Bacari criminali VENEZIA
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Tutti quelli che passano per Venezia fanno aperitivi a base di cicchetti. Tutti i foodblogger che passano per Venezia fanno almeno un bacaro tour. Io non volevo farlo ma @Giuliacrossbow mi convince cercando di scoprirne qualcuno sicuramente non mainstream e fuori dai giri turistici. Dolci sorprese a parte uno chiuso nonostante gli orari affissi dicano il contrario. Il giro termina in una vineria naturale con un'ottima selezione, dove non si beve spritz e che non accosterei al nome di bacaro.
Piccolo aneddoto da Veneziano.
Mio nonno una volta faceva 3 volte a settimana il giro dei bancari da casa nostra partendo la mattina verso le 8.30-8.40 e tornando per pranzo. All’epoca si portava sempre dietro il cocker di mia mamma per tutto il giro. Una volta il cane si era addormentato al terzo-quarto bacaro e mio nonno non se ne accorse e uscì per continuare il giro. Appena si rese conto che era senza il cane é tornato indietro a cercarlo ma niente il cane non c’era più. Ha corso per calli e ponti senza trovarlo. Visto che ormai era quasi ora ha detto “vabb, ormai il cane è perso facciamo l’ultimo cicchetto poi andiamo a casa e la cercheremo nel pomeriggio”.
All’ultimo bacaro si è trovato il cane ad aspettarlo come se avesse pensato “il vecchio dovrà passare di qui prima di tornare a casa”
Ahahahahahahahaha spettacolo
😅 che stile ahahah
😂😂😂 grande cane!
Fantastici..
.entrambi
Il cane conosceva il percorso a memoria!👍
Alla fine del video ti dai la risposta su quello che hai detto a inizio video. Non è che non sappiamo mangiare, è che nel bacaro tour non ci interessa mangiare ma bere fino a sfondarci spendendo poco. Ai bacari che hai portato tu magari ci andiamo se siamo in coppia con la morosa (a parte che il bacaro tour con la morosa non lo facciamo, il bacaro tour si fa in gruppo). Basta che ti fai 2 conti: in un bacaro tour ti fai almeno 4-5 bacari (se parti dalla mattina anche 8-10) quindi se in ogni bacaro spendi quanto hai speso tu ti tocca fare la cessione del quinto. Belli i bacari che hai portato, per carità, ma nella maggior parte dei bacaro tour che facciamo noi veneti verrebbero saltati per il prezzo
Onestissima risposta quoto da vicentino dio canaja
Te digo in più se ti va ea sera magnar cichetti ti me fa peagra però lui non lo può capire
I veneti magari ti danno ragione, da veneziano te digo: sta casa tua
Sta a casa tua. Nessuno ti ha chiamato in Veneto e a Venezia
Il bacaro tour a Venezia si fa' a caso... Si smonta del treno e si fanno tutti i bacari finché qualcuno non crolla
Bravo.... Io ho fatto così, insieme a dei ragazzi veneziani una pasquetta di tanti anni fa. Pioveva, ma dopo due bacari la pioggia non la sentivo più. Mi hanno portato in alcuni bacari antichi bellissimi. Che giornata indimenticabile....
Il veneziano che ti ha detto che al bacaretto da Lele ci si va solo perchè è economico non capisce un tubo. Potevi andarci senza pretese e senza farci il video, ma se te lo consigliano tutti c'è un motivo. Hai perso un'occasione
Che poi per le ombre a 80 centesimi e gli spritz a 2 euro e 50 io mi faccio pure insultare la madre, figurati se mi interessa che il pomodoro sulla bruschetta è di serra olandese e il salame è de labboratorio
Sono veneziano Franchì..ma che segnalazioni ti hanno fatto mamma mia🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️..e comunque il Bacareto da Lele non pensare che essendo cosi segnalato sia solo perché è economico..è una vera e propria istituzione a Venezia..ed è frequentato anche dai Veneziani..la mia segnalazione anche se so che ormai è tardi sarebbe stata.. “Osteria dai zemei” a Rialto..
