Cuatro horas de trabajo de lava platos resumidas en 9 minutos / La realidad de un lava platos

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 102

  • @ArnolPret-q7q
    @ArnolPret-q7q 6 месяцев назад +53

    El dia jueves es mi primer dia de trabajo para lavar platos y con la ayuda de Dios no nos daremos por vencidos ❤

    • @nicoo2021N
      @nicoo2021N 5 месяцев назад +3

      Exitos

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  5 месяцев назад +4

      Mucho Exito, espero te sigas manteniendo en el empleo y estes aprendiendo para despues subir de puesto!!!

    • @soniaaguirre4395
      @soniaaguirre4395 4 месяца назад +3

      Cómo te ha ido?

    • @saragarcia-uq7wd
      @saragarcia-uq7wd 3 месяца назад +1

      Por favor, cuéntanos como te ha ido.

    • @sofiaestrada6785
      @sofiaestrada6785 3 месяца назад +2

      Y cómo te fue? Necesito que me pases tips para ser más rapida

  • @eduardoramirex
    @eduardoramirex 10 месяцев назад +45

    Yo trabajo como lavaplatos desde hace 5 dias, y me estoy rindiendo 😅, es el comedor de una empresa de 1000 trabajadores.. Todo Manual y solo. Después tengo que limpiar el salon de comedor que es inmenso 😢

    • @itz4mn421
      @itz4mn421 10 месяцев назад +12

      Siempre y cuando te lo paguen no hay pedo hermanito!!! Yo soy mesero de un hotel y aparte también montamos los eventos privados , los atendemos , los limpiamos y lo recogemos pero lo soporto porque lo pagan bien

    • @eduardoramirex
      @eduardoramirex 10 месяцев назад +1

      @@itz4mn421 El sueldo mínimo

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  10 месяцев назад +5

      Asi es, el minimo y de ahi podra ir subiendo

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  10 месяцев назад +7

      Asi es, la idea es trabajar pero cobrar por lo que se hace, muchos no saben o no estan dispuestos a hacerlo y lo dejan

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  10 месяцев назад +10

      Pues creo que lo que debes de hacer es negociar, la base es esforzarse, pero no debes dejar que abusen de una posicion para cubrir 4.
      Saludos

  • @bibidi-d5y
    @bibidi-d5y Месяц назад +2

    Mañana empiezo, turno de 10 horas 🤧

  • @BrianVasquezPalacios-di2vt
    @BrianVasquezPalacios-di2vt Месяц назад

    Hoy mi segundo día, gracias dios por el trabajó en verdad lo necesitaba :'))

  • @ivanshow2024
    @ivanshow2024 3 часа назад

    Y cabe mencionar que soy el único bachero, no se como hacer para que me rinda.... eso es plato tras plato y ollas tras otra 😢 llevo 15 días como dije antes y no se si rendirme 😅... pero necesito el trabajo 😢

  • @ladyxox7798
    @ladyxox7798 5 месяцев назад +6

    Aquí en España se usa el lavavajillas, pero no le veo sentido por que igual hay que fregar Los platos antes de ponerlos en el lavavajillas

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  3 месяца назад +3

      Depende mucho el tipo de comida y de los residuos que quedan en la loza.
      Aveces una lavada en la maquina no es suficiente!!!

  • @david-ij2df
    @david-ij2df 2 года назад +8

    Hola buenas el 7 de marzo empiezo mis primeras prácticas de cocinero me podrias dar unos consejos 💯💯‼️

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  2 года назад +13

      Trabaja y apoya en lo que sea, las horas que sean y absorbe conocimiento... no te vayas de borracho con los cocineros y aguanta las regañisas por no saber hacer bien las cosas.
      Piensa que a ellos nadie les enseñó y que tu vas a enseñar a muchos...
      Saludos

    • @Mujer123-d7q
      @Mujer123-d7q 8 месяцев назад +1

      ​@@ChefSuazocomo lo hacen para que los platos vasos no queden con olor a huevo o pescado??

    • @ivanshow2024
      @ivanshow2024 3 часа назад

      Llevo 15 días lavando platos, pero siento que no me rinde mucho,😢 a pesar de que me trato de hacerlo lo más rápido posible para que me rinda... tanta loza tanta olla...

