[@user-fx5rx8ec2k]

بسیار عالی نوش جان

[@OMRANSKITCHEN]

تشکر از نظر خوب تان موفق باشید 🌹🌹🌹🌹

[@naziaehrari9944]

عالی بود تشکر

[@OMRANSKITCHEN]

تشکراز نظر خوب تان موفق باشید 🌹🌹🌹🌹

[@durkhanaiaziz5772]

ماشاء الله بسیارعالی وباسلیقه مانندهمیشه دست گلت درد نکند.
لایک دوم ❤

[@OMRANSKITCHEN]

ممنون شما دوست عزیز

[@RahmetullahKaraca]

❤ ماشالله بسیار عالی❤

[@OMRANSKITCHEN]

ممنون برای نظر خوب تان 🌹🌹🌹🌹🌹

[@mohammadhussaini925]

Nice

[@OMRANSKITCHEN]

Thanks for liking 🌹🌹🌹🌹🌹

[@edris5492]

Nice sharing 👌 ❤❤❤

[@OMRANSKITCHEN]

Thank you so much

[@iqtidartahirkheli5546]

Thnx for sharing 😊

[@OMRANSKITCHEN]

Thank you too sir.

[@durkhanaiaziz9626]

بسیارعالی وباسلیقه
موفق وسربلند باشید خانم مبتکر
نوش جان تان ❤❤❤❤❤
لایک ششم 🎉🎉❤❤❤❤

[@OMRANSKITCHEN]

یک جهان تشکر از شما دوست گرامی

[@pak0900]

ماشاءاللہ آپ کے کھانے دیکھ کر بہت بھوک لگتا ھے دل چاھتا ھے کہ آپ کے کے ھی کاۓ۔جزاکہ اللہ

[@OMRANSKITCHEN]

Thank you so much / تشکر از شما🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@AhmadSediqi-tt4gz]

اگر دمه را بی دون نمک ده سیخ بزنیم آیا میسوزه؟

[@OMRANSKITCHEN]

تشکر از شما، بلی دمبه تا اندازه یی می سوزد ولی اگر در محلول آب و نمک برای مدت تقریباً نیم ساعت نم شود، آب و نمک یک مقدار جذب چربی گوسفند شده و نمی گذارد سطع تکه های دمبه بسیار بسوزد 🌹🌹🌹🌹

[@sadiabakhshi553]

@@OMRANSKITCHEN

[@helloworld288]

😂😂😅😢😅😅😅😢😢😢

[@OMRANSKITCHEN]

🌹🌹🌹🌹

[@muzhganmirzaye2742]

سلام خواهر عزیز امید که خوب و سر حال باشید، کسانی که خارج از کشور زندگی می‌کنند، پودر انجیر را از کجا و به چی نام می‌توانند پیدا کنند، اگر در این زمینه معلومات دارید، بنده را مستفید سازید ، ممنون

[@OMRANSKITCHEN]

و علیکم سلام شما زنده و سلامت باشید، در خارج پودر انجیر قابل دسترس نخواهد بود الی اینکه از افغانستان و آن هم از کابل برایتان کسی بیاورد. ولی راهای دیگری هم هست که شما میتوانید گوشت کباب رانرم کنید، از انجیر تازه که بسیار پخته نشده باشد متوانید استفاده کنید و اگر انجیر پیدا نمی شد از کیوی که بسیار نتیجه خوب میدهد استفاده کنید و یا هم از آناناس استفاده کنید،

[@arifradmehr3247]

@@OMRANSKITCHEN❤

[@merajkhojan1302]

اگر پیدا نشد از عکس انجیر استفاده کنید 😊

[@gdhsh8591]

اکر پیدا نشد از برک شابید استفاده کنید

[@whiterose463]

دوست عزیز پودر انجیر را در صفحه امازون پیدا کرده میتوانید. کیوی کباب را نرم میکند مگر طعم ان را تعغیر میدهد که پشیمان میشوید

[@salmamahjoor2085]

مثلآ به چهار کیلو ګوشت به چه مقدار پودر انجیر اضافه کنم؟؟ اګر تخمینی بګوین لطف تان است🙃

[@OMRANSKITCHEN]

