Ich habe letztes Jahr meinen eigenen Dönergrill gekauft für bis zu 40 kg Spieße, auch wenn mich alle für verrückt erklärt haben, gibt es nichts Schöneres als mit der Familie Döner Abende zu machen, wobei da dann auch ganz schnell Nachbarschaftsabende raus werden, wenn das Fleisch anfängt zu duften.
@@boredbytrashWärst herzlich eingeladen, gibt kaum was Geselligeres als beim guten Essen zusammenzusitzen. Wie sagt Sharo immer so passend "zusammen kochen ist das neue feiern"
Ich hab den Kommentar für die ersten 3-5 Sekunden falsch verstanden. 😅 Ich dachte ganz kurz dass du mit "wenn das Fleisch duftet" meinst, wenn es langsam ranzig wird 😅😂 Dann hab ich aber gemerkt das du meintest wenn das röstende Fleisch Geruchsaromen verbreitet die Speichel im Mund verursachen ❤
Hey du bringst sehr guten und qualitativen Content raus. Meiner Meinung nach haben deine Videos viel mehr Aufmerksamkeit verdient und ich will den ersten Schritt machen, indem ich ein Kommentar und ein Like da lasse, in der Hoffnung, dass der Kanal größer wird. Bitte mach weiter so und Danke
ich als Koch muss ganz ehrlich sagen, Keladam, deine Videos sind immerwieder schön anzusehen! Man merkt bei dir richtig, dass du Herz und Seele in das Ganze steckst und es für dich nicht nur einfaches "Essen" ist... danke dir! Da kann selbst ein Koch nochmal was dazulernen! :)
@@jasonporter5266na du bist ja n ganz tougher, was? 😂 Zumal ich generell von seinen Videos rede, den ein oder anderen Handgriff kann man durchaus adaptieren.. auch als Koch weiss man nicht alles, Schlaumeier 😄👍 und ob ich meinen Beruf verfehlt habe, kann ein dahergelaufener Internet-Rambo, der noch nie in seinem Leben ein Wort mit mir gewechselt hat, wie du ganz sicher nicht beurteilen 😘
Wird sofort ausprobiert!!❤ Ich danke für dieses Video. Ich bin jemand der sich immer schwer tut mit Gerichten, aber dieses Art und weise wie du das ganze rüberbringst ist top! Dieses Gericht wird voller Elan und Liebe nachgekocht. Danke dir 👍
Ich folge Dir jetzt schon eine Weile, da ich seit 1 Jahr dazu über gegangen bin viel selbst zu machen und frisch zu kochen. Ich liebe Deine ehrliche, aufrichtige und authentische Art und Dein Content ist Spitzenklasse. Nachdem ich dieses Video jetzt gesehen habe, werde ich es mir tatsächlich überlegen einen kleinen Dönergrill zuzulegen. Alleine beim Zusehen kriege ich schon Kinnwasser. Bitte weiter so 👍
Deine Videos sind immer so kreativ!!!! Und du zeigst immer wie man alles selbst machen kann also respekt bro dass du dir auch solche mühe gibst alles gleich aber besser darzustellen XD
Der sieht ja mal so was von zum reinbeisen aus und save der pure Genuss🤤🤤🤤 gönn dir, also den Titel würd ich dir zu 100% geben, wenn ich dazu berechtigt wäre!💪💪💪 Das ist es definitiv wert es nach deiner Variante nachzumachen, diese anders geilschmeckende Erfahrung werd ich mir definitiv nicht entgehen lassen 👌👌👌👌👌 thank you Du bist es eif, ein MACHER❤❤❤
Wünsche allen Frohen Ramadan und möge Allah unser fasten annehmen. Keladam das sieht so lecker und frisch aus. Wir haben gerade 22:45 und ich habe voll Hunger auf einen Döner bekommen 🤤
die meisten machen so nen reudigen unförmigen spieß mit viel zu dicken fleischscheiben aber deiner sieht spitzenklasse aus, wer es auch findet lasst ein like 👍 da
Ich habe mir vor ein paar Jahren so einen Grill für Holzkohle gebaut und habe das Rezept von Dir nachgebaut. Mein Fleisch dreht sich allerdings horizontal und ich habe das Lammfett weggelassen. Dadurch das er sich quer dreht verliert er viel weniger Fett. Unter den Braten kann man Brot legen was das Fett aufsaugt. Das kommt dann nochmal kurz auf den Grill zum anknuspern. Eigentlich ist der Grill für Spießbraten gedacht. Dadurch das die Kohle hinter dem Braten ist tropft nichts in die Glut und es qualmt nicht. Das geht natürlich nur im Garten. Zum aufschneiden lege ich einfach ein kleines Edelstahl Tablett unter den Braten und man schneidet den halt quer runter. Wenn ich Döner mache riechen die Nachbarn den auf 50 Meter. Die Reste die in der Mitte übrig bleiben schneide die klein und Wickel die in Blätterteig. Das kommt nochmal 20 Minuten in den Backofen. Man kann das auch hervorragend am nächsten Tag kalt essen. Schöne Grüße aus Solingen, Jörg
Lieber Keladam, dein Döner sieht so unfassbar lecker aus!!! :) Ich möchte es eigentlich sofort nach machen, muss mir aber erst mal einen Dönergrill kaufen, hast du da vielleicht ein Geheimtipp?? Deine Kochvideos geben immer ein Gefühl von Herzlichkeit, vielen Dank dafür. Ich wünsche dir, da ich das am 24.12 schaue, noch ein wunderbares Fest mit deiner Familie und deinen Freunden!!!