concordo, vai alle 8 di mattina a vedere i vecchietti locali che si bevono il bianchetto da lele, altro che youtuber della stazione
Esatto, sicuramente non è un posto da consigliare smodatamente per quanto riguarda la bontà del cibo in sé, ma per il rapporto qualità/prezzo e la tradizione che si respira! Ci sono sempre operai/vecchietti veneziani a bere a qualsiasi ora
ma questo chiede di segnalare i posti solo per fare visualizzazioni su instagram. Poi fa sempre quello che vuole lui. Meriterebbe di tornare a essere il nulla che è nella realtà
Dai zemei top … tappa fissa insieme a Lele e poi a caso 😂
Dai Zemei ..!❤
Quelli che hai provato sono quasi tutti cicchetti moderni creati dall'inventiva personale. Un tempo si andava a "ciese "( chiese) perché di chiese ce
ne sono ovunque e con bacari vicino. Si andava a pregare la "Madonna dei cerchi" perché l'ombra di vino lasciava il segno di un cerchio sul bancone. E i cicchetti erano semplici: seppiolina, polenta e schie (gamberetti grigi di Laguna) , sardee in saor, moscardini, garusoli da batter (questo non lo traduco 😂😂😂) e altre cose semplici. Sinceramente non so se in centro storico si trovino ancora queste cose. In terraferma anche sì
Il ponte Chiodo finale è magia la sera a Venezia! Comunque franchì, io ho fatto l’università a Venezia e ho girato parecchio, quando cala il buio, che sia novembre o luglio, Venezia si svuota sempre. Qualsiasi giorno dopo il tramonto trovi poca gente per le calli. È magia pura viversi Venezia di sera/notte!
Comunque purtroppo Venezia è un luna Park per turisti, più studenti danarosi, alla sera si svuota quando rientrano in albergo, i lavoratori a casa a Mestre eccetera…
Franchi Lele non è paragonabile a Mastro Ciccio. Mastro Ciccio è un posto di cartone, Lele ha sempre cose di qualità e fresche visto la grande affluenza! Da universitario a Venezia è il posto migliore perché abbina qualità e prezzo :)
Giusto per chi legge: le cose del bacaro davanti anche sì, ma occhio che è vietato mangiare in giro, sedersi poi...
Infatti.
L’avevo detto su twitch mesi fa: “bacari criminali” DEVE diventare realtà.
Grazie Franchí ❤️
3 campari e 1 boccia di prosecco Franchinello a fine serata stava "cincio" 😂
Non esiste che te ne torni da venezia sano. chiedo scusa a tutti i lavoratori di trenitalia per i disagi scaturiti in treno
Bar all’arco San Polo 436. Azzardo questa segnalazione per cicchetti e vino, pane bruscato con sopra un vero e proprio piatto da ristorante in miniatura. Aperti dalle 10 alle 14 ma se alle 13 hanno finito tutto chiudono prima.
Daje Franchì ❤
Concordo - lì c’è pura arte gastronomica.
Caro Franchì da buon veneziano il 99,99 periodico dei bàcári veneziani NON fa il baccalà mantecato (o alla vicentina) idem le alici marinate … sono buoni ma di produzione industriale. La mozzarella con il nero di seppia e salmone è veneziana come io sono romano. ps le mozzarelle in carrozza sono tutte industriali Un abbraccio e complimenti per il tuo lavoro (saluta Giulia seguo anche lei)
Concordo.
Grazie per il vostro lavoro ragazzi vi seguo da tempo con molto interesse la cosa che mi piace di più è che avete la straordinaria capacità di far vivere insieme a voi le emozioni che provate .sembra di stare lì insieme a voi ...e senza ingrassare 😅. Bravi veramente
Come sempre con l'introduzione su lele fai vedere come ti da fastidio un posto che ha già tanta notorietà, senza nemmeno provarlo un bel "imparate a magna "
Non ha detto che é cattivo, semplicemente che lui vuole fare contenuti su gente meno visibile: Lele, che sicuramente sarà ottimo ed un gran lavoratore, l'ho sentito nominare talmente tanto da rimanermi sulle palle(ovviamente scherzo).
Lele oltre ad essere economico è veramente buono e mi spiace che non sei passato, anche perché il proprietario è proprio un personaggio, fantastico. Io sono stata da poco e i migliori li ho mangiati agli Schiavi (davanti ponte San Trovaso), strano che nessuno di locale te li abbia consigliati, qualità superiore!