تشکر از شما، برای 4 کیلو گوشت درصورتیکه گوشت گوساله نازک باشه یعنی از گوشت که استفاده می کنید، گوساله کم سن بوده باشد وگوشت پشت مغز باشد، صرف 2 قاشق چایخوری و 4 ساعت استراحت برای اخته شدن کافی است و در صورتیکه گوشت گاو باشد و یا گوشت گوساله بزرگ و گوشت هم پشت مغز نباشد، مثلاً گوشت ران باشد برای 4 کیلوگوشت 4 قاشق غذاخوری و 8 ساعت استراحت برای اخته شدن آن لازم است. متوجه باشد که حتماً قاشق چایخوری باشد و اگر قاشق بزرگتر باشد و مقدار انجیر بیشتر شود گوشت تخریب شده و مزه و شکل خود را از دست می دهد. موفق باشید

[@salmamahjoor2085]

@@OMRANSKITCHEN
زنده باشین خیلی زیاد تشکر 💚

[@rahufi55]

کدام قسمت از گوشت گوساله را باید استفاده نمود.

[@OMRANSKITCHEN]

تشکراز شما! مهم ترین مورد در قسمت آماده کردن کباب انتخاب گوشت برای کباب هست، که بهترین قسمت گاو و یا گوساله پشت مغز یعنی گوشت قسمت کمر میباشد و بعد گوشت ران. در قسمت اخته کردن آن توجه داشته باشیم که از مواد نرم کننده مانند انجیر کیوی، اناناس و یا آب پیاز به مقدار لازم استفاده صورت گیرد.
و از همه مهمتر آتش یا حرارت برای پختن کباب است که اگر حرارت بلند باشد گوشت زود پخته شده اما میسوزد و یاهم خشک خواهد شد. پس کباب را در آتش ملایم بپزید و با حوصله مندی هر یک دقیقه بعد برگردانید یعنی سیخ های کباب را بعد از هردقیقه پشت و روی کنین و قبل از خشک شدن کامل آب کباب، آنرا از روی کوره بردارید

[@autolati3487]

کدام حصه گوشی گوساله است

[@OMRANSKITCHEN]

ما از گوشت ران گوساله استفاده کرده ایم ولی اگر گوشت پشت مغز یا همان گوشت که د عقب تیر کمر گاو یا گوساله قرار دارد، دردسترس باشد و استفاده شود بسیار عالی خواهد شد زیرا هم نرم است و هم خوشمزه 🌹🌹🌹🌹

[@karimanazihi9661]

اومران خان ما در خارج دوندگی میکنیم گوسفند ها دم به ندارد دم دراز دارند ما بجاه دم به چه استفاده کنیم

[@OMRANSKITCHEN]

الله ج شما را از دوندگی نگاه کند و ان شاءالله که زنده گی خوش و آرام داشته باشید. گوسفند های دم دراز هم یک مفدار چربی دمبه دارد میشه از آن استفاد کنید و یا اگر خوش داشته باشید از چربی گاو یا گوساله هم میشه استفاده کنید و اگر هیچ راهی نماند بین تکه های گوشت بادنجان رومی یا مرچ تازه ، پیاز های کوچک ویا دندانه های سیر را جابجا کنید
توفیق رفیق باد 🌹🌹🌹🌹🌹

[@AH-uw4sj]

دست هايتان دروقت گوشت بریدن میلرزد امید درآينده دست تان رانبرید،مانندی شاگرد های رستورانت ما کارمی کنید، موفق باشید درکاریتان ،امید کباب تان صحیحی پخته شده باشد.

[@user-sx5nn6kw5b]

جان کاکا از طرز نوشتن و انشاء ات معلوم میشه که شاگرد سماوار چی هستی، اگر آدم با سواد و روشن می بودی، هیچ وقت به کسی بی حرمتی نمی کردی،

[@meerqaismehri4555]

اشتباه است

[@aminsarvari3344]

سیر اضافه نکردین 😏😜 اصلان کباب نشد

[@OMRANSKITCHEN]

لطفاً سه ثانیه از 1:37 الی 1:40 را ببینید سیر علاوه شده است

[@mohamedabdelhameed3911]

پودر سیر اضاف کرد شما متوجه نشدید

[@haroonsaleh3277]

نمیدانم گنگ استی یا جرأت نمیکنی حرف بزنی لطفاً در آینده اگر ویدیویی میسازی حرف بزن.

[@OMRANSKITCHEN]

تشکر از نظر بسیار خوب تان عید تان مبارک 🌹🌹🌹🌹🌹 ډیره ډیره مننه اختر مو مبارک شه 🌹🌹🌹🌹🌹 Thank you very much for your nice comments Eid al-Fitr Mubarak,