[나는 CEO 13회] 푸드컬쳐랩 안태양 대표 / 김치 시즈닝으로 세계 정복을 말하다

2020년 세계 최대 온라인 쇼핑몰 아마존 칠리 파우더 부문에서 절대 강자였던 일본의 유명 양념 가루 ‘시치미(七味)’를 제치고 당당히 1등을 차지한 제품이 있다. 바로 푸드컬쳐랩의 안태양 대표가 직접 개발한 ‘김치 시즈닝’이다.
K-푸드가 전 세계에서 관심을 받고 있지만 해외 유명 조미료인 타바스코, 스리라차 소스처럼 대중화된 한국 소스가 없다는 점을 주목한 안태양 대표. 약 3년간의 개발 끝에 세상에 나온 김치 시즈닝은 세계적으로 폭발적인 관심을 받게 됐다. 밀가루를 주식으로 하는 서양에서 밀가루의 ‘글루텐’을 소화시키기 위해 김치 유산균이 효과적이라는 점도 김치 시즈닝 열풍에 한몫했다.
현재는 여러 업체들과 협력하며 다양한 김치 시즈닝 제품을 개발 중인 안태양 대표의 성공 포인트를 이번 주 [나는 CEO]에서 공개한다.
[나는 CEO]는 수요일 저녁부터 매일경제TV 채널 및 홈페이지
(mbnmoney.mbn.co.kr)에서 시청할 수 있습니다.
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[@김지현-g3l7o]

안태양대표님 정말 멋져요👍🏻