I cicchetti veri, veneziani, non hanno mai pane
El vecio Lele (il proprietario) ai tempi di quand' ero all' università veniva solo la mattina ma già c'era il figlio che lavorava.
I salumi e soppresse e i speck sono tutte robe che portava giù lui da Vicenza coi amighi sui alpini ! Ho avuto il piacere di conoscerlo e anca bever do ombre insieme !!
Se parli del proprietario spero che ti riferisci a lui ! ❤
Nell'ultimo giro Bacari che ho fatto quest'Estate sono andato a "Sepa" vicino a Rialto che non consocevo e mi ha fattonun ottima impressione 😊
Il bàcaro a Venezia è la tipica osteria veneziana dove si "dovrebbe" bere il buon vino e mangiare i cicchetti (gli assaggi ) ma non è detto che sia così per tutti i bàcari, c'è il bàcaro più economico e quello più costoso ,quello dove hai meno scelta e con prodotti più scarsi e quello dove hai più scelta con prodotti di qualità migliore . I primi bàcari non erano tanto sofisticati l'importante era bere, poi una volta che eri CIÙCO - INBRIÀGO ( ubriaco ) mangiavi qualsiasi cosa anche di scarsa qualità . Lo spritz a volte si faceva anche nei bàcari , lo spritz una volta non era altro che acqua frizzante con vino a volte con un po' di limone spremuto o con una piccola fettina .
Uno dei grandi pregi di Venezia (se ci vai in inverno o autunno, magari anche con una giornata un po' grigia) é il "No Stress". É una città che ti rilassa...
mamma franchì eri partito proprio verso la fine hahahah
Da veneziano, questo era esattamente il video che aspettavo da un pezzo. Grande franchì
Video assolutamente godurioso, grazie.
Per chi e interessato, si comincia a mangiare al minuto 4.03
Franchì sta volta mi spiace ma devo farti un appunto e mi unisco alle altre persone che già te lo hanno fatto: Da Lele è buono, trovi materie prime di discreta qualità, servite in paninetti che mo non saranno trascendentali ma insomma, in confronto alle baguette decongelate “de laboratorio” che ti sei mangiato, il paragone manco sussiste. I prezzi sono super competitivi ma la qualità c’è. Va giudicato per quello che è, non è alta cucina ma le materie prime sono più che soddisfacenti. Prima vacci, poi giudica fidate
Franchino non puoi dire che vino vero non sia un bacaro. È un bacaro, de cristo, ma un posto dove " se magna cichetti e beve vin" è un bacaro. Anche se aperto da due Toscani. Se ci pensi anche Adriatico Mar ha la stessa politica, però lui è veneziano e comunque non ci arriva a quel livello... Ma bacaro rimane
A mio parere Venezia sta divemtando una gran bella realtà culinaria con le nuove leve e gente che viene dall'estero ad aprire la propria attività..la qualità si è parecchio alzata e di conseguenza anche i prezzi..penso ad un Estro,un Giorgione,al Bacan..posti fusion che cmq portano prodotti locali rivisitandoli in chiave contemporanea..stessa cosa per i bacari..ci sono quelli da pochi euro,per turisti e quelli che giocano un altro campionato..sta a noi scegliere in base alle nostre tasche..😊
Bellissimo video Franchino... Complimenti davvero.
Da quando sono andato a Venezia a sbronzarmi con amici ho scoperto il Select. Spriz col Select tutta la vita! Grande Giu' e Franchi'!!!
Franchino…prova Bar “All’Arco” e “Cantina do Spade”…sono buonissimi e sono pure vicini
Buona giornata Franchino e buon lavoro e buon mercoledì e buon pranzo e buon appetito e buona continuazione e buon caffè lo stesso anche a Giulia ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Franchino faresti un video nelle valli bergamasche e bresciane chiamando il format valli criminali?