Cooles Rezept , das probiere ich auch mal das Gerät dafür habe ich schon . Bis jetzt hatte ich immer mit Hähnchen Keulenfleisch den Döner gemacht aber nie so eine schöne Form hinbekommen. LG Kay
Heftig!!!... Was hast du da gemacht nur vom zusehen würde ich sagen einer der besten Döner die ich gesehen habe . Endlich Mal einer der zeigt wie ein echter Döner sein soll. Da würde ich sogar locker 15€ für Bezahlen.🎉
Deinetwegen hab ich jetzt um genau 6 Uhr Hunger. Ich weiss nicht ob Erdemli oder mein Metzger das "Tafelspitz und das lammfett" verkaufen . Ich hatte den selben Grill. Hab es einmal gemacht , war nicht so gut. Weil das Fleisch zu dick war . Ich konnte keine dünnen Scheiben schneiden und es war zäh. Sonst hab ich dort immer Hähnchen gegrillt. Ich muss es diesmal nach deinem Rezept probieren. Weiter so abicim .
Da es keine gescheiten Döner mehr zu kaufen gibt hab ich mal auf YT nach nem Selbermach Döner gesucht und dein Video sah ganz gut aus. Dönergrill gekauft und heut hab ich dein Döner gemacht. Das Brot ist zwar net aufgegangen, lag wohl am Hefe, aber der Rest war sehr Geil. Weiß garnet mehr wann ich das letzte mal so nen guten Döner(Teller) hatte. Gewürze schön ausbalanciert. Das Kraut mit dem Granatapfel, erstaunlich gut. Das nächste mal werd ich die Zwiebel mit Petersilie und Sumach einlegen und Lammfleisch kaufen, glaub das wird dann noch geiler. Den Daumen hoch hast dir Fett verdient. Ich bin so satt, ich mag kein Blatt!
@@james.f4274 Jo, hab den Rest in Klarsichtfolie eingepackt nachdem es abgekühlt war und wieder eingefroren. Hab dann nochmal an einem anderen Wochenende den Rest weggemampft. In der Dönerbude frieren die den Spieß auch jeden Abend wieder ein.
❤😂 wirklich vor fast genau drei Monaten habe ich mir überlegt, so ein Grillspieß zu holen 👀🔜 Bisher wurde noch nichts da draus aber jetzt dank keladam und diesen unglaublichen Beitrag wird das nachher gleich bei Amazon Prime bestellt😂🎉
Hab mir dein Video grade angeschaut. Das Problem war, das ich kurz vor Fastenbrechen war und Hammer Hunger hatte. Sieht echt toll aus dein Döner. Hab dein Kanal abonniert. Wünsche dir alles gute. Mach weiter so
Meinen ersten Döner wo ich gegessen hatte werde ich nicht vergessen. Der Mann hat den damals noch selber gemacht aus Lammfleisch. Da kommen die jetzigen Döner von der Fabrik einfach nicht ran. Ich bin auch am überlegen mir so einen Grill zu bestellen und das mal selber zu machen. Klasse Anleitung.
