Этому рецепту 100 лет, научила меня бабушка!
HTML-код
- Опубликовано: 25 мар 2024
- Состав:
Начинка:
сл. масло 150 г
сахар: 30 г
апельсиновая цедра: 20 г
изюм: 100 г
Клюква сушеная: 100 г
грецкий орех: 100 г
тесто:
яйца: 2 шт
сахар: 40 г
молоко: 400 мл
дрожжи сухие: 7 г
раст. масло-100 мл
мука: 750 г
соль: 5 г
В теплое место на 1 час
В теплое место на 30 мин
Выпекать 50 мин при 180С
![Darren Waller - Who Knew (Her Perspective) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/GytDjB8u6bM/mqdefault.jpg)
Отдельный лайк за то, что накрыли полотенцем, а не плёнкой! Наши бабушки обходились без неё, всегда чистым полотенцем накрывали...
Какая плёнка на дрожжи
накрываю полотенцем как и моя бабушка❤😊
Это настоящий краффин!
😅@@sandrafilippova547
Наши бабушки, если уж на то пошло, краффины не пекли 😄.
Ещё и с миндальными лепестками и апельсиновой цедрой. Не, ну конечно, в каждом уважающем себя огороде всегда деревья росли апельсиновые. И в магазинах апельсинов было завались. 🤦♀️
Какая быстрая , четкая , понятная подача. Вам лайк и спасибо.❤❤❤😊
❤
Рецепт
@@user-cf1hl9sy8d
В верхнем правом углу на видео есть три точки, расположенные вертикально. Нажмите на них - там описание с подробным рецептом.
👋 🤝 🫶 🤗
@@yaninaovc2525на видео сверху три точки, нажимаете на них, там есть описание и всё ингредиенты))) Так что Ваш дизлайк зряшный)))
@@yaninaovc2525не видите в описании?
🎉Как талантливо снято и смонтировано!🔥А результат выпечки и сервировки вообще - супер!👍👍👍
А щє дуже він дуууже смачнєнький за тім рецептом😊
Супер. Так надо рецепты показывать, а не всё этапы готовки в реальном времени! Умничка!
він паскудний дебіл, а не хуюмнічка: немає переліку продуктів, а без нього рецепт НЕ Є ЗАВЕРШЕНИМ!
Ну, может и так, но у меня голова закружилась, сори
Только муку чуть нежнее надо ложить,чем распылять по всей кухне😊👍
И слова не нужны!
@@lolaxazratova3337Класть.😊
Побольше бы таких коротких подач рецептов! Всё ясно и понятно, без лишних слов. Ценят своё и чужое время
Мне не понятно. 4 раза пересмотрела, чтоб понять колличество ингридиентов. Муки так и не пончла сколько
Зайдите в "описание"@@user-uq4lu7xw5o
@@user-uq4lu7xw5o 750 гр
Там всё написано. Вверху. Мука- 750 @@user-uq4lu7xw5o
@@user-uq4lu7xw5oвверху справа 3 точки. Нажимаете, вверху списка "описание". Там есть рецепт.
Какая прелесть быстрая съёмка.. Никакой рекламы себя ( как многие делают).. Краткость-сестра таланта😊.
ничего не поняла 😮
@@princessfeona989под видео с рецептами всегда много ебанутых , не обращайте внимания )
Класс❤❤❤❤❤
😋@@princessfeona989
😋🫂🛀😋😋🫂🫂🫂🫂🛀🛀🛀🛀🛀😍
Форма маленькая, из такого количества теста можно два таких испечь, если дать свободу и хорошо расстоять!!!!
Согласна с вами, тоже бросилось в глаза😅
Вы правы, форма мала, нет места для объёма выпечки
❤❤❤❤❤ Обязательно испеку, бесподобно.
Да там внутри всё сырое. Не показала в разрезе. Видно, что пропеклась только верхняя часть. По стенкам видно, что низ и внутри не пропеклась.
@@turner9343Если учесть все эти видимые просчёты и недостатки, которые опытным хозяйкам сразу бросаются в глаза, и сделать так, как надо, то , вероятно, должно пропечься и получиться вкусно!😊
Как же все гармонично - четкие отработанные действия и шикарный результат ! Одним словом - мастер !
. Пусть разрежет и увидим каков он внутри, скорей всего сырой..... По бокам видно..... Теста на такую форму многовато.....
Он же не пропечется внутри. Однозначно. Когда делают что-то "толстое" , как кулич или бисквит, то он пропекается за счет пузыриков, а тут - плотная куча, да на лопате.
