مقصقص يمني | Yemeni Fried Sweet Bread
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- طريقه عمل مقصقص يمني
طريقه عمل المقصقص الحالي
طريقه عمل فطائر
طريقه عمل فطائر بدون فرن
فطائر سهله و سريعه
المقصقص اليمني هو نوع من انواع الفطائر والمعجنات اليمنيه و يؤكل في وجبه الفطور في الصباح او يقدم وقت العصريه مع شاي بالحليب و في رمضان يقدم مع وجبه الافطار او يقدم بعد العشاء مع الشاي و في هذا الفيديو ستتعرفون على طريقتي لتحضير المقصقص وان شاء الله تنال الوصفه على اعجابكم وشكراً لكم.
المقادير
كوبين طحين
ربع كوب حليب بودر
ملعقتين سمن او زبده
ثلاث ملاعق سكر ( او اكثر حسب الذوق)
ملعقه خميره
نصف كوب ماء (و ممكن تحتاجو اكثر حسب نوعيه) الطحين
بيضه
رشه ملح
حبه سوداء
ingredients
2 cups of flour
1/4 cup of milk powder
2 tbs on ghee/butter
3 tbs of sugar
1 tbs of yeast
1/2 cup of water
egg
salt
black seeds
#مقصقص_يمني
تٍسلّمٌيِ ربنَاَْ يِحًفُظَگٍ سويِتٍهًاَْ طلّعتٍ تٍجُنَنَنَ😍😍😍😍
بألف عافيه على قلبك 💓
والحمد لله أن الوصفه نالت على اعجابك وشكراً لك غاليتي.
ابي اسالك كم كوب دقيق
شكرررررا جزيلااااا لك
ولكن هذه طريقة الدونات بالبيض والحليب
ⁿī-
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen ينفع نستغني عن الحليب البودر
شغلها نضيييف بجد اليمنيات نضيفات ومرتبات اختكم من السعوديه🇸🇦❤️
النار
مش كلهن
@@user-qc3nk8bi3l وفي ناس سعوديه مو كلهم وفكل منطقه كذا
@@user-qc3nk8bi3l بس اغلبهن اليمنيات نظيفات في اكلهن وبيوتهن
انا بنت عمري ١٢ سنه انا يمنيه احنا اليمنين في ناس نظيفين وفيه مو نظيفين
بدون رغي بدون صوت ولا وجع راس احسنتي ربي يوفقك
انا جدا معجبه بقانتك ووصفاتك مرتبه وبضمير مابتخبي سر الطبخه وكمان مافي موسيقى واثم ومحتشمه ربي يجزاك الخير يابنت اليمن تشرفي وينرفع فيكي الراس اختك من الخليج
أهلا وسهلاً بك
وشكراً جزيلاً لك
عندي ذكريات مع هالاكله صديقة طفولتي كانت يمنية وع طول امها كانت تسويه وتبعت لنا اشتقت لهم 😢💜
صراحه اليمن مافي احلا من طباختها🇾🇪
من جاء قبل سنوات
ورجع للفيديو برمضان❤
انا من فتره اتعرفت على بنات يمنيات بجد نظيفات جدددددا اختكم من السعوديه
انا من ليبيا واحب الاكل اليمني جداً ، واعز صديقة عندي من اليمن، واشكرك علي هذه القناه الرائعة، استمري بوصفات الأكل اليمني لان مطبخكم كبير واغلب الدول تطبخ اكلكم ولكن بمسميات تختلف وما يحتاج انك تأخذي من مطابخ ثانيه.
