كعك القدس / الكعك المقدسي Jerusalem Ka’ek
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- #كعك_القدس #الكعك_المقدسي
جميع المقادير بالأكواب والملاعق المعيارية
مقادير العجينة :
نصف كوب ماء دافئ
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
@danaabushanab
٤ ونصف كوب طحين متعدد الاستعمالات
٢ ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون
٢ ملعقة صغيرة خل أبيض
كوب ماء دافئ للعجن (ممكن أكثر ممكن أقل )
للوجه :
كوب ونصف سمسم غير محمص
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ونصف ملعقة كبيرة ماء
فترة التخمير الأولى للعجين : ساعة كاملة
فترة التخمير بعد التقطيع لكرات : ربع ساعة
فترة التخمير بعد التشكيل : ربع ساعة
فترة التخمير بعد التغليف بالسمسم وقبل الخبز : نصف ساعة
حرارة الفرن أعلى درجة ٢٣٠ مئوية
من تحت فقط بدون مروحة حتى يأخد القاع لون ذهبي ١٠-١٢ دقيقة تقريباً
ثم تحمير الوجه لإعطاء لون علماً أنه لا يأخذ وقت طويل في التحمير ١-٢ دقيقة
قياسات العجين بطريقة التشكيل الأولى :
مربع ٢٣*٢٣ سم
ثم نلفه على شكل رول طوله :٣٥ سم
بعد مط العجين على شكل بيضاوي تكون قياسات العجين : ٢٣سم طول *١٣ سم عرض
#داناأبوشنب
قياسات العجين بطريقة التشكيل الثانية :
بعد مط العجين على شكل بيضاوي تكون قياسات العجين : ٢٣سم طول *١٣ سم عرض
يمكن عدم الالتزام بالقياسات المذكورة ولكن من باب الدقة اذا كانت هذه المرة الأولى التي ستجربون فيها هذا النوع من الخبز لتحصلوا على نفس السماكة في الفيديو
الكمية :
٤ كعكات
#القدس #كعك
بصير نستخدم سمسم محمص؟
لا لانه رح ينحرق ويصير أسود مع الخبز والتحمير 🙏🏻💜
هو في اطيب من كعك القدس بالدنيا كلها
ما شاء الله تبارك الله كل شي من فلسطين وغزه هو مبارك ان شاء الله عمل رائع ومميز وتقبل تحياتي لكم من الجناح الشرقي لفلسطين الاردن وأسأل الله في بدايه هذا العام الهجري الجديد 1447ان يكون بدايه النصر والتمكين للأهل والاحبه في غزه وفلسطين بعون الله بعون الله بعون الله منصورين فائزين آمنين ان شاء الله اكرر شكري لكم من المستشار القانوني الأردني برعايه الله لكل اخ واخت من فلسطين وغزه
يممممييييي
مبدعه ما في كلام
😍😍😍😘
رائعة رائعة رائعة 😍
روووعه
موفقة
💜
يسلم ايديكي ابداع 💜
😘😘
بصراحة رح اجربها قريبا انا بوثق بوصفاتك من لما جربت طريقة الخبز التركي شكرا الك
حمدلله 😢💜💜
يمممي بشهي يسلم اديكي
😘😘😘
يمي يمي يمي .... شكلو بشهههههي
😍😍😘
جربتا الطعم بشهي
اوووووف دانا 😍😍😍😍😍😍😍
🔥🔥🙈🙈🙈
يسلم ايدكي شكلها بشهي واكيد الطعم ازكى
😘😘
يسلموااااا وصفة جدا رائعة 😘😘
بيجنن يسلمو ايديكي
😘😘
اكيد روعة يسلم ايديك
😍😍
مبدددعه🌷🌷
😍😍😍
اكتر من رائع شف دانه مبدعه بكل ما في الكلمه من معنى
يما بتشهي وطريقتها سهله يسلموا ايديكي دندون
👌🏼😍 شي ناهي
ما شاء الله روعة
😍😘
❤❤❤❤ يسلم اديك اكيد بشهي قبل ما اكمل الفيديو
😘😘شكرا حبيبتي
ماشاء الله تبارك الرحمن
يمي بعشق هالكعك
تسلم اديكي ياعمري
😍😍😍
😍😍😍😍
يعطيك ألللف ألفففف عافية 💜💜💜
أكيد رح أجربها
😍😍😍
❤💜
❤💜
💚💜
💚💜
💜❤
💜❤
💜❤
❤️❤️❤️
😍😍😍
🧡🧡
يسلمو ايديكي والله بيشهي هالكعك 😘
😘😘
💜
💜
💜
💜
💜
بشهي يسلم هالايدين 😘😘❤️❤️
يعطيكِ العافية دندون 😍
ما رح اتردد اني اجرب من ثقتي بطريقتك
