Monitor Prueba ceviche Ecuatoriano (Viaje a Ecuador Parte II)
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Día tres: Me paseo con Paty por el parque La carolina en Quito y pruebo el cebiche Ecuatoriano con bananas fritas (chifles) y canguil. ¡Gratísima experiencia!
Amigo donde mejor preparan el ceviche ecuatoriano es en la region costa, saludos desde Guayaquil!
¿Cebiche en Quito?...¡Los mariscos frescos se comen en la Región Costa: Guayaquil, Manta, Salinas, Machala, Esmeraldas, que son ciudades costeras!😊.Comí cebiche mixto en Quito en sitios específicos, pero en la capital se comen hornado de cerdo con papas, fritada, los menudos de la Magdalena(anhelo ir cuando vaya de paseo a mi Ecuador) yaguarlocro, etc...pero cebiche de mariscos frescos, se sirve en abundancia en la Costa.Saludos desde los USA😉
Chelo Kusch hornado si aun haci la fritada u ornado es mas rico en la costa igual es un plato de ambas reguines incluido todo ecuador
snof Jordan Jamás va ser igual, eso es de nosotros, por más que intenten hacerla no es más que una imitación.
Chelo Kusch estas tonto he probado en ambas partes y la carne en la costa va atener siempre mas sason en la sierra igual es rica mi esposa es de la sierra y no digo q es malo pero cada una a su reguion
snof Jordan Me gusta cuando se les voltea la tortilla a estos doble cara, primero pasan menospreciando a nuestra gente, a nuestra cultura y ahí están, mogijatos, lo mismo podrían decirte del ceviche, pero no, lo que es de la costa, es de la costa, igual, lo de la Sierra, por eso se hace competencias como el mundial del hornado, etc.. La especialidad de la costa son los mariscos, no me vengas con huevadas. Los platos con carne de chancho, de res, de borrego, de ternera, de chivo, son típicos de acá, así como la mayoría de dulces y bebidas tradicionales.
Chelo Kusch ya pareces peruano cusndo dicen q el ceviche es de ellos ??
Lamento que dos compatriotas, de dos regiones de mi país, se insulten en lugar de dar opiniones educadas que sirvan de guía al "youtuber" peruano, un chico educado que está haciendo turismo en nuestro lindo Ecuador. Se que son excepciones a la regla, porque la gran mayoría de ecuatorianos nos sentimos orgullosos de haber nacido en un país pequeño pero multidiverso en muchos aspectos: geográfico, étnico y gastronómico, especialmente. En un documental español lo llamaron: "Ecuador, país resumen del mundo", ¡y sí que lo es!😀. Con playas(Costa) montañas(Sierra) selvas(Oriente) e islas(Región Insular o Galápagos)...Tenemos de todo en menos espacio con unos paisajes naturales maravillosos y una gastronomía, que viviendo fuera del Ecuador, la valoro mucho más; porque además de degustar nuestra comida típica con frecuencia, también escucho elogios de hermanos latinoamericanos al respecto, por la variedad y sabor. Por favor, comentemos con educación y demostremos cultura al emitir una opinión. ¡Gracias hermano peruano por visitar mi lindo Ecuador!. Saludos desde los USA👍😉
Amigo el ceviche se come en la costa , usted estava en la sierra.
Bien dicho soy mitad guarandeño mitad manaba, Santo domingueño de corazón pero sobre todo ecuatoriano
Si amas a ecuador que haces en USA ???? Jajajajaja
@@margaritavasquez5928todos las provincias de mi querido Ecuador cocinamos ceviche yo te hago muy rico y soy de la Sierra igual todos los seres humanos somos creados x Dios
El cebiche es de todo el pacifico !!!
En Manabí está la mejor comida y mujeres del Ecuador.
si quieres probar ceviches,encebollado y la mejor comida estan en la costa especilmente en guayaquil y manabi..yo fui a quito y no me gusto la sazon de alla...soy de guayaquil
Hugo riera loja es como que una costeña haga morocho colada morada es mas comida de la sierra obvio no le quedará bien.
