انا جربتها بس اللي استغربت منو انو اللحم استوي معاكي في ٢٥ دقيقه اما انا ما اساوي الا بعد ساعه ونص مع انو قطعتو نفس تقطيعك يعني صغير اش ممكن يكون السبب .. وانا استخدمت قدر عادي في الطبخ مو مقلاه يعني او صاج هل ممكن يكون هذا السبب
السلام عليكم اختي انا طابخة اكثر من ٥٠ د مثل ما هو موضح في الفيديو و اول ما نحط على الصاج اللحم قعد ٥ د و بعد إضافة الماء ١٠ د ثم ٢٥ د و بعد ما حطيت اللبن و خليتها ١٠ د تقريبا. نوع اللحم يفرق و عمر الذبيحة يفرق و نوع العلف يفرق ايضا بس المهم ما توقفي النار الا اذا استوى او تقدري تستخدمي قدر الضغط اسهل و اسرع
جربتها كم مرة وليوم برجع اعملها ممتااازة الف شكر ❤❤❤
ما شاء الله رووعة سلمت الايادي👍🏻👍🏻
وصفه رائعه ومضبوطه 👍
الله يسعدك ويرزقك ويوفقك
عملت متل الفيديو بالزبط وطلعت نفس المطاعم واحسن
شكككررررا كتيييير
تم تجربة الوصفة وطلعت ممتازة جدا تسلم الايادي
شكرا لهذا ... لذيذ جدا
وصفة طيبة 🌹
ربي يعافيك
الايدام لذيذ جدا امس سويت👍.. جزاك الله خير
روعة شكرا لك
طبخة ممتازة وجربتها فالبيت ...
شكرآ جزيلا....
تسلم ايدك
اكثر شي عجبني في الفيديو انه صامت خخخ،،مااحب كثرة الكلام
حلوة اوي
جربتي ؟
@@fyhcjj3339 ايوة بدون الحلبة لان مبنحبهاش
الوصفة فناااااااااانة 😋😋
ASDFGHBYBMKJHGTRRVNMKHGFRRVBMKHHGFDERVNMKGFDDRRVBMKHFFDRVNMKJFFDRBBMGFDRRVBMKJGFDRVBMNDDERBBNMI
جربت !
Very Nice 🙂🙂🙂
انت حطيت زبادي ولا كريم
هل ينفع الإثنين للطبخ
ينفع 100% الاثنين وطعم رهيب
طريقه سهله وجميله
انا ماادري ليش جيل الاندومي ما يتعلمها
نستغني عن الحلبه عادي
حتى انا اول خليت اللحم يطبخ ساعة كاملة وبعدين كشنته بس ممكن تكون استخدمت مطري اللحم
كيف طريقتك صح كلامك ماينضج بسرعه ممكن الطريقه
جاري التطبيق
لذيذ عن تجربه مره فنان
كيف طلع
بصل طماطم يتروح مع كمون لحد ما يدبل
اللحم لحد ما يغير لون بعدين ثوم وزنجبيل جرام ماسالا
thanks bro
ماهو الأبيض
لوسمحتي ثلاث ملاعق ايش اللي حطيتي زبادي او كريمه او قشطه
لبن كتبت yoghurt
زبادي
لبن
ممكن استخدم جبن بديل اللبن؟
ايه هو ورق الحلبة ...
fenugreek احنا المعروف عندنا حبوب الحلبة بس المستخدم في الطبخة ورق شجر الحلبة اكتبها في قوقل و راح تشوف شكلها 👍
للاسف نسيت تحطين ملح وعملت زيك بالضبط بس بدون ملح... حرااام كده هههههه
هههههه والله اسفين جدا بس الملح تقدر تضيفه في النهاية الان بعدلها في الوصف😂👍
للتصحيح
هي الكلمه للبهارات الهنديه تسمى جرم مسالا
لانه جرم معناها حار. ومسالا مهناها بهارات.
وليست غرام مسالا
اللي باللحم يستوي سرعه بحط معلقه سكر
تقدم مع الرز؟
مع الرز او الخبز على حسب الرغبة
بس اللي في الاخر دا مش زبادي دي كريمة
Wow
👍🏻
انا جربتها بس اللي استغربت منو انو اللحم استوي معاكي في ٢٥ دقيقه اما انا ما اساوي الا بعد ساعه ونص مع انو قطعتو نفس تقطيعك يعني صغير اش ممكن يكون السبب .. وانا استخدمت قدر عادي في الطبخ مو مقلاه يعني او صاج هل ممكن يكون هذا السبب
السلام عليكم
اختي انا طابخة اكثر من ٥٠ د مثل ما هو موضح في الفيديو و اول ما نحط على الصاج اللحم قعد ٥ د و بعد إضافة الماء ١٠ د ثم ٢٥ د و بعد ما حطيت اللبن و خليتها ١٠ د تقريبا.
نوع اللحم يفرق و عمر الذبيحة يفرق و نوع العلف يفرق ايضا بس المهم ما توقفي النار الا اذا استوى او تقدري تستخدمي قدر الضغط اسهل و اسرع
نفس التجربة،،
فرق مدة الطبخ هو الفرق بين لحم الخروف ولحم البقر
انا متلك اخدت وقت اللحم مع العلم انه غنم
@@globalkitchen9687ظ
اكيد اللحم يتاخر في النضج
0:47
شو هو الماسالا افيدونا
طبخه هندية
بهارات هندية بتجيبيها من سوبر ماركت او بتخلطي مكوناتها من على جوجل
بهارات هندي مشكلة
يكظ من الممكن تغيير ث❤
🤛🏽