  • @susanadiaz6345
    @susanadiaz6345 15 дней назад

    Hay que ponerse guantes yo llevo muchos años de lavaplatos y los demás y siempre hay que ponerse guantes es imprescindible por la higiene

  • @lucyreyes3202
    @lucyreyes3202 4 месяца назад +2

    Hola buenos días necesito un consejo yo entre de lavaplatos en un restaurante pero ahi juntan cochanbre , platos, también lavamos basos de la barra incluyendo las licuadoras y procesadodores la verdad se aae un poco difícil esa area es muy compleja,y no ancanso acomodar los sartenes y ya se me cayo tengo que pagarlo , le agradecería mucho su respuesta gracias

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  3 месяца назад

      Depende mucho del moviemiento del restaurante, si ves que es demadiaso lo que puedes hacer es hablar con el encargado y pedir que te pongan a alguien a ayudarte, muchas veces no lo van a hacer pero si tu ves que no te ayudan, te recomiendo ver otras opciones!!

    • @ivanshow2024
      @ivanshow2024 3 часа назад

      Que cruel a mi me toca igual, también solo 😢 a veces siento que no me rinde ... en mi caso se partió un plato para sopa , pero porque le puse mucho peso de otros platos 😅

  • @Mareden466
    @Mareden466 3 месяца назад +2

    Mis respetos para los lava platos no es tarea fácil y los lava cochambre mi doble respeto

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  3 месяца назад +1

      @@Mareden466 Asi es. Es un trabajo pesado y muchas veces estresante y mal pagado.. .

  • @fabriqr2930
    @fabriqr2930 8 месяцев назад +5

    Empiezo como Vajillero en restuarante con horarios rotativos algun consejo y animos para mi :c tengo 22 años y aveces me desanimo de la nada :c

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  8 месяцев назад +6

      Siempre pon tu mejor esfuerzo, la cocina es la que te escoje a ti, cuando estes en el lugar vas a sentir si es el lugar correcto o no, y eso de que te desanimas es una señal de ansiedad y poca paciencia, algo muy normal en nuestro tiempo, pero la recompensa a largo plazo siempre sera mejor que la que es a corto plazo.
      Saludos

  • @hanyelMusic
    @hanyelMusic 5 месяцев назад +7

    tengo 18 y voy a entrar a mi primer trabajo ❤

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  4 месяца назад +1

      Mucho exito. No te dejes desanimar... tienes mucho camino por delante..

  • @galeano505
    @galeano505 7 месяцев назад +4

    Y COMO ES LA EXPERIENCIA EN HOTELES GRANDES? Hoy quiero aplicar a uno algún consejo?

    • @animacion2dtsi546
      @animacion2dtsi546 7 месяцев назад +1

      Que tal bro crees que pasando unos meses de lava platos puedas saber de nivel y agarra otra área?

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад

      Los hoteles son mas organizados e intensos, sobre todo si tienen area de banquetes.

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад +1

      Claro, pero en esos meses debiste de haber practicado en otras areas.

  • @ilneonn
    @ilneonn 3 месяца назад +2

    ¿Qué preguntan en una entrevista para lavaplatos? Estaba pensando en mandar una solicitud, pero no estoy seguro que tanto conozco

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  3 месяца назад +3

      Solo te preguntan si tienes disponibilidad y si eres sencible a los quimicos, no se necesita nada mas!!!

  • @mariahuenchuleo
    @mariahuenchuleo 8 месяцев назад +8

    Hola soy de Argentina y hace 14 días empecé como bachera en una confitería donde la gente consume mucho y yo sola también lavo cosas de panadería ¿Esto también entra en bacheria? Y otra cosa me re duele las palmas de las manos 😢 ¿Es normal?

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад +1

      Hola, pues si estas en esa posicion te toca lavar de todo y mas si el negocio es pequeño, para el dolor de espalda es mas que nada la posicion de estar doblada y encorvada, te sugiero mantener la espalda recta y no inclinarte al fregadero.
      Saludos!!

    • @realesflow
      @realesflow 4 месяца назад

      Es normal el dolor de espalda es por estar agachado o por inclinarte al lavar en la pileta, te sugiero que para las manos uses guantes porque después quedan destruidas las pobres manos

    • @sofiaestrada6785
      @sofiaestrada6785 3 месяца назад +1

      Hola, voy a trabajar como Bachera en un restaurante. Me pasas tips por favor? No tengo idea de lavar en cantidad y rápido.

    • @merlinaaddams89
      @merlinaaddams89 Месяц назад +2

      ​@@ChefSuazo Dijo que le duelen las palmas de las manos, no la espalda...

  • @mercedesacostas
    @mercedesacostas 7 месяцев назад +4

    Qué grima da verlos con bozal.Triste.Me sororendio que los fregaplatos no lleven guantes de vinilo o nitrilo y SI lleven esa porqueria en la cara...En fin...Gracias por el video,no hay muchos sobre el trabajo del feegaplatos,como si no existieran! Pues sin ellos,no sale el trabajo...todos los puestos y los trabajos son necesarios,todos compañeros.Saludis,desde la verde Asturias.

