Большое спасибо за рецепт. У меня 2 года лежала сухая капуста и как ее готовить не знала. Вообще я обожаю ее и различные салаты с ней. У нас конечно в канаде не очень большой выбор, а сухую мне как то вручили подруги и сказали что сама смогу ее в любое время себе приготовить. Сегодня впервые ее готовила по вашему рецепту. Результат - не могу от нее оторваться , так вкусно)) Спасибо еще раз.
Спасибо за рецепт! Внес некоторые дополнения, тоже вкусно получилось. На крупной терке натер корень сельдерея, один, 2 большие луковицы и добавил к маринаду, вскипятил всё и добавил к капусте.....
замачивать морскую капусту лучше на всю ночь , варить сперва без специй, примерно час - полтора, потом уже отваривать в рассоле минут 15 и в нем оставлять остывать и хранится.... Рассол лучше использовать не уксус а рассол из под домашних закруток типа помидор, огурцов, моченых яблок и прочих домашних маринадов... добавив пару зернышек гвоздики и нарезанный кольцами лук и перец горошек по вкусу .... Это не бьет по желудку как уксус и намного вкуснее...перец и гвоздику лучше варить в кусочке марли что бы потом не ловить его по кастрюле а просто выкинуть ...можно использовать отвар от грибов... Так еще вкуснее...
*_Друзья! Это видео (как и все остальные на моем канале) посвящено тому, чтобы сделать нашу ежедневную пищу более полезной. Например, за счет замены "магазинных" продуктов со всевозможными Е-добавками на домашние, или за счет более широкого использования свежих фруктов, овощей и зелени._* *_В каждое свое видео я вкладываю время, силы и душу! Искренне надеюсь, что мои рецепты будут Вам полезны!_* *_Подписывайтесь на мой канал, рассказывайте о нем своим близким и вместе мы сделаем этот мир здоровее, а значит лучше и счастливее!!!_*
Сегодня нашла ваш канал и подписалась. Всё мне у вас очень нравится,чувствуется,что вы действительно вкладываете душу! Буду пробовать готовить по вашим видео и комментировать конечно.Всего вам доброго!!!!
Идея интересная.но считаю.что сахар .масло.уксус не стоит добавлять.Я возьму капусту замоченную. и для салата добавлю лук.чеснок.специи льняное масло и может быть сок лимона. Такой рецепт будет действит. полезным.
Спасибо! Как только узнал о том, что она делается из сухой - сразу полез на ютуб)) Рад, что наткнулся на Ваш обзор, очень компактно и очень доступно! Ничего лишнего и хороший анализ с изменением веса!
@@РусланГридасов-я7и ясное дело, что сушеные водоросли сохраняют все витамины, а вот консервы, считаю, последнее дело! уж там точно добавки всякие присутствуют.
Попробую обязательно! Спасибо за рецепт. Единственное, я бы жидкую часть заправки с сыпучими специями перемешала в отдельной ёмкости и в виде готовой заправки добавила в капусту. Меньше мешать, равномернее распределяется вкус.
Спасибо, всю жизнь терпеть не могла морскую капусту, заставляла себя есть ее, так как она очень полезная, но все напрасно. Благодаря этому рецепту полюбила ее и ем с удовольствием!
Евгений, спасибо за видео. Оно помогло мне определиться с выбором )) Уже месяц как копаюсь в интернете, но никак не мог найти подходящий продукт. Просто теперь нужно найти и био сушеную морскую капусту.
Спасибо автору за рецепт. Применяла balsamic vinegar и получилось вкусно. Чеснок предпочитаю мелко крошить ножом. Добавила немного кориандра в горячую заливку.
Первый раз пишу комментарий) Просто хочу сказать, спасибо большое ща рецепт. Вообще их много, но мне нужен был быстрый. Сегодня капуста уже второй день вымачивалась и я всё не знала что с ней сделать, а я капусту эту очень люблю!) Спасибочки! Теперь я её точно всегда буду покупать . Только я в кисушке смешала паприку, соль, вдвое больше сахара, чеснок, уксус, чуток воды, на сковородке нагрела масло подсолнечное, половину в эту массу, половину в капусту, размешала всё и добавила к капусте. Очень вкусно!