Sono l'unico che aspetta qualche minuto per mangiare in attesa che arrivino le 13 e il video? Per me oggi pollo tikka masala e riso pilaf avanzati da ieri sera. Buon pranzo a tutti
A parte che per fare un vero Bacaro Tour ne avreste dovuto fare almeno dai 5 agli 8 bacari.... Ma ci passiamo sopra perché siete bravi e simpatici 😊 per quanto riguarda l'ultimo Bacaro dove dici non è un Bacaro perché fa cicchetti più sofisticati, non vero è un Bacaro punto. È chiaro, come un po' dappertutto le attività tendono a evolversi e a proporre cose diverse e ci sta, lo sai benissimo venendo da Roma. 30/40 anni fa' in un Bacaro probabilmente come cicchetti avresti trovato uova sode con alici , folpetti lessi, e qualcos'altro tutto senza crostini e il tutto accompagnato da un bel goto de vin. Come si dice tutto si evolve... Complimenti ancora per il format
Trippa e nervetti...
@@Blizzard4135 esatto 👍🏼
Grazie franchino hai salvato il mio tour a Venezia!
Appena iniziato il video , troppo bella la felpa !!
Grazie per il video franchi, non mangiavo da 2 giorni
buon pranzo ragazzi ❤️
Per un attimo pensavo stessi andando dal bacaro Ae Bricoe che è il mio preferito!!
❤ Ae bricoe é super!!!!
Franchino sei andato nei bacari chic! Devi scoprire la vera Cannaregio, ma soprattutto: il tour pasticcerie veneziane durante il carnevale - la miglior frittella - e ciao a tutti! Se hai bisogno di accompagnatori fai un fischio 🤟🏻
Bravi, bravi, bravi!💪
stavo aspettando questo video con la stessa attesa di quando da bambino aspetti la mattina di Natale
1:09 hahahahahhahahahaha lo sguardo incazzato verso la barca❤❤
Osteria al Squero(non lontano dalla Toletta) e osteria ai Zemei(zona Rialto)
Franchinooo, sarebbe stato bello vedere quando il titolare del negozio che tornava subito haha, comunque, anche tu a modo tuo mi fai rimanere sempre a Roma, pur stando a Venezia 😛
Franchino, dovresti fare il tour dell' erbazzone e dello gnocco fritto e tigelle a Reggio Emilia. Praticamente lì sono un'istituzione... Adesso fatevi sotto reggiani per dirgli i posti giusti!
I veri cicchetti li trovi alla Cicchetteria Venexiana da Luca e Fred. Vicino al ponte delle Guglie
Ciao Ale l'ultimo posto “Vino Vero” cicchetti a mio modesto parere discreti... Baguette 🥖 del supermercato tagliata a fette e riscaldata... Avrebbero dovuto osare di più nella scelta del pane a mio parere... Mentre il cucinato sopra niente da dire... La boccia de vino Vespaiola vicentino 33 euri?? 😳😳😳 14,90 sta' in listino... Capito che si sta a Venezia ecc ecc ma perché approfittarsene sempre con i consumatori?? NCSP 😮💨😮💨
Per il resto daje tutta
Ah se capiti a Bassano del Grappa vedi che ti ho lasciato le segnalazioni per i tramezzini 😁
Te se ama 🫶
Franchí perché un giorno non vieni qua in Valtellina a provare tutte le specialità che la nostra cucina offre?
Forza VL forever!
La Cropa
Credo sia in programma fare tutta l'Italia
Mo’ lo fai incazzare e gli balla l’occhio, dovete segnalare i posti!😂
davero
Non solo stai in felpetta, ma stai con La felpa..LOVE GANG!!! bella Franchino!!!
i love your videos especially these as i am venetian heritage living in Australia, but i can tell you it is a must to visit Rocticceria Gislon when in Venice, it is an institution 💚🤍❤
Episodio fantastico, non fallimentare... A parte il primo... Un saluto alla carinella
Lele è un bellissimo posto e un’istituzione veneziana super frequentata da veneziani e studenti universitari. Non è la classica turistata, le turistate sono altre
Grande Franchino, sono felice che le nostre specialità veneziane e la nostra città ti siano siano piaciuti❤
Vabbè se oramai le specialità veneziane sono i cicchetti allora siamo veramente finiti!
@@lucasFa perché i tramezzini gonfi e i cicchetti con il pesce non sono specialità nate e consumate prevalentemente a Venezia? È ovvio che ce ne sono molte altre di specialità a Venezia, ma il video non e' incentrato su ristoranti, vetrerie, pizzi e musei!
