자영업중 요식업은 진짜... 일정한 비율에따른 공법과 다양한 배합 레시피 부터 기존메뉴에서 지속적인 신메뉴 개발하고 마진에 따른 가격책정도 하셔야 하는데 손님들과의 피드백도 필요하고 먹는거다보니 위생도 신경써야 하고 그와중에 홍보를 위한 SNS 업로드랑 관리도 하시고 배달 손님/방문 손님 다 맞춰가며 좋은기운으로 항상 밝게 웃으시며 일하시는 모습 정말 대단하십니다! 그마음을 잘 알기에 많은분들이 찾아와주시는거 같네요~ 남자손님들한테 인기가 많으신 호카 사장님 무더운 여름 체력관리 잘하시고 앞으로도 맛난 구움과자로 온기를 많이 나누어 주세요! 귀여운 32분 영상 잘 보았습니다 ~ ^^ 호카 화이팅 !!!
안녕하세요:) 제가 위치한 곳은 무조건 찾아오셔야하는데 그러기엔 오픈한지도 얼마 안됐을뿐더러 인지도가 약해서 배달은 무조건해야했어요 ㅠㅠ 일단 마진은 거의 없다고 보시면 되는데 배달 플랫폼 이용해서 당골이 되시는 경우도 있고 조금이라도 노출이 되니 그걸 보고 찾아오시는 분들도 계셔서 긍정적입니다 간혹 10건 중 1건 그럴까말까인데 기사님께 최대한 부탁드리고있어요~
![핫플 카페 4년차 뒷 이야기 [카페 창업 생각 중 이라면 함만 듣구 가]](http://i.ytimg.com/vi/Eh-d26H9c2U/mqdefault.jpg)
자영업중 요식업은 진짜... 일정한 비율에따른 공법과 다양한 배합 레시피 부터 기존메뉴에서 지속적인 신메뉴 개발하고 마진에 따른 가격책정도 하셔야 하는데 손님들과의 피드백도 필요하고
먹는거다보니 위생도 신경써야 하고 그와중에 홍보를 위한 SNS 업로드랑 관리도 하시고 배달 손님/방문 손님 다 맞춰가며 좋은기운으로 항상 밝게 웃으시며 일하시는 모습 정말 대단하십니다! 그마음을 잘 알기에 많은분들이 찾아와주시는거 같네요~ 남자손님들한테 인기가 많으신 호카 사장님 무더운 여름 체력관리 잘하시고 앞으로도 맛난 구움과자로 온기를 많이 나누어 주세요! 귀여운 32분 영상 잘 보았습니다 ~ ^^ 호카 화이팅 !!!
우와 너무예쁘고 맛나보이고 감성이 그득그득! 1인 창업 정말 어렵죠ㅠㅠ 공감많이 하고 갑니다! 마지막에 쓰신 입간판 정보도 궁금해요❤️
천장에있는 전등 어디껑지 알수있을까요?
안녕하세요 :) 어떤 전등인지 알려주시고 디엠 주시면 링크 보내드릴게요!
우왕 영상 30분이라니!에그스콘이 아른아른 거려서 조만간 들릴게욤 ㅎㅎㅎ 😋 더운 날씨 화이팅 하세욤:)
헤헷 감사합니당 🌈 꼭 오셔용 :) 기다리고있겠슴미당 히힛
So cutee 🫶🏻🥹💖
헉 요기 디저트 진짜 맛있어요!!!!!
지나가다 들렀던 카펜데 너무 친절하시구 디저트가 세상 맛있었어서 좋은 기억이 있는데
요로콤 만나게 됐네요!!! 번창하세요 사장님!!!🫶🏻
감사합니다 🤍 ((따봉)) 또 놀러오셔요오!
와 재료를 진찌 안아끼시는거 같고 11시에 퇴근하는날도 있는데 8시쯤 오픈도 해야하고 엄청 힘들겠네요😂
케익스콘 자른 단면에 비닐로 감싸 주시면 수분도 안날라가고 포장하실 때 크림이 묻지도 않고 편할거같아요ㅎㅎ 손님 입장에서도 맛끼리 안섞이게 받을 수 있어서 좋을듯
의견 감사드려효오~~ 안그래도 토핑들이 가득 올라가는 케키스콘이라 무너진다는 피드백이 많아서 띠지 두른 후 나가고이써요호 💕
알고리즘통해 들어와서 정주행중이에요ㅎㅎ
옷스타일까지 호카랑 찰떡!!
