ছোলার ডাল দিয়ে থোড় এর ঘন্ট কিভাবে সহজ পদ্ধতিতে রান্না করা যায় ( গ্রাম বাংলার সেরা থোড় রান্না )
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- ছোলার ডাল দিয়ে থোড় এর ঘন্ট কিভাবে সহজ পদ্ধতিতে রান্না করে নেওয়া যায় ( গ্রাম বাংলার সেরা রেসিপি )
আজ আমি আপনাদের বানিয়ে দেখাবো কিভাবে সহজ পদ্ধতিতে গ্রাম বাংলার সেরা ছোলার ডাল দিয়ে থোড় ঘন্ট বানানো যায়।
থোড় ঘন্ট বা চচ্চড়ি বানানো যতটাই সোজা আর খেতে কিন্তু ততটাই মজাদার ও সুস্বাদু। যারা কোনদিন থোড় এর রেসিপি খেতে পছন্দ করেন না বা খান না , এইভাবে একবার ছোলার ডাল দিয়ে থোড় এর ঘন্ট বানিয়ে খেলে এর স্বাদ টা আপনি কখনোই ভুলতে পারবেন না। থোড় এ প্রচুর পরিমাণে আইরন থাকায় আমাদের শরীরের পক্ষে খুব উপকারি একটা সবজি। থোড় এর যে কোন রকম রান্না আমাদের পেটের পক্ষে খুবই উপকারি। আজকের এই ছোলার ডাল দিয়ে থোড় ঘন্ট বা চচ্চড়ি আপনাদের কেমন লাগলো আমাকে কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না। আশা করছি আপনাদের নিশ্চয় ভালো লাগবে। আমরা কেউ কেউ একে ছোলার ডাল দিয়ে থোড় ঘন্ট বা ছোলার ডাল দিয়ে থোড় চচ্চড়ি বা থোড় ছোলার ডাল দিয়ে ও বলে থাকি। আবার কেউ কেউ একে থোড় ঘন্ট বা ছোলার ডাল দিয়ে থোড় চচ্চড়ি বা ছোলার ডাল আলু দিয়ে মজাদার থোড় রেসিপি ও বলে থাকেন। গ্রাম বাংলায় একে মাজা চচ্চড়ি ও বলে থাকেন। ঘরোয়া কিছু উপকরণ দিয়ে খুবই সুস্বাদু একটা মজাদার খাবারের রেসিপি।
ছোলার ডাল দিয়ে থোড় ঘন্ট বা চচ্চড়ি রান্না করার জন্য আমি কি কি উপকরণ ব্যবহার করেছি
১- থোড় ২০০ গ্রাম
২- আলু ২ টি
৩- ছোলার ডাল ৫০ গ্রাম
৪- পেঁয়াজ ১ টি
৫- রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
৬- আদা বাটা ১/২ চা চামচ
৭- সরষে তেল ২ টেবিল চামচ
৮- কালো জিরে ১ চিমটি
৯- তেজপাতা ১ টি
১০ - হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
১১- লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
১২- লবণ স্বাদমতো
১৩- চিনি সামান্য
ধন্যবাদ।
বেশ সুন্দর হয়েছে থোড় রান্না ❤❤
রান্না টি বেশ ভালো লাগলো থেকে গেলাম 🎁 আমন্ত্রণ রইলো পাশে থাকার 🙏🙏🙏