А поставить если на несколько часов, то это как в тыквенном, - сверху жидкое, которое постепернно выпаривается....
Когда она свернула рулет, я подумала, что будет резать на булочки, это было бы адекватно.
@@Lili-wy3wq
Звичайно не СИРЕ.
Форма низенька❤
@@user-hy9bm9dh1w ... Вид боков сырой... И вообще очень много теста....
Отработанные действия? Да пока это видео сняли ушло 220 яиц, 11 раз замешивали тесто пока подобрали правильные дрожжи. И из 11- раз только один сырой получился. Потому что остальные десять раз подгорели или сгорели полностью.
Видеоредактор всё сглаживает.
Да и нужно было ещё на быстрой перемотке записывать видео. Что бы вообще не понятно было что там происходит.
Вот это я понимаю!!!!!
Быстро четко красиво!!
Браво Вам !!!!!❤
Ускоренное видео дает именно такой эффект.
Как классно, когда рецепты "тихие"
Точно,
Супер!! И рецепт хороший, и внешний вид, и хозяйка! И уверена на вкус тоже замечательный!
Отлично кратко и понятно спасибо, красиво.
Так приятно видеть хозяйку с аккуратным маникюром, без колец, часов и браслетов на руках. Рукава узкие, в тесто не лезут.❤
Вот классный рецепт, без вступления, быстро, чëтко, понятно и ВКУСНО!!! КЛАСС!!! 🎉🎉🎉
Спасибо большое за рецепт,здорово,по бабушкиному рецепту,на новый лад!Моя бабушка тоже всю дрожжевую выпечку делала на растительном масле,хотя её уже тридцать лет как нет с нами,а её рецепты с нами!
Вчера испекла по Вашему рецепту! Вкус фантастика🎉🎉🎉 Спасибо огромное ❤❤❤
Скажите пожалуйста, не мало ли сахара и дрожжей?
Подскажите, какой диаметр формы?
Значит не пекла😂
Сахара это кому как... По вкусу. Мне кажется, это очень хороший рецепт с минимумом сахара как раз! Дрожжей там точно хватает. Хотя я капельку больше положила 🙄 ... Диаметр формы у неё, похоже, 25 см. Ну, мне так кажется, на мою похожа
Ух ты, красота какая! Быстро, без лишних слов и предисловий ❤😊
Спасибо!!! Всё ясно и без лишнего бла, бла! Дай Вам Бог чего хотите😊
Приятно смотреть! Быстро, аккуратно, ничего лишнего!!! Все по делу! ❤❤❤
Если хотите испортить продукты и настроение - пеките. А на следующий день эта булка стала - хоть об дорогу бей, твердая и невкусная. Порция получается очень большая. Готовила мама с пекарским стажем больше 20 лет.
Небольшая просьба: написать и закрепить состав и объёмы ингредиентов, пожалуйста 😊
Спасибо!!! А, как актуально и просто вовремя. Скоро Светлая Пасха -Христова Воскресение!!! Здорово ❤
Спасибо дорогая!❤
Кулич краффин. В нашей семье прижился. Очень вкусно.
А вот ,что рецепту 100 лет, сомнительно!
А у нас в детстве - это называлось слойка. Пышная мягкучая булка от ванильного запаха , которой невозможно было устоять .
Так это кулич? 🤔
Точно,это же краффин кулич!
@@nataliaeisel9095конечно, сомнительно! Ведь раньше не было рафинированного растительного масла!
Обязательно сделаю спасибо.И правду говорят век живи век учись приготовлю внукам.
Этот рецепт с канала Люда Изи Кук .Она автор краффина.
@@olenanaumova6748не знаю никакую Люду, но моя сестра подобным образом лет 15 готовит, только без сухофруктов, а я стала их добавлять лет пять уже как
@@olenanaumova6748 эти рецепты уже несколько лет ходят по интернету, на надо так волноваться и приписывать их авторство по личному желанию.
Феерическая техника и подача!!!
Мое восхищение и уважение Мастеру, а бабушке,- бесконечное Спасибо!👍👍👍❤❤❤🤗🤗🤗
Нет слов! Одни восклицания: здорово, красиво, вкусно, замечательно!
Коротко,понятно и главное -- красиво!!! Благодарочка!
Супер молодец!!! Все отлично, красиво!!! ❤❤❤❤❤❤❤💓💖🥰💋
Волшебница!!! Накрыла такой необыкновенный ,нарядный, красивейший стол!!! ❤😂🎉
Быстро ,красиво ,без лишних слов ,класс,взяла на заметку ,благодарю ,удачи ,всего доброго !!!❤️
😮ф🎉😢и 😢😮😮😮😮😮😮
В маленькие формочках очень красиво получаются .
