Берёте пульверизатор (разбрызгиватель) с регулируемым носиком, наливаете внутрь спирт или водку, при закатке банок - пшик пшик на крышку банки, чтоб капельки появились, и на варенье сверху тоже - пшик. Всё - закатываем. Быстро и удобно. Спирт убьет всё плохое на поверхности, затем испариться и создаст под крышкой свою атмосферу, если сами ягоды хорошо проварены то ничего уже не заведется, ну а пара пшиков спирта на вкус тоже не повлияют, да и выветрится он когда откроете банку. Намного удобней, в теории можно ещё пару таблеток аспирина растворить, но тогда придется помнить что аспирин в рассольные закатки нельзя - ядъ, вредно.
Аспирино - стрептоцитовое варенье....
А крышки как стерелизовать капроновые?
Кипятком полить
Можно кору ивы ложить.
Берёте пульверизатор (разбрызгиватель) с регулируемым носиком, наливаете внутрь спирт или водку, при закатке банок - пшик пшик на крышку банки, чтоб капельки появились, и на варенье сверху тоже - пшик. Всё - закатываем. Быстро и удобно. Спирт убьет всё плохое на поверхности, затем испариться и создаст под крышкой свою атмосферу, если сами ягоды хорошо проварены то ничего уже не заведется, ну а пара пшиков спирта на вкус тоже не повлияют, да и выветрится он когда откроете банку. Намного удобней, в теории можно ещё пару таблеток аспирина растворить, но тогда придется помнить что аспирин в рассольные закатки нельзя - ядъ, вредно.
А я как моя мама стерилизую и в обморок не падаю.
А закатаешь ервшкой и нет никакрй плесени. И без всяких ампиринов и стрептоцидов.
у меня появился плесень
Для дітей і аспірін......????
Аспирин не смешивается с вареньем. Соберите тонкий слой сверху. А взрослым очень даже полезен