Da hat man sich damals noch versucht an die original Rezeptur aus der Türkei zu halten. Aber Kostendruck und Wettbewerb haben dazu geführt, dass eben aus dem Döner heute in deutschland wurde, was er eben heute leider sehr oft ist.
Das Hackfleisch für diese Konsistenz muss „gekuttert“ werden und das Endprodukt nennt sich Brät. Beim Wursten oder bei einem Fleischkäse ist extra fein und kommt fast eine Leberwurst schon sehr nahe von Farbe und Konsistenz. Beim Döner hilft das Klebeeiweiß, um die Fleischschichten wie mit einem Kleber zu verbinden.
hört mal auf zu klugscheissern bloss weil ihr 2 jahre verkürtzt koch oder metzger gelernt habt oder ebener abgebrochen nach 6 monaten. Es ist eben kein Brät weil es nicht gekuttert wurde und auch keine Wurst ist. Es ist eine Farce, (etwas das vortäuscht zu sein was es nicht ist.) eine gute Farce täuscht das Fleisch vor.
Nach dem offiziellen Pizzarezept der "Associazione Verace Pizza Napoletana" wird die Hefe zuerst in Salzwasser aufgelöst und dann das Mehl dazu geknetet. Wenn man die Hefe nicht stundenlang in Salz liegen lässt, sondern zügig arbeitet, passiert da gar nichts schlimmes.
Dein Selbst gemachter Döner Spieß sieht echt schmackhaft und klasse aus, muss man echt mal zuhause ausprobieren 😀. Keladam könntest du auch ein Selfmade Çağ kebap Video mal zeigen? Çağ Kebap ist ziemlich unterschätzt hier in Deutschland.
Ohh man Ferdi Der Döner sieht sowas von Brutal aus ....woooow sehr sehr nice .. Denke das nächste Projekt ist eine Dönerbude DER KELADAM DÖNER BÄÄÄÄÄÄM....vallah ich bin der erste Kunde 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Hammervideo
Das Video sollten sich mal einige Dönerbuden in NRW reinziehen, die Meisten hier kleistern Zaziki auf den Döner, da könnte ich immer ausrasten! Das Zeug hat auf nem Döner nix zu suchen. Da kommt ne Joghurtsauce mit Knobi drauf und keine Quark Zaziki pampe. Oder auch geil, Weißkraut statt Rot. Schauderhaft. Geiles Video!
Sauberes Ding mach ich morgen direkt nach 🎉 Salf made ist sowieso beste Hausgemachtes Essen ist 1000000% das beste egal aus welcher Küche Leider gibt es nurnoch wenige Läden die hausgemachtes anbieten …. Super arbeit ich berichte wie es geschmeckt hat 🎉😂
Hey Ferdi. Genial, da man bei uns fast nur noch Hackdöner bekommt, ist es auf jeden Fall eine gute idee alles selbst zu machen. Sieht verdammt gut aus und ich denke der Geschmack war bestimmt der Wahnsinn.
Sehr interessant, hab den selben Grill und hab schon viel mit Fleisch, Würzung und Verhältnissen experimentiert. Wird mal ausprobiert zeitnah. Das Gerät gabs auch mit einer Turbo-Funktion, wenn ich das mal zum guten Preis finde, leg ich mir das mal noch zu.
Super Video 👍🏻 Aber könntest du vielleicht die Genaue Menge der Gewürze für das Fleisch und dem Hackfleisch angeben?Wäre Super von dir!Würde es gerne nachmachen. LG
Hätte ich voll Bock drauf kann man den Rest vom Fleisch runter schneiden und einfrieren oder sollte man es schon an dem einen Tag dann verzehren ? Und was mich interessieren würde bei welchem Betrag das Fleisch liegt Liebe Grüße
Echt nice Rezept. Aber benutzt Du echt n Miracle Blade als "scharfes Messer"? Zumindest sieht es nach einem solchen oder ähnlichem gezahnten Messer aus. Da gibt's echt bessere und das Ergebnis beim schneiden ist noch geiler!
Den Effekt der feineren Masse kriegst du genau so gut hin, wenn du das Fleisch von einer Küchenmaschine mit Knethaken kneten lässt. Die Bewegung verreibt das Fleisch aneinander und es entsteht die Bindung ganz von alleine.