Depende, yo los mejores encebollados y ceviches los he probado en Cuenca en lugares específicos.
Los mejores ceviches de Ecuador son los de la Rumiñahui, tiene sucursales hasta en Guayaquil
Es riquísimo
Increible ,,con pop corn y tomate?..en fin cada pais con sus costumbres hay que probar de todo
Como vas a probar el ceviche o encebollado en Quito, el verdadero esta en Guayaquil y Salinas. Es como si aca vendieran hornado en la costa cuando el mejor es en la Sierra.. un sacrilegio probar una comida tipica en un centro comercial que le cambian mucho el sabor.
Ecuador es otro nivel compqrado con peru
snof Jordan ..He probado el ceviche Ecuatoriano y Peruano, me quedo con el del Perú. Igual amo Ecuador. Saludos de una Panameña.
JAJAJAJAJAJAJA
Paty, gran consejera; Monitor: "Nos queremos divertir con palomas", Patty: "Eso va a sonar muy raro"... un millón por ciento cierto! ; v PD: En Venezuela, se le dice "paloma", bueno... es como si Socrates te invitara a un banquete... va por allí la cosa...
1:08 pobre paloma, la quieren comer :'v
la costumbre hermano :v
Como van a probar en la sierra con razón el ceviche es de la costa de preferencia Guayaquil para la próxima vengan parte de la costa y van a saber lo q es bueno
Que buena ensalada aguada
Monitor y Paty, Ecuador los recibe con los brazos abiertos. Bienvenidos a mi linda ciudad de Quito. ¿Hasta cuándo estarán por aquí? Ojalá continúen para saludarlos y contarles algunas anécdotas de esta ciudad, que ahora también es suya.
Monitor tendrás otra presentación en Quito ? Hasta cuándo te quedarás en Ecuador ?
No es por nada pero el ceviche de la rumiñahui no es rico no se parece en nada yo soy de Quito y es preferible probarlo en las huecas creeme es mejor.
Daniel AL TODO AL PUENTE DEL GUAMBRA
Enserio no les gusta yo amo pero solo l d camarón o concha el ají y los chifles nada más solo eso vale n la cebicheria rumiñahui
Esos son los mejores
En Manabí está el mejor Ceviche del Ecuador
Uyyy noooo. En la Sierra no!!
En la costa esta la sazon de los marizcos😅😅😅
el mejor ceviche está en la costa al igual que el encebollado, saludos
Los ceviches en Ecuador dependen de la región, como uds mismo dicen, fast food.
El ceviche en Manabí, distinto al de Sta. Elena; igualmente ricos en sus estilos.
El aceite, la mostaza, la salsa de tomate, el limon, el pop corn, el maíz tostado, los chifles y la hierbita; todos estos productos, son al gusto del comenzal.
También le hubieras puesto salsa de ají al ceviche así como ustedes comen su ceviche con aji, aquí también se le pone a nuestro ceviche , saludos .
Cebiche en quito? Para eso está la costa
Que linda tu mujer, me encanto la parte del final jajaja, un abrazo a ambos
Esos civiches de centros comerciales es diferente al de retorant o de mercado
Un buen cebiche o cualquier comida no depende del lugar que se prepara sino del que cocina y los ingredientes
Tenga su like buen hombre!
Saludos de manabi
Es un honor que hayas visitado nuestra ciudad Josue!! y que mejor que lo disfrutes jajaj Saludos!
Se me cae del pedestal Monitor al ser peruano y no saber pronunciar Rumiñahui. ¿Qué pasó ahí?
El pescado que se utiliza en la sierra para hacer ceviche es la corvina que como sabrán es un pescado graso y se curte durante más tiempo que los pescados blancos y para no hacerlo ácido en la sierra muchas personas prefieren cocerlo en agua y no limón, cosa que no pasa en la costa. La verdad es que el ceviche es apetecido en la sierra mucho pero es mejor el de la costa de todas forma la cadena de los ceviches de la Rumiñahui no es la mejor en el área. De todas formas lo que más se come en Quito en cuestión ceviche es el de camarón. El ceviche también es diferente según su región. En Esmeraldas abunda los moluscos como la concha negra y los caracoles conocidos como churos y la ostra. En Manabí tienen más ceviches a base de pescado blancos como el picudo dorado y lenguado y otros animales como el pulpo y el calamar aunque también hay un moluscos que es la spondilus, pero cada vez es más difícil encontrarlo. Pero más difícil es encontrar una cevichería peruana.
