Dieta e integrazione nel long-Covid

Fabrizio Angelini
Presidente Sinseb
(Società italiana nutrizione salute e benessere)
Le conseguenze a livello muscolare, cardiaco, metabolico e respiratorio possono richiedere anche interventi nutrizionali. In caso di debolezza muscolare, se non proprio di sarcopenia, necessario un regime nutrizionale non troppo stressante ma che abbia come obiettivo la normalizzazione dei parametri muscolari. Quindi, in generale, un buon quantitativo di proteine e grassi di origine vegetale e da pesce azzurro e nutrienti a bassi livelli di infiammazione, privilegiando carboidrati complessi, ricchi di fibre, derivanti dalla verdura e senza eccedere con la frutta. Come eventuale supplementazione, possibile ricorrere a Omega-3 a dosi personalizzate, vitamina D per raggiungere livelli ematici pari a 50 ng/mmol, polifenoli antiossidanti, nutraceutici proanabolici come la creatina a dosi non inferiori a 3g/die e aminoacidi essenziali.
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