Sieht mega aus! Und schön erklärt! Aber ist es der beste homemade döner? Holle, bekommt er ein 8,7341 Ranking? 😂 wäre gespannt auf ein "moin ihr lieben!" Test 🙂 Aber video war top 👍✌️
20:15 dein döner ist schön gross und grosszügig mit fleisch belegt👍🏻👍🏻👍🏻.Fast alle döner verkäufer belegen den döner mit Viiiiiel salat und zwiebel und wenig fleisch.Und das brötchen wird immer kleiner
Ich habe letztes Jahr meinen eigenen Dönergrill gekauft für bis zu 40 kg Spieße, auch wenn mich alle für verrückt erklärt haben, gibt es nichts Schöneres als mit der Familie Döner Abende zu machen, wobei da dann auch ganz schnell Nachbarschaftsabende raus werden, wenn das Fleisch anfängt zu duften.
Wie geil 😍 schade, dass ich nicht dein Nachbar bin Haha
@@boredbytrashWärst herzlich eingeladen, gibt kaum was Geselligeres als beim guten Essen zusammenzusitzen. Wie sagt Sharo immer so passend "zusammen kochen ist das neue feiern"
Ich hab den Kommentar für die ersten 3-5 Sekunden falsch verstanden. 😅
Ich dachte ganz kurz dass du mit "wenn das Fleisch duftet" meinst, wenn es langsam ranzig wird 😅😂
Dann hab ich aber gemerkt das du meintest wenn das röstende Fleisch Geruchsaromen verbreitet die Speichel im Mund verursachen ❤
Geil man sowas müsste es öfter geben
Wo wohnst du?
Hey du bringst sehr guten und qualitativen Content raus. Meiner Meinung nach haben deine Videos viel mehr Aufmerksamkeit verdient und ich will den ersten Schritt machen, indem ich ein Kommentar und ein Like da lasse, in der Hoffnung, dass der Kanal größer wird.
Bitte mach weiter so und Danke
Ich küss dein Herz ♥️
Ohne Witz deine Stimme ist direkt im Video 1000 mal angenehmer als im Nachgang synchronisiert. Sehr geiles Video! Ich küsse deine Augen Baba 👌
Ich danke dir!
Ja er hat voll die Synchronsprecher-Stimme.
ich als Koch muss ganz ehrlich sagen, Keladam, deine Videos sind immerwieder schön anzusehen! Man merkt bei dir richtig, dass du Herz und Seele in das Ganze steckst und es für dich nicht nur einfaches "Essen" ist... danke dir!
Da kann selbst ein Koch nochmal was dazulernen! :)
Aber das er einen Ring dabei trägt? Laut Hygienevorschriften müsste der ab sein und die Hände desinfiziert
@@IL0v3WeeD Der kocht halt nicht im Resteraunt oder trägst du beim kochen zuhause Handschuhe? :D
@@IL0v3WeeD also wenn ich Zuhause für mich selbst koche, dann muss es auch nicht penibelst alla Gesundheitsamt Vorschriften sein 😄
was hast du als koch denn dazu gelernt ? wie man brot macht oder wie man fleisch stapelt und erhitzt ? vill beruf verfählt
@@jasonporter5266na du bist ja n ganz tougher, was? 😂 Zumal ich generell von seinen Videos rede, den ein oder anderen Handgriff kann man durchaus adaptieren.. auch als Koch weiss man nicht alles, Schlaumeier 😄👍 und ob ich meinen Beruf verfehlt habe, kann ein dahergelaufener Internet-Rambo, der noch nie in seinem Leben ein Wort mit mir gewechselt hat, wie du ganz sicher nicht beurteilen 😘
Wird sofort ausprobiert!!❤ Ich danke für dieses Video. Ich bin jemand der sich immer schwer tut mit Gerichten, aber dieses Art und weise wie du das ganze rüberbringst ist top! Dieses Gericht wird voller Elan und Liebe nachgekocht. Danke dir 👍
Ich folge Dir jetzt schon eine Weile, da ich seit 1 Jahr dazu über gegangen bin viel selbst zu machen und frisch zu kochen. Ich liebe Deine ehrliche, aufrichtige und authentische Art und Dein Content ist Spitzenklasse. Nachdem ich dieses Video jetzt gesehen habe, werde ich es mir tatsächlich überlegen einen kleinen Dönergrill zuzulegen. Alleine beim Zusehen kriege ich schon Kinnwasser. Bitte weiter so 👍
Wow 🤩 Danke für diesen tollen Kommentar. Das coole ist mit der Maschine kannst du noch viel mehr machen 😊 als Beispiel ein Grillhähnchen 🔥
Ohne scheiß, du bist wirklich der beste foodblogger in Deutschland! Mit Abstand!!!