@@Massimiliano.G i tramezzini gonfi? Casso con quello che li fanno pagare dovrebbero essere anche vuoti?Questo basta a fare una specialità?
Allora i tramezzini arrotolati invece di quelli triangolari?
Adesso io mi invento i tramezzini esagonali e creo un’altra specialità!
I cicchetti col pesce? I cicchetti sono con tutto a fantasia di chi li prepara e ripeto, sono e sono nati semplicemente come spuntini per accompagnare il vino!
Le sarde in saor, i risi e bisi, il risotto di gò, la castradina, le moeche e le masenete, i carciofi di sant’Erasmo eccetera questa è la cucina veneziana che purtroppo oramai non esiste praticamente più (a prezzi abbordabili) sepolta dai cicchetti. Xe come dire invece del pranzo completo a pranzo e un bicchiere di vino mi mangio un tramezzino e un’aranciata… se lo faccio è perché sono costretto: per tempo soldi disponibilità non certo perché è tradizione o perché è meglio! La tradizione italiana del tramezzino a pranzo! O la grandissima scuola del panino in autogrill, una storia commovente!
Ps. Io sono veneziano (non del centro storico).
@@lucasFa tu continui a parlare di cose che non hanno nulla a che fare con questo video e con il commento che ho scritto.
Franchino ha assaggiato dei prodotti che sono tipici del nostro territorio, non avranno la nobiltà e la storicità di classici come sarde in saor o fegato alla veneziana, ciò non toglie che tramezzini e cicchetti sono classici nel veneziano e si possono mangiare nella stragrande maggioranza di bacari e bar.
Poi che a te non piacciano o non diano soddisfazione al palato è un altro discorso, la maggior parte delle persone ne sono ghiotti.
@@Massimiliano.G tu non capisci: mi piacciono i cicchetti, le polpette della vedova o i tramezzini del perla, certo! Ma questi non sono altro che SPUNTINI!!!
I tramezzini poi diciamo la verità: li fanno dappertutto, anche all’estero! Altro che li ha inventati il Perla!
Far passare questi come “specialità” tipiche veneziane dimostra come siamo caduti in basso a Venezia!!!
È gia stato detto buon pranzo?
Vabbe' Buona cena per chi vedrà il video stasera
A che bello! Grazie!
Franchino verrai a Siena? Ti si aspetta!!
Vino vero è tanta roba anche se ormai è super famoso come posto. Lí vicino, per un’ottima colazione, c’è torrefazione Cannaregio. Caffè e torte fatte in casa da paura.
Sempre top i tuoi video, mi piacerebbe un giorno vederti dalle mie parti Trieste così provi le tipiche specialità , tipo panino con la porcina oppure il cotto in crosta con melanzana fritta 😂😂😂👍
L’ultimo può essere sempre considerato bacaro ma un po’ più raffinato 👍🏻 come si dice tutto e in continua evoluzione bella franchino e bella giulia 👍🏻💪🏻
C’è una nuova hamburgeria a Milano che richiede il tuo giudizio: Quintalino (tra i proprietari c’è Alessandro Cattelan)…
Hai individuato tutti i difetti che mi rattristano … tutto sta diventando più scadente e non rispettoso del grande tesoro che era Venezia … non parliamo dei tramezzini con cui sono cresciuta… io sono sicuramente di un altra generazione … e presuntuosamente penso che mangiavamo bene anche a casa … sapevano cucinare… bravo
Franchino, un'idea potrebbe essere fare le osmize a Trieste.
Cadi li dentro ed esci Ninja Turtles in 30 secondi netti. 😅 Se vuoi diventare Splinter invece devi andare a fare il bagno nel fiume Gange. Ma li lo street food non te lo consiglio 😝
E su via .... un commento è un cenno di gradimento che aiuta il nostro Franchino. Grazie di ❤️
Ci tenevo a dire da Veneziano, che il Bacaro da Lele è di tutto rispetto, perché economico non necessariamente vuol dire di bassa qualità. Hanno panini di molte varietà con prodotti di qualità, vini buoni, Glera, Ancella, Merlot, Prosecco, Birra e Spritz; quello non è solo per i turisti, ma li vanno in primis i lavoratori che iniziano alle prime ore del mattino, poi la clientela abituale, gli studenti e i turisti solo per ultimi. È un locale che vanta una tradizione di anni iniziata dal padre e che ora sta proseguendo con il figlio. È un luogo famigliare. Poi fate bene a provare anche gli altri bacari con prodotti ricercati. Ma quella è un’altra cosa.
