Kaldirik Otu Nasıl Ayıklanır? Kaldirik (Hodan, Ispıt) Otu Bitkisi Nasıl Yapılır?
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Kaldirik Otu Nasıl Ayıklanır? Kaldirik (Hodan, Ispıt) Otu Bitkisi Nasıl Yapılır?
Kaldirik Otunun Faydaları Nelerdir? Kaldirik (Hodan, Ispıt) Otu Bitkisi Nerelerde Kullanılır?
Merhabalar. Daha önce bu lezzetli otu yemediyseniz kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Gerçekten çok lezzetli. Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar dilerim Kalın sağlıcakla 🙋♀️🙋♀️
Destek olmak için kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum Beğeni ve yorumlarınızı da eksik etmeyin lütfen ❤️❤️❤️
Doğada birbirinden farklı özelliklere sahip birçok yabani bitki/ot bulunuyor. Alternatif tıp alanında da kullanılan bu bitkiler doğru kullanıldığında birçok rahatsızlığa iyi geliyorlar. Bu bitkilerden biri de kaldırık otu bitkisidir. Yabani olarak yetişen bu bitkinin faydaları saymakla bitmiyor. Kaldırık otunun faydalarını öğrenip bu doğrultuda kullanabilirsiniz. Kaldırık otu ile ilgili detaylı bilgiyi sizler için derledik.
Kaldırık otu, genel olarak hodan veya ıspıt otu olarak bilinir. Farklı yörelerde; neşe, sığır dili, hejavo, gelezan, çoban çedenesi, ballık, öküz dili, turşu, mavi çiçek, gelezan, goriz, zılbıt, mancar, tokluk başı, zulbut, tamara, galdirik, borago otu olarak adlandırılıyor. Nisan-Ekim ayları arasında pazarlarda taze olarak satılıyor. Aktarlarda kurutulmuşu ve yağı satılıyor.
Kaldırık otu, hodangiller familyasından bir bitkidir. Boyu 60 santimetreye kadar çıkan morumsu gövdeli, yeşil yapraklıdır. Bulunduğu bölgeye göre mavi, beyaz ya da pembe çiçekler açıyor. Türkiye’de en fazla Trabzon ve Düzce bölgelerinde yabani olarak yetişiyor. Genel olarak Türkiye’nin birçok bölgesinde görülen bir bitkidir.
Kaldırık Otunun Faydaları Nelerdir?
Kaldırık otu, içerdiği kalsiyum, potasyum sayesinde birçok rahatsızlığa iyi geliyor. Faydalarını şöyle sıralayabiliriz;
1-Kemik sağlığını ve gelişimini olumlu etkiliyor.
2-Kalp ve damar sağlığını koruyor.
3-Tansiyonun normal seviyede kalmasına yardımcı oluyor.
4-İdrar sökücü özelliği sayesinde ödem oluşumunu önlemede etkilidir.
5-Balgam söktürücü özelliği bulunuyor. Balgam nedeniyle oluşan öksürüklerin kesilmesini sağlıyor.
6-Boğaz ağrılarına karşı etkilidir.
7-İltihapların hızlı iyileşmesinde yardımcı rol oynuyor.
8-Sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı oluyor. Böylece sinir ve strese bağlı olarak uykusuzluk, depresyon gibi sorunları çözülmesini sağlıyor.
9-Böbrek üstü bezlerini uyararak, cesaret hissi uyandırıyor.
10-Tohumundan elde yağ, sivilce lekeleri, çatlak, selülit gibi cilt sorunlarında faydalıdır.
Kaldırık Otu Nerelerde Kullanılır?
Kaldırık otunun yetiştiği bölgelerde yöre halkı bu bitkiyi genellikle yemek yapmakta kullanıyor. Kavurma, omlet, börek, salata olarak tüketiyorlar. Bitki yabani olarak yetiştiği için, bitkiyi tanıyanlar ve müsait olanlar araziye çıkıp topluyorlar. Toplamaya müsait olmayanlar da pazardan satın alıyorlar.
