Je kan het vlees mals maken door het te marineren, wanneer je het zout ter marineren te vervangt door Bicarbonaat (bakpoeder), wordt het vlees erg mals. :) En probeer niet te marineren in teveel olie want dat wordt amper in het vlees opgenomen in tegenstelling tot water, kruiden + zetmeel + xiao shing + een scheutje water en een klein scheutje (aromatische) wokolie is ideaal! (Werkt ook hemels bij kip!)
Aardappelzetmeel zorgt voor een heldere saus, maïszetmeel zal een meer troebele saus tot zich binden. Beide zijn te vervangen door elkaar als helderheid geen aandachtspunt is. =)
ohjee een van mijn favoriete gerechten..heerlijk Mingfang jij kan er wat van zo heerlijk alleen al om er naar te kijken..
Ziet er weer super lekker uit Mingfang
Jeetje ook alweer zo'n lekker recept🤗
Super leuke video ik ga toch keer kerriesaus maken iedereen een goed weekend.
Ziet er super uit.en makelijk.bedankt dat je deze kook video's maakt.
Krijg er weer honger van yum yum ziet er zeer goed uit Mingfang!
Lekker! 😋 Leuke video Mingfang! 😍 😘 💓 💘 ❤️ 💖 🦀 ♋ 💞
Asb waar koop ik rijstwijn. Heeft het ook een andere naam?? Ik zoek ik zoek......
Welk merk wok gebruik je?
En of ik jouw recept leuk vind! 😎 Duimpje omhoog. Ziet er zalig uit! ❤️
heb weer genoten van deze video, maar wat ik me afvroeg is of de varkenshaas niet taai word als je hem zo in plakjes bakt
Je kan het vlees mals maken door het te marineren, wanneer je het zout ter marineren te vervangt door Bicarbonaat (bakpoeder), wordt het vlees erg mals. :) En probeer niet te marineren in teveel olie want dat wordt amper in het vlees opgenomen in tegenstelling tot water, kruiden + zetmeel + xiao shing + een scheutje water en een klein scheutje (aromatische) wokolie is ideaal! (Werkt ook hemels bij kip!)
Verhuisd?
groot lekker
Vandaag gemaakt, ruikt heerlijk. Als voorafje Chinese tomatensoep gemaakt. Ben benieuwd naar de reacties straks aan tafel... :-)
MEER VAN DIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!alsjebliefd
Waarom doen jullie aardappelzetmeel in de gerechten? Waarom geen maiszetmeel.
Aardappelzetmeel zorgt voor een heldere saus, maïszetmeel zal een meer troebele saus tot zich binden. Beide zijn te vervangen door elkaar als helderheid geen aandachtspunt is. =)
Jammmm🤤
"vlees in de pan?"
"ja, pan"