Udah coba, enak .. aplg pake campuran wisman .. crunchy banget di luar, lembut di dalam. Tetap crunchy walaupun sdh 2 hari, asal disimpan toples kedap udara spt tupperware
MASYAALLAH TABAAROKALLOH...atas amalan ilmunya.... BUNDA INI BAIK BANGET AKHLAQ E, SETIAP PERTANYAAN/ KOMENTAR SLALU DIJAWAB DGN BAIK DAN MELEGAKAN..LUAAR BIASA, SAYA PINGIN NYOBA,TP UNTUK ISIAN BOX,UTK ACARA TAHLILAN IBUK SAYA, GIMANA CARANYA UNTUK JUMLAH YG BANYAK,AGAR DPT DICICIL DLM PEMBUATAN KUENE. SAYA SENENG BANGET KUE INI KRN KETAHANAN PANGAN E CUKUP KUAT,NDAK MUDAH BASI... MOHON DIBANTU YAA MBAK YANG BAIK HATI
MasyaAllah,,,terima kasih sblmnya bunda🙏🤗,,,kalau mau bikin banyak bikinnya 1 resep aja Bun,,nanti bikin brp kalinya tinggal ngalikan aja,,klo ngadon langsung banyak sekaligus takutnya nanti bahan kurang maksimal utk terbentuk glutennya kecuali klo di mixer masih bisa lgsng bikin banyak,,,utk ketahanannya sy pernah nyoba 4 hari di suhu ruang masih enak, asal pisangnya ditumis pakai margarin hingga Tanak Bun,,,mungkin seperti ini yg bisa sy sampaikan ,,nanti boleh tanya² lagi klo masih kurang jelas Bun🙏🤗
@@DapurAtsa09 JAZAKUMULLOH KHOIRON KATSIROH BUN.... TANYA LAGI..YAA BUNDA NAN BAIK HATI,.....UNTUK UKURAN ISIAN KOTAK KUE,1 RESEP JADI BERAPA YAA BAGUSNYA.. MOHON PENCERAHANNYA..YAA
Coba taruh di rak paling bawah mbak, atau api kompor di posisi api sedang tapi waktunya jg disesuaikan,, klo pakai otang memang harus main perasaan sama si otang mbak, selain itu api kompor jg berbeda² tiap² orang, semoga membantu penjelasan ini mbak,🙏
Umumnya pakai api bawah dulu dgn suhu 180°C selama 25 menit, lalu turunkan suhunya mjd 160°C api atas bawah ,oven selama ± 25 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing²)
Setelah mencampur adonan A dan B di gilas lalu setelah selesai di resting dlu atau ga y bun dan setelah digilas lgi dan dilipat nntinya di resting lgi ga bun atau langsung di beri isian bun... 🙏
biasanya saya simpan nggak sampe lbh dr 4 hari,,,selebihnya blm pernah nyoba, klo blm diisi pisang utk ketahanan adonan bisa lbh lama lagi dibanding yg sdh di isi pisang
Kalau misal nggak pakai gpp kak, ini soalnya otangku udah jadul n keropos jadi aku tambahin lagi loyang dibawahnya,,,di video yg lain pas bikin strudle atau bolen lilit nggak pakai
Mba, mau tanya... Aku kan baru beli oven listrik mba... Nahh kmrn bikin bolen ini pake otang n loyang tinggi 4 cm suhu 200 derajat lamanya mgkn skitar 40 menitan, hasilnya bagus.. Nah q bikin pake otrik, pke loyang nampan bawaan oven, ko ga sebagus pke otang ya? Trus lapisan kulit dalamnya msh ad yg mentah gtu trus mlencong sana sini modelnya hahahahaha... Pertanyaan ku, apa buat bolen hrs loyang tinggi kh? Pake loyang kukis ga bs ya?
Wah bolen pisangnya terlihat sangat menarik sekali mam, ijin re cook ya mam..
🙏🙏
Dengan senang hati🤗🤗
maksi loh bun resepnya, pertma kali buat langsungg jdii❤ enak bgtt bolennya😘
Sama-sama 👍🤗🤗
Resep handalan aku.terimakasih bundaaa
Sama² say,🙏🤗🤗
Makasih resep nya Bun
Aku izin recook dan share ya Bun.. terimakasih
monggo mbak,🤗
Saya sudah coba resepnya enak bnget lembut juga bolennya 😍Terima kasih resepnya bunda 🙏😊
makasih resepnyaaa.. jozzz. anti gagal...