#المطبخ_اليمني_يشهي
حيا الله بنت ليبيا وشكراً لك غاليتي على كلامك الطيب 😘
تحياتنا لكم ليبيا على العين والرأس 😗😗😗😗😗
أحسنت وصفه سهله وممتازة وعمل نظيف من دون وجع راس وموسيقى
تسلم يدينك احنا برمضان يوميا نسويه... الحضارم بيسموه باخمري بس بعض المناطق بحضرموت بيسموه منتازي واحنا منهم
ماشاءالله سويتها اكثر من مرة ولاضبطت وكان اخر امل ذا المقطع والحمدلله نجحت وجدآ تسلمي كثيير❤❤
بالف عافية عليكم
This cake will go well with shai adhani. When am in Saudi, was my favorite tea snack. Thank you. Will give a try. 🇮🇳
ماشاءالله تبارك الله كنا اطفال انسميه مقصص😂😂 ايام الثمانينات ايام جيرانه اليوافع الله يذكرهم بالخير
جربتها طلعت روووعه وعجبتهم عيالي.. الله يجزاك خير ويوفقك دنيا واخره
بألف عافيه عليكم
فديت قلبك اني انتي فخر لنا وكما قالت الاخت السعوديه أكلك مرتب ونظيف وكمان ماتخبي سر انت ام لنا كلنا
تسلم ايدك قناة جدا جميله
انتي عنوان مشرف لبلدك اليمن
لانك بتعرفينا علي اكلاتكم التراثيه بكل نظافه وترتيب وتقديم رائع
🌺🌺🌺🌺🌺👍🏻💚
سويتها اليوم بس بدون بيض وطلعت روعه 😘
بألف عافيه
@@ouryemenikitchen الله يعافيك ويبارك فيك
كنت أكلها في زنزيبار . لذيذة
أحب المطبخ اليمني😍😍😍
اطيب طعام في العالم هو الطعام اليمني فقط
بارك الله بك كنت ابحث عن هذه الوصفة انا تذوقتها من أخت يمنيه عجبتني كثير ماشالله وكان الحلى هذا مقرمش كثير لثاني يوم .. ابدعتي 💐 أختك من العراق🙏💜
ماشاء الله سلمت يداك تعجبني طريقتك في العجن المرأة الستره تبان من عجينتها اعجز عن التعبير امام شطارتك ونظافتك وحشمتك وفقك الله بنت بلادي😍😘❤️🌹
روووووعة تستاهلي مليون لايك رايحة جربها و متاكدة انها راح تعجب اولادي بزاف بارك الله فيك وجزاكي كل خير
آمين يارب وإياك أن شاء الله
شكراً جزيلاً لك
وان شاء الله تنال الوصفه على اعجابكم
تستاهلي مليون لايك استمتع وانا اشوف طبخك وقناتك
والأخت اللي تقولها جيبي اكل من رأسك ومن دول ثانيه وان وصفتها موجوده باليوتيوب هي لها طريقتها الخاصه بقناتها وتقدم الاكل اليمني بطريقتها بالعكس قدمت اكلات ماكنا نعرفها ومقاديرها مضبوطه وكل وحده باليوتيوب تقدم بطريقتها الخاصه اللي تعرفها
استمري ياختي والى الامام والكل مستفيد من قناتك 💕
شكراً لك كلك ذوق،^_^
Sheka Mohmmed
ات
Sheka Mohmmed االكيكه
2
بعد شويه بسويها اول مرا اشوف طريقة بالبيض ولكن جربت كتير وصفات من قناتك وكلهم روعة ومتاكدة بتطلع رائعهه🤍
اطيب طعام في العالم هو الطعام اليمني و يا ليت اقدر اتزوج يمينية حتى اكل الاكل اليمني كل يوم
وصفاتك كلها عسسل وكلها ممتازه ومضبوطه يسلم إيدينك يابنت بلادي🇾🇪🥰
المطبخ اليمني ابداع بأقل الأصناف
والله ممتاز جدا جدا
جربتها ماشاء الله تبارك الله
اشكرك أختي من اعمااااق قلبي
وأسأل الله ان يحفظك ويوفقك ويزيدك خير
ماشاءالله ....لذيذ...مفيد ...وخفيف
تسلم الأيادي ....
في تركيا لايوجد حليب بودرة ...اعجنها بالحليب .بدل الماء..والنتيجة طيبه ...
تسلمي عزيزتي 💖👍
الله يسلمك
نعم ينفع الحليب العادي حسب المتوفر وشكراً لك غاليتي
هذا طبخ يمني راااائع جزاكم الله خيرا يا أهل اليمن الكرام يا أصحاب الحضارة أخوكم أحمد من الجزائر تحياتي.
الله يحييك و أهلا وسهلا فيك
جميل جدا وسهل يعطيك العافيه احسن اكل مع الشاهي مقصقص الخميره وخبز الطاوه
اني اعمل نفس الطريه بس اعمل رشه هيل يعطيه نكه حلوه ولااعمل بيض ابدا ملعقتين حليب بودره او زبادي
تسلم يدك والله اليوم سويتهم وطلعين خرافيااات شكرا لك
بألف عافيه عليكم
ما شاء الله يجننننن بمعنى الكلمة.. سويته امس وطلع لذييييذ😋😋 تسلم يديك 😚😙😙
بألف عافيه عليكم
ماشاءالله تبارك الله ي صلاتي ع النبي ......تسلم يدگ ....😍😋
والله اكلكم طيب انا راح تابع وصفاتك وان شاء الله رايحة اجربها اليوم عملت ديك رومي بالخضار في الفرن والأرز على طريقتك اي اليوم طبخ يمني
بجدتسلم ايدك مين يشاهدها 2024
مشاء الله عليكي ترتيب ونظافة 😍 واكل رهيب الله يوفقك
تُكتب (ما شاء الله) و لا تُكتب (مشاء) لأن إختلاف طريقة الكتابة تؤدي إلى إختلاف المعنى تعالى الله علوًا كبيرًا..
