【中國甘肅】蘭州人愛吃牛肉麵，百年老店一個早上就賣掉五千碗 ?!｜廖科溢《
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- Опубликовано: 6 окт 2024
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發現大絲路｜第一季｜第三集｜廖科溢｜中國甘肅｜ 吃馬子祿牛肉麵、看黃河風情線、蘭州華宇開鍋羊肉、臨夏南關清真寺、拉卜楞寺
絲綢之路不僅為人類文明的進步做出了貢獻，更造就了一批以果敢的精神、堅強的毅力，克服重重艱難險阻的絲路人物，千古為人傳誦。他們的目標也許不盡一致，使者為了和平，軍隊為了戰爭，僧侶為了真理，商賈為了利益，但都必須經過長途跋涉的考驗，才能達成目標。正因為他們這種堅毅的精神，才能留下傳誦千古的故事，也才能讓已經沒落的絲綢之路，到了今天還令人嚮往、令人神馳。
這一次我們發現大絲路的行程，選擇從古都長安，也就是今日的西安出發，穿越河西走廊進入新疆，然後經過中亞五國，一直到土耳其。除了會沿途尋訪古代英雄們留下的歷史印記外，我們還會用最直觀的角度去旅行，將絲路上的天然景觀、人文風采、美食文化和歷史故事等，做出最完整忠實的記錄。
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我長住外國，但也曾數勻回國各地旅遊，惟絕無機會觀看節目中介紹各樣地道特色食品與風光。此處見識見聞極多，解說旁述清晰自然詳盡。衷心感謝、敬佩創造與工作者熱誠堅毅，為大家貢獻優質視頻，定會追尋其他版本。
主持人非常好！ 好久沒有看過這麼有水準的制作！！ 讓人看了一集又隻！ 謝謝！
很好很用心做的节目，不急不缓，徐徐道来，廖小哥形象好，气质佳，大赞一下👍
今天才發現這麼好的節目，主持人和節目組非常棒，希望能繼續製作優質的節目！
科溢真的好帥～太養眼了🧡
非常高水準的製作，一流的主持人，講解清楚、功課做的好。謝謝！！
主持人好帥
無意中發現，非常優質的節目
人帥真好科溢真的好帥
自己旅行，真的會參考節目，訂軟臥，慢慢走。這個節目整體上是從外人的角度看當地，講解生活化，少些官方的稿子也滿有趣的。
喜欢这个主持人 人不错实在
很有內涵的旅遊節目~認真~很生活化!很棒的節目!
非常喜歡這個節目
從第一季開始慢慢坐遊尋味
真是太棒了👏
感謝主持人精闢的介紹👍
主持人非常好！ 非常優質的節目
很优质的节目，太棒了！
千里迢迢坐飛機到蘭州吃牛肉麵！懇定很好吃的！
蘭州拉麵真係好好食我去過絲綢之路2017年更新華去係豪華團好開心多謝你同我哋分享咁多旅遊節目你細心啲我哋好匆忙匆匆忙忙
方方面面都非常養眼的節目
還能給大腦補充知識😍
very good program !
2012年 《發現大絲路》
2013年 《發現大絲路II》《發現大絲路III》
2014年 《發現大絲路IV》
這已經是2012年的節目了 , 當年可是每周準時收看
28:47 「原來這就是當地的太陽眼鏡忘了菜名」感覺有東西被剪掉了😂
主持人真不错 ，
感謝你分享！
太棒了！
美食行脚节目，真的还是最喜欢詹姆士：亲和力，幽默感，专业性。当年他和夏于乔的美食大三通我看了好多遍
哈哈，詹姆士太活泼了，偏向美食。这档节目偏向文化，更有意思
不但牛肉麵好吃 成都的小麵也好吃 還有雲南的涼粉也佷好吃喔⋯⋯以後想去大陸啦！
凉皮也好吃
欢迎你到成都来👏👏
不是重庆小面？
欢迎你来我们杭州玩啊，兄弟
重庆小面*😂
好回味
西北，真是…好吃好喝好風情
真的，超愛西北
好棒的節目……
廖 是我最羡慕最渴望的职业.曾经年轻也满世界跑,现在大了发现号渴望继续出门
今晚刚吃了一桶日本超市买的兰州拉面的桶装面，味道很好！