Sama²🙏☺🤗
Ngiler aku liatnya ..mo bikin kok blm ad waktu ....senang sama mbk nya ...selalu menjwb semua pertanyaan ...semoga selalu sukses ya mbk
makasih 🙏🤗
Saya sudah coba bun,hasil nya enak banget,anak² ku sgt suka.
Terimakasih resep nya bunda 🙏😍
@@NoelMorado-fr8ru wah jd ikut senang,,,makasih kembali🙏🤗
Terimakasih resepnya kak,
Semoga berkah
Trmksh ya bunda resepnya
Sama-sama 🤗🤗
Nampak lembut kulit bolennya, dan warnanya sangat bagus
Makasih ya😍😍
Aq udah follow kk..mau coba jualan resep dan cara kerjanya gampang bdi pahami
Terima kasih resepnya Bun
Wouwww..... Cakep hasilnya
makasih mbaksay🤗🤗
Terima kasih byk mama dapur atfa barakallah ilmunya..aku dah mencoba dan bisa jadi cuan
Mksh Bun resep nya, saya udh 2 kli buat bolen pisang dr resep bunda, enak dan mudah, mantul deh pokoknya🤤🤤🤤
Alhamdulillah,,,sama² mbak🤗😍😍
Makasih resep xa
Sama² mbak 🤗🤗🤗
Ok nant mo coba bun penjelasan ny sgt details dn mudah dipahami 🥰
Silahkan,🙏🤗
Trima kasih resepnya ka, barusan bikin dan hasilnya memuaskan
Udah coba, enak .. aplg pake campuran wisman .. crunchy banget di luar, lembut di dalam. Tetap crunchy walaupun sdh 2 hari, asal disimpan toples kedap udara spt tupperware
MasyaAllah Tabarakallah,,,,tambah Mantul ya mbaksay👍🤗🤗
Margarinnya diganti wisman atau dicampur wisman kk??
Wahh mantap ni
makasih mbsay🤗🤗🤗
Makasih bun resepnya cara membuat kue bolen pisang
Sama² mbak, semoga bermanfaat 🤗
Terimakasih resep nya mudah 2 an saya juga bisa mencoba nya
Sama² mbak🤗
Kreasi pisang gak ada habisnyaa🎉❤❤ makin kreatif hasilnya unik dam nyammi bund🎉❤❤❤😊 wajib dicoba didapur dii😊
Silahkan dicoba mbsay,,, makasih sudah hadir🙏🤗🤗
Makasih utk resepnya bun😊
Sama-sama 🤗🤗
Aku baru buat langsung jd, malah dibeli SM tetangga
Alhamdulillah,,,MasyaAllah mbak🤗🤗
Bun satu biji bolen harga berapa
Terima kasih buat resepnya mbak🙏👍
Terima kasih kembali🤗🤗🤗
Liat bunda di tik tok...ada youtube nya jg...lagsung cek youtube bunda😍
Makasih mbak,,,mohon dukungannya ya buat subscribe, makasih🙏🏻🤗🤗😍
Terimakasih resepnya mbk
Terima kasih kembali
Saya udah coba , enak berlapis bagus berhasil,
Wah ikut senang mbak,🤗🤗🤗
Tq,kak utk resep2nya👍👍
Sama² mbak cantik🤗🤗
Bagus sekali mam..
Makasih🙏🏻🤗
Saya sudah cobaa alhamdulillah berhasil
Wah ikut senang mbak 👏👏🤗🤗
Terimakasih resep nya bun..gampang resepnya
Sama² mbaksay🤗🤗
MASYAALLAH TABAAROKALLOH...atas amalan ilmunya.... BUNDA INI BAIK BANGET AKHLAQ E, SETIAP PERTANYAAN/ KOMENTAR SLALU DIJAWAB DGN BAIK DAN MELEGAKAN..LUAAR BIASA, SAYA PINGIN NYOBA,TP UNTUK ISIAN BOX,UTK ACARA TAHLILAN IBUK SAYA, GIMANA CARANYA UNTUK JUMLAH YG BANYAK,AGAR DPT DICICIL DLM PEMBUATAN KUENE. SAYA SENENG BANGET KUE INI KRN KETAHANAN PANGAN E CUKUP KUAT,NDAK MUDAH BASI... MOHON DIBANTU YAA MBAK YANG BAIK HATI
MasyaAllah,,,terima kasih sblmnya bunda🙏🤗,,,kalau mau bikin banyak bikinnya 1 resep aja Bun,,nanti bikin brp kalinya tinggal ngalikan aja,,klo ngadon langsung banyak sekaligus takutnya nanti bahan kurang maksimal utk terbentuk glutennya kecuali klo di mixer masih bisa lgsng bikin banyak,,,utk ketahanannya sy pernah nyoba 4 hari di suhu ruang masih enak, asal pisangnya ditumis pakai margarin hingga Tanak Bun,,,mungkin seperti ini yg bisa sy sampaikan ,,nanti boleh tanya² lagi klo masih kurang jelas Bun🙏🤗
@@DapurAtsa09 JAZAKUMULLOH KHOIRON KATSIROH BUN.... TANYA LAGI..YAA BUNDA NAN BAIK HATI,.....UNTUK UKURAN ISIAN KOTAK KUE,1 RESEP JADI BERAPA YAA BAGUSNYA.. MOHON PENCERAHANNYA..YAA
Wajib di coba 🙏🏻 resepnya...mknan paporit ngiler liatnya thanks bun sukses selalu di tunggu resep berikutnya
Aamiin,,,makasih supportnya say,,,selamat mencoba😍😍
@@DapurAtsa09 bjunj,b k
.
