أكاديمية الطبخ| الغريببة | وصفة جديدة وبزاف بنينة ماتندميش
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- -------------------------------------------------------
موقعنا:
www.samiratv.dz/
اشتركوا في القناة الرسمية على اليوتيوب
bit.ly/3nI7LwE
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ samiratv.food
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستغرام
bit.ly/3sa2d09
السر باش متهبطش الغريبية هي كمية الفرينة خطراش كي تكون ناقصة فرينة تهبط مش الفور
الفور معندو حتى علاقة بهبوط الغريبية راني نحكي عن تجربة نخدمها ومحترفة فيها والحمد لله
ارجوكي اعطيني وصفتك
اعطينا الوصفة يعطيك الخير دنيا و اخرة
T3ichi kifah bah matahbetch ki tibe
كيل الفرينة
كيفاه ديريها اختي
يعجبني الشاف هذا يفهم مليح و يمد أسرار النجاح بكل تاع الوصفة
السلام عليكم
ما شاء الله حرفية عالية صراحة عندنا في المغرب نحضرو الغرييبة لكن الغرسبة ديال الشاف شعيب الجزائرية البلد العزيز معمولة بدقة وحرفية عالية و تواضع الشاف ورقيه نادر ما شاء الله صدق وأخلاق عالية.
عجبني تعليقك ربي يحفظك ديما نقولهم الشعب المغربي شعب طيب
اءنت راك كرغولية تتكلمين بلسان المغاربة اءصلاح المغاربة معمرهم سماوهدي غريبية .
بجاه ربي هاديك لي شعرها اكحل يامدام سميرة قلها تسكتنا شوية لعبتها بوعريفو قلها كي عدتي تعرفي علاه جايا للقناة وزعما تتعلمي
غريبية الفرشيطة العريقة 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
أفضل شاف بدون منازع ❤❤ 🎩
كانت ماما الله يرحمها تخدمها بيدها في قصعة العود ديرها حتى في لعراس تجي تحفة
وهي السر تاعها تاني في الطياب
تعيشي اختي كم المدة الطهي تعها بالتدقيق وشكرا
20د
هكدا ركزوا على الحلويات التقليدية الجزائرية والحديثة وبينوها للعالم وذكروا كامل ولايات الجزائر. برافوووو و الغريبية الجزائرية ماشاء الله
بارك الله فيك
@@noranora9032 m8
٤
يا اختى مع من تهدري اللي يهدر يحصل انا لما نمد الوصفات الاصلية القسنطينية ياكلوني الاخوات انا ماقلت حتة لواحد رانا كل يوم ناكلو الجوز واللوز انا نمد الوصفة وكل قدير ومقدورو للامانة خليتهم في عقليتهم انا شخصيا نحب الوصفة الاصلية ولوكان مرة في القرن
براف انا سرين بوسنادر
كاين وحدة في البنات اللي فسدت الحصة تهضر بزاف و تحب تبين روحها كون غير اسحتوها و نتهناو بكل منها قالها عيشي اللحظة هههههه
عندك الحق هبلتني ماخلاتنيش نسمع وش راه يقول
والله نفس الملاحظة
والله عندك حق لعبتلي على مخي
عندك حق قلقتني اسكتي شويا تبين في روحها
ههههه صح انا تاني منحملهاش مولات شعر طويل
روعة الحلويات التقليدية القسطنطينية وحتى الاطباق اخي م هذا المنبر شاف عبد الحميد تاع دار الباي
هذا الشاب يرمز الي الإصالة والحراقة فواضح من كلامه يمثل الشرق الجزائر فقداخذ من والدته انا ايضا كانت أمي تحضرها بالحمة فاكونس روعة واهلي وعمتي من قسنطينة كانو جدا احترافية عالية في تحضيرها خاصة في المناسبات 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الغريبية الي تربينا عليها من الصغر
فكرتنا فجداتنا الله يرحمهم
قسنطينة العراقة والفن
Ya pas plus compliqué = صعيبة
Ya pas plus facile = سهلة
Merci chef pour la recette je la testerai nchallah
Même avis
ساهلة وصعيبة (السهل الممتنع)
@@fatimaconstantine530 y’a pas plus compliqué لا يوجد شيء اكثر تعقيدا
@@fatimaconstantine530 ختي انتي قسنطينية انا درتها على شاف وحد آخر ولكن الوصفة ما يمدوهاش ادا عندك الوصفة ديري فيا مزية وبعتيهالي ربي يجازيك
@@ferielhassbou1177 et moi aussi je veux la recette
J'allais écrire la même remarque
هي واحدة من أنواع الغريبية الموجودة في قسنطينة و كاين كذلك عندنا غريبية الورقة و غريبية اللبلابي و غريبية المشقوق و غربيية الكاوكاو 😊
غريبية الورقة نتاع تونس ماشي نتاعنا❤
@@ديرينعبدالنور 😮 نعرف تونس قبل ماتخلقي و عمري شفت غريبية الورقة في تونس.