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад

      Asi es, en el caso de los guantes es una desicion personal, muchas veces se les hace incomodo y se les resbalan los platos, afortunadamente ya no se usa la mascarilla y estamos todos bien!!!
      Saludos!

  • @PabloCasco-v8g
    @PabloCasco-v8g 2 месяца назад +2

    Yo ejerzo ese trabajo ya cumplí 6 meses y es un trabajo difícil y más cuando tienes compañeros de trabajo odiosos que son cocineros de nesecita mucha paciencia y disciplina

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  2 месяца назад

      Asi es, los cocineros aveces suelen ser pesados, pero tambien siempre necesitan ayuda y con el tiempo te enseñan para que puedas salir de esa area!!! Saludos!!

  • @josuealarcon4597
    @josuealarcon4597 6 месяцев назад +1

    Necesito ayuda llegue a España y nesecito trabajar ¡ya! Y en la hostelería y todo piden personas con experiencia como hago para poder trabajar alguien me ayude o guie por favor.

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад

      Hola buen dia, lo unico que tienes que hacer es seguir dejando solicitudes de empleo, muchas veces te piden experiencia y si no la tienes te pagan un poco menos pero despues de 3 meses puedes buscar otro trabajo y con eso ya cuentas con experiencia.

  • @kokkieamiga
    @kokkieamiga 6 месяцев назад +3

    Why don't you use your dishwasher what it is designed for. Its not needed to wash and scrub everything by hand first before putting it in to the dishwasher. If you just put it into the rack and do a quick spray off, it works fine. The dishwasher then is very capable to do the rest.

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад

      Thanks for the info.
      Some times take a little longer to the crew to understand the process, but soon or late they get to the point!!!

  • @mariacarmen600
    @mariacarmen600 8 месяцев назад +1

    Saludos, soy nueva y no tengo restaurante, pero a mi me pasa que huele a huevo a que es debido
    Gracias

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад

      Con un poco de cloro se arregla, hay que cambiar la jabonadura de vez en cuando!!
      Eso ayuda

  • @mariainesrodriguez3241
    @mariainesrodriguez3241 6 месяцев назад +1

    Estoy interesada en el trabajo para la varplatos vivii
    En Manisales

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад

      Hola este canal es solamente informativo, agradezco tu interes, y espero pronto encuentres un buen trabajo, Saludos!!!

  • @carloszarate8522
    @carloszarate8522 2 месяца назад +1

    entonces es lavado de vajilla🤔

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  2 месяца назад

      Lava vajillas, lavado de platos, lavado de vajilla, hay muchas formas, el dato tecnico no es necesariamente importante, lo importante es que los platos esten limpios y secos!!!

    • @AndersonJaco-c6x
      @AndersonJaco-c6x Месяц назад +1

      ​@@ChefSuazoEs la 1ra vez que ingresaré al trabajo de vajillero, pasado tal vez empiezo, estoy seguro de q no me estresa facilmente el lavar, porq en mi casa lavo de todo y no me hago problemas. Pero me da miedo la entrevista no sé que requicitos, habilidades pedirán. Segun yo tengo velocidad pero para ellos no sé.. Hace tiempo q no encuentro trabajo y no quiero fallar en esta , consejo para la entrevista y durante el trabajo por favor. Tengo 19 años😢😢

    • @ferxyou
      @ferxyou Месяц назад

      ​@@AndersonJaco-c6x y como te fue

  • @RosaRosa-bt7hy
    @RosaRosa-bt7hy Год назад +2

    ❤❤🎉😊

  • @Catitayoselin
    @Catitayoselin Месяц назад +1

    A ellos por lo menos los meseros les llevan los platos Ami me toca ir afuera por ellos y traer la basqueta llena de platos

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 дней назад

      Mientras mas grande es el negocio mas posiciones hay de trabajo, mientras mas pequeños, menos personal. Es lo normal, lo importante es saber que esxiten estas posiciones para cuando llegues ahi sepas las funciones!!

