Marseille-i csirke
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon
A csirkét sóval, borssal összekeverjük és húsz percig állni hagyjuk úgy,hogy közben néha megkeverjük.
A paprikát megmossuk, csumáját kivesszük és vékonyra felszeleteljük.
A fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
A paradicsomot meghámozzuk. ( A tetejét kereszt irányban bevágjuk,2 percre forró vízbe tesszük, majd hideg vízben lehűtjük. Így könnyen lehúzhatjuk a bőrét.)
Ezután feldaraboljuk 6-8 cikkre.
Az olívaolajat felhevítjük,jól körbepirítjuk a húsokat benne,majd kivesszük őket.
A visszamaradt olajban megsütjük a paradicsomot és a paprikát.
5 perc múlva visszatesszük a csirkét és rátesszük a feldarabolt fokhagyma háromnegyedét.
Kis hőfokon, fedő alatt sütjük.
Ez idő alatt a bazsalikomot és a petrezselyemzöld háromnegyedét apróra vágjuk és pár perc sülés után a húsra szórjuk, és felöntjük a bor felével.
Fedő alatt, kis lángon 25 percig főzzük.
Utána a többi bort is hozzáadjuk és még 20 percig főzzük.
Közben forró olajban hasábburgonyát sütünk hozzá.
A sülő húsra szórjuk a félretett fokhagymát, összeforgatjuk és tálalhatunk.
A meghagyott petrezselyemzöldet felaprítjuk és frissen megszórjuk vele a kínált ételt.
Jó étvágyat kívánunk.
Hozzávalók
8 db csirkecomb vagy 1 egész csirke
4 db paradicsom
2 db paprika ( 1 sárga, 1 zöld )
4 gerezd fokhagyma
2 dl olivaolaj
2 dl száraz fehérbor
1 csokor petrezselyemzöld
1 kávéskanál szárított vagy
5 levél friss bazsalikomlevél
1 evőkanál só
1 teáskanál őrölt bors
Jajj, és Boldog Új Évet nektek, sok boldogságot, jó egészséget, jó kedvet minden egyes napra, reggelre, mikor a felkelő nap narancsos aranyszín festi be a kertet...
Köszönöm, hogy csináljátok...
Aztaaaa! köszönjük!
@@nemzetikonyha Százszor szebbet kellett volna írnom, de sem százszorszép, sem költő nem vagyok. De sokszázszor keljetek az aranyló nap sugarára, sok sok finomat főzzetek még nekünk, és százszor száz csillag ragyogjon nektek minden este, mikor nyugovóra tértek !!!
Pláne egy fincsi recept után !!! :D
Le a kalappal!Így tökéletes!!Nincs "újra gondolva",stb hülyeségek,nagy stáb,meg cicoma.Natural!Ez is a lényege eme csodás alkotásnak!!A film végén mondottakkal teljesen egyetértek!!!Gratulálok!!!
Köszönjük, BUÉK!
Nagyon tetszik a recept, kissé odafigyelős, de tetszik...
Nem tudom, egyedül bele mernék e vágni, de hajlok rá !
A beállított ételekkel kapcsolatban egyetértek veletek...
De ezek mellékesek nekem, a lényeg megvan !!!
Egy jó recept tőletek, ráadásul micsoda recept...
Ránézésre is finom !
Nagyon szépen köszönöm, és főzőcskézzetek mindig !!!
Szia,egyáltalán nem nehéz, csak a hozzávalók összekészítése legyen meg. Bátran vágj bele, BUÉK!
Ez volt a legjobb receptvidó, amit eddig láttam.
Nagyon örülünk,ezután is nézz minket.
Szerintem ez egy gusztusos,és egyszerűen elkészíthető étel,és ami fontos,olcsó alapanyagokból.Azt hiszem ki fogom próbálni.Utána egy korsó sör,és tökéletes! :)
Egyetértünk, sok sikert, BÜÉK!
tegyel spenotot a vegen super jo
Rendben.
Kiraly👑👑👑
Köszi, örülünk.
Aha, a kijárási korlátozás miatt. Reggel 5 órától este 8 óráig "sajnos" nem lehet egész csirkét találni? Röhej!
Ez semmit nem von le a recept értékéből.
nem egyszeru ehesen ezt nezni
Köszi!
Sempre ricette buonissime, grazie mille.
Grazie !