Якість сиру можна побачити. Так, білі плями та світліший край свідчать про те, що, скоріш за все, сир зіпсований. До вишуканих сирів теж треба приглядатися ретельно.
Ведучий в сирі - повний нуль. Нуль цілих нуль десятих. В принципі, я так розумію, він в курсі. І це КРАЩИЙ украінський ведучий з даної теми. Стид і сором за цю душку. Це правда. Вводять бактерії у Рокфор??? Уже років 50 цього не роблять. Дірочки - для повітря, кисню, без якого не розвиваються бактерії. Якісний рокфор у вакуумі? Можливо, з натяжкою. Але кращий в негерметичній упаковці (наприклад фольга). Коментує зовнішній вигляд напівтвердого сиру, тримаючи в руках твердий. Різниці не знає й не розуміє. Показую на "екран" - так сиророби називають край недозрілого сиру, з якого не перемістилась вся сіль - і несе якусь дурницю. Коли виробники з ним звязуються й просять пояснень - каже, що він всього лише журналіст. Як на мене - швидше брехун. Або баран - на вибір.
Ведучий в сирі - повний нуль. Нуль цілих нуль десятих. В принципі, я так розумію, він в курсі. І це КРАЩИЙ украінський ведучий з даної теми. Стид і сором за цю душку. Це правда. Вводять бактерії у Рокфор??? Уже років 50 цього не роблять. Дірочки - для повітря, кисню, без якого не розвиваються бактерії. Якісний рокфор у вакуумі? Можливо, з натяжкою. Але кращий в негерметичній упаковці (наприклад фольга). Коментує зовнішній вигляд напівтвердого сиру, тримаючи в руках твердий. Різниці не знає й не розуміє. Показую на "екран" - так сиророби називають край недозрілого сиру, з якого не перемістилась вся сіль - і несе якусь дурницю. Коли виробники з ним звязуються й просять пояснень - каже, що він всього лише журналіст. Як на мене - швидше брехун. Або баран - на вибір.