Ich wünsche dir und deiner Familie viel Gesundheit und Allahs Wohl!
Sehr coole Idee. Den Döner muss Holle testen!
Deine Videos sind immer so kreativ!!!!
Und du zeigst immer wie man alles selbst machen kann also respekt bro dass du dir auch solche mühe gibst alles gleich aber besser darzustellen XD
Danke 🥺
@@keladamskitchen DU BIST DER BESTE!!! UND BITTE SEHR!!
Der sieht ja mal so was von zum reinbeisen aus und save der pure Genuss🤤🤤🤤 gönn dir, also den Titel würd ich dir zu 100% geben, wenn ich dazu berechtigt wäre!💪💪💪
Das ist es definitiv wert es nach deiner Variante nachzumachen, diese anders geilschmeckende Erfahrung werd ich mir definitiv nicht entgehen lassen 👌👌👌👌👌 thank you
Du bist es eif, ein MACHER❤❤❤
Wünsche allen Frohen Ramadan und möge Allah unser fasten annehmen. Keladam das sieht so lecker und frisch aus. Wir haben gerade 22:45 und ich habe voll Hunger auf einen Döner bekommen 🤤
Ramadan Kareem
die meisten machen so nen reudigen unförmigen spieß mit viel zu dicken fleischscheiben aber deiner sieht spitzenklasse aus, wer es auch findet lasst ein like 👍 da
Ich habe mir vor ein paar Jahren so einen Grill für Holzkohle gebaut und habe das Rezept von Dir nachgebaut. Mein Fleisch dreht sich allerdings horizontal und ich habe das Lammfett weggelassen. Dadurch das er sich quer dreht verliert er viel weniger Fett. Unter den Braten kann man Brot legen was das Fett aufsaugt. Das kommt dann nochmal kurz auf den Grill zum anknuspern. Eigentlich ist der Grill für Spießbraten gedacht. Dadurch das die Kohle hinter dem Braten ist tropft nichts in die Glut und es qualmt nicht. Das geht natürlich nur im Garten. Zum aufschneiden lege ich einfach ein kleines Edelstahl Tablett unter den Braten und man schneidet den halt quer runter. Wenn ich Döner mache riechen die Nachbarn den auf 50 Meter. Die Reste die in der Mitte übrig bleiben schneide die klein und Wickel die in Blätterteig. Das kommt nochmal 20 Minuten in den Backofen. Man kann das auch hervorragend am nächsten Tag kalt essen. Schöne Grüße aus Solingen, Jörg
Moin Keladam,
einwandfrei der Döner. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Top Beitrag von dir.
MashaAllah super Video, angenehme Stimme.
Hab sooo Hunger bekommen.
Like und Abo für dich Akhi.
Ramadan Kereem
Lieber Keladam, dein Döner sieht so unfassbar lecker aus!!! :) Ich möchte es eigentlich sofort nach machen, muss mir aber erst mal einen Dönergrill kaufen, hast du da vielleicht ein Geheimtipp??
Deine Kochvideos geben immer ein Gefühl von Herzlichkeit, vielen Dank dafür. Ich wünsche dir, da ich das am 24.12 schaue, noch ein wunderbares Fest mit deiner Familie und deinen Freunden!!!
hoch qualittative videos abi
weiter so !
*Edit
Du versprühst regelrecht sympathie
richtig unterhaltsam deine videos
Cooles Rezept , das probiere ich auch mal das Gerät dafür habe ich schon . Bis jetzt hatte ich immer mit Hähnchen Keulenfleisch den Döner gemacht aber nie so eine schöne Form hinbekommen.
LG Kay
Heftig!!!... Was hast du da gemacht nur vom zusehen würde ich sagen einer der besten Döner die ich gesehen habe . Endlich Mal einer der zeigt wie ein echter Döner sein soll. Da würde ich sogar locker 15€ für Bezahlen.🎉
DIGGER !!!!
Ein sympathischer RUclips Koch mit guten Ideen, weiter so! Nächste Lan Party mach ich kein Brisket, sondern Döner :D
Hammer Video! Danke für das Rezept
Der beste RUclipsr
Lecker 🤤
Sieht super aus.