Esta en ecuador por finnn. Pero la Caro es un parque pequeño.Tienen que visitar la Floresta. La Carolina fue una laguna se secó y dio paso a la haciendo de Maria Augusta Urrutia que la dejo al Municipio de Quito. Tambien al Centro de Quito se come muy bien
Tienes que comer ceviche en Pepe en Guayaquil....
Los Ceviches de la.Rumiñahui no.son tan buenos son como.dijiste un local de.comida rápida. En efecto en la costa son.mejores pero.en.Quito también encuentras muy buenos.
Pana los mariscos. Debes probarlos en la costa.
Los ceviches se disfruta mejor en la costa
Bueno el ceviche ecuatoriano es totalmente diferente al de Peru, pero el mejor de Ecuador esta en la costa sobre todo en Manabi Esmeraldas o El Oro ... Bienvenidos a Ecuador!!
Muy agradable video , felicitación y saludos desde Ecuador
El ceviche es un plato de la costa a menos que lo hagan con pescado y camarones del machángara (río al pie de Quito) jajajjaja. Deben ir a Manta a comer ceviche
LatynaH hay q comentar pensando, de que vive media esmeraldas, de traer pescado de la costa a Quito
Carlos Bolaños gracias por el dato. Soy de guayaquil
Es verdad en Esmeraldas hay mejor comida a mi parecer pero los manabas invaden todo jajaja no me gusta su comida, es muy simple :P
Ve pendejo el pescado y camarones se los trae igual de la costa, bien regionalista eres no, pero claro que se puede esperar de un guayaco bobo amante del gato bigoton
Hermano si vas a probar ceviche en la Sierra osea en quito mejor no pruebes, si son mariscos hazlo en la Costa, personalmente el ceviche ecuatoriano es el mas delicioso, mas sabor mas sazón mas todo❤
Que tristeza hace exactamente ese mismo dia estuve por Mr.Books una libreria del centro comercial en el que tu estabas pero no me percate de tu presencia :,c
Cuando Monitor viene a mi país, pero no a mi ciudad :( saludos desde Guayaquil
El mejor ceviche, el que hace mi mujer y es española,, una amiga guayaquileña le enseñó
Para la proxima ven a Guayaquil :)
Ceviche en Quito ???? Jajaja de locos allá comen todo con canguil hasta canguil con canguil
algún problema???
Le debieron poner katsup y mostaza
Muy bonita y alegre tu esposa Monitor, felicidades. Por otro lado me causa mucha curiosidad tu ritmo de vida, ya que eres pausado y se nota que disfrutas de las pequeñas cosas, y eso pocas personas pueden hacerlo. Suerte en tu viaje!
Que loco el ceviche en ningún lado del Ecuador tienen ajo
Siiii VLOGS CON PATY!!!!!!!!!!!!!!!!
Más Paty vlogs!
Como calificarias ese ceviche
Del 1 al 10
1 como un ceviche barato y 10 como ceviche estándar del Perú
Rumiñahui, uno de los mitos de fundación nacional para la consolidación de la identidad de Ecuador...
En el lugar que comiste no es el mejor ceviche, hasta la preparación es diferente al tradicional, aparte que es muy caro.
ahí no es el cebicheeeee que pasofff
en la Costa de ley !
Bienvenido a Ecuador amigo y no haga caso a malos comentarios en todas partes hay gente desubicada.
Javier Moran están hablando de mi país de mi comida y este TIPO NO SE TIMO EL TIWMPO NI DE INFORMARCE PEINERO ooooo O SEA 🙄
En Manabí encontrarán la versión 10 del ceviche del video.
En Sta. Elena encontrarán la versión 10 del ceviche en otro estilo.