拉卜楞寺的臥香用了數年了，現在看到了寺廟🙏
景觀很棒真的很羨慕你
好餓
不错的节目 可以跟着这个节目去安排旅游了 哈哈
看了都让我留口水。。。
台灣牛肉麵我是覺得真的好吃，不可否認有些店不好吃，但要是說蘭州牛肉麵比較好吃甚至屌打？只能說各人口味不同。
是吊打，刚从天津去兰州，就为了一碗牛肉面。问的出租车司机，给我推荐的白建强牛肉面，顶级
主持人很帅~~~
主持人挺帅的
一下子就跳过了武威和张掖有些遗憾啊，那里也有很多人文自然景观！
最近才学会的一句话，金张掖银武威。
武威和张掖都是汉武帝起的名字，寓意大汉之威武和张大汉之掖臂。
覺得張掖取得特別好，兼具中原和西域文化的感覺。
这个节目不错啊
我们坐过兰州的羊皮筏子，漂流，蛮好玩的
40:12 我好幾年前吃糌粑的時候都沒加糖也沒加油，就只有青稞粉，還要自己倒水，
弄成一團球吃起來的味道就很像單純在吃麵粉，真的不太符合口味XDDD
酥油茶一開始喝也嚇到，看起來很像奶茶怎麼喝起來會是鹹的，但多喝幾次喝久了就覺得酥油茶其實蠻好喝的！
然後中國說酸奶就是台灣說的優酪乳沒錯哦~~
很好的旅游节目 主持人好幽默
喜欢这样的旅行节目！我也超喜欢旅游
我作為一個蘭州人。很負責的說，蘭州人吃馬子祿的人真的很少！馬子祿是專門給遊客吃的！
周毅 那去的話要吃哪家呀？
uclastudent 每個蘭州人都會給出他心目中最喜歡的牛肉麵的！個人覺得，如果您來蘭州旅遊的話，找一間有比較多人排隊的進去吃，基本不會錯的！
@@uclastudent 去兰州问taxi司机就好了
主持人不错
牛肉麵滿街都是，可是好吃的卻沒幾家。
Lanzhou capital of Gansu had many Hui muslim whose food were flat bread and beef ramen.
There are many Tibetans here offering Tibetan food.
Silk Route videos had improved tremendously since the last few years compared with earlier editions ten years ago.
兰州的牛肉面都是纯手工的，有嚼劲，而且汤调料很多，还有做牛肉面的基本上都是回族人
我也好愛蘭州拉麵。土耳其只能自己拉拉麵😁🍜
我是甘肃人，在浙江，湖南，湖北，上海，海南，河南，陕西，这几个地方呆过，只在三亚和陕西吃到过比较地道的牛肉面，其他地方的口味特别差，而且根本体现不出一清二白三红四绿，尤其南方那些所谓正宗兰州拉面的店，百分之九十是忽悠人的，味道实在不敢恭维，除了西北，其他地方基本不可能吃到正宗的兰州牛肉面！
不要以为所有牛肉面都是兰州牛肉面。兰州牛肉面遵从你说的一清二白三红四绿，其他牛肉面没必要遵从吧
@@gnapob7947 也是，可能是从小吃兰州牛肉面，潜意识当中就觉得牛肉面就是兰州牛肉面
我没觉得兰州的牛肉拉面特别好吃。印象中还是西宁的拉面好吃。当然，最喜欢的还是疆北的手抓肉和烤包子。
可能用的牛肉也不同。日本东京也有兰州牛肉面，是日本人到兰州拜师学艺后回去开的，不过吃来吃去就是吃不出🐂中国牛肉那浓郁的味道。
华文 上海的话去敦煌楼
来自两年后的我告诉你，兰新搞特通车啦，现在都有高铁和动车了，不需要坐通宵夜火车啦。
这金奖葫芦鸡的背景音乐，让我听了又想起拿着镰刀在洛阳的森林里採中药，猎熊掌，钓红鲤的日子。。。
比起台灣的牛肉麵我也比較喜歡蘭州拉麵的口感與清湯，可惜手工拉麵辛苦台灣很少人願意做
蘭州拉麵真的很讚....台灣沒有一碗牛肉麵的麵體比得上蘭州拉麵~湯頭也是蘭州拉麵鮮甜啊..吃過了真的很難忘記
小科中华好儿孙👍👍👍👍
蘭州拉麵的麵體輕適合早餐，但是中午晚上的麵體又不一樣。
