Fyldte æg med Disko Bay Kutter Rejer

Smagfulde fyldte æg er perfekte som en del af årets julefrokost! 🎄🎅🌟
💙 Portioner: 4
💙 Tid: 20 minutter
Ingredienser:
4 æg
150g hytteost
1-2 spsk. sennep
1 håndfuld frisk dild
salt & peber
100g Disko Bay Kutter-Rejer
cayennepeber
evt. citronsaft
Fremgangsmåde:
Kog æggene i en gryde i ca. 10 minutter. Læg dem derefter i koldt vand og lad dem køle af. Pil æggene og skær dem over på langs. Skrab forsigtigt blommerne ud og læg de halve æggehvider til side.
Blend æggeblommer, hytteost, sennep og dild sammen i en minihakker eller med en stavblender. Smag til med salt og peber.
Fyld den cremede masse i de halve æggehvider. Fordel rejerne over æggene og top med cayennepeber, lidt citronsaft og frisk dild eller karse.
Spis de fyldte æg med rugbrød til, eller server dem som en del af årets julefrokost.
Vores opskrifter gør det nemt at servere velsmagende fisk og skaldyr til hverdag, og når der skal kræses for gæsterne.
Find nemme og enkle opskrifter med fisk og skaldyr. Forvent sunde madopskrifter, der kan inspirere dig i hverdagen - både til din forret og hovedret. Se mere på royalgreenland.dk.