إن شاء الله تعالى من خلال الثلاث نقاط التي بجانب التعليق اضغط عليها يعطيك خيارات منها تعديل اضغط على تعديل و عدل كتابة التعليق بارك الله فيك
شكلها شهييي ما شالله 🖤👏
تسلم ابدك اختي انا مصريه بس حبيت اكلك كتير
ووصفاتك كلها سهله وبسيطه
أهلا وسهلا بك نورتينا 😊 وشكراً لك
مشاء الله عليكي جربتها جوزي انجن عليها قالي سويتها احسن من اختي مع اني مغربية يعجبوني اكلكم
🌻ماشاء الله تبارك الرحمن روعه يعطيكي الف عافية ماقصرتي والي الامام دائما ان شاء الله 😊👍
ماشاء الله. الله يحفظك لااهلك صراحه جدآ استمتع بفديوهاتك
آمين يارب وإياك أن شاء الله شكراً جزيلاً لك عزيزتي
جربتها اليوم تحفففففه ماشاء الله
باخمري طعمها لذيد تنفع مع شاهي العدني او الكرك 😊😊
امممممم يشهي شكله رااائع 😍😍😘😘😘👌👌👍👍 بارك الله فيكي.أختك من الجزائر
أهلا وسهلا بك نورتينا 😊
جربتها طعمها طيب وخفيف شكرًا لك 💕
بألف عافيه على قلبكم 💗
@@ouryemenikitchen تنفع نسويها بالطحين الاسمر او لا تجي غير؟
تبارك الله عليك اختي وتسلم ايدك تحية كبيرة من المغرب لليمن أحبكم في الله ❤
الله يحييك و أهلا وسهلا فيك
الوصفه طبقتها وتطلعت تجنن وعلى فكره مو اول مره اطبق شي لك بالعكس متابعه لك ديمن 😍
بالف عافية عليكم
ما شاء الله تبارك الله
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى ال إبراهيم وبارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على إبراهيم وعلى ال إبراهيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
جزاكي الله خير الجزاء
آمين يارب وإياك أن شاء الله
شكراً جزيلاً لك
ومبارك عليك الشهر الفضيل
ما شاء الله عليج. الباخمري كان في خاطري باجر بسويه ان شاء الله. موفقه و الله يسعدج
يمممم. تسلمي 😘 وكل عام والجميع بخير
وانتي بالف خير و عافيه ومبارك عليكم الشهر الفضيل
ما شاء الله عليكي اخوكي مغترب قمت جيعان قلت بدخل اتعلم كيف اعمل المقصقص وسوي صبوح🥺😅
ماشاء الله تبارك الله صرت احط لايك قبل افتح وصفاتك مبدعة الله يحفظك ♥️
تسلم يدك احلى حاجه المقصقص الصباح
ماشالله تبارك الله الان قمتوا اعجنها علي طريقتك نحنوا من تعز وتعز مشهور ه بهذا الاكلات ....
ماشالله عوافي وتسلم ايدك
الله يسلمك ويعافيك شكراً
ماما تسويها زي كذا ٨تى اليوم سوته لنا 😘☺😋 يارب احفظ ماما وكل مامات الاخرين
يجنن حبيتوا من اول نكهه
ماشاءالله سههههله وحلوه كنت اسمع يقولين ضروري تتخمر من الليل للصباح او العكس يعني نقلل الخميره من بدايتها بس ضروري التخمير لفتره والطعم نفس مافي فرق طعمت المخمره كثير والذي مثل طريقتك
تسلم الايادي
شغلك كله روعه
ربنا يعطيك العافيه
ماشاء الله روووعة تسلم الأيادي حفظك الباري
سويته طلع مره حلو الله يعطيك العافيه 😍😘😘😘😘
بألف عافيه عليكم
استمري بالتوفيق حبيبتي قناتك حلوة والوصفة واضحة الله يبارك فيكي اختك يمنية مقيمة في السويد
آهلا و سهلاً بك نورتينا
شليني عندك ههههه السويد
الله يزيدك بركه وخير وعافيه
آمين يارب وإياكم أن شاء شكراً جزيلاً لك
ماشاء الله تبارك الرحمن اكلاتك جميله... واجمل واحلا متستره الله يثبتك ماشاء الله
ماشاءالله عليكي
سحر مطبخك حتى لون الطبخ عندك مختلف
رمضان كريم عليكي وعلينا وميعاد با الصحه والعافيه مبدعه في قمه الروعه
تسلمووو
ومبارك عليكم الشهر الفضيل
ماشاء الله انتي ست الكل الله يوفقك اني من العراق
أهلا وسهلا بك
بس نسيتي الهيل الهيل يخلي المقصقص حلووو حتى ريحته تكون شهيه
كيف يصلحو المخمر التعزي يا منعه
تسلمي غلا.
