ความรู้เกี่ยวกับแป้งชนิดต่างๆ | เคล็ดลับก้นครัว | ArinFood EP.142
HTML-код
- Опубликовано: 28 ноя 2024
- ใครเป็นเหมือนกันบ้าง เวลาจะทำขนมที่ต้องใช้แป้ง งงมากๆ ค่ะ ว่าจะใช้แป้งอะไรดี แล้วทำไมจึงต้องใส่แป้งแต่ละชริดรวมกัน วันนี้เรามีข้อมูลของแป้งแต่ละชนิดมาฝากค่ะ
ความรู้เกี่ยวกับแป้งชนิดต่างๆ | เคล็ดลับก้นครัว
---------------------------------------------------------------
ติดตามเมนูอาหารได้ที่ facebook fanpage
/ arinfood-112135146838879
-----------------------------------------------------------------
สั่งซื้อสินค้า : www.shopee.co....
----------------------------------------------------------------
เมนูแนะนำ
น้ำจิ้มปอเปี๊ยทอด : • น้ำจิ้มปอเปี๊ยะทอด สู...
สังขยาฟักทอง : • สังขยาฟักทอง ขนมไทย อร...
กล้วยไข่เชื่อมราดกะทิ : • กล้วยไข่เชื่อม ราดกะทิ...
เคล็ดลับน้ำปูนใส : • เคล็ดลับน้ำปูนใส ทำไมอ...
ฟักทองเชื่อมราดกะทิ : • ฟักทองเชื่อม ราดกะทิ ข...
เคล็ดลับแกะก้างปลาทู : • เคล็ดลับ 3 ขั้นตอน.!! ...
เคล็ดลับวิธีต้มไข่ยางมะตูม : • เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ยาง...
ขนมฟักทองแสนอร่อย : • ขนมฟักทองแสนอร่อยมากคุ...
แกงบวดฟักทอง : • แกงบวดฟักทอง เคล็ดลับฟ...
น้ำพริกปลาร้า : • อาหารไทย เมนูน้ำพริกปล...
ขนมไข่นำกะทา : • ขนมไข่นกกระทา กรอบนอกน...
น้ำพริกขี้กา : • อาหารไทย เมนูน้ำพริกขี...
น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด : • น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด รสเด...
น้ำพริกหน่อไม้ดอง : • น้ำพริกหน่อไม้ดอง ทำไ...
น้ำพริกข่า หอมสมุนไพร : • น้ำพริกข่า หอมสมุนไพร ...
น้ำจิ้มขนมจีบ : • น้ำจิ้มขนมจีบ [Shumai...
น้ำจิ้มไก่ทอดรสเด็ด : • น้ำจิ้มไก่ทอด รสเด็ด!!...
ทำอาหารไม่เป็นแต่มาฟังเอาความรู้ ขอบคุณครับ
อยากให้ขนมบะบิ่นกรอบนอกนานๆ ใช้แป้งอเนกประสงเพิ่มไปได้ไหมคะ
ทำเครปใช้แป้งไรดีครับ
แป้งสาลีตราเว้า สีฟ้าทำเครปเย็นได้ไมคะ
แป้งมีขายที่ไหนค่ะ_แป้งมี่่ทำจากอะไรค่ะหาซื้ออยากมากไม่มีขาย
อยากทราบว่าแป้งแบบไหน ที่มันจะเหนียวพอตี โรตีได้ครับไช้ บ้างบางตัวแล้วมันขาดอ้ะครับ
สอบถามหน่อยครับ แป้งแบบไหนครับ ที่ชาวแอฟฟิกาเอามาทำกินแทนข้าวครับ
เลาตอบบ่ได้ เลยบ่ตอบบ่ไลค์ หยังเลย 5555
แล้วแป้งหมี่ละคะใช้ทำขนมอะไรได้บ้าง ในคริปไม่มีแป้งหมี่เลยค่ะ
แป้งหมี่คือแป้งสาลีค่ะ..