Kaldırık otu, yemek olarak taze tüketildiği gibi, aktarlarda kurutulmuşu ve tohumundan çıkarılan yağı satılıyor. İsteyen aktarlardan kurutulmuşunu ve yağını satın alabilir. Kurutulmuşunu salatalara, omlete veya yoğurda ekleyerek tüketebilirsiniz. Kurutulmuş kaldırık otunu çay olarak da tüketebilirsiniz. Bir bardak kaynar suya bir yemek kaşığı hodan otunu ekleyip, en fazla 5 dakika bekleyin. Sonra süzüp, afiyetle içebilirsiniz.
.
RUclips kanalıma hoş geldiniz🌷Eğer videomu beğendiyseniz bana destek olmak için abone 🔔 olursanız çok sevinirim, şimdiden teşekkür ederim ❤🌷👋
HODAN ÇOK SEVERİM 🥚 YUMURTALI HARİKA😊
Çok teşekkür ederim 😍
Kansere faydalı oldugunu bilmiyordum ögrenmiş oldum teşekkürler memlekete gdince bol yeriz işallah🌹🌹❤️🙏
Çok teşekkür ederim 😍
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK ARKADAŞIM GÜZEL BİR PAYLAŞIM OLMUŞ
Menu yang terlihat sama Mama terima kasih sudah berbagi resep nya👍
Thank you so much dear friend :)
👌👌👌🙋♂️🙋♂️🙋♂️.Birlik, Beraberlik İçinde
Sağlıklı Ve Mutlu Bayramlar Dilerim.
Kaysak bir yapisi vardır.dizlerdeki sıvı eksikliginede çok iyi gelen benim en sevdiğim lezzetli bir ottur.goruntusu çok cazip değildir.aman sizi aldatmasin mantara benzeyen bir tadı var.cok severim
Naif ve içten sunumlardan oluşmuş bir sayfa...
Güzelliklere tercüman olan leziz paylaşımlarından dolayı şahısım adına çok teşekkür ederim gönlü güzel arkadaşım.
Her soluğunun bayram olması dileğiyle.
Nice mutlu baharlara...
Huzurlu geceler mutlu nice güzel bayram yadında yarınlar diliyorum.🤲🤗💙🌹💙
Çok teşekkür ederim arkadaşım:)
@@Mineninmutfag
Rica ederim naif yürekli arkadaşım. Mutlulukla kalman dileğiyle.
🙏💙🌹💙
Merhabalar Ellerine sağlık size komşu geldim bu otları bizler bilmiyoruz belki bizim memlekette oluyordur ama bilmiyoruz verdigin bilgiler için çok teşekkür ederim emeğine sağlık başarılar dilerim
Çok teşekkür ederim arkadaşım😍
Haşlamadan kavurursan veya diğer şekilde pişirirsen vitamin daha yüksek olur. Doğramadan yıkarsan zayiat en aza iner
Çok teşekkür ederim 😍
Kolay gelsin bu bitki bizde cok olur karadeniz giresunda cok severim bol soganla kavururuz sarmsakda koyarız mısır unuyla kızartırız sapnından turşu yaparz harika turşusu oluyor yumurtalı mıhlama deriz onu yaparz 👍🌹🌹
mix it all ingredients such looking this delicious at flavored yes .
thank you next video updating
Thank you so much :)
Mine Hanım hayırlı akşamlar elinize emeğinize sağlık Rabb'im ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin inşallah sofran bol bereketli olsun yaptığın yemek, börek ve tatlı işleri şahane ve çeşit çeşit menüler paylaşıyorsunuz paylaştığınız için teşekkür ediyorum Allah'a emanet olun❤😊
Değerli yorumlarınız için ,Çok teşekkür ederim arkadaşım 😍
Bu otu ilk defa görüyorum anlatımınız için teşekkürler ❤
demekbuzlukta da saklanabiliyor 🌿
Çok teşekkür ederim arkadaşım😍
Irmak kenarlarında olur genelde gölge ve nemli yerlerde
Looks so delicious and yummy. Thanks for sharing good recipes.
Thank you so much :)
KALFIREK OTU KAVURMASI MUHTEŞEM LEZZETLİ OLUR😊
Elinize sağlık ilk defa böyle bir bitki görüyorum
Çok teşekkür ederim 😍
BOL SOĞAN VE SARIMSAK İLE KAVURUYORUM TUZ KARABİBER PULBİBER İLE TATLANDİRİYORUM NEFİS OLUYOR DÜZDÜRÜP BUZLUKTA DA SAKLIYORUM HAZIR KAHVALTIK KAVURUYORUM MUHTEŞEM BİR BITKI👍
Çok teşekkür ederim 😍
친구님 🇹🇷 안녕하세요.