ربي يحفظك ويسعدك
ماشاء الله..
اللهم صل على محمد 😊
شغلك بيجنن تسلم دياتك بكرا رح اعملا رعنا بسوريا بيسموها زليبي
نسميه بالحضرمي باخمري احلا شي نأكله مع شاي حليب 😁
سلمت يداك
الله يسلمك صح طعمه لذيذ مع الشاي الحليب
شكراً لك
@@ouryemenikitchen 👍
هذا عندنا نفسه نسميه مندازي
@@rahmaalharrsi1460 هههههههههه مندازي وباخمري في حضرموت
انتي فعلآ طباخه ممتازه ومرتبه محبتك من. اليمن مدينه عدن ❤
تسلم يدك اختي ماشاءالله كل الي سويتيه روووعه 👍
ماشاء الله عليك مبدعه ونتعلم منك رقي في التحضير وفي الاداء بتوصيل الفكره من غير كلام زياده وهذره ونظافه على اصولها ...
هذا اللي سويتيه حنا نسميه زنجباري وبالفعل اهل زنجبار اوعمان او اليمن هم قريبين منكم هذا والله اعلم .
تحيااااااتي 🇧🇭🌹✋
ماشاءالله تسلم يدك
ماشاء الله 😋🤤
انا كنت اسويها ببيض
لكن بطلت وصرت أسويها بالحليب البودرة 👍🏻
رمضان كريم يالغالية 💐
مني انا ام ريم واحمد
مبارك عليكم الشهر الفضيل وكل عام وانتم بالف خير و عافيه يا ام ريم وأحمد وشكراً لك.
نحن بعمان نسميه مندازي. وكله مشهوره معنا. نتيجة اختلاط الثقافه بين عمان وشرق أفريقيا.
ما شاء الله روووعة تسلمي 👍👍
الله يسلمك شكراً لك
إبـداااااعاااااااتك 🌺رؤؤؤؤؤؤعه 🌷 مَاشَـاءالله ♡ ⚘⚘⚘⚘⚘⚘🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃واصلي 👍
ماشاء الله روعه
تسلم ايدك انتفاخو روووعه شههههي
ان شاء الله اجربها♥😗
الله يسلمك
أن شاء الله تنال الوصفه على اعجابكم وشكراً لك
Awesome i miss yemeni food so much love from pakistan❤️❤️
ماشاء الله قمه الروعه
اني من العراق روعة
حيا الله بنت العراق نورتينا
والله لما اشوف من مختلف الدول عندنا افرح جدددا حياكم الله لمطبخنا اليمني الرائع
طبخك جداً لذيذ وممتاز😋
Beautiful mashaallah 👌🏾
روعه مجربته بنكهه الهيل خيالي
ماشاءالله يفتح نفس
جربتها طلعت بتجنن شكرا كتير
ماشاءالله روعه تسلم يدك
الله يسلمك شكراً
السلام عليكم قناتك جميله ربي يبارك لك..نسوي المقصقص ٤بيضات ونص كوب سكر و٤ملاعق حليب..وربع ك جبنه بيضه..وخميرة..وشويه سمن وملح وكوبين ماء..بالخلاط ونعجن بهذة الاشياء الدقيق الابيض والبر نفس الكميه..ونحط حبه البركه..والعجينه لازم شويا قاسيه ونخمرها ساعه الى ساعه ونص حسب الحرارة ..ونفردها خفيف..ونققصها ونضعها بزيت حار ..المهم لما تتنفخ وتخرجيها ما يكون في الداخل اي لب لان لو فيها لب اصبحت باخمري حبيت اشارك بمعلومتي ..تحملي مروري شكرا
ليش اربع بيضات مره كثير اعتقد؟ ماتطلع زفره البيض؟
@@user-el3up4tl8c ما تطلع زفرة ابدا ولا ينطعم البيض بالعكس هشه وخفيفه لان خاليه مرة من الب ورقيقه ..لكن الاختلاف هو الي يميزنا ..لو كل الناس طريقه وحده ماحتجنا نتعرف ع طرق تانيه .
تسلم يدش يا بنت بلادي اي شي اعملها بطريقتك تطلع طعمها روووعه دائما 💐❤
ماشاء الله عليك اختي الغاليه طريقة شغلك روعه تسلم يدك
مشاء الله تسلم يدك 👏👏👏👏
الله يسلمك شكراً
تسلم الايادي وجزاك الله خيرا
الله يسلمك شكراً لك
روووعه
والله انشش باشته ❤️❤️❤️❤️😂
Very nice👌👍👍👍