En Guayaquil venden un ceviche muy rico en el mercado de Sauces 9, gano un concurso a nivel local esa cevicheria, vale 5 dolares con 1 marisco, vale la pena probarlo, he ido varias veces. Ese ceviche que probaron es de una franquicia, son regulares la verdad. El ceviche de mi pais no se curte con limon, sino que los mariscos se cocinan.
No lo tomes a mal pero el sabor de cocción entre Sierra y Costa es muy diferente, no importa si eres un gran chef el sabor siempre cambia. Ahora en cuanto al tema de ceviche si quieres probar el ceviche propiamente dicho, lo encontrarás en las provincias costeras del Ecuador, entre los mejores está en MANABÍ y SANTA ELENA.
El ceviche de camarón ecuatoriano o el encebollado es espectacular con respeto pero es igual o mejor al ceviche de peru
Ecuador mucho mejor ordenado que peru.
395 Ita todo pais pequeno es mas facil controlar
Se nota que nunca has ido por Miraflores, San Isidro etc
RomerelioSanz estoce peru solo es Miraflores, San Isidro. Centralismo
Jajajaja ecuador es el tamaño de un distrito de lima
aldo paredes Ecuador mas pequeño que peru pero Ecuador tiene mejor calidad de vida.
Sres de peru saludos
Soy ecuatoriano pero ese ceviche parecía sopa no me hizo gracia abundante líquido y el corte de la cebolla grandisimo es imposible comer un buen ceviche en la sierra eso es más especializado en la costa y hasta la presentación es mejor 👌 👌 👌 👌
Lo importante, es que esté rico.
Buen provecho.
Para mi el ceviche peruano no me gustó mucho se deja comer. Pero es costumbre se hubieran comido un cebiche de concha o camaron eso es algo mas tipico aún
Para serles sincero en la sierra ecuatoriana no saben preparar los mariscos, tanto asi que para evitarme el mal gusto de sabor de boca jamás pediria un ceviche en esas zonas del Ecuador.
Si en verdad quieres probar un buen ceviche hecho en Ecuador se debería probar o bien en Guayas, Manabi o Esmeraldas que son provincias donde su fuerte son los mariscos.
osea no tods los lugares de la sierra son taaan malos hablando de preparación de mariscos, hay ciertos lugares que son muy buenos que son incluso de propietarios costeños, generalizar el sabor de la comida costeña que puedes conseguir en la sierra sería incorrecto.
davih nyu No creo que sea eso, yo creo que se refiere es a que el marisco es más fresco en la costa y por ende su sabor es mejor
tienen acento como peruanos, ahora si estan en una ciudad hermoza donde no existen combis, favelas, parque automotor moderno, calles muy limpias y ordenadas, esto es ecuador; orden y progreso!!!
Alex Guerrero Ecuador está por de bajo del Perú con respecto al desarrollo así que no te agrandes monito iluso.
Manu mejia sigue creyendo en tus falacias monito.
Porque será que siempre los pateticos peruquistanes dicen que son mejores bueno hay que dejar que sigan en su ignorancia para sentirse mejor y subir su baja autoestima ya peruquistan no sufras
Anthony Rios Eso deberías decirle a tus compatriotas que iniciaron este pleito lee más arriba para que des cuenta así que estás insultando a la persona equivocada y luego ústedes arrojan la piedra y esconden la mano y terminan haciéndose las víctimas pero así se están ganando el odio de todos
Hay tantos peruanos que se meten a insultar a mi país en todo momento me he topado con cientos de comentarios negativos y no sólo a mi país sino en casi todos los países y ahora es difícil identificar si hay un peruano educado te darás cuenta que no estoy mintiendo y los peruanos se siguen ganando el odio en muchos países por su actitud
Guayaqui, es costa y está el mejor ceviche y encebollado de pescado no es Quito nada que ver. otra cosa son peruanos y van a decir que el de ellos es mejor yo e comido ceviche peruano , me quedo con el de Ecuador son diferentes en sabor . El de Guayaquil lo mejor de lo mejor. Buen video
wagner brito El mejor ceviche del mundo es peruano y está demostrado pero gustos son gustos vecino del norte.