Deinetwegen hab ich jetzt um genau 6 Uhr Hunger.
Ich weiss nicht ob Erdemli oder mein Metzger das "Tafelspitz und das lammfett" verkaufen . Ich hatte den selben Grill. Hab es einmal gemacht , war nicht so gut. Weil das Fleisch zu dick war . Ich konnte keine dünnen Scheiben schneiden und es war zäh. Sonst hab ich dort immer Hähnchen gegrillt.
Ich muss es diesmal nach deinem Rezept probieren.
Weiter so abicim .
Da es keine gescheiten Döner mehr zu kaufen gibt hab ich mal auf YT nach nem Selbermach Döner gesucht und dein Video sah ganz gut aus. Dönergrill gekauft und heut hab ich dein Döner gemacht. Das Brot ist zwar net aufgegangen, lag wohl am Hefe, aber der Rest war sehr Geil. Weiß garnet mehr wann ich das letzte mal so nen guten Döner(Teller) hatte. Gewürze schön ausbalanciert. Das Kraut mit dem Granatapfel, erstaunlich gut.
Das nächste mal werd ich die Zwiebel mit Petersilie und Sumach einlegen und Lammfleisch kaufen, glaub das wird dann noch geiler.
Den Daumen hoch hast dir Fett verdient.
Ich bin so satt, ich mag kein Blatt!
was macht man mit dem übrig gebliebenen fleisch, kann man das wieder einfrieren?
@@james.f4274 Jo, hab den Rest in Klarsichtfolie eingepackt nachdem es abgekühlt war und wieder eingefroren. Hab dann nochmal an einem anderen Wochenende den Rest weggemampft.
In der Dönerbude frieren die den Spieß auch jeden Abend wieder ein.
Du bist der Hammer, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Endlich mal ein Döner wie er sein soll. Top 😊
was macht man mit dem übrig gebliebenen fleisch, kann man das wieder einfrieren?
Das sieht sooo gut aus! Und dann noch so super sympathisch mit der Sauce am Kinn! Bleib so! 👍
Sieht sehr gut aus 👍🏼 Werd ich auf jeden fall am WE machen 😋 Danke für dein Video…tsk 👍🏼
❤😂 wirklich vor fast genau drei Monaten habe ich mir überlegt, so ein Grillspieß zu holen 👀🔜 Bisher wurde noch nichts da draus aber jetzt dank keladam und diesen unglaublichen Beitrag wird das nachher gleich bei Amazon Prime bestellt😂🎉
Moin lieber Keladam
Hab heute bei meinem Türkischen Laden Sumak bekommen. Hab eben deinen Zwiebelsalat gemacht und hab endlich den richtigen Geschmack gefunden.
Werde dich in meinen Gebete einschließen. Einfach Klasse
Hab mir dein Video grade angeschaut. Das Problem war, das ich kurz vor Fastenbrechen war und Hammer Hunger hatte. Sieht echt toll aus dein Döner. Hab dein Kanal abonniert. Wünsche dir alles gute. Mach weiter so
Einfach einen essen - Gott verzeiht dir (wenn es ihn denn gibt .... lol)
Super gut erklärt. Sieht sehr gut und sehr lecker aus und professionell 😊
super schönes Video. Hab direkt hunger bekommen. Ein guter Döner macht glücklich
Dankeschön 😋
Hallo Keladam,
kannst du mal bitte sucuk selber machen ?
Meinen ersten Döner wo ich gegessen hatte werde ich nicht vergessen. Der Mann hat den damals noch selber gemacht aus Lammfleisch. Da kommen die jetzigen Döner von der Fabrik einfach nicht ran. Ich bin auch am überlegen mir so einen Grill zu bestellen und das mal selber zu machen. Klasse Anleitung.
Da hat man sich damals noch versucht an die original Rezeptur aus der Türkei zu halten. Aber Kostendruck und Wettbewerb haben dazu geführt, dass eben aus dem Döner heute in deutschland wurde, was er eben heute leider sehr oft ist.
Hem kel hem adam, keladam ❤
Yerim seni 😅
Wow respekt, der Hammer
Sehr geil🥰
Wow! Sehr gut geworden
Wird direkt gemacht😍
Yaprak döner 🤩🤩🤩beste döner echt .