يعطيك الصحة عل النساءح ليعطيتنا.. انا نحب بزاف حلويات تاع.قسمطينة..انا.من.مدينت.القل.
قسنطينة القاطو تاعهم صح يخدموه فن جديد توجور .....
يعطيك الصحة و الراحة هذا ايعلم بصدق ربي ايكثر امثالك
شكرا جزيلا يا شاف غريبية على حقها قسنطينية بارك الله فيك في أعلى المستوى
تعيشي اختي كم المدة الي طيب فيها خمسطاش دقيقة باش متبسش ارجو الرد وشكرا جزيلا
@@faysaltalab4207 20 دقيقة 😊
حلويات مدينتي تحفة وحتى طيابنا الله يبارك ...مرسي شاف ..مي هاديك وحده فالبنات قلقتني صراحة
الله يبارك فيك شاف والله انا من عنابة تعجبني بزاف وانا من متابعين الحصص الخاصة بك ربي يحفضك
انا نتبع سميرة tv ,غير على جال الشاف شعيب ،روعة في النصائح 👏👏👏💪💪💪مع احتراماتي للقناة ،💕💕
لاننا نتفرجو غير فلقديم 😱😱😱،اتمنى الجديد في الشهر الكريم 💪💪💪💪💪
الزمن الجميل قسنطينية جزائرية وافتخر
حصة هايلة
ملاحضة يا بنات احبسو ما تقولو :
D’accord d’accord d’accord
نفس الملاحظه
جربتها بكل نصاءحك شاف وجات هايلة ما شاء الله
عيشك كيفاه صلحتلك ؟؟!!انا درتها اليوم فشلت وتبعت واش قال خطوة بخطوة والو؟؟؟
@@BissenFadi كل الخطوات تاع الشلف ولازم كيلات الفرينة يدخلو مليح الكل اذا نقصو طيح في الفور .وطيبيها على نار موش قاوية بزاف نفس المدة لي قال عليها .لانها كي تكون قاوية تيبسها .واذا خرجتيها تبان نية موش طايبة لكن كي تبرد مليح تلقاها نورمال .كيفاه جاتك انتيا حستيها ما صلحتش
@@NidalHm-m5f صح فطور ختي شوفي الشكل قبل ما طيب تهبل كي دخلتها طيب كي شغل تنفخت ماقعدتش حاكمة لافورم تاعها كيما قبل حتى كي طابت قسمتها ماجاتنيش طرية كيما قالو و تدوب في الفم!!! انا حطيتها تجي كيما بوسو لا تمسو ؟؟مانعرف انا ماعرفتش ولا هي هكداك!!
