Мультипекарь REDMOND серии 7 PRO, сменная панель RAMB-120, рецепт "Гонконгские вафли"
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Гонконгские вафли в Мультипекаре REDMOND серии 7 PRO.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 140 г
Яйца - 100 г/ 2 шт.
Сахар - 140 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Разрыхлитель - 7 г
Сухой порошок для приготовления заварного крема - 20 г
Теплая кипяченая вода - 140 мл
Концентрированное молоко - 30 мл
Масло растительное - 30 мл
Большой Мультипекарь готовит 3-4 порции одновременно. За одну закладку продуктов вы сможете сделать 4 венских вафли, 8 треугольных сэндвичей или 12 пончиков. Готовьте аппетитную выпечку, закуски и жаренные на гриле блюда для всей семьи или компании!
Для новинки разработаны более 25 комплектов сменных панелей. Достаточно поменять панели в Мультипекаре серии 7, и у вас получится кексница, омлетница, сэндвичница, орешница и другие приборы.
Все панели для Мультипекаря PRO снабжены керамическим антипригарным покрытием ILAG Ceralon® (Швейцария). На них можно готовить, добавляя минимум масла или вообще без него. Котлеты, сырники и другие блюда не будут содержать канцерогены, которые образуются в корочке продуктов, жаренных в обильном масле на сковороде.
Заказать мультипекарь REDMOND PRO и сменные панели для него: multivarka.pro...
Как хорошо, что у меня эти панели есть и смогла такой замечательный рецепт приготовить!!!
Интересный прибор и вафли симпатичные аппетитные. Нужно попробовать.
Не только аппетитные, но и очень вкусные!
Готовлю регулярно такие теперь, за пол года, муж сказал - что его самые любимые, и больше никакие другие не признаёт.
Мы тоже недавно купили такую панельку к мультипекарю, вафли делаем немного по другому рецепту, но тоже вкусные. Держать долго действительно не нужно, потому, что тогда их будет не свернуть, а доставать из мультипекаря вафли можно специальными щипцами.
Здравствуйте,поделитесь пожалуйста вашим рецептом.
Какая красота, вот бы мне кто приготовил такое, правда мультипекарь у меня тот что маленький, но все же беру ваш рецепт на заметку. Люблю новое на кухне.
Для Мультипекарь 6 серии тоже есть панель для гонконгских вафель multivarka.pro/catalog/smennye_paneli_dlya_multipekarya/panel-ramb-20/
ну как у вас дела ? Покупали, пекли ? Как на вкус, все ли получилось как хотелось ?
Где купить такую посуду как у вас? Или это фирменная посуда Redmond? Подскажите пожалуйста)
Этих продуктов на сколько вафель хватает?
Простите.А концентрированное молоко от обычного чем отличается?
Добрый день, концентрированное молоко - это сгущенное коровье молоко без сахара. Концентрированное молоко обладает приятным кремовым цветом, солоновато-сладким вкусом и немного тягучей консистенцией.
А просто так, без начинки, эти вафли есть не принято? Только с начинкой?
Конечно можно кушать как вам удобно:) Просто сам вид этих вафель предполагает какую-нибудь вкусную начинку внуть
Здравствуйте, с у вас нет рецепта для не сладких вафель?
Здравствуйте!
Со всеми рецептами для мультипекаря серии PRO Вы можете ознакомиться по ссылке: redmond.company/recipes/?set_filter=Y&device_id=311&xml_id=223707&roistat_visit=4227331&_ga=2.54970146.862656226.1684130398-1963748207.1676355153
Добрый день. Делала дважды данные вафли, но к сожалению консистенция получилась жидкая и при приготовлении дважды залила весь мультипекарь. Пришлось во втором случае добавлять много муки, чтобы тесто было гуще. В нескольких магазинах была, но нигде не смогла найти концентрированного молока (даже сотрудники не смогли помочь). Заменила ( нашла где-то в просторах интернете) сливками, разбавленными с молоком, 2:1 (в первом случае 1:2). Рецепт был идентичный вашему, так как был на упаковки от гонконгских панелей и в книжке от redmond. Однако в обоих моментах не было прописано в каком порядке и как добавлять сахар. Поэтому я его взбила вместе с яйцами и пенки не заметила. Могли ли эти два факта (сливки с молоком и сахар взбитый с яйцами, а не добавленный, как у вас к сухим ингредиентам отдельно, повлиять на жидкость теста?
