No primeiro dia em que eu comecei a vender aqui em casa quase infarto 😂😂com o meu açaí duro pensse um pedido de 6 marmitex pra um super mercado aqui do bairro pra montar em 30 minutos eu quase morro 😂😂 esse era o tempo que eu tinha pra montar e entregar sendo que eu não sábia que o meu frizer que tinha conseguindo comprar estava desprogramado na temperatura em fim consegui ajeitar e hoje não sofro ms no final saiu tudo bem a turma amou o açaí e eu vendo bem a partir de segunda parti pra vender em potes prontos na rua é bem melhor tem mas saida em lugares tipo construção saida de supermercado etc é muito movimentado aqui no bairro vai da pra fazer uma boa $ 😉🙏❤boas vendas pra nós 😚
aqui em casa, eu tenho duas geladeiras. A primeira eu deixo as caixas de açaí e ela fica no maximo. A outra eu deixo no mínimo e quando chega pedido eu tiro o pote pra fora e ja começo a trabalhar com ele, na geladeira de temperatura mais baixa o açaí fica no ponto ideal pra trabalhar. Não fica duro mas também não mole ao ponte de derreter. Sugiro fazer varios testes, outra dica é, se voce comprar o pote de 10kg ou 5kg, porcione ele em potes menores de 2 litros, assim você consegue trabalhar com mais eficiencia.
@@martha73042976 Eu tenho um freezer para congelados e uma geladeira para bebidas e insumos. Tenho um delivery de hambúrgueres. Vou ter testar. Obrigado.
Quando meu açaí ta muito duro tiro coloco na parte de baixo da geladeira. Eu sou igual vc minha caixa de açaí fica no frizzer da minha geladeira. Entao durante o dia desço pra parte de baixo amoleceu subu pro frizzer .mais adorei sua dica do microondas
Sou de Maceió abre o meu açaí pouco tempo encontrei o seu canal que tem me ajudado bastante mas aonde eu posso comprar copos que venha com tampas para entregas para complicado de encontrar aqui em Maceió
Pelo ifood vc que entrega ou vem um motoboy do app pegar paraa levar? E se for o motoboy ele que pega o dinheiro para te dar? Me explique por favor rss
Eu já fiz um vídeo explicando isso, era eu quem entregava. Caso opte pelo entregador do Ifood eles não recebem dinheiro em espécie, apenas pagamentos online e no final do mês o Ifood repassa a você
Também vendo e cobro o morango banana não cobro pois aqui aonde eu moro o morango e muito caro só trabalho com morango e banana e ninguém nunca pediu outra fruta o povo aqui gosta aia de banana leite condensado e leite em pó
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gostei
No primeiro dia em que eu comecei a vender aqui em casa quase infarto 😂😂com o meu açaí duro pensse um pedido de 6 marmitex pra um super mercado aqui do bairro pra montar em 30 minutos eu quase morro 😂😂 esse era o tempo que eu tinha pra montar e entregar sendo que eu não sábia que o meu frizer que tinha conseguindo comprar estava desprogramado na temperatura em fim consegui ajeitar e hoje não sofro ms no final saiu tudo bem a turma amou o açaí e eu vendo bem a partir de segunda parti pra vender em potes prontos na rua é bem melhor tem mas saida em lugares tipo construção saida de supermercado etc é muito movimentado aqui no bairro vai da pra fazer uma boa $ 😉🙏❤boas vendas pra nós 😚
Aprendi também a jogar um pouco de água por cima do açaí pra amolecer e da super certo não muda o gosto e é em menos de um minuto
Depois que vc retorna com o Açaí pro freezer, ele empedra novamente? Toda vez que eu tiver venda, terei que derreter o açaí no microondas?
aqui em casa, eu tenho duas geladeiras. A primeira eu deixo as caixas de açaí e ela fica no maximo. A outra eu deixo no mínimo e quando chega pedido eu tiro o pote pra fora e ja começo a trabalhar com ele, na geladeira de temperatura mais baixa o açaí fica no ponto ideal pra trabalhar. Não fica duro mas também não mole ao ponte de derreter. Sugiro fazer varios testes, outra dica é, se voce comprar o pote de 10kg ou 5kg, porcione ele em potes menores de 2 litros, assim você consegue trabalhar com mais eficiencia.
@@martha73042976 Eu tenho um freezer para congelados e uma geladeira para bebidas e insumos. Tenho um delivery de hambúrgueres. Vou ter testar. Obrigado.
O certo é tirar o açaí uma hora antes de iniciar os trabalhos
Eu me inscrevi e vc ficou com 7 mil inscritos agora, sucesso
Quando meu açaí ta muito duro tiro coloco na parte de baixo da geladeira. Eu sou igual vc minha caixa de açaí fica no frizzer da minha geladeira. Entao durante o dia desço pra parte de baixo amoleceu subu pro frizzer .mais adorei sua dica do microondas
O ifood tem os próprios motoboys que fazem as entregas?
Tem sim, mas você paga um pouco mais para usar os motoboys do ifood
LEgal,Faz um vídeo mostrando o seu cardápio.
Sou de Maceió abre o meu açaí pouco tempo encontrei o seu canal que tem me ajudado bastante mas aonde eu posso comprar copos que venha com tampas para entregas para complicado de encontrar aqui em Maceió
Eu vendo de 3 tamanhos,200ml, 300ml e 400ml . Cobro 5.00, 8.00 e 10.00.
Você compra quanto seu açaí
Pelo ifood vc que entrega ou vem um motoboy do app pegar paraa levar?
E se for o motoboy ele que pega o dinheiro para te dar?
Me explique por favor rss
Eu já fiz um vídeo explicando isso, era eu quem entregava. Caso opte pelo entregador do Ifood eles não recebem dinheiro em espécie, apenas pagamentos online e no final do mês o Ifood repassa a você
@@rhoneyvictor8842 vlw irmao
Toooopppp
Oi gente,vcs cobram pelos acompanhamentos?
Eu não. Só cobro pelas frutas .
Como você cobra? Cada ingrediente
👏👏👏👏
Amigos me socorreram meu açaí ficou mole total minha Geladeira pugou o que eu faço me Ajudem começando agora
Vc cobra as frutas?
Cobrava o morango, banana e manga não! Pq eu comprava morango caro e se perdia rápido, já manga e banana comprava muito barato
Também vendo e cobro o morango banana não cobro pois aqui aonde eu moro o morango e muito caro só trabalho com morango e banana e ninguém nunca pediu outra fruta o povo aqui gosta aia de banana leite condensado e leite em pó
Eu tengo dúvidas na precificação de cada açai por exemplo qual valor eu vou colocar em cada copo de açai ou tigela etc...
@@lucasbittencourt7351 me chama no WhatsApp q te ajudo 21969769776
Goste