Спасибо!! очень вкусный рецепт. Только я вместо соли часто добавляю Органик соевый соус)ну по настроению) и еще добавляю немного агар агар и красиво получается и намного сытнее и полезно)
Сегодня впервые купил сухую капусту. Видео понравилось. Всё необходимое в нём есть. Спасибо. На ночь поставлю замачивать. Солью отравлюсь, а сахаром не буду, да и другие частности изменю на свой вкус.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Я добавила еще немного лука и моркови. Сколько же перепортила капусты... все было не вкусным. А сей час уже замочила большую порцию. Демоверсия получилась, хочется вкусняшки побольше :З
судя по комментам, большинтво доверяет способам китайской засушки морепродуктов и готовы употреблять продукт без термообработки. на дальнем востоке после двойных вод, этой ламинарии тьма на побережье. -просто шикарная на вид и запах капустка темного изумрудного цвета, когда свежая. но она гниет на берегу, никто ее не собирает и не готовит, кроме корейцев и китайцев. водаквод.
Уважаемый автор, благодарю Вас за Ваше видео. Интересно смотреть и слушать Ваши объяснения, спасибо. Единственное.. масло Вы используете обычное рафинированное и дезодорированное.. может быть для бОльшей пользы хорошо бы использовать масло льняное холодного отжима/оливковое масло, и при этом не доводить масло с уксусом до закипания? Совсем другие витамины организм получит...
В этом госте (приложение В) docs.cntd.ru/document/1200093150 говорится, что замороженные овощи должны хранится до 12 месяцев (это при быстрой заморозке и при температуре -18 град.), а при использовании "оптимизированных технологий подготовки, охлаждения, замораживания" до 24 месяцев. Исходя из этого, больше года не желательно. А готовить так же, пропустив стадию замачивания, и хорошенько промыв от песка несколько раз.
@@Лидияс-я7н его можно не видеть. Но!!! коль есть инет.. ютуб..то сконвертировать можно и биткоин, которого вообще ни кто не видел-это всего на всего курс.
А кто скажет в таком виде салат сколько хранить? попробую рецепт,но я взяла 130 гр,салата замочила , сколько её хранить в холодильнике скажите пожалуйста
Tatiana Sokolova Уксус лучше брать натуральный - яблочный или виноградный, который содержит в себе множество самых различных витаминов и микроэлементов, способствующих не только правильной работе организма, но и его очищению. Если есть только обычный: 6-ти % уксус - 2 ст. л, 9-ти % - 1,5 ст.л.PS. Процент содержания кислоты в яблочном уксусе - примерно 4-5%
Руслан, при сушке количество витаминов практически не уменьшается. К тому же по этому рецепту вы приготовите капусту без термообработки. А готовая капуста в банках варится, и при варке теряет гораздо больше витаминов. Кроме того при консервации используются консерванты, которые могут вредить микрофлоре кишечника
Дефицит йода вызывает проблемы со здоровьем, в том числе нарушение синтеза гормонов щитовидной железы. Поскольку морская капуста - хороший источник йода, то она очень помогает нормальной работе этого органа. Но ситуации бывают разные и лучше проконсультироваться у специалиста
Пожалуйста! Продолжение конечно же будет, я стараюсь раз в неделю выкладывать новый ролик. У меня есть еще много идей и рецептов, которые, надеюсь, помогут заменить "магазинные" продукты с хим. добавками на гораздо более вкусные и полезные домашние.
А у меня она получается очень грубой и жесткой,даже если на ночь замачиваю.Приходится варить.Беру в китайских магазинах для салата в упаковках по 1кг.Как её сделать помягче без варки?
+Светлана Иванова Очень мягкой капусту без варки сделать не получится. У меня капуста настолько жесткой, чтобы обратить на это внимание, никогда не получалась. Возможно, дело в сорте , попробуйте купить морскую капусту другого производителя
+Готовим полезно и вкусно дома покупаю капусту Архангельского опытного водорослевого комбината,хоть холодной хоть кипятком получается мягкая делается по особой технологии,жаль только купить можно в Архангельске.
