Au Lait, à l'Ancienne, Aromatisées : Qu'y a-t-il dans les Purées Déshydratées
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Envie de purée mais la flemme d'éplucher des pommes de terre ? Heureusement que la purée en flocons existe ! Depuis sa commercialisation en France en 1963, tout le monde a déjà ouvert ce petit sachet argenté pour gagner du temps. Vous allez découvrir l'étonnante fabrication des flocons de pommes de terre. Un produit également très prisé des industriels pour leurs plats préparés. Certains s'en servent même pour des recettes du terroir. Vous découvrirez également comment utiliser les flocons de pommes de terre pour réaliser des recettes originales.
le cuisto au début qui dit que les flocons de purée c'est aussi bon que la pomme de terre fraiche, comment on peut dire ça???
sinon pour la mousline, attendez vous à faire décoller votre glycémie vue l'IG, ça cale rien vu que il n'y a rien à mâcher, l'amidon est déjà découpé et prédigéré.
Bref la purée j'attendrai de n'avoir plus de dents pour en manger lol
après tu joues sur les mots, il a dit que c’était « tout aussi bon » même si oui ça va de sois que nature c’est bien meilleur
Que la purée soit faite maison ou en flocons l’index glycérique est identique
Il dit que c'est tout aussi bon... Peut être parce que lui fait un 50 50 avec du fromage ?
"Cette mère de 3 enfants est spécialiste de la cuisine de purée à base de flocons de pommes de terre" 😂
Ah la purée de la cantine, dégueulasse !
Ce qui fait que cest reelement degueu cest aussi que cest de la puree faite avec du lait
mon dieu il nous fou la honte l auvergnat ... vraiment honteux j espere qu au moins il le vend a un prix abordable et pas comme si c etais une vrai aligot ...
Sacré cuisinière la mère de famille 😅 je suis pas sur que si je sert ça a mon fils il me regarde pas bizarre 😂
Le type il ose parler de "produits du terroir" alors qu'il utile des flocons industriel.. Quand tu vas au resto c'est pas pour manger la mousseline que tu pourrais faire chez toi bordel
Mr Etchebest,
Un cuisto fénéant a besoin d une bonne leçon !! 💪
🤮👎
Profiter d'être en confinement pour faire une bonne purée maison =)
De plus à mon autre commentaire, c'est quel genre de repas 9:36 sans accompagnement types légumes vert, ça m'étonne pas que les enfants préfère aller manger à l'extérieur ou bien chez quelqu'un, c'est quel genre d'education😒
Je pense exactement la même chose que toi
C'est n'importe quoi
9:26
Personnellement j'aurai honte de servir ce genre de mélange à mes enfants autant passer à cuisiner 2-3h pour leur servir quelque chose de bon et non modifié qui ne nuira pas à leurs santé, après on s'étonne que les enfants sont malades et/ou ne savent pas cuisiner c'est aberrant.
ça me rappel la purée cantine dégeu que je ne mangeais jamais rien à voir avec la purée faite avec des pommes de terre et le restaurateur qui dit que c'est bon il devrait parler avec philippe etchebest lol
Le moustachu n est pas cuisinier... Un cuisinier qui se contente de la purée en flocon et qui dit que c est bon, faut arrêter le métier.
C’est beaucoup trop gélatineux la purée avec des flocons
j'avais un doute depuis que je regarde les vidéos de la chaîne sur la sponsorisation....merci d'avoir dissipé :) vendus
De la chimie pas de la cuisine
Si c'est bon et sain où est le problème ?
La cuisine c’est de la chimie
Ma LuCof je crois plus au père Noël et au fait rester confiné 😷
rayan boré exactement
@@gigimlcf3218 c pas bon c de la merde tkt goute tu verra
Y'a pas à dire y'en a qui savent pas cuisiner notamment la femme à la fin avec son soi-disant cake !
mdr dire que tu fait une recette du terroire et utiliser des flocons de pomme de terre pour un aligot cuisinier en carton
Aucun gout cette purée la purée maison est largement au dessus
C'est de l'aligot et il n'y a rien de meilleur 😉
Et vive l'Aveyron ! 😍
Ma LuCof certe mais là purée mousseline berrk
bien d'accord
Vous brisez les burnes avec vos pubs
On voit qu'ils n'ont jamais goûté ma purée maison! En flocons? Ca va pas la tête? Chez moi il y a 1 jaune d'oeuf, de la crème, du beurre, de la muscade... ingrédients indispensables pour une purée mangeable! Et le restaurateur à qui on fait connaître la tomme en poudre, pour peu depuis, c'est ça qu'il sert à prix d'or. Quant à la mère de famille, n'en parlons pas, sa cuisine pue.
Une vraie honte, ces reportages, très probablement sponsorisés et commandés par les fabricants!
Pourquoi avoir la flemme de faire quelque chose d’aussi simple
Beh quand tu rend du boulot on pas forcément envie de éplucher des patates
bordel même si ça a pas l'air ultra transformé. mais ca fait moyen envie.
Honte au cuisiner qui fait l aligot au flocon une puré d'aligot se fait la veille!
