dbsansghks 음..... 마트같은곳 양주코너에 가면 2만원 초반대쯤 되는게 많을겁니다.. 좀더 싼게 있을수도 있겠죠.. 양주의 종류와 맛을 이야기하자면... •보드카: 에탄올 수용액 같은 술로 별다른 향이나 맛이 없어서 다른 음료에 섞을 경우 음료에 술맛만 좀더 나는 정도 •럼: 사탕수수가 원료라 그런지 달다구리한 향과 맛이 있음 무색투명한 화이트 럼은 맛과 향이 적은 편이고 오크통에서 묵힐수록 색이 짙어지고 향도 진해지며 가격도 좀더 비싸지는 편 •진 : 무색투명하고 솔의눈 같은 향이 강하고 맛은 쓰고 독함 •테낄라 : 용설란 선인장이 재료라 하고, 뭔 맛과 향이 있을텐데 별로 안마셔봐서 잘 모르겠어요 (칵테일로 마셔본적이 있긴한데 고유의 맛과 향이 뭔지 모르겠음) 위에서 럼을 색으로 분류하것처럼 마찬가지로 맛과 향이 약한 투명색이 있고, 나무통에 좀 묵은 황색이 있고, 더 오래 묵혀서 색이 짙은게 있기도 •위스키 : 맥아(옥수수가 쓰이기도)로 담근 술(맥주랑 비슷할텐데 홉이 들어가지 않음)을 증류해서 오크통에 몇년 이상 묵힌거... 향이 강하고 맛도 무겁게 쓰고 독함 •브랜디 : 과실주를 증류한 거라나... 맛은 잘 모르겠어요 이중에서 저는 럼과 보드카를 추천합니다..!! 비교적 싼것 같기도 하고, 다른 음료에 섞을때 좋은듯>< (위스키나 진 같은 건 향이랑 맛이 세서 음료의 맛을 확 치고 올라오는 느낌?) 리큐르라 해서 이런저런 맛이 나는 술이 있고, 칵테일을 섞을 때는 리큐르가 쓰이는 경우도 많습니다. 몇가지 좀 알려드리자면... •깔루아 : 커피맛에 알코올20%. 우유에 타면 깔루아밀크, 보드카랑 섞으면 블랙러시안, 거기에 우유를 타면 화이트러시안 •미도리 : 멜론맛에 20%(아마). 미도리 사워나 준벅 등에 쓰임 •베일리스 : 깔루아랑 비슷한데 초코맛 •트리플쎇/큐라소 : 오렌지맛, 40% •얘거마이스터 : 35%쯤. 맛은 한약 부루펜 박하맛이라 하는데, 핫식스나 레드불에 타먹는 Jäger Bomb이 유명하죠. 그런데 리큐르는 양주랑 가격이 비슷하거나 더 비싸기도 하고 리큐르가 들어가는 칵테일중엔 비교적 만들기 복잡한 게 있기도 할테니, 무난하고 편한 걸 찾고 원하는 입장에선(저도 그래요^^) 탄산음료나 주스에 양주를 섞어 마시는 게 좋은 방법 같습니다^-^ (치킨 피자에 럼+콜라 좋아요♡)
칵테일 기물과 도구 영상도 꼭 보겠습니다. 님. 쫌 짱이십니다. ^^ 좋아요! 엄지척!!
오늘도 영상 잘 봤습니다 ~~ 제정신은 건강에 해롭습니다!!👍
암요. 제정신이 참 해로운건데 참^^
항상 시청과 댓글 감사드립니다!!
항상 보면서 느끼는거지만 말씀을 맛깔지게 잘하시는 것 같아요^^ 잘 보고갑니당
더 재밌게, 청산유수로다가 좔좔- 말을 해야 하는데
아직 많이 부족합니다 ^^;ㅋㅋ 시청과 댓글 감사합니다
너무재밌어요!!
시청과 댓글 감사드립니다 ^^
영상 제작에 힘이 되네요
다이끼리 쿠바에서 먹었던 맛을 잊을수가 없어요... 또 그 먼데까지가지 언제 먹나 했는데 ...재료사러갑니다
모이또..쿠바에 아바나 갔을때 마셔봣는데.. 나중에 꼭 시간 되시면 가셔서 마셔보세요 진짜.. 최고 ㅋㅋㅋ 근데 설탕을 막 넣더라구요 ㅋㅋㅋ 다이키리도 좋아히는건 방금 알앗네요 ㅎㅎ
쿠바라... 갈 일이 있을지싶네요 ㅋㅋ
간다면 엘플로리디타는 꼭 가야겠죠 ^^
헤밍웨이가 좋아하지 않는 술은 없다싶을정도로 엄청난 애주가/술꾼이긴 하죠 ㅋㅋ
오예 주말마다 칼업데이트~~
주말엔 집술이죠 역시 ^^
좋네요 좀 큰집으로 옮기면 시작해봐야겠어요~!
