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高血圧であまりご飯食べられないけど、パスタでなら食べられるんで、こう言うレシピとか助かります。
季節の野菜をこだわりのレシピで楽しめるのは豊かな人生だと思います。このレシピでカリフラワーとショートパスタの美味しさ(モチモチ食感と小麦の香り)を知ることができました。ありがとうございます。😂
日本ではあまり人気がないけど、ショートパスタやラザニアも好きなので、動画をあげてくれて感謝しています
マルコさんに出会ったおかげで、ペンネとリガトーニのスパゲッティには出せない魅力を知りました今では見事に我が家の常連パスタに仲間入りしてます
ペンネとかも美味いんだけど、スーパーだと高いんだよね😂もっと需要増えて安くなってくれればなー
美味しすぎてもう3回も作りました😂はじめての味でしたが、なんだか懐かしくホッとする美味しさでした!
サルシッチャ=ソーセージだと思ってた。香味挽肉、なんですね。イタリアの料理人が日本語で教えてくれるイタリア料理、ありがたいです。
サルシッチャ=ソーセージで合っていますがイタリアではパスタを作る時生ソーセージの皮を取り除いて中の香味挽き肉を使うので今回はこのように再現してみました!参考になれば幸いです!
シンプルながら本当に美味しかった。マルコシェフの料理を見て本場の味を学べるのはありがたすぎる🙏ありがたやーチーズおろし器も買いました。
とても良いパスタだと思います🎉美味しそうですね。❤食べてみたいですね🎉
今夜、息子のために作ってみました息子からは「めちゃくちゃ美味しい!」とのコメントをもらうことができました
素材の特徴をよく知っていらっしゃる。人の育て方と一緒ですなぁ奥が深い
この動画見て久しぶりにカリフラワー買いました!
カリフラワーは茹でてマヨネーズをつけて食べることしかしなかったな。よし、今度チャレンジしてみよう。
カリフラワーのレシピ待ってました!フェンネルシードもあるし作るぞー!
自分でパスタ作るとなんとなく焼きそばっぽくなってしまいます。イタリアで食べた美味しいパスタの味が忘れられないので、真似してみます。
カリフラワーは、茹でる以外は、一口大に切って軽くオーブンで焼いたあと、お好み焼きソースとマヨネーズ、青のり、鰹節でたこ焼き風がお気に入りですが、このレシピ是非作ってみます、フェンネルシードでサルシッチャぽくって、なんといいアイデア💡Grazie mille bello 😊
ブロッコリーをくたくたに煮て潰して和えるパスタを見たことがありますが、カリフラワーもそういうレシピがあるのですね。カリフラワーしばらく食べてないなぁ、バターのような食感、興味ある
美味しかった〜!フェンネルの香りが泡盛とマッチしていい夕飯になりました😊
試していただきありがとうございます!
見ただけで旨い❤
先日のじゃがいもとルッコラのオレキエッテも凄く美味しかったです。今回のカリフラワーとサルシッチャのパスタ、カリフラワーが出回ってきたら作ってみます!
ありがとうございます!
うちの近くのスーパー、リガトーニが売ってないんですよぇ〜ショートパスタはペンネ、フジッリ、ファルファッレ、オレキエッテくらいかなぁ。
01:03即ーちっていうショートパスタありそう🍝
美味しそうです!本番イタリアの味なんですね。機会を見つけてやってみたいです🍝
サルシッチャはセージではなくフェンネルシードなんですね。一つ勉強になりました。
フェンネルとセージのパウダーでサルシッチャを作ってみました。これぞサルシッチャという味になりました。本格的で美味しかったです。教えていただきありがとうございます。
美味しそう!
マルコさんの動画見る様になって、週に3回はパスタ作って食べる様になりました。覚束ないながらマンテカトゥーラも少しはできる様になりましたが、ショートパスタだと飛び出しがちで、難しいんですよね。
いつも本場の美味しそうなレシピをありがとうございます。うちは家族が多く6、7人のパスタを作る時は、マンテカトゥーラはどうすれば良いでしょう?
次はロマネスコ使ったパスタ料理お願いします🙏
うまそー
マルコさん、サルシッチャに特化した調理動画を出していただけませんか
マルコさん、奥様、いつも楽しみに拝見しています😊質問があります!パルミジャーノ、ペコリーノ、グラナパダーノの使い分けについて、イタリアでは何かルールがありますか?それぞれの味の違いはわかるのですが、このパスタにはコレ、お肉が入っている時はコレ、などという決まりがもしあれば教えてください🙇♀️マルコさんの動画で沢山の種類のパスタに触れる中で、気になりました!
一番の理由は伝統料理なのでそうレシピが決まっているからです!それらのチーズ以外にもその料理が生まれたところで作られるチーズを使うことがよくあります。とはいっても日本でそれらのチーズを揃えることはとても難しいので理由を司会したうえで自由に作って楽しむことも大事だと思います!参考になれば幸いです!
お返事ありがとうございます!大変勉強になります。味が大好きなので普段はパルミジャーノを使いがちですが、これからはレシピ通り色々な種類のチーズにも挑戦して伝統の味を満喫したいと思います。ヨーロッパ在住なのでチーズの種類も豊富です。いつも美味しいお料理をわかりやすく教えてくださりありがとうございます😊
カリフラワーをパスタと一緒に茹でるなんて大胆!っと思ったけど、フライパンの上で程よく崩れて具材としてなじんでますね~
めちゃめちゃ美味しかった😊個人的に追いpepeしました!