답방인사왔습니다 🇰🇷
친구님 정말정말 완전 맛있어보여요. 레시피 공유해주셔서감사합니다. 내친구를 응원합니다.
친구에게 좋은일만함께하세요.
👍👍👍❤️❤️❤️🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Hvala pozdrav👍👌🏻🍀🌿🕊
bu otu yerinde toplamdan gostermen daha iyi olurdu bu bigilendirme icinde tesekurler kardes
Çok teşekkür ederim 😍
ELLERİNİZE SAĞLIK. KOLAY GELSİN
Çok teşekkür ederim 😍
Ellerinize sağlık otların çok iyi temizlenmesi gerekiyor 👌🌷
Çok teşekkürler arkadaşım 😍
Merhaba emeğinize sağlık şifa olsun iyi akşamlar 👍
Çok teşekkürler arkadaşım
Toplanmis biraz dallanmis uzun dalli fakat ayiklamaniz iyi deyil posette kalditik var ayikla baska bir posete koyki kotu olani birdaha el lemeyin ve yilamadan dogramayin biz hic bir bedini ayiklamadan yikamayiz dogramadan yikariz tertemiz olur .cok toprakli sirkeli suda bekletiyorum .
Ben vitamin kaybı olmasın diye haslamadan kavuruyorum bol soğanlı ve kıymalı önce sert sapları kavrulur onlar yumuşayınca yaprak ve çiçekleri atarım tavaya en son yumurta kırarım
Elinize emeğinize sağlık başarılar diliyorum Ablacığım
Çok teşekkür ederim 😍
Harika bir paylaşım olmuş emeğinize sağlık 👍👍
Çok teşekkür ederim 😍
Like 19
Ótimo vídeo muito importante seu trabalho amigo 👍☀️
Thank you so much dear friend :)
Kocaeli'de "zılbıt" diyoruz. Bu gün dağdan 10 kg civarı topladım.
Kolay gelsin😊Elinize emeğinize sağlık💯🤗👌
Değişik duymadim hic emeğinize sağlık ❤
Adını duyduğum bu otu tanıyamıyorum emeğine sağlık yutupdan meslek taşız
Çok teşekkür ederim arkadaşım :)
Selamün aleyküm ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor hayırlı ramazanlar dilerim ❤
Çok teşekkürler arkadaşım Hayırlı Bayramlar Dilerim Sevdiklerinizle Birlikte
Kolay gelsin eline emeğine sağlık arkadaşım
Çok teşekkür ederim arkadaşım😍
Ellerine kollarına sağlık arkadaşım 🙂
Çok teşekkürler arkadaşım
Afiyetle yiyin komşum ellerinize sağlık 👍👌💖
Çok teşekkür ederim 😍
Wow looks delicious my Friend
Fantástic 😋👏👏
Thank you so much :)
Merhabalar arkadaşım kolay gelsin
Çok teşekkür ederim arkadaşım 😍
وصفه لذيذه وجميلة أتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم المستمر 🤤😋💯💯
Çok teşekkür ederim 😍
Hayırlı sabahlar diliyorum ellerinize sağlık faydalı paylaşım için teşekkürler 🔔🎁takipteyim 😊🌹
Вкусное и полезное растение
Çok teşekkür ederim 😍
Nice sharing dear friend
Thank you dear friend :)
Fantástico muito saudável.
Thank you so much
eline emeğine sağlık arkadaşım tam destek
Çok teşekkür ederim arkadaşım 😍
Çok faydalı bir bitki. Bilgilendirici harika bir tarif paylaşımı! Genelde Türkiyenin batı ve kuzey bölgelerinde yetişen farklı isimler kullanılan harika bir zebze. Paylaşım için teşekkürler! 🙏🙏🙏👍🤝🎁
Çok teşekkür ederim 😍
Süper komşu
Çok teşekkür ederim 😍
İlk kez duydum bu isimleri, üstüne yoğurt da güzel yakışır belki dememek lazım ellerine sağlık 😋😋👍👍
Çok teşekkür ederim 😍
Sarımsaklı yoğurt da çok yakışıyor
Çok önemli bilgiler. Bu kanalı takip etmeye gerçekten değer 😊🤗🌻🌱🐶🎤☕🎵 😊👍👍
Çok teşekkür ederim 😍
İlk 47 beğeni ilk yorum emeğinize sağlık.
