必比登小吃高雄篇🚄🚗 平價米其林Bib Gourmand推薦美食🎖️ 美食地圖標記✔️豪邁切塊鴨肉飯、鹽埕必吃米糕店、鴨蛋肉燥飯,南北價差很大⁉️ Kaoshiung Travel and Food

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  • Опубликовано: 2 окт 2024

Комментарии • 74

  • @張倍誠-n8v
    @張倍誠-n8v 7 месяцев назад +4

    師傅為了美食跑到南台灣的高雄,太令人佩服了👏想吃道地的台灣美食跟著師傅就對了,感謝分享🥰

  • @james0327
    @james0327 7 месяцев назад +3

    就好像還沒出名的好店不會特別上網講,造成自己以後要排隊,現在看著韓國遊客玩台北,一般台灣人也在想,千萬別讓他們發現南部好吃又便宜… (大誤
    哈哈 頻道主不愧是名廚,真的是很懂吃啊!被你找到了台灣道地美食發源地多出於南部!

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад

      台北吃的真的很多了,南部旅遊觀光的話還有很多需要規劃來吸引外國人就是。我住了8年才探索南台灣幾次,好吃的也不少

  • @matthklo
    @matthklo 7 месяцев назад +18

    建議到南部要改口說肉燥飯而不是滷肉飯,因為點餐時說滷肉飯的話,你很有可能會得到有一塊滷肉的飯(北部說控/爌肉飯)。我剛來南部工作時中好幾次這個陷阱

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад

      真的假的,下次我試試換個說法

    • @qetuo364
      @qetuo364 7 месяцев назад +7

      @@chefkaison 這是真的,高雄人反而不懂為什麼北部的肉臊飯要叫滷肉飯🤔

    • @John-uy8fc
      @John-uy8fc 7 месяцев назад +1

      @@qetuo364是不是~
      但好像能變相解釋為南部人比較豪氣,中北部人已經覺得那是肉了,但我們覺得那只能算肉燥😂

  • @許振樵
    @許振樵 7 месяцев назад +1

    歡迎常來高雄

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад +1

      謝謝,還很不熟,希望有機會再訪

  • @Daisy-fs3uj
    @Daisy-fs3uj 7 месяцев назад +6

    鴨肉珍是真的好吃😂😂😂我的愛店
    肉燥飯我比較推苓雅市場的南豐肉燥飯
    高雄物價一直漲漲漲,薪水都沒漲,還一堆慣老闆壓榨,物價真的不算便宜了😅

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад

      台北更是。。。不得了

  • @tammylin6923
    @tammylin6923 7 месяцев назад +8

    鹽埕區還有我喜歡的大餛飩麵❤也是好幾十年的老店

    • @謝佳融-s2f
      @謝佳融-s2f 7 месяцев назад

      金溫州餛飩大王很強

  • @鄭會群
    @鄭會群 7 месяцев назад +2

    高雄米其林必比登還有一間叫柏弘肉臊飯店

  • @ezawu3479
    @ezawu3479 7 месяцев назад +1

    歡迎師傅多訪高雄,鹽埕區還有很多好吃的喔!

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад

      我有發現

    • @米虫-w1t
      @米虫-w1t 7 месяцев назад

      該去左營吃看看 美食也一堆

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад +1

      一天跑不完,高雄也很大

  • @janetsao3396
    @janetsao3396 7 месяцев назад +5

    滷肉飯(肉燥飯)還可以到青年路的柏弘

  • @sarachen5783
    @sarachen5783 25 дней назад

    高雄以前確實很多養鴨農,以前水塘多適合養鴨,最有名的就是朱一貴,可以去查相關資料

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 7 месяцев назад +4

    米飯被蛋黃包裹著,加上滷肉加魚鬆,這個感覺好豐富!

  • @codihuang5921
    @codihuang5921 7 месяцев назад +4

    南豐肉燥飯,華西爌肉飯,肉粽泰,還有蒸肉圓,下次都可以吃啦!

    • @thankyou888
      @thankyou888 7 месяцев назад

      南豊魯肉飯是真的厲害,一整塊入口即化

  • @jasonwang10
    @jasonwang10 7 месяцев назад +2

    肉燥飯知名的還有錦田路的 錦田肉燥飯 和 郭家肉燥飯 (幾步之遙而已)。

  • @jessica6834
    @jessica6834 7 месяцев назад +1

    北港朝天宮前老街,老受鴨肉飯,超好吃,每碗50元,比起高雄鴨肉珍,真心覺得太便宜太美味,鴨肉帶肉汁又不油膩...

