【パン作り】ベリーナッツのハードパン【HB使用】
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- Опубликовано: 30 ноя 2024
- ドライクランベリー、ドライブルーベリー、くるみを
各30gずつ入れごろごろ具材のソフトフランスパンを
作ってみました!
食べる時にベリーの少しの酸味とくるみの食感がたまらない品と、なっております。
おやつにしても付け合せにしても美味しくいただけます!
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〈ベリーナッツのハードパン 材料〉6個分
準強力粉(semi-strong flour) 200g
砂糖(sugar) 5g
塩(salt) 3g
水(water) 140g
無塩バター(unsalted butter) 6g
ドライイースト(dry yeast) 3g
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