А Вы делали в маленьких? Хотела попробовать,но не знаю, как лучше разделить тесто или на глаз?
@@user-zp2sm9ut6hне надо, берегите глаза
@@user-zp2sm9ut6hСудя по тому, как тесто оформляется, придется придумать свой вариант. Я думаю, что в классическом варианте намного лучше. И все таки это же кулич, вроде краффина.
Прекрасно вы молодчина так быстро и все понятно СУПЕР
Просто шедеврально приготовлено ,снято , спасибо за рецепт .❤
Вот это скорость!!! Супер!!!! Обязательно приготовим Спасибо вам большое
Это не скорость, это убыстреная съёмка 😢😮
Боже, какая красота!!! ❤
БРАВО!!! 🌹
Действительно - вкусно и просто!!
Так держать!!!!
Просто Супер, всё легко и понятно!
Молодец! Быстро, понятно, красиво! 👍🔥
Чудо прелесть ❤ благодарю вас за рецепт ❤
Спасибо большое что делитесь рецептом❤
Много полезного материала отснято за короткий отрезок времени, здорово, спасибо! 👍
Надо сделать😊
Спасибо большое за то что прописали все ингредиенты 👍🤗
Спасибо за рецепт и ваш труд!!Всё понятно ..обязательно испечём к празднику ❤❤❤
Спасибо. Очень классно. Супер.🥰😍❤️👍👍
спасибо большое за чудесный рецепт! получились идеальные куличи в этом году! очень Вам благодарна 🙏🏻
Супер видео 😊 четко, коротко, по факту ❤ все понятно 🎉 спасибо за это. 😅
Ма Ша Аллах...❤...Красота,быстро и понятно...😊🎉
Спасибо за рецепт... Удачи вам 🎉🎉🎉
Спасибо, быстро и понятно
Браво. Молодцы!!! Быстро. Ясно. Четко.🙏👍😊
А я почти также готовлю, только на кефире и делаю маленькие булочки 😂. Иногда вместо изюма, кладу нарезанное курага. Обожаю.
Спасибо за рецепт ❤
А какие они на вкус? Как обычная паска или другое?
@@user-os5ri5tf7f как сахарная булочка, (московская) с привкусом начинки (смотря что добавите)
Хороший вопрос и чем заменить высушенную чего то там ..ягоды?
@@user-kp5jm2os8w сахар и измельчённые орехи, тоже вкусно
Можно, пожалуйста, ваш вариант приготовления?😊 Пошаговый рецепт 🙏🏻
Восторг!!! Хочу попробовать!!! Красота и так все понятно! И быстро!
Спасибо вам будьте счастливы ❤❤❤
Красотка, без лишних слов и действий все чётко и по факту ! Спасибо будем пробовать
Очень понравилась выпечка!!! ❤❤❤
Красивый какой Пирог !
Нарядный , вкусный , ароматный
Подписалась😊
Обязательно испеку.
Сохранила рецепт
Вот бы так быстро всё и готовилось! Класс!!!
Все быстро и понятно,супер ,молодец❤
Какая прелесть! Спасибо!
Спасибо. Здоровья всем!
Спасибо Вам огромное за рецепт и быстрый показ,а то некоторые растянут на 20 минут,устаёшь слушать❤❤!❤❤❤
❤ Хвала вашим ручкам,как вкусно и красиво ❤
Ух ты!!!! 😊 Благодарю за рецепт ❤
Спасибо за рицепт❤🌹🌹🌹
Спасибо большое.
Быстро, чётко.
С ув Мария
Кишинёв
Спасибо за рецепт. Испекла, тесто поднимается очень быстро. Сахара маловато, в следующий раз побольше добавлю. А так прекрасное тесто)
Отлично. Без длинных обьяснений
Вау! Приятно смотреть! Всё чётко и понятно без лишнего
Очень красивая и пышная выпечка!
Моя доченька делает такой кулич на Пасху. Он очень вкусный и на столе выглядит празднично.
И....никаких тебе в 100 раз вкуснее ,, Наполеона " , в 1000 раз вкуснее,,Медовика"..... Респект ! Беру рецепт в свою ,, Копилку...."❤️😃
Ничего интересного, как обычное др тесто🤷♀️
Медовик 😂❤🎉
😮 как вкуснее Наполеона? Без сгущенки мало, что вкуснее😅
@@user-kp5jm2os8wпрочтите ещё раз, вы не поняли
@@user-hg6mi6dq2eа где автор коммента написал, что он необычный?