영상을 볼때마다 술 이름이 기억나면 이마트 주류코너에 있는걸 보고, 사야지 사야지 하고 있습니다. 언젠가는 꼭 구입해서 만들어 먹고 싶네요.ㅎ 좋은 영상 감사드립니다!^^
제가 항상 마트구입가로 설명 드리고있긴 하지만
남대문 시장에서는 더 저렴하게도 구입이 가능합니다 ^^
댓글 감사드립니다
잘보고갑니다!
제몸해 빌런! 이것도 따라하기 쉽네요 ㅎㅎ
재료가 워낙 간소하다보니 ^^
'럼'을 마시기에 가장 쉽고 빠른 레시피죠 ㅋㅋ
Daiquiri 가 Gimlit 이랑 같은제조법에 럼이냐 진 넣냐 차이로만 알고있었는데... 이렇게도 만들수 있구나 라는걸 알았네요
모히또랑 다이키리랑 뭔가 한끗차이느낌이 드는데 맞나요?ㅎ
얼음이 짱짱하네요 맛있겠다 ㅠㅜ
소주 맥주만 마시는 싼입인데 이런 칵테일도 일반인이 쉽게 다가갈수 있나여?
입맛에 어찌 비싸다, 싸다 를 말할 수 있을까요 ㅎㅎㅎ
안주 없이도 술 자체 만으로 맛있게 마실수 있는게
제가 칵테일을 즐기는 이유이기도 합니다 ^^ 드셔보세요
흔하고 싼 양주 한병 사서
콜라랑 타먹으면 맛있어요^-^
해보시길
그럼 가장처음 무난하게 살만한 술은 뭐가있을까요???욕심 같아서는 다사고싶지만 ㅠㅠ 몇가지만요
dbsansghks
음..... 마트같은곳 양주코너에 가면
2만원 초반대쯤 되는게 많을겁니다..
좀더 싼게 있을수도 있겠죠..
양주의 종류와 맛을 이야기하자면...
•보드카: 에탄올 수용액 같은 술로
별다른 향이나 맛이 없어서
다른 음료에 섞을 경우
음료에 술맛만 좀더 나는 정도
•럼: 사탕수수가 원료라 그런지
달다구리한 향과 맛이 있음
무색투명한 화이트 럼은
맛과 향이 적은 편이고
오크통에서 묵힐수록 색이
짙어지고 향도 진해지며
가격도 좀더 비싸지는 편
•진 : 무색투명하고 솔의눈 같은
향이 강하고 맛은 쓰고 독함
•테낄라 : 용설란 선인장이 재료라
하고, 뭔 맛과 향이 있을텐데
별로 안마셔봐서 잘 모르겠어요
(칵테일로 마셔본적이 있긴한데
고유의 맛과 향이 뭔지 모르겠음)
위에서 럼을 색으로 분류하것처럼
마찬가지로 맛과 향이 약한
투명색이 있고, 나무통에
좀 묵은 황색이 있고, 더 오래
묵혀서 색이 짙은게 있기도
•위스키 : 맥아(옥수수가 쓰이기도)로
담근 술(맥주랑 비슷할텐데
홉이 들어가지 않음)을 증류해서
오크통에 몇년 이상 묵힌거...
향이 강하고 맛도 무겁게 쓰고 독함
•브랜디 : 과실주를 증류한 거라나...
맛은 잘 모르겠어요
이중에서 저는 럼과 보드카를
추천합니다..!! 비교적 싼것 같기도
하고, 다른 음료에 섞을때 좋은듯><
(위스키나 진 같은 건 향이랑 맛이 세서
음료의 맛을 확 치고 올라오는 느낌?)
리큐르라 해서 이런저런 맛이 나는
술이 있고, 칵테일을 섞을 때는
리큐르가 쓰이는 경우도 많습니다.
몇가지 좀 알려드리자면...
•깔루아 : 커피맛에 알코올20%.
