Maulwurfkuchen 💗 Bananenkuchen - Super lecker!

Hallo ihr Lieben,
kennt ihr das Problem mit dem Obst das oft überbleibt und nicht mehr gegessen wird?
Bei uns sind es vor kurzem die Bananen gewesen.
Oft mache ich aus übrig gebliebenen Bananen ein Bananenbrot oder ein Shake.
Dieses Mal hatte ich Lust auf Kuchen.
Und welcher Kuchen eignet sich da wohl am besten? Richtig, der Maulwurfkuchen.
Ein leckerer Bananenkuchen der super schnell zubereitet ist und allen schmeckt!
Viel Spaß beim nachbacken! 😊
Backrahmen: 35cm Länge / 24cm Breite / 6cm Tiefe
Zutaten Teig - Schoko Wunderkuchen:
4 Eier
200g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200ml Rapsöl
200ml Milch
300g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2-3 Esslöffel Backkakao oder Kabapulver Nestle
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben!
Gebacken wir der Kuchen im vorgeheizten Ofen - Mittlere Schiene - O/U Hitze für ca. 30 Minuten.
Gegen Ende der Backzeit macht ihr am besten eine Stäbchenprobe.
Zutaten Bananen Creme:
600ml Sahne
200g Schmand
2 - 3 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
100g Schokoraspeln
Bananen so viele ihr wollt!
Ich hätte gerne das ganze Blech bzw. den ganzen Kuchen mit Bananen belegt. Leider musste ich aber feststellen, dass zwei Bananen schon mehr als reif waren und somit nicht mehr Kuchentauglich waren.
Der Kuchen lässt sich super vorbereiten! Im Kühlschrank lässt er sich 7 Tage aufbewahren! Der Wunderkuchen trocknet euch nicht aus.
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[@erichbieringer2538]

Hallo Carolinchen schön das ich deinen Kanal entdeckt hab da sind ja viele Leckereien LG Sylvia 👍👍🎂😋🌹