Вот это видео с рецептом точно для меня. Сразу подписалась. Всё в видео быстро и рецепт есть. С знакомыми поделюсь. Думаю, что они тоже подпишутся. И конечно же лайк. Скоро Пасха. Как раз вовремя увидела рецепт кулича. 😊
Благодарю вас за очень интересный рецепт. ❤️❤️❤️❤️❤️
Как красиво делаете и как вкусно выглядит!!!😊😊😊😊😊😊😊😊
Тесто - сказка. ❤❤❤
Спасибо за рецепт. До этого ни когда не видела. Вы настоящая волшебница, четко, ясно и понятно!!! Удачи вам и добра. ❤❤❤🎉
Полный восторг благодарю вас
Всю красоту выпечки пудрой засыпала😮
Красотень🌺🌺🌺🌺🌺🤩
Первый раз увидела, чтоб так раскрылся,, рулет,, как роза. 👍👍👍👍
ЕСЛИ РАСКАТАТЬ ТЕСТО ЕЩЁ ТОНЬШЕ, БУДЕТ ЕЩЁ КРАСИВЕЕ!
Это кулич- краффин, конечно не 100 летний рецепт, но пеку каждую Пасху. Очень вкусно, необычно, все просто в восторге. Делаю один большой венок- краффин, в середину ставлю перевёрнутый стакан, вынимаю его после приготовления. Потом туда складываю крашеные яйца, красиво смотрится на пасхальном столе👍😍
Подскажите, что значит венком большим? Это так же рулетом скатываете и разрезаете, как автор? Заинтересовал ваш рецепт
@@taniam5103 делаю такие же, но маленькие и ставлю в центр стакан или пиалу маленькую вверх дном, а по бокам ставлю куличики. Стакан удаляем , как остынет, туда яйца крашеные кладу.
Можно рецепт?😊
Уверяю Вас, этому рецепту Более 100 лет.... Моя бабушка пекла такой краффин ( только начинки были , кроме такой, как в ролике , ещё : корица + молотый грец. орех + сахар , или просто мак, сваренный в молоке - любой вариант был хорош...) . Бабушка моя - 1926 г.рождения, а такой краффин пекла ещё ее мама.....Вот и считайте....
Этот рецепт , думаю, из национальной кухни европейских народов... Я этническая чешка....на юге Молдовы есть целое чешское село....
Наверное, на западной Украине, в Закарпатье, где есть польские, венгерские села, тоже чьи- то бабушки пекли такие краффины....
Пересмотрела много, но это лучший рецепт и быстро показано, молодец, пригодилось, благодарю.
Бабушка правильно учила, тесто надо накрывать полотенцем, оно дышит.❤ За рецепт спасибо, беру в копилку
Откуда вы знаете сколько лет её бабушке?! 😊 возможно действительно бабушка научила. А рецепт классный и пирог выглядит очень аппетитно! Спасибо🙏💕
А потом нас так зауважали, что сидя у себя дома , мы стали террористами.
@@user-xg2jr1ls5gэто влияние извне
Слюнки потекли, красиво и аппетитно выглядит. Спасибо!
Ну просто Умница 🫶👌😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вкусно и красиво супер
Спасибо!!!❤
быстро,понятно-одно удовольствие,прекрасный рецепт
Лайк за полотенце и красату выпечки💞💞💞
Спасибо большое за классный рецепт. Обязательно спеку такой. Вкусняшка 👍👍👍😘🙋♀️😘Удачи вам!!!
Вкуснятина. Тоже так делала. Очень всем понравилось
Великолепно и необычно
СУПЕР СУПЕР НЕТ СЛОВ ПРАВОоооо 👍👍👍👍👍♥️
Браво❤ Супер❤ Молодец❤❤❤
Какая красота! А вкуснота! А скорость!!!
Вот бабушка молодец! Еще 100 лет назад знала, что в 2013 году появится такая выпечка, как краффин😂
Сдобное дрожжевое тесто существует тысячелетия...😂
А я прочла Нонна , сразу поняла будет очень очень очень очень древний рецепт , к тому же напоминающий гогал , это ж закономерность 😅
Просто молодец,приятно смотреть!
Благодарю за рецепт!😊👍
Как же красиво и аппетитно.
Գեղեցկություն և համեղություն։ Մմմմ՜ 😍🫶
Благодарю за рецепт.❤🎉
Просто СУПЕР ! Молодец четко ,быстро, понятно и вкусно!