На упаковке в составе морской капусты отдельной строкой указывают глутамат натрия. Это значит его добавили дополнительно, не зависимо от того есть ли он в основном продукте
Господи, а сахар то зачем? Из такого клада витаминов отраву делать? Соль попробуйте гималайскую или хотя бы морскую. Намного полезнее, чем каменная + от них давление не повышается. Но пожалуйста, только без сахара =))
Морские водоросли растут в соленой воде, которая является агрессивной средой обитания. Поэтому для самозащиты имеют прочную клеточную оболочку и наш желудок не приспособлен для её растворения. Так что … "вари - не вари или жарь", а всё самое ценное и полезное всё равно останется внутри клеток и выйдет из нас в точно таком состоянии, как и войдет. Если кого интересует полезность ламинарии, то вам надо есть её промышленный экстракт в виде желе, получаемый низкотемпературным щелочным гидролизом. Например я с марта 2016 года ем такой vertera.org/ru/vertera_gel
*Подарок!!!* *Ученые ФИЦ питания выяснили, что лишь 14% взрослых и 16% детей получают все необходимые для здоровья витамины в нужном количестве* *О том как получать из пищи все необходимые витамины, читайте в книге "9 витаминов, которых вам не хватает" **tvoyrezultat.ru/wppage/dostup_k_knige/*
Это дело не вкуса, а дело пользы для организма. Можно мед добавить, вместо соли сок лимона, или сумах. Да и масло зачем грели? Канцерогенов организму тоже не надо. Кедрового или льняного масла туда холодного отжима, пользы на много больше будет.
Большое спасибо за рецепт. У меня 2 года лежала сухая капуста и как ее готовить не знала. Вообще я обожаю ее и различные салаты с ней. У нас конечно в канаде не очень большой выбор, а сухую мне как то вручили подруги и сказали что сама смогу ее в любое время себе приготовить. Сегодня впервые ее готовила по вашему рецепту. Результат - не могу от нее оторваться , так вкусно)) Спасибо еще раз.
Рад, что вам понравилось! Увидел ваш комментарий и понял, что давно не делал морскую капусту) Спасибо за напоминание))
Спасибо за рецепт! Внес некоторые дополнения, тоже вкусно получилось. На крупной терке натер корень сельдерея, один, 2 большие луковицы и добавил к маринаду, вскипятил всё и добавил к капусте.....
замачивать морскую капусту лучше на всю ночь , варить сперва без специй, примерно час - полтора, потом уже отваривать в рассоле минут 15 и в нем оставлять остывать и хранится.... Рассол лучше использовать не уксус а рассол из под домашних закруток типа помидор, огурцов, моченых яблок и прочих домашних маринадов... добавив пару зернышек гвоздики и нарезанный кольцами лук и перец горошек по вкусу .... Это не бьет по желудку как уксус и намного вкуснее...перец и гвоздику лучше варить в кусочке марли что бы потом не ловить его по кастрюле а просто выкинуть ...можно использовать отвар от грибов... Так еще вкуснее...
*_Друзья! Это видео (как и все остальные на моем канале) посвящено тому, чтобы сделать нашу ежедневную пищу более полезной. Например, за счет замены "магазинных" продуктов со всевозможными Е-добавками на домашние, или за счет более широкого использования свежих фруктов, овощей и зелени._*
*_В каждое свое видео я вкладываю время, силы и душу! Искренне надеюсь, что мои рецепты будут Вам полезны!_*
*_Подписывайтесь на мой канал, рассказывайте о нем своим близким и вместе мы сделаем этот мир здоровее, а значит лучше и счастливее!!!_*
Сегодня нашла ваш канал и подписалась. Всё мне у вас очень нравится,чувствуется,что вы действительно вкладываете душу! Буду пробовать готовить по вашим видео и комментировать конечно.Всего вам доброго!!!!
Спасибо!
Сегодня купил просто так попробовать капусту. нашел ваш рецепт. завтра отведую. лайк и подпись с меня. Спасибо. Творите дальше
Готовим полезно и вкусно - канал Евгения Арефьева 0
Готовим полезно и вкусно - канал Евгения Арефье
Идея интересная.но считаю.что сахар .масло.уксус не стоит добавлять.Я возьму капусту замоченную. и для салата добавлю лук.чеснок.специи льняное масло и может быть сок лимона. Такой рецепт будет действит. полезным.
лук чеснок тоже не особо полезны.. микрофлору полезную гнобят
@@RNna2009 ого, какие глубокие научные познания в медицине... И чем же они гнобят полезную микрофлору?