Das Hackfleisch für diese Konsistenz muss „gekuttert“ werden und das Endprodukt nennt sich Brät. Beim Wursten oder bei einem Fleischkäse ist extra fein und kommt fast eine Leberwurst schon sehr nahe von Farbe und Konsistenz. Beim Döner hilft das Klebeeiweiß, um die Fleischschichten wie mit einem Kleber zu verbinden.
hört mal auf zu klugscheissern bloss weil ihr 2 jahre verkürtzt koch oder metzger gelernt habt oder ebener abgebrochen nach 6 monaten. Es ist eben kein Brät weil es nicht gekuttert wurde und auch keine Wurst ist. Es ist eine Farce, (etwas das vortäuscht zu sein was es nicht ist.) eine gute Farce täuscht das Fleisch vor.
Hefe liebt Zucker aber hasst Salz, deshalb eigtl das Salz ein wenig später ☝🏾😅
Nach dem offiziellen Pizzarezept der "Associazione Verace Pizza Napoletana" wird die Hefe zuerst in Salzwasser aufgelöst und dann das Mehl dazu geknetet. Wenn man die Hefe nicht stundenlang in Salz liegen lässt, sondern zügig arbeitet, passiert da gar nichts schlimmes.
Dein Selbst gemachter Döner Spieß sieht echt schmackhaft und klasse aus, muss man echt mal zuhause ausprobieren 😀. Keladam könntest du auch ein Selfmade Çağ kebap Video mal zeigen? Çağ Kebap ist ziemlich unterschätzt hier in Deutschland.
Werde ich mal in Angriff nehmen
Ohh man Ferdi
Der Döner sieht sowas von Brutal aus ....woooow sehr sehr nice ..
Denke das nächste Projekt ist eine Dönerbude
DER KELADAM DÖNER
BÄÄÄÄÄÄM....vallah ich bin der erste Kunde 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hammervideo
Das Video sollten sich mal einige Dönerbuden in NRW reinziehen, die Meisten hier kleistern Zaziki auf den Döner, da könnte ich immer ausrasten! Das Zeug hat auf nem Döner nix zu suchen. Da kommt ne Joghurtsauce mit Knobi drauf und keine Quark Zaziki pampe. Oder auch geil, Weißkraut statt Rot. Schauderhaft.
Geiles Video!
Ich nenne es Gammeldöner bei euch in NRW.
Da bevorzuge ich dann doch eher die Mantaplatte
Halt die Ohren steif Bro
Sieht wirklich gut aus! Für mich als Single bleibt aber nur der Dönerstand! Aber toll durchs Rezept geleitet. Wie ein Topprofi 😄😋👍
Sauberes Ding mach ich morgen direkt nach 🎉
Salf made ist sowieso beste
Hausgemachtes Essen ist 1000000% das beste egal aus welcher Küche
Leider gibt es nurnoch wenige Läden die hausgemachtes anbieten ….
Super arbeit ich berichte wie es geschmeckt hat 🎉😂
Ja das is mal ein Video.."Das schöne Hackfleisch "Genial
Sieht mega aus 🤤
sehr gut 👍
Stark 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Ruf Holle zum Testen brudi 😎
Was ein Ehrenmann!
Ich find das hammergeil danke für dieses tolle Video!
Du bist der King offiziell!
Premium Döner ❤
Super Video!!
Hey Ferdi. Genial, da man bei uns fast nur noch Hackdöner bekommt, ist es auf jeden Fall eine gute idee alles selbst zu machen. Sieht verdammt gut aus und ich denke der Geschmack war bestimmt der Wahnsinn.
Bestimmt richtig lecker geworden😋😂😂
Auf jeden Fall
@@keladamskitchen 😋
Echt stark..Sehr sympathisch..danke
richtig gut gemacht....!!! Respektttt bruder
Sieht Mega aus.Wenn man so einen Döner bekommen würde dürfte der auch ruhig was kosten .Daumen hoch. Top
sieht lecker aus, und sehr sympathischer Herr!
Killer Abiiii....
Ich mach das nach safe🔥🔥🔥
Spitze jetzt eine Frage welchen kleinen Dönergrill kannst du empfehlen? Danke
Gibt verschiedene musst mal in Amazon schauen
Danke für Deine Antwort, Grußaus Bayern@@keladamskitchen
Sieht echt sehr lecker aus
wusste gar nicht das ein döner so aufwendig ist. tolles video.
