ТГУ ЛЕКЦИЯ: ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЫ БУДЕМ ЕСТЬ ЗАВТРА

ТГУ лекция: Продукты, которые мы будем есть завтра
Лектор: Анна Заика, научный сотрудник отдела селекции ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады».
Мы живем в мире непрерывного прогресса, в том числе и в создании новых сортов растений, остановить который невозможно. Основополагающим в этом мире остаётся информационная грамотность, умение осознавать и правильно оценивать те или иные риски.
Сегодня когда общество проявляет большую озабоченность безопасностью пищевых продуктов, особенно важно освещать проблему распространения и употребления генетически модифицированных продуктов.
Какие продукты мы будем есть завтра, уже давно зависит в огромной степени не от природы, а от нас самих. В лекции затронуты также проблемы распространения и употребления генетически модифицированных продуктов.