Що таке Бамія, і з чим її їдять?
HTML-код
- Опубликовано: 31 июл 2022
- Бамія є надзвичайно корисним овочем, однак не користується популярністю в Україні і мабуть через те, що про неї мало що знають українці. Тож давайте розповім вам у відео, що таке бамія і з чим її їдять.
Дякую за корису інформацію) цьогоріч вперше посіяла, сподіваюсь що виросте😅
Дізналась про неї з книжки і так захотілось спробувати)
Дякую, що нагадали, вирощую також бамію, має квітки неімовірні, плоди з овочами тушкую. Гарних врожаїв і перемоги нам!
І Вам дякую за перегляд! Все буде Україна!
Дуже вдячна ,що згадали за бамію.Вже давно невирощувала..
Дякую за відео. Дуже цікаво і інформативно! Планую в цьому році спробувати посадити в себе. Ваше відео дуже допомогло.😊
Дуже цікаво!
вирощую багато сортів одночасно... дуже приємно, що ви приділили увагу цій чудовій рослині, яку чекає велике майбутнє у нас!
Дуже дякую вам за корисну інформацію. Я недавно взнала про цей овоч. Цікаво, дякую вам.
Дякую за корисну внформацію. Щедрих врожаїв
Дякую за корисні поради.
Дякую Вам за такий цікавий та корисний канал! Вік живи - вік учись! Залишаюсь з Вами, кожного сезону пробую вирощувати для себе щось новеньке, тепер знаю, що новеньке у мене буде в цьому році.😊
Дякую за просвіту!!!
Дякую за цікаву інформацію, бачу таке вперше
Дякую за відео. Мої спроби виростити цей овоч не увінчались значними успіхами, можливо через те що вирощував розсадним способом. Наступного року обовязково спробую безрозсадний!
Будь ласка! :)
Так, дійсно з власного досвіду переконався, що достатньо висадити відразу у ґрунт і бамія розвиватиметься краще ніж розсадним способом.
Спасибо за информацию, я на следующей сезон хочу попробовать.
Спробуйте, вона того варта! :)
ГЕРОЯМ СЛАВА 💛💙💐💐💐
Так розумію, що клімат змінюється і потрібно переходити на південні рослини(
Дякую за відео! Я злякалась холодної весни і пробую через розсаду, дуже швидко проклюнулись в вже маю по парі листочків. Сподіваюсь, в Київській обл вийде) А які шкідники її люблять окрім попелиці?
Крім попелиці інших шкідників наче не бачив.
захотілось спробувати..
Знаю в Європі вона дорога, і кажуть , що дуже корисна. Я заготували вже два рази. Слизька така, але корисна, то будемо їсти по трохи, бо дорога , не накупишся.😀
Щось чудне, пока не хочу.
А ви просвіщайте, можливо комусь це підійде.😮😅😊
Дякую, що так гарно розказали, бо купила насіння і теж хочу посадити бамію, але почитала, що за нею треба особливий догляд, ґрунт, постійне підживлення і запереживала чи зможу я її виростити, а тут ваше відео, де ви кажете, що її не важко вирощувати, то я аж зраділа. Дякую)) Скажіть будь ласка, чи потребує висока бамія підпори? Для неї треба тички чи каркас? Чи може в неї міцне стебло (типу як в кукурудзи) і її не треба підв'язувати? Чи багато вона потребує поливу? І поливати теплою, відстояною водою чи можна зі скважини?
Вітаю! Ні, бамію підвʼязувати не треба, поливати достатньо буде 1-2 рази на тиждень. Ось щойно розмістив нове відео на цю тему: ruclips.net/video/SgcgkNy7I-o/видео.html
@@sadivnyk_ukraine , дуже дякую за відповідь. Успіхів вам!
Добрий день.
Чи можна плоди заморожувати?
