EASY TRES LECHES CAKE RECIPE | How to Make Three Milk Cake 💯
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Tres Leches Cake: The Dessert that Captured Our Hearts
Trilece is a dessert with deep roots in Latin America, which has recently gained immense popularity in Turkey. This cake, whose name literally means "three milks," is a symbol of refinement and culinary perfection. Here's how to prepare one of the most beloved versions of this dessert, which will surely impress you:
🥄 Ingredients:
For the Sponge Cake:
1 cup + 2 tablespoons flour
1 baking powder
2 vanilla extracts
5 eggs (separated into yolks and whites)
125 ml boiling water
1 teaspoon salt
1 teaspoon cream of tartar
1 cup sugar
For Soaking the Cake:
800 ml fresh milk
400 ml heavy cream (30% fat)
1/3 cup sugar
For the Cream Topping:
500 ml whipping cream
For the Caramel Syrup:
1.5 cups sugar
150 ml boiling water
1 tablespoon cornstarch (heaping)
250 ml cold water
For Decoration:
Sweetened condensed milk
🥄 Preparation:
Making the Sponge Cake:
Mix the sifted flour with baking powder and vanilla.
In one bowl, beat the egg yolks with half the sugar until the mixture becomes pale. Slowly add the boiling water to the yolks, then mix in the dry ingredients.
In another dry bowl, beat the egg whites with the salt and cream of tartar until soft peaks form, then add the remaining sugar.
Carefully fold the egg whites into the yolk mixture using a spatula.
Pour the batter into a 29x37 cm baking pan lined with parchment paper and bake at 160°C (without a fan) for 25-30 minutes.
After the cake has completely cooled, turn it out onto the same baking pan and remove the parchment paper.
Soaking the Cake:
Mix the fresh milk, cream, and sugar. Pour this mixture over the cake and let it sit in the refrigerator for about 30 minutes.
Preparing the Cream Topping:
Whip the cream until it becomes thick and spread evenly over the soaked cake. Return the cake to the refrigerator.
Making the Caramel Syrup:
Caramelize the sugar over medium heat until golden. Carefully add the boiling water to the caramel, removing the pan from the heat to avoid splattering. Return to the heat and stir until the caramel dissolves.
Mix the cornstarch with 250 ml cold water and add to the caramel, stirring until it thickens to a liquid cream consistency.
Strain the syrup and allow it to cool completely before pouring it over the cake.
Decoration:
Pour the caramel syrup over the trilece and return to the refrigerator for 10 minutes.
Create lines of condensed milk on top of the caramel and use a toothpick or knife to create beautiful patterns.
Tips:
Watch a video on making caramel syrup to familiarize yourself with all the details. Be especially careful when adding boiling water to the hot caramel to avoid burns.
Let the trilece sit in the fridge for a few hours before serving to allow the flavors to meld and become even more delicious. Enjoy this amazing dessert that is sure to impress everyone at the table! 🍰✨
This video has an English translation, as well as automatically generated subtitles in many languages. To watch with subtitles, please follow these steps:
Click on the "Settings" (gear) icon in the bottom right corner of the video.
Select "Subtitles/CC."
Choose "English" or another language from the list.
If you want to change the subtitle language, you can select "Auto-translate" and pick your preferred language from the available options.
Enjoy watching!
Браво на вас, приятни сте и обяснявате добре!
Благодаря 🍀
Много сте сладки и вкусни вие двечките ъммммм🥰🥰🥰
Сладко лято беше🌞
Респект!!!❤
Към желанието и труда ви!
Казано честно,аз не се наемам,а го боготворя!!!
Бъдете здрави и благословени ❤❤❤!!!
Благодаря 🌸
Супер!
🌺
Трудно, но навярно много вкусно!Благодаря!Ставам Ваш абонат!Заслужава си!
Здравейте , благодарим на всички участвали и спазили правилата на играта! Страхотната книга на Preslav Penev получават :
Пенка Янчева @penkaqncheva5599
Родинка Василева @RodinkaVasileva-qi7il
Боряна Денева @БорянаДенева
Моля, да ни изпратите съобщение с адрес на офис на Еконт в който ви е най-удобно да си получите книгата, също 3 имена и телефон.
Благодарим ви !
Здравейте , благодарим на всички участвали и спазили правилата на играта! Страхотната книга на Preslav Penev получават :
Пенка Янчева @penkaqncheva5599
Родинка Василева @RodinkaVasileva-qi7il
Боряна Денева @БорянаДенева
Моля, да ни изпратите съобщение с адрес на офис на Еконт в който ви е най-удобно да си получите книгата, също 3 имена и телефон.
Благодарим ви !
Сладури❤
Здравейте , благодарим на всички участвали и спазили правилата на играта! Страхотната книга на Preslav Penev получават :
Пенка Янчева @penkaqncheva5599
Родинка Василева @RodinkaVasileva-qi7il
Боряна Денева @БорянаДенева
Моля, да ни изпратите съобщение с адрес на офис на Еконт в който ви е най-удобно да си получите книгата, също 3 имена и телефон.
Благодарим ви !
Браво! Изглежда чудесно!.... Обаче сложно. 😊
@@elisavetaiordanova3280 Благодаря, но не е сложно само по времемко
❤❤ Неупосуен е сладкиша.❤ Много бяхте сладки с предаването❤❤❤❤. Бъдете щастливи 🎉🎉🎉
Мерси🍀
Super vam je kanal🧡🧡🧡. Sad sam vaš pretplatnik. Budimo podrška jedni drugim. Sretno i dalje od ❤
@@jela01.10 С удоволствие :)
@@bezrukola 🥰🧡🥰
Тортата се казва Tres leches (трес лечес, не трилече) 😊 и оригиналната рецепта е от Латинска Америка. Аз живея в Испания и имам много приятели латиноси. Съвсем различно я приготвят и няма карамел :)
Мда, но ние приготвихме един много популярен турски вариант, както и разказваме във видеото.
🍰
Здравейте , благодарим на всички участвали и спазили правилата на играта! Страхотната книга на Preslav Penev получават :
Пенка Янчева @penkaqncheva5599
Родинка Василева @RodinkaVasileva-qi7il
Боряна Денева @БорянаДенева
Моля, да ни изпратите съобщение с адрес на офис на Еконт в който ви е най-удобно да си получите книгата, също 3 имена и телефон.
Благодарим ви !
На мейл: norocket@abv.bg очакваме от вас информация за адреса на куриер на който искате да ви бъде изпратена книгата , 3 имена на получателя и телефонен номер .
От къде се купува крем тартар моля ?
Аз го купих от този сладкарски магазин по интернет : cake-tools.com/produkti/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC-%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D1%80-80%D0%B3%D1%80/
Какой это язык ?
Болгарский, но есть автоперевод
😘💋💋🍒🍒🍇🍎🍐
@@MAHMOUDALHARHARAH ✌️🌹❤️
Сладкиша е прекрасен,но много трудоемко занимание,аз също не се наемам.
@@RumiBakalova благодаря 🌸 трудоемък не знам по скоро е времеемък , за да е хубав трябва всека част да се охлади добре
Много харесвам този десерт, но нямам толкова търпение да го правя! Затова в София посещавам понякога малката турска сладкарничка на 5-те кьошета /на тролейбусната спирка по посока Руски паметник/. Там почти винаги го има този десерт! 😋
@@bistradojchinova5722 благодаря , ще се възползвам от информацията и ще опитам десертите им
я такой слэээй
Слээй?
Определено не идва от Турция. Испански е сладкиша
По скоро от латинска Америка , заливката от горе е от турските рецепти :)
@@bezrukola Да, това е турски вариант