𝗦𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗮 𝗔𝘀𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲𝗮 𝗚𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱 𝗙𝗮𝗿𝗺𝗲𝗿𝘀 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝘀 𝗖𝗼𝗮𝗹𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻

𝗨𝗻 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗲: 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗶 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝗱𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼 𝘀𝗶 𝗿𝗶𝘂𝗻𝗶𝘀𝗰𝗼𝗻𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼
In questa due giorni siamo stati testimoni di un evento straordinario al Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo: qui, sotto il cielo di Roma, si sono riuniti agricoltori provenienti da ogni angolo del pianeta, uniti da una passione comune: celebrare il cibo.
I dibattiti hanno toccato il cuore di tutti, rivelando storie incredibili di resilienza, dedizione e amore per la terra. Abbiamo ascoltato le voci di chi lotta ogni giorno per preservare la propria identità culturale, per offrire prodotti genuini e nutrienti alle proprie comunità.
Eppure, pur provenendo da contesti così diversi, questi custodi della biodiversità hanno trovato un linguaggio universale: quello del cibo. Perché il cibo non è solo nutrimento per il corpo, ma alimento per l'anima, legame indissolubile tra popoli e culture.
Mentre ci immergevamo nei profumi dei banchi carichi di prodotti provenienti da ogni angolo del mondo, abbiamo compreso come il cibo dei contadini abbia il potere di colmare le differenze, di unire le persone in un abbraccio di condivisione e solidarietà. È qui che si annida la vera ricchezza del nostro pianeta: nelle mani callose e nel cuore pulsante di chi coltiva la terra con amore.
Oggi più che mai, abbiamo il dovere di ascoltare queste voci, di sostenere questi guardiani instancabili della nostra identità culinaria.
𝗣𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗶𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼 𝗱𝗲𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗱𝗶𝗻𝗶 𝗲̀ 𝗶𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝘂𝗺𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮̀.
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