แป้งข้าวโพดเอามาทำเค้กได้มั้ยครับ
ทำได้คะ ก็จะเป็นเค้กแป้งข้าวโพดค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าวเจ้า ใช้แป้งอะไร แทนได้ บ้างคะ
รบกวนสอบถามเพิ่มเติมค่ะ จะทำขนม หรือว่าเป็นเมนูอะไรคะ
ทำขนมคะ
ทำเป็นขนมอะไรอ่ะคะ เช้น กุยช่าย....
ขอบคุณมากคะ
แป้งมันตราอะไรก็ได้หรอค่ะ ทำขนมไข่นกกระทา
แบรนด์ไหนก็ได้ค่ะ
ขอถามกน่อยนะคะถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียวเราใช้แป้งอะไรแทนได้คะ
แป้งท้าวยายม่อม
ขอบคุณค่ะ
สาระดี
👏
แป้งมันฝรั่งหาซื้อได้ที่ไหนคะ
อรินเคยซื้อที่โลตัสค่ะ แต่นานแล้ว แต่เดี๋ยวนี้ไม่รู้ยังมีขายอยู่หรือเปล่านะคะ
@@ArinFood ใช้แป้งมันฮ่องกงได้มั้ยคะ
@Muntana Intang จะทำเมนูอะไรคะ
@@ArinFood ทำคุกกี้ค่ะ
ถ้าทำคุกกี้ ปกติก็น่าจะใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์อ่ะค่ะ
แต่ถ้าทำราดหน้า หรืออาหารที่มีความข้นหนืดอย่างราดหน้า ก็ใช้แป้งมันฮ่องกง หรือแป้งมันก็ได้ค่ะ
ส่วนแป้งมันฝรั่ง...นอกเหนือจากนำมาทำอาหารที่ต้องการความข้นหนืดแล้ว ยังสามารถนำไปใช้เป็นแป้งชุบทอดเพื่อให้อาหารทอด เช่นไก่คาราเกะ มีความกรุบกรอบได้ด้วย
ส่วนที่ว่า..จะใช้แป้งมันฮ่องกงแทนแป้งมันฝรั่งได้มั๊ย คือ จริงๆแล้ว แป้งมันฝรั่ง กับแป้งมันฮ่องกง เป็นแป้งชนิดเดียวกัน คือ ทำมาจากมันฝรั่งเหมือนกันค่ะ
ขนมครก
ถ้าเอาแป้งข้าวโพดมาแทนแป้งมันทำขนมกุยช่าบได้ไหม
อรินยังไม่เคยทดลองเอาแป้งข้าวโพดมาทำขนมกุยช่ายเลยค่ะ เลยไม่แน่ใจว่าใช้แทนกันได้หรือป่าว
เอาไว้ถ้าทดลองทำแล้วใช้ได้ จะทำคลิปให้นะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แป้งสาลีตราว่าวนี้ใช้ผสมไก่ทอดได้ใหม่ค่ะ
ได้ค่ะ
ทำขนมไข่นกกระทาถ้าไม่มีแป้งมันใช้แป้งอรัยแทนได้คร้
ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
แป้งมันนี่คือแป้งมันสำปะหลังหรือแป้งท้าวคะ หรือเหมือนกันคะ
@@21จิราพรจันทร์กลิ่น แป้งมันสำปะหลังค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าวจ้าวจะใช้แป้งอะไรแทนได้คะ
รบกวนสอบถามนิดนึงนะคะ คือ น้องจะทำขนมอะไรคะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าวจ้าวใช้แป้งข้าวเหนียวแทนได้มั้ยคะ
รบกวนสอบถามนิดนึงค่ะ น้องจะทำเมนูอะไรอ่ะคะ
ขนมโมจิใช้แป้งมันแทนแป้งข้าวโพดได้ไหมคะ