Так, звісно. Я завжди заморожую на зиму :)
Колись посадила бамію,це дійсно красива рослина,але не знала як готувати.Посаджу в цьому році обов'язково.Я бачу, що бамія дружить з полуничкою.Чи не має у Вас досвіду вирощування майорану.У тому році не розвивався на городі.Цей рік знову висіяла у плошки,а що буде далі не знаю.
Усього найкращого Вам і чистого неба.
Героям слава.
На жаль досвіду з майораном не маю. А бамію посадив біля полуниці, бо тільки там лишилось місце, співпало так )
Цього року також планую висаджувати, але вже на городі з іншими овочами )
Дякую за перегляд. Героям Слава!
У нас в магазині 12гривень 8насінин.
Підскажіть чі вживають її в сирому вигляді та як правило з неї зібрати насіння.мені подарували її насіння в цьому році буду вирощувати
Так, бамію можна вживати у сирому вигляді в салаті наприклад. Але бажано відразу її зʼїсти, інакше потім буде багато слизу в салаті. Але як на мене обсмажена чи тушкована вона значно смачніша :)
Щодо збору насіння, не збираю, всі плоди споживаємо, а коли її багато заморожуємо в морозилці. Тому насіння завжди купую.
@@sadivnyk_ukraine зрозуміло, дякую за пояснення!
Хочу придбати чи розсаду чи овоч
Насіння ви можете купити в інтернет-магазинах. Пошукайте в Ґуґл. Я не продаю Насіння та овочі, вирощую для власного вживання.
Бачу у вас ґрунт підвищеної кислотності .
Так, на жаль є таке, тому не все росте ідеально :)
А чим обробляли від попелиці? Які сусіди-рослини краще садити поруч із бамією? Бачу у вас полуницю поруч і зовсім немає бур'яну)))
Застосовую Актофіт (біологічний інсектицид). Щодо рослин сусідів не заморочуюсь )) А за полуницею ретельно доглядаю (вручну), бо це одна з моїх улюблених культур :)
@@sadivnyk_ukraine дякую за відповідь) гарного врожаю Вам)
насіння зібране в нас проросте?
Так, проросте.
Чи смачна?
Як то кажуть на любителя )
Смачна, але специфічна за смаком. Можна додавати бамію до овочевого рагу, в салати (щоправда треба з'їсти відразу, бо потім забагато слизу буде), у супи і навіть іноді у борщ )
Смак нейтральний. Тобто набирає в себе прянощі та смаки доданих вами помідорів-часників.
Слиз , який виділяється при готуванні, корисний для травлення.Вживається з рисом.
Бамія, в овочевих стравах, іде як загущувач. Є чудовий армянський суп, під назвою бозбаш ечміадзінський.Він мені , по складності смаку, нагадує український борщ.Так от.Туди кладуть бамію, спаржеву квасолю, баклажани, картоплю, помідори, цибулю,трішки м'яса- виходить неперевершено.У бамії, тільки один недолік, вона дуже теплолюбна.Якщо температура падає нижче 20 градусів, то рослина скидає листя і гине, навіть якщо потім тепліє.В штатах її вирощують в теплицях з підігрівом, так вона довше плодоносить.
В цьому році і я посіяла. Хочу спробувати. Мені її порадила знайома філіпінка, яка зараз проживає в Україні.
Говорить, що в Філіппінах цей овоч дуже популярний. І теж говорить, що він корисний і знижує цукор в крові.
Споживають, так як і говорить автор, в різному вигляді і в сирому і варять, і смажать,і запікають, а також консервують і морозять.
Вітаю.
Окру потрібно зрізати раніше, ніж те зробили ви. Є інфа на сайтах. Після цвітіння на 4 добу максимум, здається. В іншому випадку отримуємо волокнисту жорстку коробочку з насінням не придатну для вжитку.
Дякую! Так, я помітив що ту що я зібрав на відео, вона більш жорстка, але готувати її можна ) Та окра, що більш молодша значно смачніша і м'якша )
@@sadivnyk_ukraine , так , готувати можна. Але задоволення від споживання - сумнівне.