Копчение пекинов и мяса барана.

Копчение пекинской утки в домашних условиях, и немного баранинки.Рассол: на 1 литр воды100гр соли,20гр сахара, 10горошин черного перца,5горошин душистого перца,1/2ч ложки кориандра,5лавровых листов, довести до кипения, кипятить 5 минут, после остудить и заливать охлаждённым рассолом. #мясо #утка#копчение

[@Житель-в8м]

Добрый вечер 🙋‍♂️, спасибо большое за обзор и рецепт капчение уток, всё супер получилось, мне аж кушать захотелось 👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝

[@Димавделе-л7ф]

Привет🤝всегда пожалуйста👍

[@АлтынойЗеилова]

Сп ,оочень аппетитно 👍👍👍

[@Димавделе-л7ф]

Спасибо

[@Z_V_E_R_O_6_O_Y]

Все СУПЕР ка всегда!!!

[@Димавделе-л7ф]

спасибо

[@Hunting-Fishing22RUS]

Привет дружище🤝 😉 Как всегда огромный лайк 👍😉

[@Димавделе-л7ф]

Спасибо 🤝

[@Hunting-Fishing22RUS]

Дима блин, я слюной чуть не подавился 🤭

[@AlexGuskov]

Привет!
Про рассол не рассказал, сколько соли на килограмм и прочее.
С тканью на крышке коптильни - гениально!

[@Димавделе-л7ф]

Привет Алксей🤝 хорошо ,что ты подметил👍упустил этот момент.Рецепт рассола добавил в описание.

[@Sibir38]

Супер!!!👍

[@Димавделе-л7ф]

Всем привет. Рецепт рассола добавлен в описание.