BAQG6397 ,es mi gusto para mí es de Ecuador .. para otros será del Perú nadie dice lo contrario !!! El mejor camarón del mundo de Ecuador un mixto . Camarón, concha, pulpo, calamar, con toda la sazón ecuatoriana no lo cambió por nada es lo mejor cuando valla algún día a ecuador lo primero que área es comer esas delicias . Saludos
wagner brito Es normal que lo de tu país sea lo mejor, ambos son buenos no hagas caso que el tuyo o el suyo es mejor, de todas maneras, comida es comida y hay que disfrutarla sea del país que sea.
si fuera lo mejor de lo mejor la comida ecuatoriana estaria como la mejor gastronomia de latinoamerica!:. y no .. peru tiene ese merito.claro tu opinion es tuya personal pero todos reconocen a peru como la mejor gastronomia.. tu opinion tambien cuenta pero la de la de muchos países pesa mas. es como un chileno cuando dice que su gastronomia es la mejor del mundo claro su opinion cuenta ama a su pais, pero la opinion del resto del mundo pesa mas a una opinion nacionalista esta bien que ames a tu pais!..PERU CON LA MEJOR GASTRONOMIA DEL AMERICA POR 5TO AÑO y no es la opinion de una persona.
wagner brito jajajajajajjajajajajaaaaaaa
en guayaquil o prtoviejo chamo comes un buen cebiche
Los cebiches de la Rumiñahui son los más malos del mundo, entiendo su puntaje y sus dudas. Pero hay gente que le gusta comer malo.
El ceviche ecuatoriano no es que sea "caldoso", el ceviche ecuatoriano es con pescado curtido cuando es fresco. Sitios como las Rumiñahui los cocinan. Además s ele agrega tomate que le da jugo, pimiento, y el pescado se lo pone a curtir con limón y sal, también ese tipo de cocción hace que el pescado suelte su propio jugo, se le agrega cebolla curtida y culantro y no tiene tanto "caldo" como ese ceviche de la Rumiñahui.
Ceviche en la costa. Pepas
Que bien Josué !!!
Si quieres probar un verdadero ceviche ecuatoriano tienes que pedir de camarón o de concha, aunque hay más variedad de ceviches pero éso es mejor para alguien que quiera probar ceviche ecuatoriano, el de pescado debería quitarlo porque es el peor ceviche.
Recomendado el de camarón o concha, hay también de chocho, pollo, palmito etc.
Ceviche en Quito?what?, el mejor ceviche se sirve en la region costa:)
En ese centro comercial siempre compro ropa v:
Toma tu link saludos de un ecuatoriano
Buena tu experiencia te faltó hay un montón de ceviches
ceviche encebollado y cualquier clase de marisco es mejor, mas fresco y mas sabroso comerlo en las regiones costeras de cada pais
Tienes mucha razón. Es una presentación extraña del ceviche ecuatoriano. Parece sopa pero me gustaria probar para tener mi propio punto de vista
Jairo Flores Luque .... no entiendo como ??!! Si vas a hablar de otro país en un canal de you tube NO averiguas primero O sea 🙄 se informan donde es el mejor cebiche en k ciudades y la diversidad de ingredientes k puede tener .. estas hablando de algo típico de u. País Y NO TODOS LO HACEN COMO SE DEBE !!!
En primer lugar como vas a ir a probar un plato costeño en la sierrra para dar una opinión certera y sin que haya ninguna duda de que elijistes el mejor... lugar...
Tenías que venir a Guayaquil
Oh amigo,para comer ceviche quito no es el mejor lugar,los mejores ceviches están en manabi, guayas, en la costa en general.
que haciendo por ahi josue ?
Edwin Guti te vale verga mijo
El ceviche en la sierra no lo preparan como es
Las comidas costeñas saben muy distinto en la cierra !
E incluso el arroz es diferente !!
En restaurantes siempre son mas simples !
Mi recomendación es que si quieres comer una comida bien preparado se tiene que ir al lugar de origen ya que en cada provincia tienen su propio sazón y su propia cultura.