至於手工拉麵是辛苦，但是消費者不太會為「辛苦」付相對的「工錢」，所以才沒人做！
但很奇怪的事我們可以花一兩百元去吃日本用機器做的中華拉麵，但是卻不想花一百元新台幣吃一碗純手工作的蘭州拉麵。
@@鄧運霖 食材的产地不同，做出来的味道也有差异。
餓了
这么说吧，去西北走一趟，不会让你失望。我😂刚回来
11年拍的现在才放，希望主持人再更新一版
甜的酥油茶很好喝啊，像奶茶而已⋯⋯ 藏族的小龍包也很好吃，糌粑只是零食吧，對我這個台灣女生來說，很好吃堅果香😁
怎么把开锅羊肉那段给剪没了
節目是很棒.廣告太多
我一直都喜歡這個旅遊欄目，有深度，不過，節目裡面的地名應該是寧夏而不是臨夏吧！不過此欄目還是非常棒，非常值得看！
也有临夏哦，不一样的省份
哈哈哈包子店的小迷妹在点窗子边一望一望地笑哈哈啊哈哈
看到 -蘭州牛肉面 -馬上想到小當家 好想吃吃看道地的哦
哎看到这碗兰州牛肉拉面才叫地道吧， 在悉尼新开了一间， 感觉偷工减料，一碗吃不饱，只得半碗。 看这个是满满一大碗呀。。
吃那麼大口，看起來真過癮！👅
水，面，酸碱值，汤料配方，你怎么能要求别的地方作出同一种口感？
开锅羊肉开个头就没了？味道? 好像这段给剪了，可惜啊
西关十字朝北中山路黄河铁桥，北头是白塔山！！二十一世纪初，德国给兰州市政府寄来了关于黄河铁桥超过百年的资料，提醒安全性，然后做了修缮，停止机动车行驶！！
帥喔！
好想吃牛肉麵
想吃拉面了
为什么有一直剪掉的感觉呢
媽呀牛肉麵好便宜啊啊啊
👍👍👍👍👍👍👍
起码六年前的视屏，中山桥还能过汽车
经理说是鱼翅，科溢说“还有冬粉哎！”，哈哈哈哈😂这个西安饭庄看着就令人生畏……😂😂😂
我也發現了...冬粉...哈哈 😂，真是為主持人小尷尬了一下...
開鍋羊肉被剪掉了.
不是很理解幾乎每支影片, 都會有某些片段, 被很粗暴的亂剪掉.
莫非有時長限制? 或者根本沒發現?
在大陆火车站吃泡面欸， 几百人围观欸
怎么现在没出新的系列的旅程了
我可是在等待新的旅程呢
好多年前的视频啊，第二家的牛肉面已经拆了，现在都是高楼了
看黄河要去看壶口瀑布啦，枯水期都吓人
鱼翅配面饼吃吗。。。
21:11是怎麼一回事？影片被卡掉？
对面食感兴趣的推荐看纪录片面条之路
請問一下,早餐的牛肉麵店的店名???
又见兰州!
Nice bag, may i know the brand?
只有在蘭州的才叫牛肉麵，與其他地方的蘭州拉麵根本不是一個東西。
打個比方，就好比一個是大理石，另一個是紅磚
我吃安泊尔牛肉面
30：14 巾帼须眉😂
葫芦鸡不是把鸡做成葫芦形而得名吗？怎么是简单的装在葫芦型容器里？？？
那不是回族语，她说的是下个二细，中文
我小时候大碗拉面1块5，小碗1块～俱往矣～
任柯 现在也不贵
大爷，毕竟。。。。
主持人节目做完后到底胖了几斤？
我的开锅羊肉刚想吃 怎么就没了
請問 兰州市当地人 名老中医 刘书修按摩診所隔壁 使用 健康碗牛肉麵 的 店名與地址？
謝謝您 感恩您～
现在都用的是健康碗
@@linsarah1361 請問這家用健碗的蘭州牛肉面的地址？
您是否知道！？ 請教您 謝謝 感恩您！
+wun8853 不好意思哦，我在国外十多年了，看不出这条街是哪里了，国内现在变化都非常的快
@@linsarah1361 好的 好的 沒關係！
還是非常感謝您喔！ 再過幾年 我退休 我計畫要去絲路旅遊 會經過蘭州
最少 我一定會去大眾巷吃馬子祿牛肉面
@@wun8853 可以上网搜一下吧。
個人還是覺得臺灣牛肉麵比較好吃
我想問一下，這部片子是哪年拍的？竟然黃河鐵橋還能讓汽車走？大概這是十年前拍的吧？
該節目為2012年製播的節目
亞洲旅遊台 - 官方頻道 謝謝回覆！支持！
廖科溢，很科溢
用心制作的好节目就是看得舒服，就是这集的剪辑有些 呃，嗯。。。