    • @chefkaison
      @chefkaison  6 месяцев назад

      下次有機會我會去試吃看看

  • @bobo11210813
    @bobo11210813 7 месяцев назад +4

    前金肉燥飯也是我心裡的第一名

  • @LULUjeny
    @LULUjeny 7 месяцев назад

    韓國都常吃血腸那麼腥的 怎還說不吃血那類阿. 感覺每個小吃 就是夾了一口吃,吃起來不香阿??有吃完嗎

  • @方玲蓉
    @方玲蓉 7 месяцев назад +1

    我的記憶太停留了!
    上週一訪,第一次感到物價波動!
    酸菜鴨肉回味無窮!

  • @王胖甭
    @王胖甭 7 месяцев назад +1

    台灣很多可能很奇怪的菜 其實都有歷史的痕跡在 很多都是因為早期生活比較辛苦 為了吃飽好做工而發展出來的菜色 全台灣多跑跑真的可以更好了解台灣菜的底蘊

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад

      有,我有感覺到

  • @chloechen5299
    @chloechen5299 7 месяцев назад +3

    高雄春蘭割包...全台沒有之一.

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад

      好,筆記一下

  • @易經卜卦雷天先生
    @易經卜卦雷天先生 7 месяцев назад +6

    香茗茶行是真正第一流的茶
    比其它的手搖飲料好太多了

  • @GUANGCHEN-b2l
    @GUANGCHEN-b2l Месяц назад

    可跟貼的油管視頻👉👉

  • @l1032
    @l1032 7 месяцев назад

    為什麼專程來高雄吃鴨肉,不是因為店家的店開在高雄嗎?😂

  • @lukechen6561
    @lukechen6561 5 месяцев назад

    本地人都吃鴨肉本 ,鴨肉珍觀光客在吃的

  • @黃琼文
    @黃琼文 5 месяцев назад

    前金肉燥飯+魚鬆+半熟鴨蛋=完美

  • @iscatiger
    @iscatiger 4 месяца назад

    為什麼有泰國腔捏~的啦😅

  • @w99SD02
    @w99SD02 2 месяца назад

    高雄有養鴨養鵝的

  • @dayao7604
    @dayao7604 7 месяцев назад +1

    韓國沒有鴨肉!? 真的嗎?

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад +2

      可能有,但是很少人吃,所以在韓國我沒有看到呢

  • @user-eeeee5782
    @user-eeeee5782 4 месяца назад

    看來台南的口味師父喜歡❤

  • @yuliwang4709
    @yuliwang4709 7 месяцев назад

    Sun lāu-su Chán--o͘h~

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm 7 месяцев назад

    哪一間滷肉飯這麼強 😂

  • @傑森-o2l
    @傑森-o2l 7 месяцев назад

    很介意高雄有很多茶店

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад

      還有哪家好喝嗎

  • @サクラ均
    @サクラ均 7 месяцев назад +2

    師傅來高雄定居很好的

  • @Chun纯
    @Chun纯 Месяц назад

    v

  • @ChiChingchiu
    @ChiChingchiu 7 месяцев назад +1

    不要再去吃前金肉燥飯了拜託,排隊排到很不爽

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад +1

      我去時也排一下

  • @judeh1641
    @judeh1641 7 месяцев назад +2

    久久才來一次的台北人可以不要什麼都講便宜嗎?南部的物價都被你們搞到變成觀光客的店

    • @阿壯壯
      @阿壯壯 7 месяцев назад

      很好啊,南部的經濟就靠我們這些觀光客了👏👏👏

    • @peteryo6198
      @peteryo6198 7 месяцев назад +3

      南部的物價確實就是比北部便宜啊,講的好像只有南部漲。

    • @chefkaison
      @chefkaison  7 месяцев назад +1

      我現在在日本覺得價格上也挺不錯

    • @Ruby-xv1qm
      @Ruby-xv1qm 7 месяцев назад

      南部的薪水也確實比北部…😢 所以物價並沒有便宜到哪裡去 在地人也要生活的 😭

    • @josophchen3635
      @josophchen3635 7 месяцев назад +1

      @@chefkaison南部有些工作的薪資甚至比政府規定的基本月薪還低

  • @王老頭-d3q
    @王老頭-d3q 7 месяцев назад +1

    歡迎來台灣!

  • @春風十里你媽在我家裡
    @春風十里你媽在我家裡 7 месяцев назад

    高雄便宜???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

  • @instagram_loveureka
    @instagram_loveureka 7 месяцев назад +6

    蔡三代漲價後就很少吃了
    蒸蛋湯連蔥都省起來不放