@@Ivan-wz2mx антибактериальным эффектом. перечислить вещества?
@@RNna2009 Приступай.
@@RNna2009 и всё, сдулась и молчит
Получилось вкусно, люди пишут что надо варить, я не варила капусту просто ставила на ночь замачиваться . Салат получился вкусный спасибо за рецепт
+Милани Магомадова Мне очень нравится такая капуста, рад что она вам тоже понравилась )
Милани Магомадова Есть ли ей верить в то зачем её потом есть?
Полезная совершенно информация, что ламинарию не варят. Спасибо Вам!
Огромная благодарность! Приятно смотреть, ничего лишнего все красиво и просто!
Рад, что мой рецепт Вам понравился, спасибо за отзыв!
Спасибо! Как только узнал о том, что она делается из сухой - сразу полез на ютуб))
Рад, что наткнулся на Ваш обзор, очень компактно и очень доступно! Ничего лишнего и хороший анализ с изменением веса!
Можно совет. Если купить сушеную морскую капусту там остаются все витамины? В отличие от той, что покупаю в консервах в магазине
@@РусланГридасов-я7и ясное дело, что сушеные водоросли сохраняют все витамины, а вот консервы, считаю, последнее дело! уж там точно добавки всякие присутствуют.
@@st49216 благодарю
У вас самый классный рецепт из всех,спасибо большое!!!!!👍👍👍👍👍
Попробую обязательно! Спасибо за рецепт. Единственное, я бы жидкую часть заправки с сыпучими специями перемешала в отдельной ёмкости и в виде готовой заправки добавила в капусту. Меньше мешать, равномернее распределяется вкус.
Спасибо, всю жизнь терпеть не могла морскую капусту, заставляла себя есть ее, так как она очень полезная, но все напрасно. Благодаря этому рецепту полюбила ее и ем с удовольствием!
Спасибо за отзыв!
Евгений, спасибо за видео. Оно помогло мне определиться с выбором )) Уже месяц как копаюсь в интернете, но никак не мог найти подходящий продукт. Просто теперь нужно найти и био сушеную морскую капусту.
Спасибо автору за рецепт. Применяла balsamic vinegar и получилось вкусно. Чеснок предпочитаю мелко крошить ножом. Добавила немного кориандра в горячую заливку.
Susanna Спасибо за отзыв!
Первый раз пишу комментарий) Просто хочу сказать, спасибо большое ща рецепт. Вообще их много, но мне нужен был быстрый. Сегодня капуста уже второй день вымачивалась и я всё не знала что с ней сделать, а я капусту эту очень люблю!) Спасибочки! Теперь я её точно всегда буду покупать . Только я в кисушке смешала паприку, соль, вдвое больше сахара, чеснок, уксус, чуток воды, на сковородке нагрела масло подсолнечное, половину в эту массу, половину в капусту, размешала всё и добавила к капусте. Очень вкусно!
Только что замочила сухую капусту. Приготовлю по вашему рецепту
И как получилось?)
Спасибо!!
очень вкусный рецепт. Только я вместо соли часто добавляю Органик соевый соус)ну по настроению)
и еще добавляю немного агар агар и красиво получается и намного сытнее и полезно)
Спасибо за советы! Будем брать на вооружение )
агар агар зачем?
Сегодня впервые купил сухую капусту. Видео понравилось. Всё необходимое в нём есть. Спасибо. На ночь поставлю замачивать. Солью отравлюсь, а сахаром не буду, да и другие частности изменю на свой вкус.
Можно совет. Если купить сушеную морскую капусту там остаются все витамины? В отличие от той, что покупаю в консервах в магазине
Я как японцы добавляю только подсолнечное масло и соевый соус немного сока лимона
Подсолнечное -не нужно.
@@ЛуизаПлаксина-ш3ы кунжутное или льняное масло вкуснее.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Я добавила еще немного лука и моркови. Сколько же перепортила капусты... все было не вкусным. А сей час уже замочила большую порцию. Демоверсия получилась, хочется вкусняшки побольше :З
Можно специи положить на горяч. сухую сковородку до подпрыгивания.Тогда они раскроют ярче аромат. Всем приятн. аппетипа.
