老板带大厨到山西探店吃过油肉让他回来必须做味一样，他能行吗？

[@elikwok4389]

用碱性食材中和醋酸味。

[@franckpppp]

过油肉不是应该用海参做吗？

[@elikwok4389]

陳醋下鍋都是有醋味散發出來的，若這都不分辨不到是怎樣當厨子的。

[@xhlynxhlyn]

味道还不够，山西人吃醋多。这道过油肉促多一些

[@何123-l4f]

醋跟生抽一進鍋就聞到味道不對了

[@foochichiao348]

醋或醬油下熱火锅有道味劲冲上来，可分。。真不解。。

[@豪豪-g3x]

被算計了😂

[@G88888G]

劉師傅去哪里了？

[@简兵安]

被开了

[@axu168]

山西過油肉交給劉師傅就對了.......話說，劉師傅好像復更後就沒看到了？

[@tz8778]

跳槽走了

[@简兵安]

😂演的还挺像，醋下锅没闻不到吗