Merhabalar ellerinize emeklerinize sağlık 😋😘👍
looks delicious. yummy.
Thank you dear friend :)
İlk defa adinı duyduğum bir ot, emeğinize sağlık güzel paylaşım olmuş, herkese iyi bayramlar,kanalıma sizleride beklerim
Çok teşekkür ederim 😍
Elerine emeğine sağlık güzel video için teşekkürler 🤩
Çok teşekkürler ,Hayırlı Bayramlar Dilerim Sevdiklerinizle Birlikte i🤲
KUS. SESİNDEN. NEDEDİGİNİZ. ANLASİLMİYOR. SARTMİ. KUS. SESİ. COK. MUHİM. BİLGİ. VERİYORSUNUZ. AMA. SİZİN. SESİNİZDEN. COK. KUS. SESİ. GELİYOR. HİCBİRSEY. ANLASİLMİYOR. LUTFEN. KUSUN. SESİNİ. KALDİRİNKİ. BOYLE. COK. MUHİM. HABERİ. İYİ. ANLAYİP. UYGULİYALİM. LUTFEN. TESEKKURLER. ❤
Çok teşekkür ederim 😍
Kuş sesi doğadan geliyordur belki de
Köy yerinde oturuyorsa doğadan geliyordur cam açıktır
Cok sevdıgım salot otu
Çok teşekkür ederim 😍
So nice friend
Thank you dear friend :)
İlk beğeni ilk yorum emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim 😍
Bilgileriniz icin tsk edrrim simdi tam zamani pazarlarda satiyorlar kizim yiye bilsin herkez 30 lr kg mi
Çok teşekkür ederim 😍
🎈 좋은날되세요 💭 🎈 💭 🎈
Çok teşekkür ederim 😍
Kolay gelsin
Çok teşekkür ederim 😍
Hayırlı günler emeğine sağlık abone oldum
Çok teşekkürler arkadaşım ,Hayırlı Bayramlar Dilerim Sevdiklerinizle Birlikte i🤲
Nice video👌👌👍
Çok teşekkür ederim 😍
Meraba bu bitkiyi hangi memleketten topladiniz
Merhaba Sakarya da topladık, köylü pazarlarında da satılmaktadır.
İyi günler dilerim..Sevgiler..
Healthy vegetable
Thank you so much dear friend :)
Hi, very good!
Thank you so much 😍
Kardeş bu otlar nerede Ve hangi aylarda. Yetişiyor. ??
Şu an tam mevsimi, biz ormandan topladık, pazarlarda da satılıyor
iyi günler dilerim..
Dost kar dobra söyler sen dost düşmanı karıştırıyorsun davul bile dengi denginedir
141 👍divno delenje👌🏻😍🌿🕊
Thank you so much 😍
Bitkinin adı nədir?
Kaldirik otu
YIKAMADAN DOĞRANMAZ...IYİCE YIKANIR...BİR BARDAK SİRKE BEŞ BARDAK SUDA YARIM SAAT BEKLETILIR...SONRA YİNE YIKANIR...
Otun adı ne
Kaldırık, video başlığında da bulunmaktadır. İyi günler dilerim
😊🎉😊🎉😊 New subbie and you❤❤
Thank you dear friend 😍
once yika sonra dograyin
Beğenmeyen yemesin arkadaş
Çok teşekkür ederim 😍
Kaynayan karbonatlı suyla haşlayın yemşeşil olur.... soğuk suyla haşlamayın sarı olmuş hiç güzel değil
Ben hiç yapmadım yemeği nasıl yapılıyor kavurarak mı? İçine ayrıca bir şey konuluyor mu.
Çok teşekkür ederim 😍
Satıyorsanız alalım
Merhaba ormandan topladık satış amaçlı değil, hayırlı akşamlar dilerim
👍Hello, I'm a new friend.I will always cheer for your success. Let's keep in touch. NEW subscriber here🍀🍀🍀🍀🍀
Thank you so much dear friend :)