какие специи-то?
Черный молотый перец, молотый кориандр, паприку, чили(немножко @@RNna2009
А как смягчить капусту, получилась жёсткая или особый сорт капусты бывает?
благодарю за рецепт ,очень вкусно получилось .
Спасибо вам,по вашему рецепту приготовила👍
Благодарю за рецепт! Вкуснотища!
Рад, что рецепт вам понравился )
прям спасибо. про 3 раза промыть пригодилось
растительное масло лучше не к пятить,спасибо,лайк
Благодарю, интересный рецепт и быстрый!
БлагоДарю Вас, очень вкусный рецепт
Спасибо. Я , честно говоря , не знала потому что покупала готовую. А недавно в китайском магазине увидела, но не купила. придётся вернуться туда.
А обязательно оставить капусту на воде ? На несколько часов?
Спасибо за рецептик.Все коротко и ясно!👍🏽Пойду замочу на ночь.
судя по комментам, большинтво доверяет способам китайской засушки морепродуктов и готовы употреблять продукт без термообработки. на дальнем востоке после двойных вод, этой ламинарии тьма на побережье. -просто шикарная на вид и запах капустка темного изумрудного цвета, когда свежая. но она гниет на берегу, никто ее не собирает и не готовит, кроме корейцев и китайцев. водаквод.
Уважаемый автор, благодарю Вас за Ваше видео. Интересно смотреть и слушать Ваши объяснения, спасибо. Единственное.. масло Вы используете обычное рафинированное и дезодорированное.. может быть для бОльшей пользы хорошо бы использовать масло льняное холодного отжима/оливковое масло, и при этом не доводить масло с уксусом до закипания? Совсем другие витамины организм получит...
Очень вкусно будет с вареным яйцом и сметаной
Можно использовать простой уксус?или обязательно это которое на видео?
капусточка получилась супер!!!
Капуста после замачивания скользкая ,это нормально???
Был на белом море и пару лет назад заморозил свежей морской капусты. Подскажите сколько летв морозилке можно хранить и как лучше мороженую готовить?
В этом госте (приложение В) docs.cntd.ru/document/1200093150 говорится, что замороженные овощи должны хранится до 12 месяцев (это при быстрой заморозке и при температуре -18 град.), а при использовании "оптимизированных технологий подготовки, охлаждения, замораживания" до 24 месяцев. Исходя из этого, больше года не желательно.
А готовить так же, пропустив стадию замачивания, и хорошенько промыв от песка несколько раз.
класс !быстро и просто-то что я искала.хотя я иногда добавляю мяско..
а можно уксус не добавлять? просто заправить подсолнечным маслом и лимоном?
вместо уксуса можно добавить такое же количество лимонного сока
Vini Sad будет лучше если не будете ничего добавлять а просто есть с маслом оливковым а то по этому рецепту только не правильное питание получается
@@PoleznoVkusnoDoma масло ( кунжутное, льняное или капельку устричного соуса)+соевый соус+зубчик чеснока+молотый черный перчик.💣👏👍😋
Спасибо огромное.Перерыла весь интернет, везде "варить, варить" только...Вечером буду делать по Вашему рецепту..)
Спасибо, вкусно получилось ))
За видео спасибо! Только непонятен СМЫСЛ доведения масла с уксусом ДО КИПЕНИЯ...
если капусту мять в воде, то можно сократить время
Евгений, я не поняла с какой целью кипятить заправку? А если просто добавить уксус и масло?
Светлана, горячая заправка позволяет лучше раскрыть аромат специй и пропитать им капусту
Спасибо, Евгений. Как раз сегодня собиралась готовить капусту по вашему рецепту. Учту этот совет
Лайк , но почему то , они куда то исчезают . Я вам очень благодарна , нашла , что хотела .
когда Вы сказали про стоимость в 1 доллар - смеялся долго, спасибо! я не о цене, я живу в РФ ;)
а в РФ что с долларом, что смешит?
@@Лидияс-я7н его можно не видеть. Но!!! коль есть инет.. ютуб..то сконвертировать можно и биткоин, которого вообще ни кто не видел-это всего на всего курс.
А кто скажет в таком виде салат сколько хранить? попробую рецепт,но я взяла 130 гр,салата замочила , сколько её хранить в холодильнике скажите пожалуйста
и сахар с солью добавлять?