Mmmmmmm
.mmmmm...lll ilpw
Terimakasih banyak atas resep bolennya Semoga sehat selalu lancar rezekinya ,,sampai bikin 2kali 🤤🤤🤭
Aamiin,,MasyaAllah Tabarakallah,,,sama² mbsay,doa yg sama jg buat mbaknya 🤗🤗
Trimakasih ilmunya
sama² kak🙏🤗
Mo coba ah
Enak bun ,salam sehat sukses bersama😊🙏
Makasih AHR Kitchen,,,sukses juga ya🤗🙏🏻😍
makasi bunda ilmunya
Sama² mbak🤗🤗🥰
Enak ee moms kelihatannya cocok banget buat teman ngeteh semangat and sukses sllu yaa salken dari manado 😇🙏
wah salam kenal juga bun,,saya dari malang. terima kasih banyak ya😍😍
Bunda trmksih resep nya ya...sangat jelas cara ngasih tau nya...🙏🙏
Bun kira"kuat berapa hari ya BOLEN nya...
sama²,,,ini tahan sampai 5 hari,,selebihnya belum pernah mbak🤗
Trmksih banyak jawaban nya ya....🤗🥰
Mentegany pake apa kk..kyk e mudah y
.pingiin bikiin ..
Pakai yg kemasan loss mbak,,yg biasa kok
waalaikumsalam
🤗🤗🤗
Makasih bunda 👍🙏
Sama²🥰
Assalamualaikum bunda...mohon maaf mau bertanya....sudah 2× praktek berhasil wlpn ngovennya smpe 2jm....luarnya mateng crunchy....tp bagian bwah msh berupa adonan lembab gt bun.....apakah sm sprti punya bunda🙏😁
Coba taruh di rak paling bawah mbak, atau api kompor di posisi api sedang tapi waktunya jg disesuaikan,, klo pakai otang memang harus main perasaan sama si otang mbak, selain itu api kompor jg berbeda² tiap² orang, semoga membantu penjelasan ini mbak,🙏
@@DapurAtsa09 siyap.... terimakasih Bun.....semoga sehat lancar rezekinya....aamiin🙏🥰
@@triyuliastutik5354 sama² mbak, doa yg sama jg buat mbaknya🙏🤗🤗
Kak klo pake oven listrik pake apai oanas bawah gak? Brp suhunya dan brp lama panggang nya? Thnx sblmnya kak
Umumnya pakai api bawah dulu dgn suhu 180°C selama 25 menit, lalu turunkan suhunya mjd 160°C api atas bawah ,oven selama ± 25 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing²)
Kak kalo adonan a&b sdh disatukan bisa masuk kulks nggk utk lanjut proses besoknya?
mbak, lubang hawa di oven tangkring posisi " terbuka atau tertutup"? saat memanggang? terima kasih resepnya
Tertutup mbak
Kalo pake oven bima kan belakangnya ada lubangnya tuh ka , jadi ga ngembang , gimana mengatasi nya ka ?
Mesese di ganti dengan coklat batangan yg di.parut bisa ga kk
bisa banget mbak
Pagi Bun... Mau tanya adonan disimpan dikulkas itu di rak nya atau freezer Bun?? 🙏🏻
Pagi juga,,,di kulkas aja mbak, nggak perlu di freezer
@@DapurAtsa09 terimakasih Bun 🥰
@@DapurAtsa09 berapa mmenit bunda
Kak kalau bikin banyak apakah bisa Loyang masuk semua ke oven??