高血圧であまりご飯食べられないけど、パスタでなら食べられるんで、こう言うレシピとか助かります。
季節の野菜をこだわりのレシピで楽しめるのは豊かな人生だと思います。このレシピでカリフラワーとショートパスタの美味しさ(モチモチ食感と小麦の香り)を知ることができました。
ありがとうございます。😂
日本ではあまり人気がないけど、ショートパスタやラザニアも好きなので、動画をあげてくれて感謝しています
マルコさんに出会ったおかげで、ペンネとリガトーニのスパゲッティには出せない魅力を知りました
今では見事に我が家の常連パスタに仲間入りしてます
ペンネとかも美味いんだけど、スーパーだと高いんだよね😂
もっと需要増えて安くなってくれればなー
美味しすぎてもう3回も作りました😂はじめての味でしたが、なんだか懐かしくホッとする美味しさでした!
サルシッチャ=ソーセージだと思ってた。香味挽肉、なんですね。
イタリアの料理人が日本語で教えてくれるイタリア料理、ありがたいです。
サルシッチャ=ソーセージで合っていますがイタリアではパスタを作る時生ソーセージの皮を取り除いて中の香味挽き肉を使うので今回はこのように再現してみました!
参考になれば幸いです!
シンプルながら本当に美味しかった。マルコシェフの料理を見て本場の味を学べるのはありがたすぎる🙏ありがたやー
チーズおろし器も買いました。
とても良いパスタだと思います🎉
美味しそうですね。❤
食べてみたいですね🎉
今夜、息子のために作ってみました
息子からは「めちゃくちゃ美味しい!」とのコメントをもらうことができました
素材の特徴をよく知っていらっしゃる。人の育て方と一緒ですなぁ奥が深い
この動画見て久しぶりにカリフラワー買いました!
カリフラワーは茹でてマヨネーズをつけて食べることしかしなかったな。
よし、今度チャレンジしてみよう。
カリフラワーのレシピ待ってました!フェンネルシードもあるし作るぞー!
自分でパスタ作るとなんとなく焼きそばっぽくなってしまいます。イタリアで食べた美味しいパスタの味が忘れられないので、真似してみます。
カリフラワーは、茹でる以外は、一口大に切って軽くオーブンで焼いたあと、お好み焼きソースとマヨネーズ、青のり、鰹節でたこ焼き風がお気に入りですが、このレシピ是非作ってみます、フェンネルシードでサルシッチャぽくって、なんといいアイデア💡Grazie mille bello 😊
ブロッコリーをくたくたに煮て潰して和えるパスタを見たことがありますが、カリフラワーもそういうレシピがあるのですね。
カリフラワーしばらく食べてないなぁ、バターのような食感、興味ある
美味しかった〜!フェンネルの香りが泡盛とマッチしていい夕飯になりました😊
試していただきありがとうございます!
見ただけで旨い❤
先日のじゃがいもとルッコラのオレキエッテも凄く美味しかったです。
今回のカリフラワーとサルシッチャのパスタ、カリフラワーが出回ってきたら作ってみます!
ありがとうございます!
うちの近くのスーパー、リガトーニが売ってないんですよぇ〜ショートパスタはペンネ、フジッリ、ファルファッレ、オレキエッテくらいかなぁ。
01:03即ーちっていうショートパスタありそう🍝
美味しそうです!本番イタリアの味なんですね。機会を見つけてやってみたいです🍝
サルシッチャはセージではなくフェンネルシードなんですね。一つ勉強になりました。
フェンネルとセージのパウダーでサルシッチャを作ってみました。これぞサルシッチャという味になりました。本格的で美味しかったです。教えていただきありがとうございます。
美味しそう!
マルコさんの動画見る様になって、週に3回はパスタ作って食べる様になりました。覚束ないながらマンテカトゥーラも少しはできる様になりましたが、ショートパスタだと飛び出しがちで、難しいんですよね。
ありがとうございます!
いつも本場の美味しそうなレシピをありがとうございます。
うちは家族が多く6、7人のパスタを作る時は、マンテカトゥーラはどうすれば良いでしょう?
次はロマネスコ使ったパスタ料理お願いします🙏
うまそー
マルコさん、サルシッチャに特化した調理動画を出していただけませんか
マルコさん、奥様、いつも楽しみに拝見しています😊質問があります!パルミジャーノ、ペコリーノ、グラナパダーノの使い分けについて、イタリアでは何かルールがありますか?それぞれの味の違いはわかるのですが、このパスタにはコレ、お肉が入っている時はコレ、などという決まりがもしあれば教えてください🙇♀️マルコさんの動画で沢山の種類のパスタに触れる中で、気になりました!
一番の理由は伝統料理なのでそうレシピが決まっているからです!
それらのチーズ以外にもその料理が生まれたところで作られるチーズを
使うことがよくあります。
とはいっても日本でそれらのチーズを揃えることはとても難しいので理由を司会したうえで自由に作って楽しむことも大事だと思います!
参考になれば幸いです!
お返事ありがとうございます!大変勉強になります。味が大好きなので普段はパルミジャーノを使いがちですが、これからはレシピ通り色々な種類のチーズにも挑戦して伝統の味を満喫したいと思います。ヨーロッパ在住なのでチーズの種類も豊富です。いつも美味しいお料理をわかりやすく教えてくださりありがとうございます😊
カリフラワーをパスタと一緒に茹でるなんて大胆!っと思ったけど、フライパンの上で程よく崩れて具材としてなじんでますね~
めちゃめちゃ美味しかった😊個人的に追いpepeしました!