Зачем до кипения доводить масло с уксусом?
Молодец 👏 👍🏻👏👏👏
Елена Хабарова jh
Можно совет. Если купить сушеную морскую капусту там остаются все витамины? В отличие от той, что покупаю в консервах в магазине
Спасибо за МК
так её варить нельзя?
Варить капусту не надо, так в ней сохранится все полезное
Скажите, пожалуйста. а уксус - сколько процентов
Tatiana Sokolova Уксус лучше брать натуральный - яблочный или виноградный, который содержит в себе множество самых различных витаминов и микроэлементов, способствующих не только правильной работе организма, но и его очищению. Если есть только обычный: 6-ти % уксус - 2 ст. л,
9-ти % - 1,5 ст.л.PS. Процент содержания кислоты в яблочном уксусе - примерно 4-5%
Зачем заправку доводить до кипения? Просто влить и перемешать чем хуже?
СПС за рецепт. Один вопрос: для чего нагревать на огне заправку?
Алекс Хевон так вкуснее)
А почему надо греть масло и уксус?
это помогает раскрыть вкус и аромат специй
Можно совет. Если купить сушеную морскую капусту там остаются все витамины? В отличие от той, что покупаю в консервах в магазине
Руслан, при сушке количество витаминов практически не уменьшается. К тому же по этому рецепту вы приготовите капусту без термообработки. А готовая капуста в банках варится, и при варке теряет гораздо больше витаминов. Кроме того при консервации используются консерванты, которые могут вредить микрофлоре кишечника
@@PoleznoVkusnoDoma спасибо вам за крайне подробный ответ. В туле смотрел в обычных магазинах. Нету. В эко должно быть
@@PoleznoVkusnoDoma скажите пожалуйста. Вот сделаю капусту таким образом. Сколько в холодильнике можно хранить
Дней 5 в холодильнике точно простоит
@@PoleznoVkusnoDoma благодарность вам большая! Ну все. Теперь вроде полностью оснащён)
Правда что марская капуста помогает выличить шитавитку
Дефицит йода вызывает проблемы со здоровьем, в том числе нарушение синтеза гормонов щитовидной железы. Поскольку морская капуста - хороший источник йода, то она очень помогает нормальной работе этого органа. Но ситуации бывают разные и лучше проконсультироваться у специалиста
Спасбо за интерессный рецепт. Смотрю что у Вас не много вил будет продолжение?
Пожалуйста! Продолжение конечно же будет, я стараюсь раз в неделю выкладывать новый ролик. У меня есть еще много идей и рецептов, которые, надеюсь, помогут заменить "магазинные" продукты с хим. добавками на гораздо более вкусные и полезные домашние.
У нас капусту я купил на рынке, в рыбном магазине, 200 р. Килограмм. А зачем масло и уксус доводить до кипения? Так нельзя влить?
Можно попробовать и не доводить до кипения, но считается, что горячие масло и уксус помогают "раскрыться" специям и "соединить" их с морской капустой.
Готовим полезно и вкусно дома я все смешал без кипения, специи так же благоухают, и сохранил все необходимые микроэлементы.
+Михаил Иваненко Красава! И умен
Столько за раз не съесть. Сколько она может храниться и как ?
+Vika ! Хранить такую капусту нужно в холодильнике дня три-четыре. У меня, как правило, съедается раньше)
Производителей много , а какая вкуснее ?
Я всегда покупал капусту через интернет (просто фасованная в пакетах), и результат меня всегда устраивал
а можно без уксуса
Гульнур, вкус без уксуса будет не тот
Спасибо за видео, но рецепт переделаю под себя.
Пожалуйста! Поделитесь вашим вариантом рецепта?
А у меня она получается очень грубой и жесткой,даже если на ночь замачиваю.Приходится варить.Беру в китайских магазинах для салата в упаковках по 1кг.Как её сделать помягче без варки?
+Светлана Иванова Очень мягкой капусту без варки сделать не получится. У меня капуста настолько жесткой, чтобы обратить на это внимание, никогда не получалась. Возможно, дело в сорте , попробуйте купить морскую капусту другого производителя
+Готовим полезно и вкусно дома покупаю капусту Архангельского опытного водорослевого комбината,хоть холодной хоть кипятком получается мягкая делается по особой технологии,жаль только купить можно в Архангельске.