Bisa, tp harus dioper² atau tukar loyangnya,,,
Gk bau tepung mentah bun
TRIms resep nya 🙏
Mau tny,medis nya d ganti selai cklt bisa gak mbak? TRIms jwbn nya 🙏
Sama²😍,,,Saran aja klo selai coklat cocoknya buat filling didalam, atau buat oles aja tapi tdk masuk oven
bun jika adonan A pake margarin terus adonan B pake butter apakah bisa bun...?
Bisa mbak,,di mix juga bisa
Setelah mencampur adonan A dan B di gilas lalu setelah selesai di resting dlu atau ga y bun dan setelah digilas lgi dan dilipat nntinya di resting lgi ga bun atau langsung di beri isian bun... 🙏
Nggak perlu diresting mbak,,,langsung aja diproses semuanya
Baik bun . trmksh infonya 🙏
@@eladevina2700 sama² mbak😍
Mbak trimakasih berbagi resepnya...
Oven kok ada termometr suhu apa di pasang sendirii ?
Iya ditambahi sendiri sama paksu😊😍
Kalo dibuat stok adonan agak banyak kemudian disimpan dikulkas, bisa tahan sampai berapa HR ya Mom? Trimakasih
biasanya saya simpan nggak sampe lbh dr 4 hari,,,selebihnya blm pernah nyoba, klo blm diisi pisang utk ketahanan adonan bisa lbh lama lagi dibanding yg sdh di isi pisang
@@DapurAtsa09 bt
B
Utk topingnya pakai mises merk apa bun?
Merk Hagel
bun boleh tanya klo panggang pke oven listrik suhu brp.drajat y dn brp lm
kurleb 160 - 170 ° C
Klo bunda full magarin atau full butter?
bun,kalau adonan A dan Adonan B proses ulen nya di satuin,hasilnya seperti apa..
Kalau itu belum pernah coba, nanti jadinya mungkin tdk berlapis²
Mba itu butternta yg buat pastry bkn ya..apa margarin biasa..
Cuma pakai margarin blue band aja
Bun klo mesis diganti glaze coklat bisa kh?
bisa
Bawahnya ada loyang berpasir ya kak.
Kalau misal nggak pakai gpp kak, ini soalnya otangku udah jadul n keropos jadi aku tambahin lagi loyang dibawahnya,,,di video yg lain pas bikin strudle atau bolen lilit nggak pakai
@@DapurAtsa09 berpengaruh dlm mempercepat kematangankah kak..
Kak kalo kulit atau bolen yg udah isi bsa jdi stock frozen gak? Buat jualan jdi kalo orng beli baru oven gtu
Bisa kak,,,tapi kalau mau diproses lagi nunggu di suhu ruang dulu hingga adonan elastis kembali
@@DapurAtsa09 ka kalo adonan tengah nya menciut knpa ya? Gak garing tengah nya tuh lingkaran
Bun misal pakai korsvet bisa kah?
bisa mbak
Klo pake terigu pro sedang gimana bun,aku dirumah punya stok terigu segitiga lumayan banyak
Gapapa mbak,,
@@DapurAtsa09 oke terimA kasih,nanti mau aku coba
Mbk ini yg tekstur ny lembab( Kya bolen Bandung) atau yg kering ky pia??
Ini dalamnya msh lembut tp diluar cruncy mbak,,tdk kering seperti pia,,,tp ya hrs bener² diperhatikan ngovennya biar tdk sampai kering
Suka sekali sama bolen 😍😍😍
Boleh gak kak pake tepungnsegi tiga
boleh,,,tp hasilnya akan lbh kokoh yg pakai prot tinggi ,
bun kn stlh d adon d simpn d kulkas,klo s simpn d suhu ruang saja bisa ga ya?
Bisa mbak
Itu bawah sendri loyang yg di kasih pasir ya bun
Iya kak, biar panasnya bisa merata dan permukaan tidak cepat gosong
Kl cuma resting biasa tnpa masuk kulkas bisa ngga sih bun
Bisa mbak,,,aku juga pernah bikin tanpa diresting malahan,,,tujuannya diresting biar lentur dan manut klo di pipihkanbdan dibentuk
Okay❤
Bun, apakah lubang atasnya mesti dibuka apa gk usah? Punyaku kog gk coklat gtu ya?
Itu yg di onvennya di kasih pasir ya bu?
@@rimawardah6568 iya mbak, soalnya ovennua bawahnya udah keropos,,,makanya aku kasih loyang berisi pasir
Saya bikin bolen atasnya lama garingnya🤣
Hai mau tanya...
