En cuisine, tout le monde se l'arrache / Enquête

La cocotte en fonte est devenue un produit incontournable des cuisines, symbolisant le retour des bons petits plats faits maison, avec une augmentation des ventes de plus de 20% l'année dernière, même si les prix atteignent fréquemment les 250 euros. Sur le marché, plusieurs fabricants français dominent, tels que Staub et Le Creuset, autrefois leaders incontestés. Cependant, ils font face à une concurrence grandissante de nouvelles marques low-cost originaires d'Asie. Cette enquête explore les dessous du business de la cuisine traditionnelle et les changements dans le paysage concurrentiel de ce secteur.
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