зачем заправку кипятить?
намек на дезинфекцию от китайских сапог.
У нас она стоит 2 евро за 12 грамм
покупаю чистейшую и ничего не мою и где вы берёте с песком
+Татьяна Ореп покупаю морскую капусту через интернет, и всегда нехоть немного песка в ней есть. если песка нет, то можно и не промывать
Я тоже беру чистую всегда, зеленая, красивая
Скажите, а если отварить потеряет она все полезные вещества,наверное?
..спасибо..
Привет, спасибо! Вот еще один рецепт из сушеных вакаме ruclips.net/video/YALflbd8Lq0/видео.html
Морская капуста содержит в себе усилитель вкуса, тот самый глутамат натрия...
В магазинную морскую капусту добавляют глутамат натрия, поэтому лучше готовить ее дома
@@PoleznoVkusnoDoma белый налёт на сухой ламинарии и есть глутамат натрия, из водорослей его же и добывают
На упаковке в составе морской капусты отдельной строкой указывают глутамат натрия. Это значит его добавили дополнительно, не зависимо от того есть ли он в основном продукте
Господи, а сахар то зачем? Из такого клада витаминов отраву делать? Соль попробуйте гималайскую или хотя бы морскую. Намного полезнее, чем каменная + от них давление не повышается. Но пожалуйста, только без сахара =))
Можно совет. Если купить сушеную морскую капусту там остаются все витамины? В отличие от той, что покупаю в консервах в магазине
@@РусланГридасов-я7и вы спрашиваете совет, или даете его?
Морские водоросли растут в соленой воде, которая является агрессивной средой обитания. Поэтому для самозащиты имеют прочную клеточную оболочку и наш желудок не приспособлен для её растворения. Так что … "вари - не вари или жарь", а всё самое ценное и полезное всё равно останется внутри клеток и выйдет из нас в точно таком состоянии, как и войдет.
Если кого интересует полезность ламинарии, то вам надо есть её промышленный экстракт в виде желе, получаемый низкотемпературным щелочным гидролизом. Например я с марта 2016 года ем такой
vertera.org/ru/vertera_gel
👍
И сколько в морской капусте аминокислот? 😂😂😂
*Подарок!!!*
*Ученые ФИЦ питания выяснили, что лишь 14% взрослых и 16% детей получают все необходимые для здоровья витамины в нужном количестве*
*О том как получать из пищи все необходимые витамины, читайте в книге "9 витаминов, которых вам не хватает" **tvoyrezultat.ru/wppage/dostup_k_knige/*
какая же она полезная если там уксус и сахар???!
Регина, сахара там совсем не много, и в натуральном уксусе тоже ничего вредного нет. Кушайте на здоровье)
Я не разделяю точку зрения о том будто бы яды в малых количествах не яды
Сахар состоит из глюкозы и фруктозы, которые ядами не являются и содержатся, например, во фруктах
Готовим полезно и вкусно - канал Евгения Арефьева и извести с помощью которой отбеливают его
Любое дело можно довести до абсурда. Сама морская капуста может накапливать мышьяк и стронций
Если там есть сахар, то уже не полезный рецепт
Почему же сахар не полезный - это источник глюкозы.
*Полезная? Ну да... особенно, когда добавили сахар и залили в нее канцерогенов от масла...*
Топ
Всё-таки проварить надо, а то в горлянке застревает.
Болтун (в начале). Но, молодец! Спасибо!
Ну такую отраву как соль и сахар я бы добавлять не стал. 😄
Олег, это дело вкуса. Немного соли организму все-равно необходимо
Это дело не вкуса, а дело пользы для организма. Можно мед добавить, вместо соли сок лимона, или сумах.
Да и масло зачем грели? Канцерогенов организму тоже не надо. Кедрового или льняного масла туда холодного отжима, пользы на много больше будет.
Соль не вредна если в меру,а вот сахар и уксус это жесть. Реально можно мед и лимон.
при варке данная капуста становится только полезней
приварке все становится менее полезным, в том числе и морская капуста- часть витаминов от температуры разрушается
Какиз аминокислот, ты о чем?
👍