Kalau pakai gula pasir biasa...apa bisa?
Sebaiknya gulanya diblender dulu
Kak itu gula halusnya gula diblender / gula donat.. tolong dijawab ya ka
Sy coba bikin, adonan oily sering keluar ya... bagaimana menyiasatinya? Kemudian waktu oven, tengahnya msh bau tepung, dioven lg jd kering. Makasih
Kak,,,klo pake otang,dibuka atau ditutup ya lubangnya?misal otangnya gk ada termometer,gmna cara ngukur suhunya?🙏
Bun margarin/butter di video menggunakan merek apa ?
Ini pakai margarin yg loss² an merk biasa mbak
Bund loyangnya ukuran brapa ya itu bun ?
Bun, kl pisbolnya ini teksturnya berminyak / agak kering?
crumcy diluar tapi dalamnya masih lembut say
Bund saat proses memanggang bolen,lubang atas/samping di buka atau di tutup??
Bantu jawab ka,lubang atas/samping di tutup semua
ditutup mbak
Lubang Ats oven dbuka?
bund, kalau misal oil dough nya nggk ditaruh di dalam kulkas apakah bisa ?
Bisa mbak, diresting disuhu ruang gapapa
Bun kalo saya bikin kulitnya sekarang terus diisinya besok2 bisa gk ya?
Bisa mbak
Bund bolenya tahan brpa lama di suhu ruang?
aku pernah 4 hari masih aman mbak
Kak klo pkai tepung segitiga biru gimna
Bisa kak
Bolenny pk margarin/ butter merk apa kak..?
pakai blueband kiloan aja
Ka.. Bolen saya kog bawah. Nya ga bisa kering ya. ..apa kurang besar apinya
api sedang aja mbak,,, atau awal ngoven taruh rak bawah
Bun mau tanya,oven tangkring kan ada yg atasnya berlubang ya. Kira2 pas kita pakai itu lubangnya dibuka apa gk ya??
Ditutup mbsay 🤗
Oke bun,makasih infonya. Soalnya aku suka bingung. Hehehe..
Adonan ini bisa dijadikan strudel kah mba? Soalnya mirip2
Bisa mbak, ada jg videoku yg bikin strudle mbak dr resep ini
@@DapurAtsa09 mba, dipake bikin pia jug bisa kan?
Bunn mau tanya kalo buat bolen pemakaian margarin itu berpengaruh tidak ya soal rasa ?
Maksudnya apa merk-nya mbak,,?
Iyyaa bun misalkan pake blubend sama yang lain gt ?
@@luzyanapuspitasary6397 iya mbak, klo merk margarin jg berpengaruh, klo mau lembut di mix butter mbak lebih wangi jg
Oh ya bun kalo pake royal palmia wangi bun ?
@@luzyanapuspitasary6397 iya mbak, ini udah ada butternya juga,,,sama kayak pakai Blue band cake n ciokies
Bun klo ga punya pengatur suhu gmna ya
Pakai api sedang mbak,
Bisa pakai terigu pro sedang bun
Bisa mbak
Adonan b nya ngk pakai telur ya mbk
Nggak mbak
@@DapurAtsa09 ngk keras kl dingin...krn biasanya pakai telor satu biji kuningnya...dan knp bolen sy bagian bawanya keras pas lipatan ya mksh...
Maaf mau tanya mba, itu di bawah otang nya dikasih loyang lagi plus kasih air tidak ka, Terima kasih
Tidak usah mbak,,itu aku tambahkan loyang lagi Krn otangku udah keropos bawahnya,,,jd nggak perlu pakai gpp
Mba, mau tanya... Aku kan baru beli oven listrik mba... Nahh kmrn bikin bolen ini pake otang n loyang tinggi 4 cm suhu 200 derajat lamanya mgkn skitar 40 menitan, hasilnya bagus.. Nah q bikin pake otrik, pke loyang nampan bawaan oven, ko ga sebagus pke otang ya? Trus lapisan kulit dalamnya msh ad yg mentah gtu trus mlencong sana sini modelnya hahahahaha... Pertanyaan ku, apa buat bolen hrs loyang tinggi kh? Pake loyang kukis ga bs ya?
Harusnya bisa mbak,,,Khan jenis bolen ini nggak ngembang full seperti bolu
Kalau mau tanya² boleh japri via wa mbak
@@DapurAtsa09 boleh kah mba? Boleh minta no wa mba kh?
@@dealofababy3634 085107079077
@@DapurAtsa09 mbak kok kontak nya tidak bisa langsung ke wa ya?