Richtig gutes Kino! Ich bin auf das Fertigfleisch aus der Metro angewiesen, aber deinen Döner würde ich definitiv vorziehen.
Sehr cool....wo kann man diese Drehautomat - Maschine bestellen?
Ist der Breee mit Can der Koch verwandt?
glaube ja das ist albert cancook auf deutsch 😂
Habe es gespeichert werde ich nachmachen ❤
Bruder warum habe ich es mir angeguckt jetzt habe ich richtig hunger bekommen. Hätte das Video nach İftar gucken sollen.
Werd christ und komm zu Gott mein lieber
@@pascalb819 Ne lass ma
Respekt!
Sehr interessant, hab den selben Grill und hab schon viel mit Fleisch, Würzung und Verhältnissen experimentiert. Wird mal ausprobiert zeitnah.
Das Gerät gabs auch mit einer Turbo-Funktion, wenn ich das mal zum guten Preis finde, leg ich mir das mal noch zu.
Super Video 👍🏻 Aber könntest du vielleicht die Genaue Menge der Gewürze für das Fleisch und dem Hackfleisch angeben?Wäre Super von dir!Würde es gerne nachmachen.
LG
Starker Support an Sharo 💪🏼
geile Aktion, kannst du das auch mit Hähnchen-Fleisch machen ?
Ramadan Mubarek 🙏❤️🙏 nachträglich & frohes Fastenbrechen
dieses video hat auch nach dem 10mal anschauen, ein massiv meditative Wirkung auf mich. Unglaublich!😌
Hätte ich voll Bock drauf kann man den Rest vom Fleisch runter schneiden und einfrieren oder sollte man es schon an dem einen Tag dann verzehren ? Und was mich interessieren würde bei welchem Betrag das Fleisch liegt
Liebe Grüße
Sympathisch! ✌🏻🥳 rein optisch sieht mir das aber nach Gyros Pita 🥙 ich warte auf ein RUclips Geschmack-Edition-Update 😊
Gyros Pita ist die Kopie vom origanelen Döner Pide.
@@BruceLee-l7s es geht nur um die Optik… das sollte keine unendliche Geschichte von „wer war zuerst da“ werden 😉
Digga Gyros ist Döner mit Schweinefleisch. Es ist einfach nur geklaut was anderes nicht.
Der schönste Döner von deutschem RUclips, danke für das Rezept
Ich küss doch dein Herz 🔥
Echt nice Rezept. Aber benutzt Du echt n Miracle Blade als "scharfes Messer"? Zumindest sieht es nach einem solchen oder ähnlichem gezahnten Messer aus. Da gibt's echt bessere und das Ergebnis beim schneiden ist noch geiler!
Bester Hauptschul-Food-Kanal in Deutschland 😅😂
Warum du sagen so !
Yolun açık olsun. Hoffe das beste für dich
Den Effekt der feineren Masse kriegst du genau so gut hin, wenn du das Fleisch von einer Küchenmaschine mit Knethaken kneten lässt. Die Bewegung verreibt das Fleisch aneinander und es entsteht die Bindung ganz von alleine.
bestes video zu einem selfmade döner endlich jemand der richtigen Döner zeigt
Sieht mega aus! Und schön erklärt! Aber ist es der beste homemade döner? Holle, bekommt er ein 8,7341 Ranking? 😂 wäre gespannt auf ein "moin ihr lieben!" Test 🙂
Aber video war top 👍✌️
SIEHT STABIL AUS!💪🤤
Kann mann auch Rinder Rouladen Fleisch nehmen?
Hey kannst du die maschine empfehlen oder gibt es mittlerweile eine andere?
20:15 dein döner ist schön gross und grosszügig mit fleisch belegt👍🏻👍🏻👍🏻.Fast alle döner verkäufer belegen den döner mit Viiiiiel salat und zwiebel und wenig fleisch.Und das brötchen wird immer kleiner
Was sagt denn Holle selber dazu ? 😄
Wen juckt Holle ?
Sieht mega aus
Richtig geiles video
Kannst du in deinem sagen. Wie mann das Holz aus dem gefroren Döner wieder raus bekommt?
🎉Wahnsinn ❤
Sieht sehr gut aus ! Ich hab es gerne etwas fetter ! 😂