보르도 와인을 최소한 강빈 30년, 약빈 20년 숙성하지 않으면 잉크를 먹는 것과 같다고 하는데.... 버티칼 테스팅을 하면 확실히 차이를 느끼지만 일반적으로는 잘 느끼지는 못하는 것 같습니다 샴페인도 예외는 아니겠지요. 그런데 문제는 좋은 빈티지 와인을 저렴하게 구입해도 개인적으로 오랜 기간 보관하는 방법이 쉽지 않고, 와인샾도 고가는 보관해주지만 그것도 기간제한. 결국 초기 구입 때 장기 보관한 것을 살려면 비용이 ㅋㅋ / 영상 잘 보았습니다.
예전에는 그랬는데^^ 요즘은 안그렇습니다.요즘은 보르도 생산자들도 영빈때도 맛있게 먹을 수 있게금 만듭니다. 미국 오퍼스원의 경우도 2015 를 잘 열어서 먹으면 오히려 올빈보다 더 맛있기도 합니다.샴페인은 개인적으로 1980년대 후반~1990년대 초반 상파뉴..(돔, 크리스탈, 크룩 등) 들이 현재 시음 적기라고 생각됩니다^^ 그 이후꺼는..음 적기를 확실히 지났어요 ㅎ
오가나 원장님 특별 출연 이시네요 ㅎㅎㅎ 잘 보고 갑니다.
감사해용
크룩에대한 깨알정보로 몰랐던 사실도 배웠네요^^ 눈으로 잘 마셨습니다 ㅠ
크룩은 사랑이쥬
와 찬호형님도 두손두발들고 가시겠어요 ㅎㅎ;;
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어? 오가나?
오늘도 와인위주네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다
오늘은 스시인 보다는 와인이^^
와우
맛있겠다.꾸울꺽.
정보공유감사해요
진짜한모금 하고싶다~
저도 다시 먹고싶은...
힐링하고 갑니다
감사합니다~~
늘 재밌게 봅니당~~~ㅎㅎㅎ 스시인 정말 한번 가보고 싶네요...
예약이 ㄷㄷㄷ
터보님 영상 잘보고갑니다^^ 크룩한번 먹어보고 싶어지는 영상이네요
크룩은 사랑이쥬
이런 모임 해보고 싶네요
너무 어렵네요 ㅋㅋㅋ 갑분 엔딩은 항상 적응하기 힘들어요
영상 잘보았습니다
ㅋㅋㅋㅋ항상 갑작스럽게 끝나네요..
나래이션 넣으면..괜찮은데..안넣었어요.
교과서같으신 터보님ㅎㅎ
오가나 원장님 특별출연인가요?ㅋㅋㅋ 두분이 지인이구나 그래서 시그엘 리뷰할때 오가나가 그랬다구 했구나 잘보구 있어요
워낙 와인 좋아하시니^^
역시 사람은 끼리끼리 아는구나...
와인 매니아들~~
ㄹㅇ끼리끼리
터보님 터보님 영상을 보면서 와인 샴페인을 많이 보는데 ! 혹시 입문용으로 몇가지 추천해주실 수 있나요 ? 검색을 해도 나오는거지만 터보님이 추천해주신거 먹어보고싶어서 ! 부탁드려도 될까요 ~?!
입문용이 딱히 없고.. 와인이 너무 방대해서
잘아는 사람하고 먹는게 중요해욧
Turbo832 TV 잘 아는사람을 찾는게 우선이군여 ㅠㅠ 좋은거 많이 드셔주세요 항상 !
첨에는 동호회가^^
얼마전에 Krug 2002, 1996빈티지 엄청 맛있게 마셨는데, 터보님 이번 콘텐츠를 보니 다른 올드 빈티지도 마셔봐야 할거 같아요 ㅎㅎ
크룩 02 는 아직 어리고..98 도 브리딩이 필요합니다 ㅎ 크룩은 90~96 이 지금 딱좋은듯!
Turbo832 TV 터보님 혹시 크룩 89 맛보셨나요?
89 는 못먹어봤습니다^^
영상 보면서 궁금한게 있는데 포도만 숙성하는 공법이 있는지요 있다면 포도만 숙성하는 공법과 포도를 와인으로 만들어 오크통에서 숙성하는 공법 어떤 차이가 있나요?
