Вдохновляющая регенеративная ферма площадью 150 акров в Шотландском нагорье

В этом видео рассказывается о невероятной работе Линбрека Крофта, которой руководят Линн Касселлс и Сандра Бауэр. Они превращают то, что было довольно деградированным ландшафтом, в ландшафт, богатый дикой природой, плодородной почвой и, конечно же, высокопитательной пищей для себя и своего сообщества. Крофт расположен в национальном парке Кэрнгормс в Шотландии, в субарктической дикой местности. Ключевые элементы фермерского хозяйства включают в себя ротационный выпас скота, пастбищные яйца, посадку деревьев, садоводство, древесное топливо, свиней и пчеловодство.