우유에 타면 깔루아밀크,
보드카랑 섞으면 블랙러시안,
거기에 우유를 타면 화이트러시안
•미도리 : 멜론맛에 20%(아마).
미도리 사워나 준벅 등에 쓰임
•베일리스 : 깔루아랑 비슷한데 초코맛
•트리플쎇/큐라소 : 오렌지맛, 40%
•얘거마이스터 : 35%쯤. 맛은 한약
부루펜 박하맛이라 하는데,
핫식스나 레드불에 타먹는
Jäger Bomb이 유명하죠.
그런데 리큐르는 양주랑 가격이
비슷하거나 더 비싸기도 하고
리큐르가 들어가는 칵테일중엔
비교적 만들기 복잡한 게 있기도
할테니, 무난하고 편한 걸 찾고
원하는 입장에선(저도 그래요^^)
탄산음료나 주스에 양주를 섞어
마시는 게 좋은 방법 같습니다^-^
(치킨 피자에 럼+콜라 좋아요♡)
GG E 좋은정보감사드립니다 럼사러갑니다 럼주한병!
다이키리 진짜 맛있어요....근데 제가 가본곳들은 잘 안팔더라구요
다이소 최고
'갓'이소
바지 젖으신줄 알았어요ㅋㅋ
다크럼써서만들었는데
시큼&술맛 나는데 이맛이맞는건가요??
트리플 섹 대신에 쿠앙트로 써도 되나요?
트리플섹의 종류인 '오렌지리큐르' 중에
가장 최상급의 퀄리티를 가진 코앵뜨로라면
맛있는 한잔이 나오겠습니다 :)
레몬으로 해도 되나요? ㅎㅎ
레몬/라임이 미묘한 향과 맛에 차이는 있습니다만
일단 구할 수 있는걸로 시도하는게 먼저죠 ^^
언젠가 따라하기위해 다시 오겠습니다
즐거운 취미에 발 들이게 된걸 축하드립니다 ^^
시청과 댓글 감사해요
얼음이 녹아서 생기는 문제점이 있다면 스테인리스 얼음을 사용해보는건 어떤가요?
레시피 자체가 얼음 녹은 물도 계산해서 나온 레시피라 스텐레스를 쓸 경우 레시피를 다르게 해야한대요!
믹싱글라스, 쉐이커, 또 같이써서 섞는건 어떤 차이가있나요?
가볍게 차이를 살펴보자면
믹싱글라스(stir) - 얼음녹는것의 최소화, 느린 냉각속도
쉐이커(shake) - 빠른 냉각속도, 빠른얼음 녹음/얼음 파쇄
등으로 볼 수 있겠습니다 ^^ 장단점이 있네요
아직 댓글 달아주시나 모르겠네요. 혹시 시럽을 시판되는 아메리카노용 시럽? 사용해도 되나요??
시판되는 시럽중에
말씀하신 그게 가장 기본 시럽이지싶습니다 ^^
기본의 '심플시럽'이라면 설탕 외엔 안들어갔으니, 그걸 쓰셔야 맞구요
혹여 헤이즐넛 시럽이나 기타시럽이라면 제외하셔야겠죠
바카디 화이트 22000원에 오늘득템하였네요 흐앙♥
정가보다 싸게 사셨네요?!
축하드립니다 :)
집 근처에는 바카디 화이트를 안 팔고 바카디 모히또 정도나 팔던데 바카디 모히또는 어떻게 먹을 수 있을까여
연두색의 길쭉한 병, 바카디 모히토 말씀이시죠?
모히토 재료들의 향과 맛에, 설탕까지 들어간 15도의 리큐르인데
틴산수만 넣어서 바로 모히토르르 만들 수 있는 편한 술이죠 ^^
비주얼을 위해서 라임조각 몇개 곁들이는걸 추천드립니다
레시피:화이트럼40ml,라임즙20ml,설탕시럽10ml 프로즌은 얼음넣고 갈갈갈 설탕은2배 오렌지섹5ml
아하 쉐이킹 하고 못 열어서 낑낑했는데 결합부를 내리치면 된다!
방금 만들어봤는데 다이키리 쌔네요 ㅠㅠ
럼버젼의 마티니로 볼 수 있을만큼
'숏 드링크'이다 보니, 도수가 셉니다 ^^;
오늘도 다이소 훅 들어오네
깜빡이도 안키고
훅 들어갑니다 ^^