È un posto “onesto” come molti altri a Mestre, Marghera, Favaro eccetera. A Venezia si fa notare, in primis agli studenti di architettura, perché gli altri costano molto di più.
Che sia “speciale” però no.
Poi sta moda dei bacari è fare di necessità virtù. Una volta era solo una merenda o uno spuntino per spezzare la fame, ora siccome cenare in una semplice trattoria costa un rene (e spesso nemmeno vale la pena) si va a bacari che comunque si spende ma non ci si lasciano organi vitali 😃
La cucina veneziana è ridotta al “cicchettismo”: un altro segno di inesorabile decadenza!
Nonostante la sola del primo locale è uscito unbel video Franchì
Bel video, ora lo vedo
Lele vende panini e ombre non cicchetti ed è frequentato da sempre dai veneziani ... E i cicchetti AUTENTICI non hanno di certo il pane ( nervetti, mezzo uovo, polpette, musetto, baccalà, fagioli consi, bovoetti, soppressa et etc sono i veri cicchetti)
Ma quindi a Venezia si può mangiare in pieno centro storico in mezzo alla via?A Roma in Trinità dei Monti, scalinata è vietatissimo mangiare ... senza nessun senso
Ale e Giulia i top di RUclips italia
Ti segnalo l'Ostaria dai Zemei in San Polo. Cicchetti top e buona scelta di vini😊
Ciao Ale, next time devi PER FORZA andare al Bar All'Arco, il migliore di tutti imho.
👋🏻e se il primo avesse avuto un infarto ? 👋🏻
Ti trovo molto sinciero , bravo Franchino .👍
Buon appetito a tutti ragazzi! (Io pasta al pesto da buon fuorisede)
A Franchììì sarebbe bello vedervi a te e la Giuli portare i vostri format a Bologna!!!! Non si riesce a trovare un piatto di cappelletti come si deve!!!!!!
Vabbè ma Giulia che si lamenta xchè non la fai mangiare? 😂😂😂 Top.
Buon pranzo ragazzi
È il momento di magna guardare un video del Franchinello. Ma se ascolti Franchino ti da ottimi consigli per come devi mangiare decorosamente invece dai soliti
Il "bacaro tour" vero prevede più bere che mangiare, e per questo è sconsigliata la documentazione video in quanto potrebbe essere esibita come prova!!!
quello è un bacaro nella città pui famosa al mondo.. il prezzo ci sta è come la qualità cera e la città pure è un incanto questo tuo video,...
Quando trovi chiuso giustamente t'incazzi, perché sei abituato a visitare gente che lavora rispettando i clienti, a Venezia al massimo apri per i turisti, poi se becchi qualche veneziano...non lo vedi più.
Franchì... Può essere vero che un determinato tipo di street food o di attività commerciale lo abbiano fatto in tanti... Ma la gente vede in te sincerità e genuinità nei tuoi video e nelle tue recensioni. Perciò prova a prendere tali richieste, non tanto come un mero intrattenimento, ma più che altro come una curiosità di noi spettatori se quella determinata attività fornisce alla clientela un prodotto buono e di qualità... Gli utenti, quasi sicuramente, pongono alla tua attenzione anche luoghi parecchio recensiti, proprio per vedere se quelle recensioni siano veramente fondate e veritiere... Così, la prossima volta che uno va a Venezia, sa veramente dove trovare le cose buone, proprio grazie al tuo lavoro. Proprio in questo caso, il bacaro è un determinato tipo di prodotto che non puoi non provare se vai a Venezia? Dove trovare i migliori? Ce lo dice Franchino! O vuoi che ci affidiamo alle marchette dei vari food blogger? 😅
Troppo bello quando franchino fa il risucchio con la saliva, ti fa sentire anche a te l'acquolina in bocca haha
a me fa venire il vomito, altro che acquolina. Mangia come una bestia....educazione questa sconosciuta
Oramai pensare di andare a bacari e spendere poco è utopia. Ogni cicchetto viene €2.5 e il vino 5 o poco meno quindi fai presto a fare i conti. Se aggiungi che alcuni te li danno sul pane moscio.... Conviene quasi andare al ristorante (non turistico)
Ciao Franchi... Cosa pagherei x farti provare e vedere i bancari di quaranta anni fa.. Ciao grande.
