Sólo has puesto 20 gr. de mantequilla? 🤔 Siempre he puesto el horno a más temperatura y más tiempo..... Otra cosa, si no le pones nada a la nata más que el azúcar y la vainilla no se te baja un poco al cabo de un rato? Gracias!
Para la masa puedes añadir hasta 50gr Para el craquelin 50-60gr y el horno siempre es depende de cada horno pero si es de aire debería aproximarse. Y para la chantilly siempre batiendo a máxima velocidad hasta que se marquen las varillas, no debería bajarse! Gracias a ti!
Sólo has puesto 20 gr. de mantequilla? 🤔
Siempre he puesto el horno a más temperatura y más tiempo.....
Otra cosa, si no le pones nada a la nata más que el azúcar y la vainilla no se te baja un poco al cabo de un rato?
Gracias!
Para la masa puedes añadir hasta 50gr
Para el craquelin 50-60gr y el horno siempre es depende de cada horno pero si es de aire debería aproximarse.
Y para la chantilly siempre batiendo a máxima velocidad hasta que se marquen las varillas, no debería bajarse!
Gracias a ti!