😘😘😘😘
ابدعتي ♥️♥️
❤
❤
❤
❤
❤
❤
🥰🥰
أكيييد رح أجربها 😍😍👍🏻👍🏻 وقريبًا ببعتلك الصور على الانستغرام إزا الله راد 🙈🌸
😍😍😍
عششق هالكعك .. قريبا رح اجربه بطريقتك 🤩😍😍
بانتظارك ابداعاتك🙈😍
ان شاء الله 😍😍
🧡
🧡
💚
💚
Yaaaaaay 🤤
😘😘
الله يسلم هالايدين منظرو بيشهي و يعطيك الف عافيه يا احلى شيف
😘😍
يا سلاااااام عليكي 💜💜💜💜
😘😘
تسلم دياتك😘😘😘😘😘
😘😘😘
يسلم ايديكي 😍😍 بشهي
😘😘
يسلم ايديكي ....بشهي
😍😍
يااااااي شو زاكي بموووووت عليه 😍😍😍😍😍😍😍 يسعد روحك 😍
😘😘
يسعدك دنيا وآخره عالتفاصيل الي بتحكيها بس بدك الصراحه انا بنت فلسطين لاشتهيه بشتريها بس شغلك حمسني اعملها ❤️❤️❤️كل الحب والتقدير لتعبك ووصفاتك لبتجنن لانه شيفات كبار ومشهورين ما بحكو متلك التفاصيل والي هي سبب نجاح لوصفه
😘😘تشرفت حبيبتي شكرا
يعطيكي العافية دندووون
الوصفات الفلسطينية غير ✌🇵🇸
معك حق 😍😍
Need the recipe in English
Will post it soon inshallah , check out the previous Palestinian recipes have been translated specially for you 💜
يسلم ايديكي احلى شيف ...شغل كتير مرتب لااازم اجربها قريبا
😍😍😍
يعطيك العافية وصفة بتجنن لازميتنا والله
😍😍😍
بصراحة بعد ما جربت وصفتك ونجحت معي صرت متشجعة اجرب باقي الوصفات شكراً على هاي الوصفات والشرح الدقيق والمخلص
إبداعك دندووووون🤩
يسلموا كتير على هاي الوصفة الحمدالله زبطت معي وطلعت كتير زاكية مع أني كنت خايفة ما تزبط معي❤
مممم 😋😋مبين بشهي انا اكيد رح جربو
فينا نعمل نص المقادير؟؟
بتقدري اه بس قليل كتير بصير رح تندمي 😅💜
بتجنن كتير اكيد رح اجربها ❤️❤️❤️❤️
😍😍😍🔥
كل الحب الك و لشغلك ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
يميييي جد شهتينا 😋😋😋 وصفة كتير بسيطة جد 🥰😘 عملته مرة كانت وصفة معقدة
حمدلله انه حسيتيه بسيط وهو هيك فعلاً 😘😘
الوصفة الاكيييد اني رح اجربها قرييبااا
😍😍😍😍
شي بيفتح النفس و الله
كل انسان بيجاهد و بيدافع عن القضية على طريقته و انتي افضل من جاهد بقضية فلسطين 🇵🇸
بجدد ابدعتي ❤️❤️
كتير حبيت الفيديووو
😘😘🙏🏻🙏🏻
تسلم ايديكي هالكعك بشهي 😋😋😋
😍😍😘
رووووووووووعه بجنننننننن شفت كذا فيديو ماشاالله عنهم لكن انا كثيييبر شفت شغلك مميز وطالع تحفه معك الكعك.... لكن عملته ع فيديو تاني ونفس الخطوه بالتعليق ما اعطاني هاللون الرائع دهنته بمسحة حليب كمان مع السمسم والمي والسكر
يسلمو ايديكي .. منظرها بشهييييي
😘😘
تسلم،ايدك،وصفة،كولش،روعة،والطعم،اكيد،لذيذ
ما احلا لونه ❤️❤️
مشالله
حبيت الموسيقى الي ب الخلفيه 😍يا عمي الروقان
يسلم ايديكي
روووعه يعطيكي العافية من قلب القدس ❤️
يمي يمي تسلم الايادي روعة شيف 👏🏻👏🏻👏🏻
اول مره اعلق عاليوتيوب بس لانك جد جد جد بتستاهلي
طبعا حبينا 😍😍😍😍😍😍
😘😘
بجنن 😍😍 يعطيك العافية 😘😘😘😘
فنانة 😍😍😍😋😋😋😋😋
😍😍😍
ابداااع شيف ختى اختيارك للوصفات ابداعي ما شاء الله 💚
روعة ..يسلم ايديكي
😍🙈😘
مقدار الدقيق كم بالجرام ..وتسلم ايديك
دانا يا دانا الله يسعدك يااااارب ويسلم هالايدين مبدعه😘
اينعم كتير زاكي ان شاء الله بناكله جمعا بالقدس
امييين😍😍
يعطيكِ العافية دندون ❤️❤️❤️😍
يسلمو ايديكي روعة الوصفة 😍😍😍
يعطيكي العافية شيف
يعافي قلبك الحلووو شكرا عالتعليقات 😘😍
يعطيكي العافية 🥰
يعافي قلبك 😍😍