بصح اني خدمتها بلابال ماشي السمن زعمى هادهي السبه تاعها وكيلات الفرينه ماقالش قداه قال حتان تتلم هكا؟؟ وحكيت الفرينة مليح ودخلتها في بعضاها
@@BissenFadi شوفي انا ندير كيلة سمن مدينة بحرارة المطبخ كيلة ناقصة إصبع سكر كلاس ثلاث كيلات فرينة نسخنها كيما قال هو يتنحى لها الميديتي نخلاها تبرد مليح ولفاني .نخلط السمن والسكر بالباتور حتى يولي كيما كرام الزبدة ونبدى نزيد الفرينة حتى نكمل الثلاث كيلات الكل هذي قالت عليها وحدة قسنطينية انا درتها ناقصة فرينة درت بطابع الغريبية هبطت وجربت مرة أخرى واش قالت قعدت كيما راهي .جربي بالسمن حتى بكيل فنجال وان شاء الله تصلحلك الصراحة هي تهبل تستاهل نحاولو حتى تصلح وكل عام وانتي بخير
جربتها للعيد جتني رووووعة شكرا شاف درت بنصايحو كامل وانا كانت عندي عقدة من الغريبية ماتصلحش ليا خلاااااااه ودرك جتني تهبل وتذوب في الفم الشهادة لله قمة ❤
السلام عليكم
بارك الله فيك خويا، درتها جاتني الذوب في الفم. توبة من فرنسا
يعطيك الصحة شاف اول مرة نسمع هاد النصايح نموت عالغريبية بصح 😣ماتصلحليش باذن الله نجربها بنصايحك
غريبية نتاع استراحة قهوة بزيت دارها تبعيه كيش دارها تخرج هايلة ونتاع ام يارا بزبدة تجي ذوب فلفم جربتهم
كرهتلي حياتي هديك اللي سعرها كحل طويل تلعبها تعرف كلش ما تخليش لي شاف كامل يهدرو
🤣🤣🤣🤣والله نحيتهالي من فمي
ما هيش وصفة جديدة وصفة قديمة من بكري ماما ديرهالنا بصح قلييييييل لي يعرفها و يعرفلها 👌👌
الشاف شعيب القسنطيني ديما في القمة و الابداع و الطيبة 🌸🌴🌸..تحية و سلام حار من العاصمة 🌺👍🌺
شاف يعطيك الصحة على لغريبية حنا نديرو الشكل هذا بالفرشيطة ونديروها مدورة ونطبعوها بمقفال نتاع قرعة قازوز وبارل ارجونتي في الوسط
بارك الله فيك شاف ماش مدي حقو في القناة
يعطيك الصحة شاف شعيب شرفت مدينتك نحب نتبعك وصفاتك top top
Enfin je retrouve la bonne ghribia constantinoise que je préparais depuis mon enfance avec ma mère et ma grand-mère rahmatullah aalihim.
الغريبية السهل الممتنع
سلام عليكم ورحمه الله شاف شعيب مشاء الله تبارك الله يعطيكم الصحا بتوفيق جربت حلوة لبوط روعة
هذا الاستاذ شاف نمون عليه يفهم روعة
Le meilleur chef en Algérie chef chouaib 🙏🏻
نموت على الغريبة القسنطينية
ماشاء الله على الشيف شعيب احبك في الله زين وهمة رب يحفظك من العين
سلام
نسلم الايادي ممكن تحطولنا تاع البارح الي بالفراز. والجلاتين والباكتين و القاعدة بالصبلي على ما أظن متفرجتش من الاول
ياشاف المصطلح الص حيح بلنسبة للفرينة ليس التحميص تتسخن فقط ،ثانيا كيلة الفرينة ثلاث كيلات و ثم يكمن السر نتاع الغريبية ثالثا تنزل الغريبية بسبب نقص الفرينة وليس تحلي عليها الفور ، الغريبية تحب الكيلة بالظبط نتاع الفرينة حلي الفور على روحك لان الغريبية مطيبش في فور سخون بزاف
الشاف الذي لا يعطي كيلة الفرينة باالظبط يعني ذلك أنه لا يرغب في إعطاء سر الغريبية كذلك الزبدة لاز م نذوبوها وتتصفى جيدا من الماء والحليب ثم تتجمد الزبدة صافية والزبدة هي المكون الأصلي في الغربية مكانش غريبية بلا زبدة وغريبية الزيت لا علاقة لها بالغريبية
الكيلة نتاع الغريبية هي كيلة زبدة مذوبة صافية كيلة سكر glacé وثلاث كيلات فرينة البيضة من النوع الرفيع ليس أي نوع ،وعند طهيها جربوها طيب في الفور إذا نزلت معناه ناقصة فرينة c'est ça la vrai astuce,ce n'est pas l'ouverture du four qui fait rater le gâteau ce sont les mesures exactes et la qualité du beurre ,et la farine et aussi le temps de cuisson qui doit être surveiller ,environ quinze minutes à 180degré ce la dépend du four
صح
و انا هك ندير نشيحها مليح و نلمها مليح و كاني نعجن فيها و الله والله تجيني غريبية فووووور
يعطيكم الصحة على النصيحة
Messages aux apprenants qui sont là que pour déranger le chef : ممكن جملة مفيدة ؟!