저도 나중에 제 매장을 꼭 갖고 싶은데
어떻게 메뉴구성을 할지가 엄청 고민이에요...
올라가는 크림이나 토핑보면 진짜 듬뿍듬뿍 올리시던데🤭
하핫// 정주행이라니 감사합니다 🧡 크림이랑 토핑은 듬뿍 올려야 맛있쥬! 매장 생긴다면 꼭 놀러갈게효!~
카페맛집찾다가 갔던 카페인데 황치즈 쿠키 너무 맛있었어요 ㅎㅎ 사장님 혹시 당일판매하고 남은 재고들은 어떻게 하시나요????
핫 감사합니다 🍪🤎 판매 가능 기간인 2-3일 안에 소진 되는 경우가 대부분이지만 만약 판매되지못하면 과감히 폐기해요...((맴찢))
아직 배민 안하고 있는 디저트카페 사장인데요! 배민 추천하시나요' 그리구 크림 올라간 종류는 배달해도 안 망가지고 잘 배달되나요....?
안녕하세요:) 제가 위치한 곳은 무조건 찾아오셔야하는데 그러기엔 오픈한지도 얼마 안됐을뿐더러 인지도가 약해서 배달은 무조건해야했어요 ㅠㅠ 일단 마진은 거의 없다고 보시면 되는데 배달 플랫폼 이용해서 당골이 되시는 경우도 있고 조금이라도 노출이 되니 그걸 보고 찾아오시는 분들도 계셔서 긍정적입니다 간혹 10건 중 1건 그럴까말까인데 기사님께 최대한 부탁드리고있어요~
사장님이 너무 귀여워요 ❤️
글라인더 하나 쓰시내여 전 커피 10년차로써 나중에 습하거나하면 작동이 안될수도 있어서 나중에 여유 되시면 하나 더 사시는걸 추천 드립니다. 원두를 많이 갈게되면 습해서 청소 분리 못하면 봉변 당할수도 있어요 ㅠㅠ
말씀 감사드립니다~~ 참고하겠습니당! 여유가 빠르게 찾어오면 좋겠네용. 호홋. 좋은 하루 되셔요!
진짜 스콘맛집👍
너무 잘 보고 있습니당:) 혹시 카운터 앞에 갈색 진열장?? 제품 정보 알 수 있을까요? 볼수록 예뻐요!
맞춤 제작했어요! 업체는 디엠주시면 알려드릴게요~~~~
사장님 맛이 최고십니다
친절도 하시구요
사업이 번창 하시길 빕니다
홧팅입니다
감사합니다~~! 행복한 하루 되셔요 🤍
Love from Nigeria 🇳🇬
믓찌다믓쩌 사장님 최고최고 ~~♡
감사합니다앙~~~ 최고최고 🌷
사장님 스콘만들 때 사용하시는 기계는 어디 제품인지 알 수 있을까욤ㅎㅎ 버터 갈아지는 기계요!
홈베이킹 할 때 쿠팡팡이에서 다지기? 그걸로 검색해서 산거였어요오 트루리빙? 인가 그랬는데 벌써 2개나 해먹어서... 홈베이킹용으로만 추천입니당 😅
저 유튜브보고 방문햇는데 너무 친절하시고 맛도 진짜 최고ㅋㅋ담에 가서 또 종류별로 먹을거예여👍스콘케키에 아이싱그릇은 혹시 알수있을까요?홈베이킹 하고 싶은데 옮겨담지않고 저도 저렇게 바로 가족들과 먹고싶어서요😍
안녕하세요 💕 우와앗 방문해주셨다니 감사합니다 :) 히힛 그릇은 네이버에 토니카원형이라고 치시면 나올 것 같아요 ㅎㅎ 대사이즈 입니다! 좋은 하루 되셔요오
Awesome happy in HOKA 😍