Franchino se dovessi ritornare a venezia ti conisglio un bacaro che mi ha stupito veramente tanto ed e “Bacaro Risorto”
Franchino hai ragione, quello non è un baccano. Di veri baccari ne sono restati pochissimi, Codroma, E Do Spade e pochi altri, i più sono locali come quello che hai frequentato tu, nati per i turisti . Anche il secondo dove sei stato anche se in origine era un vero baccaro ora, dopo il restauro, è diventato locale turistico.
Da veneziano, ormai di terraferma, dopo anni, trovandomi a Rialto sono andato Ae Do Spade: baccalà mantecato sopra la polenta, capesante con polenta pena fatta, folpetti, seppie fritte ecc. Questi sono i cicchetti veneziani veri... E prezzo onestissimo...
Chissà se mangerò mai in questi posti, nel frattempo viaggio con Franchino
Bella raga buon pranzo a tutti👍👍
La parlata a fine video mi da di brilloccio ahahah
Grazie a te Franchì
Anche a Padova si può tranquillamente fare un bacaro tour
Il mio bacato preferito è dei Zemei… mai visto una varietà/qualità così alta di cicchetti
Cicchetti a peso d'oro, ma non era cosi, le cicchetterie sono nate come spuntini da mangiare direttamente al banco con un calice di vino alla spiina, tutto per poco/pochissimo. Adesso ci vogliono 60€ per un vassoio di cicchetti sicuramente buoni e una boccia di vino ... Hai detto giustamente Franchinè, non è più cosa, manca la filosofia della cicchetteria, un tempo frequentata dai lavoratori prima di tornare a casa a sentire le lamentele delle mogli, adesso cosa per turisti stranienri che non hanno idee.
buon pranzo a tutti
Grande Franki'!
Sul prezzo del secondo posto, anche a me roderebbe spendere 35 euro ma, provando a ipotizzare i costi, forse sono stati nella media: 2,5 euro x 6 = 15 euro i cicchetti; 5 euro x 3 = 15 euro gli Spritz; 5 euro il fritto.
L'ideale, a parità di prodotto, sarebbe 2 euro a cicchetto, 3,5 euro a Spritz e 3 euro il fritto (tot 25,50 euro)? Lascio la risposta a qualche esperto veneziano. ;)
Spritz a 3€50 (dal colore sembrava col select o campari) è onestissimo..cicchetti a 2,50€ anche..5€ la mozza anche no...
Dal minuto 7:00 stavi di fronte al Tribunale di sorveglianza.. giù dal ponte dall' altra parte c'era la Vecia Carbonera, che ha una bella cantina di vini e anche cicchetti buoni. Si capisce che è un posto buono perchè è sempre pieno di gente fastidiosa con sigarette e quant'altro appena fuori dal locale. Se volevi un posto con tutti i cicchetti di quelli veneziani e vino della casa economico "ombra" dovevi andare più avanti verso la Ferrovia, prima del Ponte delle Guglie sulla sinistra. Li puoi notare sempre un botto di gente fuori dal locale, ed ha pure posti a sedere fuori, una volta c'era uno grosso dentro titolare, non so se ha cambiato gestione. Anni fa c'èstato un periodo che me li facevo tutti quei bar; intorno al 200, poi son diventato astemio e porto comunque le conseguenze addosso. Qualcuno deve avermi fatto una curetta particolare.. tra malavita e servizietti tra Venezia/Egitto/Thailandia .. Canarie. Il Bacareto da Lele, economico si, ma ti becchi tutti i bifolchi rompi cog- - -ni di studenti fuori corso e sinistroidi vari, proprio gente fastidiosissima.
No, grazie a te Franchì: la conclusione con la denuncia dei processi di gentrificazione ti fa ancora più onore di quello che già ti è riconosciuto per la tua attività.
Buon appetito 😊