شكرا على الوصفة ملاحظة صغيرة كي تكون ناقصة فرينة تهبط في الفرن
تقدري تدخليها للمجمد ربع ساعة وامباعد دخليها مباشرة للفرن
Chef, y a pas plus simple que la ghribia....!!!! Elle paraît super bonne aatik essaha chef.
Bravo Chef.Que de souvenirs de mon enfance à Constantine et les plateaux de ghribiya que nous emmenions chez le boulanger.Merci de perpétuer nos traditions.Que Dieu vous protège et protège votre maman
LA chacha parle bcp questions stupide
Laisse le parler
ء تع
مرسي شاف.السهل الممتنع.
حبيت نعرف كي قلت كيله من كيلا سكر شحال من الغرام فيهم
ما شاء الله يعطيك الصحة شاف
ماشاء الله يعطيك الصحة شاف
بكرى مكنش لعجن قصع تع لعود وجي مليح
شكرا شاف على الوصفة ❤❤❤
وصفة ولاأروع تستحق التجربة تسلم الأيادي 👍👏👏
شاف نشكرك على النصائح والتدبير القيمه 🙏
نحب البقلاوة القسنطينية الاصيلة
من فضلك نقدر نبدل السمن بالزبدة و تشكر
قال إيه
الله يبارك الحلوة المحبووووووبة عند كل الجزايريين و مرحبااا بيكم خياتي عندي راني دايرة عدة وصفات موسمية اقتصادية و صحية بزاااف و تحضيرات رمضان روووعة ماتراطوش ديول محلبي قطايف قلب اللوز مطلوع بيتزا كوكا عجينة مورقة طاجين الحلو غراتان تحليات عصاءر حساء....
تبقى قسنطينية حتى ويديروها العالم كامل
Merci beaucoup pour les conseils vous expliquer vraiment très bien bravo
Ki tkhallih madame qui cre tout savoir !!!
Ma khallatouch yahder !
يعطيك الصحة. جربتها روعة مزيد من التألق ان شاء لله.
ألف شكر شاف على الوصفة الجميلة
على الفرينة جربو حبة في فور اذا هبطت معناها ناقصة فرينة و اذا لا معناها راهي مليحة ..الهبوط لا علاقة له بالفرن
شكرا تعلمنا منكم الكثير
بارك الله فيكم شاف.
سلام يا شاف العريبية القسنطينية مالازمش تجي مجوقة من الداخل والسمن مافيهش الماء وثالثا ماعمرنا حطينا لافاني فيها وشكرا. علاش مانعتلناش الغريبية نتاعك بعد الطهي كيفاش جاتك
بسلامتك ظهرتي انت خير من الشاف ههه
MashaAllah souvenir de constantine
je la fait mais avec la poche et cest la meilleur ghribiya bravo chef et merci
تهبط كي تخصها فرينة كذلك
الشاف ماشاء الله بصح هذيك الطفلة لعبتاي على سيستام تهدر بسلامتها
يعطيك الصحة شاف ربي بحفظك
ياريت تحطونا وصفة السنيكرز
الف شكر لك يا اخي على النصائح بوركت
صاح ختي وسمها فايزة بصاح ختي خيرو التادلميذات الممتلكات.....