Добрый день, да, действительно какая-то проблема с замесом теста была... Тесто на вафли должно быть густым, как сметана. У нас есть рецепт в группе Мультипекаря vk.com/redmondmultipekar?w=wall-141596417_8665
Попробуйте по нему сделать 😊
Вы из какой, простите, страны? Концентрированное молоко всю жизнь со времен СССР продается рядом со сгущенкой в таких же банках жестяных. Иногда пишут на упаковке "Сгущенное без сахара". Можно взять банку и потрясти - оно жидкое в отличие от обычной сгущенки
@@InnokentyPro у нас пропало давно. Карелия.
Чем заменить сухой порошок для приготовления заварного крема
Добрый день! Заварной крем можно приготовить и самостоятельно. Например, сметанный redmond.company/ru/recipes/13/2958/ или яблочный redmond.company/ru/recipes/13/2957/
сухим пудингом ванильным в пакетике, состав практически одинаковый)
@@RedmondRussia А при чем тут заварной крем? зачем готовить крем самостоятельно, если вы говорите, что сухой порошок нужно добавлять в тесто.
Почему в книге нет сахара
Здравствуйте!
Рецепты постоянно совершенствуются и могут изменятся, но уже напечатанные в книгах, к сожалению, отредактировать нет возможности.
Рекомендуем так же воспользоваться рецептами представленными на сайте.
redmond.company/ru/recipes/10/2980/?device_id=284
где в Украине купить на него сменные панели для всех вафель возможно?
Добрый день, к сожалению, на данный момент фирменных магазинов нет в вашей стране, но можно купить у партнеров в магазинах бытовой техники.
Почему вафли прилипают к форме?
Добрый день, причин может быть много. У нас есть серия видеосоветов на эту тему от шеф-повара, посмотрите ruclips.net/video/9j2zrG0odrQ/видео.html
Что значит "концентрированное молоко" ?
Добрый день, концентрированное молоко - это сгущенное коровье молоко без сахара. Концентрированное молоко обладает приятным кремовым цветом, солоновато-сладким вкусом и немного тягучей консистенцией.
@@RedmondRussia Проще говоря "Сгущёнка"?
А почему шарики такие маленькие? Смысл в том, чтобы туда начинка помещалась. Как в пельменницу. А в этих панельках они маленькие
Что то и не видела я таких панелей в продаже... Они у вас так быстро всякие разные появляются, не успеваешь следить.. Эффектные вафли.
Добрый день! Панель для гонконгских вафель уже в продаже multivarka.pro/catalog/smennye_paneli_dlya_multipekarya/panel-ramb-20/ А вафли не только эффектные, но и вкусные!
спасибо большое за ссылку, не сомневаюсь что вкусные, у меня в этом мультипекаре все необычно вкусное :)
Рады, что вы довольны :-)
Это же мультипекарь PRO, и панели120 для приготовления гонконгских вафель нет в продаже (((. Куплю сразу как только появится.
У меня обычный мультипекарь :) Для обычного есть в продаже, я уже заказала.
Очень странный рецепт. Вв же для обычных людей мультипекарь продаёте, а не для шеф поваров. Зачем включать в рецепт продукты, которых 100% нет у людей дома? Концентрированное молоко... порошок какой-то ...
Здравствуйте!
Рекомендуем воспользоваться данным рецептом для приготовления: redmond.company/recipes/10/2980/?models=312
херня а не рецепт слишком много воды