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COCINA TRADICIONAL, SABERES Y SABORES EL CLARET.
LUZ MARY BARTOLO.
El “curado del estómago” es una práctica tradicional en algunas comunidades indígenas que tiene como objetivo preparar el sistema digestivo del bebé para la introducción de alimentos sólidos distintos a la leche materna.
Este proceso implica el uso de diversos granos y otros alimentos naturales para fortalecer y acondicionar el estómago del bebé.
A continuación, te detallo cómo se lleva a cabo este ritual y su importancia en la salud y el desarrollo del niño.
Contexto Cultural y Significado.
En muchas culturas indígenas, la alimentación no solo es una necesidad física, sino también un acto profundamente espiritual y cultural. El curado del estómago es visto como una forma de conectar al bebé con la tierra y sus recursos, asegurando que crezca fuerte y saludable.
Este ritual también simboliza la transición del bebé de la dependencia exclusiva de la leche materna a una dieta más variada y rica en nutrientes.
Preparación del Ritual.
El proceso de curado del estómago generalmente comienza cuando el bebé tiene entre 4 y 6 meses de edad, coincidiendo con el momento en que se recomienda empezar a introducir alimentos sólidos.
Beneficios del Curado del Estómago
El curado del estómago ofrece varios beneficios importantes para la salud y el bienestar del bebé:
1. Fortalecimiento del Sistema Digestivo: Los granos y alimentos utilizados en el curado son ricos en fibra y nutrientes que ayudan a fortalecer el sistema digestivo del bebé. Esto prepara al bebé para una transición más suave a una dieta sólida.
2. Prevención de Alergias y Sensibilidades: La introducción gradual y controlada de nuevos alimentos ayuda a identificar y prevenir posibles alergias y sensibilidades alimentarias. Esto es crucial para asegurar que el bebé tenga una dieta segura y saludable.
3. Conexión con la Cultura y la Naturaleza: El ritual del curado del estómago no solo beneficia la salud física del bebé, sino que también lo conecta con su herencia cultural y la naturaleza.
Este vínculo es importante para el desarrollo de una identidad cultural fuerte y un sentido de pertenencia.
Conclusión
El curado del estómago es una práctica ancestral que refleja la sabiduría y el cuidado de las comunidades indígenas en la crianza de sus hijos.
A través de este ritual, los bebés no solo reciben una nutrición adecuada, sino que también son introducidos a un mundo de significados y conexiones espirituales.
La preservación y el respeto por estas prácticas tradicionales son esenciales para mantener la riqueza cultural y el bienestar de las comunidades indígenas.

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valioso conocimiento.

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Gracias 🫂

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