Богу/Будде/Аллаху/Солнцу/Ветру/макаронному летающему монстру/...... короче, кому пожелаешь. Чем ниже уровень жизни в стране, тем громче фанатичные вопли. И это касается и воплей "Слава Украине", и воплей "Слава Богу".

    • @Вера-е8и5ц
      @Вера-е8и5ц 2 года назад +1

      @@pfflolpolakov чим вам президент нетакий, вам би розірвати мою Україну хочеться?

  • @СергейШаран-з8к
    @СергейШаран-з8к 4 года назад

    А почему цены не назовешь.

    • @УкраЇнець-е6т
      @УкраЇнець-е6т 4 года назад

      Щоб не було вигуків,да іди ти в сраку зі своїм борщем за такі гроші

  • @ntrkrf6994
    @ntrkrf6994 3 года назад

    яка моторна бабусічка.

  • @dinakononova9042
    @dinakononova9042 4 года назад

    голубцы, которые сворачивают в листья винограда? это как, мясо, капуста и сверху лист винограда? или все таки долма называется?:D

  • @valentynamartsenyuk9966
    @valentynamartsenyuk9966 Месяц назад

    Якщо він з України , то чого розмовляє американською?

  • @Sneider-wh6fx
    @Sneider-wh6fx 4 года назад

    Названия не переводятся, но только не на украинском тв.

  • @valentynamartsenyuk9966
    @valentynamartsenyuk9966 Месяц назад

    Рідна бакота, а не україна.хай краще не позориться.

  • @ОльгаГорлова-у7п
    @ОльгаГорлова-у7п 4 года назад

    Це добре.але!пора додому...це можливо?молода людина граеться у бiзнес,а дома час зростати молодим!

    • @lyudmylahurska6941
      @lyudmylahurska6941 4 года назад

      Так він живе в своїм домі,його прабабуся і бабуся українки, а він український американець! То де його дім? - В Америці,Дакоті- уловила?

  • @andreik5139
    @andreik5139 4 года назад +4

    Да... Нелегко ему. Чтобы выплатить триста тысяч лон, прокормить свою семью и семьи работников, платить билы, надо чтобы каждый посетитель оставлял долларов по тридцать-сорок за раз.
    Но при отсутствии МакДоналдса в округе, и наличии нефтянников в очереди к кассе, свести концы с концами видимо возможно. Если, по его словам, пахать по 80 часов в неделю.
    Вообщем, я ему не завидую. Прямо герой. Настоящий Украинец. Зароботчанин. На свою хатинку он не скоро соберёт.
    P.S. A eсли не будет продавать горiлку, вообще может в трубу вылететь... Так что, кто хочет поесть вареников с вишней (ням-ням) на краю света, советую поторопится. Olive Garden начал продавать вареники и пельмени...

    • @zhannaseverova4024
      @zhannaseverova4024 4 года назад

      Понятно чей один диз из двух

    • @andreik5139
      @andreik5139 4 года назад

      @@zhannaseverova4024 Я ему лайк поставил. А тебе диз, провидец.

    • @Kvitusiia
      @Kvitusiia 4 года назад +5

      Звісно, непросто, але ж Джессі сам каже, що якби вони з цього прибутку не отримували, то кафе б не було.
      Взагалі круто спостерігати старі фото і збережену історію предків-українців у придорожньому кафе у США. В цьому є якийсь стержень. Я так само чудувалась зацікавленості Джеймса Мейса у вивченні голодомору. Причетність до України більша, ніж у 50% населення України.

    • @andreik5139
      @andreik5139 4 года назад +1

      @@Kvitusiia Согласен с каждым вашим словом. Спасибо.

    • @avaheih
      @avaheih 4 года назад

      @@Kvitusiia "стрижень", "дивувалась".

  • @vladimirhvac2993
    @vladimirhvac2993 4 года назад

    а на вкус все как Юпи,без вкуса ,Цвета и запаха, как и все в США!

  • @ΜαρίαΜποντάρ
    @ΜαρίαΜποντάρ 4 года назад +2

    Борщ конечно на вид такой, что готовить не умеют!

    • @Olha_Pa
      @Olha_Pa 4 года назад +1

      У каждого повара свой борщ.

    • @allapavliy3914
      @allapavliy3914 4 года назад +1

      Наверное, вкусный борщ, люди же приходят...

  • @ИраУсенко-т4ъ
    @ИраУсенко-т4ъ 4 года назад +4

    Ой то не борщ,якась червона юшка,борщ повинен бути густий щоб ложка стояла і пампушки з чясником подають до борщу

    • @emmabrodska5748
      @emmabrodska5748 4 года назад +10

      Ира Усенко скільки господинь, стільки і борщів. У Києві в 2003 році коло ЖД вокзалу їла такі помиї, що встидно було за українців. А ви хочете щось від молодого американця, Нехай навіть українського походження. 😫

    • @василийалибабаевич-с2ъ2е
      @василийалибабаевич-с2ъ2е 4 года назад +8

      Ірино, нема правильного або неправильного борщу.
      Вони різні.
      Є, навіть, борщ з карасями - улюблений борщ Т,Г, Шевченка.
      На його часи він був дуже популярний, але зараз його практично не готують.

    • @Irina-mq9hn
      @Irina-mq9hn 4 года назад +1

      Це ще треба подивитись за рахунок чого та ложка стоїть.Якщо за рахунок м'яса,картоплі та інших інгридиєнтів то да,а якщо за рахунок капусти,то їжте його самі.

    • @МужикПростой-ч1г
      @МужикПростой-ч1г 4 года назад

      @@Irina-mq9hn А щоб тобі все життя счі подавали на обід.

  • @alexsmirnov777
    @alexsmirnov777 4 года назад

    В Америке нет километров- правильно майлы.
    А потомок украинский не знае мовы. А на Брайтон-Бичь все украинцы по русски говорят.

  • @ЛоивскиМентально
    @ЛоивскиМентально 4 года назад +1

    Брехня ролик. Жоден американець не буде замовляти борщ. Бо це їм - не звично. Ресторан - прогорить. Обанкротиться.
    Кожен американець, зайшовши, - буде стучати по столу і кричати - де мій стейк, тунець, та кекс
    Смаки в кожної нації - різні. їх - не зміниш.

  • @Olga-ww4fz
    @Olga-ww4fz Год назад

    Да он на внешность настоящий украинец.разве что говорит на непонятном нам языке
    Боже какие красавцы наши украинцы.
    Слава неньки Украины
    Слава Героям Украины

  • @mechaniker644
    @mechaniker644 4 года назад +12

    Молодці!!!

  • @ВикторСвит-ш2т
    @ВикторСвит-ш2т 3 года назад +1

    Висновок простий.як борщ з сальцем...українці- це свої в цивілізації. Московити - це антицивілізація і їх в США переносять...поки мовчки, поки йде розслідування по захопленню Капітолія.

  • @paulskylark7298
    @paulskylark7298 4 года назад

    Я знаю що є Броди. А не без Броди.