Te aconsejo comer huevo ecuatoriano con chorizo
Porque ya comieron una vez 😆😅😅😄😃😃😂😁😀😀
¿En Ecuador no llamaban a las palomitas de maíz cotufas? O es cosa mía no mas.
Le decimos canguil o palomitas
Cosa tuya
Lo digo porque tengo un amigo ecuatoriano y creo que lo he escuchado referirse a las palomitas como cotufas.
cotufas es en venezuela amigo, en ecuador es canguil
A lo mejor es un poquito despersonalisadito tu amigo, pero aquí en Ecuador lo llamamos canguil.
Hola amigo del Monitor fantasma Vlogs, has cometido un error muy común de los turistas que vienen a Ecuador, puesto que el ceviche (por cierto en Ecuador se escribe con "v" y no "b") ecuatoriano no es para nada igual al peruano y se debe a que, "NO ES EL MISMO PLATO", de hecho es practicamente coincidencia que se llamen igual, el ceviche ecuatoriano tiene un origen distinto y pienso que al ceviche ecuatoriano debería llamarsele diferente para que no haya confusión. Como te habras dado cuenta en Ecuador no se acostumbra comunmente comer la carne cruda, se la suele cocinar incluso, la de los mariscos. El ceviche ecuatoriano no es para nada seco porque se prepara con un caldo especial frío (parte importantísima del ceviche ecuatoriano) con el jugo de los mariscos, citricos y con muchos otros ingredientes (como condimentos y verduras) estos sí crudos. Por lo tanto el cebiche peruano solo se debe comparar con otros cebiches peruanos y el ceviche ecuatoriano solo se debe comparar con otros ceviches ecuatorianos. PORQUE INSISTO, NO SON EL MISMO PLATO.
CEVICHE*
Sopa? 🤣🤣
Ven a Guayaquil!
El mejor esta en galapagos san cristobal
Eso no es ceviche , el ceviche esta en la costa no en la sierra.
Eso es una sopa de pescado
SI QUIERES PROBAR LA MEJOR COMIDA MARINERA DEBES VIAJAR A LA COSTA.
amigo peruano aca en la costa se prepara mejor sobre todo en manabi
Si quieres tener una idea clara de lo que es el verdadero ceviche debes consumirlo en la costa...no en la región Andina. Saludos
Son peruanos cheveres, me caen bien, a mi por lo general no me gusta mucho el ceviche, pero si me encanta el encebollado...😍😍😋si huviese un emoticon que se le salen las babas lo usaria justo a hora....bienvenidos a Ecuador.... si quieres hacer turismo de Ecuador te recomiendo ( #lunaruntum ) ( #bañosdeaguasanta ) ( #papayacta aguas termales ) ( parquenacionalcotopaxy ) (#secretgardencotopaxy ) ( #portalinvisible ) ( #montañita ) ( #laloberasalinas ) ( #otavalo ) #machalilla ) ( #guayaquil )
Carlos Campo No lo podías decir sin usar #? Jajaja
Giovanny Miranda 😂😂si, solo es par que se trasladen a videos relacionados con los lugares que recomende...
Vente a perú mano en Ecuador no imitan bien
Para empezar el ceviche jamás debe de comerse en la sierra porque obvio que no va saber igual , el ceviche se lo come en la costa porque allí se lo prepara mejor a Cómo debe de ser sobre todo en manabi , vuelvan hacer otro vídeo pero probando el ceviche en la costa y verán la gran diferencia y les va saber mucho mejor que el ceviche peruano
Mira !!! Para opinar ( al menos ). Averigua bien cómo lo hacen ??!! Como lo comes y k ingredientes puedes pedir k No te lo pongan !! Como el aceite por ejemplo 🤷🏻♀️🤦🏻♀️
Maíz tostado... canguil ... cilantro... mostaza... ají .. etc Uno lo termina de preparar a gusto de tú paladar... entendiste amiguito .
Es muchisimo mejor que los de Peru por que estuve en lima y arequipa son asquerosos los hoteles y caros