Vous massacrez la recette sa c est bon pour chez nous quand on a pas le temps pas au restaurant...
La honte. Une mère qui cuisine pour ses enfants un repas à base de produits industriels. Elle habite loin de la ferme ?! Dommage
TG
Faire croire que ce genre de nourriture n’est pas néfaste… 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Je pense que l'on se rend pas compte de la chance qu'on n'a d'avoir autant de nourriture à proximité alors que nous voyons tout les jours les gens qui meurent de faim chaque jour, et par rapport au cuisinier ce n'est pas interdit de cuisiner avec des produits industriels tant que le consommateur est prévenu et que ce n'est pas un risque pour sa santé en plus avec la hausse des prix des produits frais et le manque de mains d'œuvre et moyen financier souvent on fait avec ce qu'on n'a donc arrêtons de nous plaindre et rejoussez vous des bienfaits que vous avez autour de vous cordialement
Laver, éplucher, faire cuire et écraser la pomme de terre une corvée... On est devenu aussi paresseux en 2022 ? C'est une honte !
Combien d¨ignorant . Que font beaucoup de restaurateur ?, des flocons et tout le monde dit hum, c¨est super.
Bonjour je déteste le fait maison j’ai horreur de cuisiner ma fille depuis qu’elle a 7 ans se fait a manger elle même a la maison c’est beaucoup de plats à réchauffer au micro onde le repas doit durer pas plus de 30 minutes cuisson comprise bref manger me gave manger me saoule vous l’aurez compris je déteste manger je mange par obligation mais je suis capable de rester 3 jours sans manger sa ne sert a rien de manger tout les jours bonne journée ps le plus souvent je me nourris avec deux yaourts par jours et 3 bouteilles d’eau
Hermione Granger Et le restaurant ?
ELEC je ne vais jamais au restaurant car c’est trop long et la plus part du temps se qu’il propose a manger j’aime pas et il y a trop de monde
J'espère que c est un troll. Parce que sinon t'es vraiment grave (par rapport à ta gosse, toi t'es adulte tu fais ce que tu veux). Je plains ta fille, elle ne doit pas manger grand chose, c'est limite de la maltraitance
honte au chef francais qui font ceci arkk
Le problème c’est que souvent derrière le fourneau il n’y pas plus de 2 personne.
Merci pour le reportage
C trop bon l'aligot
J'avoue
Jamais goûté 😔
NAN et Nan, la purée industrielle c'est dégelasse.
La purée en poudre ça m'avait vachement choquée la première fois que j'ai mis les pieds en France! J'ai jamais été capable d'en manger, je repère direct que ce n'est pas une purée maison.
Evidemment que ça n'a pas le même goùt quand tu manges une purée mousline tu sais que c'est le bon goùt mousline et quand tu manges une purée maison tu sais que tu vas te régaler avec le goùt authentique de la pomme de terre. Les deux plaisirs existent en fonction du temps que tu as. Mais par contre une purée mousline on peut pas dire que c'est mauvais en goût.
Ceux Philippe le rois du flocon
Sa n’a aucun cette purée ma mère m’en fait je être direct à la poubelle...
c'est haram le gaspillage akhy
meme si tu aime pas tu dois finir ou au moins donné au pauvre si tu le peux
et pense a ta mère qui se fatigue pour te nourrir et te vois jeté la nourriture dans la poubelle miskina sa dois la rendre triste :/
@@abdallahhilal3034 walah ? Miskine
@@avav5391 miskina = la pauvre
wAllah = au nom de dieu/devant Dieu/par Dieu (c'est pour juré) (meme si j'ai pas dit le mot wAllah dans mon commentaire)
haram = péché
Tu n'a aucun respect si tu jette ce que ta mère te donne
Le pomme dauphines ressemble plus à des choux 🤣
Les pomme dauphines, c'est frit dans l'huile, pas au four.
Le fait de changer le mode de cuisson, fait qu'on a un produit totalement différent.
On est sur un choux de purée de pommes de terre, plutôt que des pommes dauphines
😂😂😂
Je ne mange jamais puré pizza harricot légume conservé 😒
bouh la poudre ...c est moche pour 45 min de gagné
3:51 elle dit quoi????
En d’autre mot : 1% de touche industriel
De touche pipi
Sincèrement et comme par hasard je viens d en manger à l'instant où je regarde cette vidéo c'est un vrai régal.
Christophe...un grand cuisinier !
Bonne appetie île de la reunion abonné vous a ma chaine sa me ferai plaisir si vous voulez découvrir la cuisine de mom iles
n'oubliez pas qu'elle contient des disphospates... à fuir ! à part pour les" bio " qui n'en contiennent pas.
concernant l'IG juste catastrophique.
bravo à ce restaurateur, ça c'est avoir de la conscience professionnelle...
Putain je plains les gosses
Faut stopper les fous !
L'aligot minute, il me tente bien. 😋
Ça nous coûte quoi de cuisiner avec des produits bio et naturels? Quelle paresse...
On diraiy mario le philippe
😂😂😂
Bien dit
Vraiment