Merci chef
Recettes algériennes
Yatik essaha
Je l’ai gouté chez une
Canstantinoise c’est un délice
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه
الغريبية لمخيرة بزبدة البقرات و المشقوق، بنة وحدة اخرة
كي تلقايها سالي عليها هههههه الحراير نتاع بكري كانو يخدمو بيها وتجي غربيتها روووووووووعة
ضرك نتوما جيتو تتعلمو ولا تهدرو برك باش تهدرو وحدة تقول كلمة لخرا ترجعلها عشرة و هذيك السامطة حاطة روحها تعرف كلش
انزعوا الموسيقى من الفيديو جزاكم الله خيرا
الله يبارك. توصل المعلومة عل كيف
نحب نقولكم هذيك راهي دايرها مخرج تاع الحصة باه تسقسي مراهيش تحكي وخلاص راهم ظايرين سيناريو سؤال والجواب باه يتعلموا
Ah chef y a pas plus facile 0:45😅 merci pour la recette
حصة رائعة و شاف أروع
بارك الله فيك
المتربصة اسكتي يرحم والديك باه نفهمو كامل.
سلام عليكم نقدرو نديرو في بلاصة سمن زبده
تجيك روووعة كي تذوبيها خليها تبرد شوي وصفيها من.الماء تجي خير من السمن انا نديرها تجي تووووب
Jarebtha w gat mliha la texture besah na9sa sucre bezaaaaf heta welat samta
Salem aleykoum, vous avez dit cuisson en bas pas en haut donc pas de chaleur tournante c est ça?
Est ce que la farine grillée remplace le meshqouk
Same question
غير البارح درتها هكا بعد😋😋
شاف ما شاء الله
نحب نتفرج على وصفاتك مي كي نشوف المخلوقة لي شعرها كحل و طويل
لي تدخل روحها في كل حاجة نبدل القناة اتقلق اوووووف حاطة روحا صح حاجة
هههههههههههه تبان طايحة فيه 😂😂
@@اٴُمېْڄٓڼٺېْٰ هههههههه خممت فيها
شكراً شاف بنينة
انا ماما كانت ديرها بالفرينة تاع حمص كانت ماما تڨلى حمص و بوي يديه يطحنو فل مطحنة وكانت تصيرو تخدمنا بيه غربية تاع الحمص وديرلها مل فوق خيوطا بفرشيطة تخرج كيما تاعو ربي يرحم ما وبوي متابعة من الشلف
ربي يرحمهم ويوسع عليهم
شكرا على الوصفة الغريبية السهل الممتنع غريبة قسنطينة روعة
برك الله فيك شاف
حطولنا كل وصفات مكتوبة
نقدر نديرها ب opline
يعطيك الصحة ياشاف
Merci beaucoup pour les idées et les efforts que vous faites je vous souhaite un bon Avenir et beaucoup de succes Salem
الممتازات
الله عليك شيف شعيب.الله الله على حلويات قسمطينة كل حاجة تنسيك في ختها
فعلااا نفس الملاحظة خرجوا علينا الهدارة ياسر كرزتني 😡😡😡
ما شاء الله
جربتها بنفس الطريقة جاتني يابسة حجرة لماذا و شكرآ
تقدرون نضيف لها جلجلان مرحي للبنة
لالا اختي الغريبيةةالبيضا منديروش فيها الجلجلانية لانها تفسدلها بنتها
Merci pour la recette. C un souvenirs de mon enfance a Constantine,bonne continuation chef.