【シェフの魚料理】ポレンタとの相性抜群！サーモンのマントヴァ風ソース

[@IFE-z4c]

今夜、買います！すごい楽しみ。料理を作る楽しみを、いつもありがとうございます❤

[@furupipipi]

予約していた本が届いたので、メモを書き込みながら動画を拝見しました！
ポレンタ以外は家にある食材で作れそうなので、さっそく作ってみたいと思います。
本は、個人的に魚介料理とレバーを使った料理を求めていましたので、そのようなレシピが多く掲載されていてうれしく思いました。写真やレイアウトもきれいで見やすく、長く使えそうです。日高シェフの軌跡も楽しく拝見致します。
これからも応援しています😊