  • @lupe8093
    @lupe8093 Год назад +13

    Yo estoy sola y me piden más rapidez .🙄

    • @SuNkito_97
      @SuNkito_97 Год назад +13

      A mí hoy igual y encima no podía dejar los platos limpios donde debo por falta de espacio porque mis compañeros no me lo hacían, y los vasos no los podía lavar porque desaparecieron los baldes donde debo dejarlos, también tenía que tirar comida de los platos porque no quitaban bien los restos, colocar tappers y sus tapas, bandejas, placas metálicas, tablas de cortar, etc, y me han dicho que voy muy lento, y es que es imposible hacer todo sin ayuda. Este trabajo es un asco sinceramente, encima me han hecho lavar sartenes y ollas que no me corresponde lo cual ha hecho que se me acumule todo lo demás e incluso al llegar antes de mi hora ya tenía un montón de platos y demás para limpiar, también te piden limpiar la cocina y lavavajillas, fregar el suelo, sacar la basura... No sé sinceramente para una persona sola es explotación.

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  Год назад +4

      Eso siempre pasa, y aveces es cuestion de organizacion, para ir tomando velocidad en cada estacion.
      Saludos

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  Год назад +2

      Ahi quien esta fallando es el establecimiento en proveer los productos necesarios.

    • @Acuarin7
      @Acuarin7 11 месяцев назад +2

      ​@@SuNkito_97me pasa exactamente lo mismo y no me quejaría sino fuera por el dolor insoportable de hombro

    • @marielaalejandrabrusco6566
      @marielaalejandrabrusco6566 11 месяцев назад +1

      @@ChefSuazo Yo la pase mal, en un restaurante el año pasado. Era un puesto sin experiencia, en España. Lo peor de todo que el primer día, cuando entro, con el jefe de cocina, que veo lo que hace: Agarra un alimento cortado en una repisa, donde se guardan los platos, eso es contaminacion.Otra que habia cajas de carton desorganizadas por todos lados. Habia mal ambiente entre las camareras que se peliaban con el jefe de cocina, no descansaban, ni comian. Solo habia bilones de agua fria y caliente( eso era para todo el personal). Te dejaban todo sucio los platos con el resto de comida, sabiendo que en el medio habia un circulo, arriba de la mesada con una bolsa de basura, y no eran capas de tirar la basura. Tambien tenia que lavar ollas, mal tapers lavados con salsa de antes( se ve que se uso y no se lavo bien, porque estaba pegadas las manchas grandes en el taper). Se lo dije al jefe de y me dijo el: " Que lo deje asi". A parte tenia que lavar mas cosas: Ollas, asaderas grandes, tenia que lavar lavajillas, limpiar el piso. Y sacar la basura, de mala forma al final me vinieron ayudar. Porque para colmo tenia que guardar todo yo, ni bien se lavaba los platos. Eso si lave todo menos vasos. Por suerte no voy mas.

  • @assiabelabbas7934
    @assiabelabbas7934 7 месяцев назад +2

    Hola soy buscando trabajo lavar platos

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад

      Espero pronto puedas encontrarlo, hay mucho siempre!!
      Saludos!!!

  • @dianapatriciaagredalopez5461
    @dianapatriciaagredalopez5461 2 месяца назад +2

    Esta cocina muy mal organizada, para lavar platos , la señora no usa guantes 🧤 por favor , la empresa está obligada a facilitar, en esa cocina tendría que ir inspección de trabajo y seguridad social

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  2 месяца назад

      Muchas gracias por tus comentarios, recuerda que cada pais tiene sus normas y en estasos unidos cada estado tiene sus normas tambien. De cualquier forma claro que considerare tus comentarios!!

  • @CarlosEstradaGomez-ev5qv
    @CarlosEstradaGomez-ev5qv 7 месяцев назад +2

    Eso lo hago yo solo

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  6 месяцев назад +2

      Es un trabajo pesado pero no imposible!!!

  • @ttommatto1450
    @ttommatto1450 4 месяца назад +1

    Que dolor como ralla la sarten

  • @dariolagonzalez9411
    @dariolagonzalez9411 3 месяца назад +1

    Ese trabajo se llama estuar

    • @haines8057
      @haines8057 3 месяца назад +1

      Que cosa?

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  3 месяца назад

      El friegaplatos, marmitón o STEWARD es la persona responsable de limpiar los platos, las vasijas y demás utensilios de cocina prestando su apoyo a las personas que elaboran la comida y en las que trabajan en sala o comedores. Su jornada laboral se concentra principalmente en las horas del servicio de comidas y cenas.

    • @ChefSuazo
      @ChefSuazo  3 месяца назад

      El friegaplatos, marmitón o steward es la persona responsable de limpiar los platos, las vasijas y demás utensilios de cocina prestando su apoyo a las personas que elaboran la comida y en las que trabajan en sala o comedores. Su jornada laboral se concentra principalmente en las horas del servicio de comidas y cenas.