점점 터슐랭가이드가 샴페인 위주로 가는군요...
상파뉴 매니아에요^^;
터보님 건물 구입 영상은 언제 올라오나요?
찍었는데 신상 노출 때문에 다시 찍으려구요^^;
와 나 빼고 진짜
불러도 안오잖아 ㅋㅋㅋ
왠지 댓글 달고 싶어서... 귀와 마음을 열고 들어주세요!^^;;;
터보님 와인잔질문좀할게요 레드와인잔으로 리델 블랙타이 보르도와인잔 괜찮은가요??
레드타이 블랙타이가 상급잔입니다^^^ 좋습니다
Turbo832 TV 감사합니다ㅋㅋ인터넷으로보니칸 레드가 10중후반대고 블랙타이가 10만원정도하는데 블랙타이써도되겠죠?ㅎㅎ
리델은 패밀리데이 세일에 사시는게..
Turbo832 TV 아ㅋㅋ패밀리데이라고 세일하는날이있나요?
네 1년에 한번 하는데.. 연말에 합니다. 기다리기 힘드시면..딱 필요한 것만 구매하시고 기다렸다가 사세요^^ 50% 씩 세일합니다.
으매 좋은거 ㅎ
크루룩
샴페인이 저렇게 오래되면 어떤 맛일지 ㅎㄷㄷㄷ
굉장히 독특합니다^ 정말 잊을 수 없는 맛
보르도 와인을 최소한 강빈 30년, 약빈 20년 숙성하지 않으면 잉크를 먹는 것과 같다고 하는데....
버티칼 테스팅을 하면 확실히 차이를 느끼지만 일반적으로는 잘 느끼지는 못하는 것 같습니다
샴페인도 예외는 아니겠지요. 그런데 문제는 좋은 빈티지 와인을 저렴하게 구입해도
개인적으로 오랜 기간 보관하는 방법이 쉽지 않고, 와인샾도 고가는 보관해주지만 그것도 기간제한.
결국 초기 구입 때 장기 보관한 것을 살려면 비용이 ㅋㅋ / 영상 잘 보았습니다.
예전에는 그랬는데^^ 요즘은 안그렇습니다.요즘은 보르도 생산자들도 영빈때도 맛있게 먹을 수 있게금 만듭니다. 미국 오퍼스원의 경우도 2015 를 잘 열어서 먹으면 오히려 올빈보다 더 맛있기도 합니다.샴페인은 개인적으로 1980년대 후반~1990년대 초반 상파뉴..(돔, 크리스탈, 크룩 등) 들이 현재 시음 적기라고 생각됩니다^^ 그 이후꺼는..음 적기를 확실히 지났어요 ㅎ
@@Turbo832TV 네 그렇군요.. 참고로
ruclips.net/video/G24sSpk9fe8/видео.html
1일1영상 너무좋은데요?ㅎ
만들어놓은게 많아서....
어째선지 유독 터보님 영상에서 편집 실수가 많이 보이네요 맞춤법 틀리는건 넘어가도 우니를 고기라고.. 투뿔등급을 숯불 이라고.. 질 좋은 영상이기 때문에 더 아쉬움이 크게 느껴져요
네 맞습니다.. 편집자가ㅜㅜ 흑흑
터보님 목소리도 참 좋으시고 인상도 참 좋을듯 한데 얼굴이 참 궁금합니다 ㅎ
감사합니닷 ㅋ
제가 궁금한게 있는데요! 이런 유튜브를 만드는 목적이 무엇인가요? 영상촬영, 편집, 컨텐츠비용등 상당한 비용이 지출될텐데...
돈이
많으니까 그러지 않을까요? 어짜피 컨텐츠가 아니라 그냥 얘들은 일상이니까;;
오가나님 옆에여자분도일행인가요?
음식은 그저 지나갈뿐
와인이 훨씬 맛있었어요...ㅋ
혹시 나중에 만원대 와인 추천 컨텐츠 말들어 주실 수 없나용?
네 꼭 만들겠습니다
너도 🇬🇭