সম্ভবত এটা বগুড়া বা তার আশেপাশের জেলার বিয়ে বাড়ির খাবার। এটাকে বলে আলু ঘাটি। বেশির ভাগ সময় বড় মাছ দিয়ে করা হয়। ঐ অঞ্চলের বিখ্যাত রান্না। আমি খাইনি কখনো তবে শুনেছি খেতে খুব মজা। তাছাড়া অল্প খরচে বেশি মেহমানকে খাওয়ানো যায়।
এই রান্নার নাম গরুর গোশতের পিটুলী । সিরাজগন্জে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার । বিভিন্ন অনুস্ঠানে অথবা বাড়ীতে বিশেষ মেহমানদারীতে এই মেন্যু করা হয় ।খেলে বুঝবেন এটার স্বাদ কোন পর্যায়ের ।
শুনেছিলাম উত্তর বঙ্গের মানুষের আলুর ঘাঁটি প্রিয় খাবার, তবে বিয়ে বা সামাজিক অনুষ্ঠানেও আলুর ঘাঁটি খাওয়ানো হয় তা জানতাম না। বি:দ্র আমার বাসা কুমিল্লা উত্তর বঙ্গের কিছু মানুষ আমার রুম ম্যাট থাকার সুবাদে আলুর ঘাঁটি খাওয়া হয়েছিলো।
আ হা কতদিন কোনো দাওয়াত খেতে পারিনা প্রবাসী জিবন বড়ো কষ্টের জিবন
আল্লাহ সুযোগ করে দিন। আমীন
আসেন আপনি আমাদের বাড়িতে
নতুন ধরনের রান্না দেখলাম
এক এক জেলার এক এক ঐতিহ্য
ভালো লেগেছে 😊
অসংখ্য ধন্যবাদ
Love bangladesh from india
Thank you so much
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটা দৃশ্য দেখার জন্য ।
Thanks
Allah tumi tader proti Raham koro.gorib monahoy. Germany
Assalamu alaikum vaiya😊
Jonab ! eta ki Bogra ba oidiker kono place ??
জি,
অনেক অনেক সুন্দর লাগছে
অনেক ধন্যবাদ
অনুষ্ঠান না লিখে বিয়ের রান্না লিখলে মিল হত।
@@Mdmia-nw4qh ধন্যবাদ
Wow!
Nice video 👍👍
Thank you ❤️
ও মাই গড!!!!!! মাংসের মধ্যে আলুর সানা!!!!! খাওয়ার সময় তো মাংসের কোন স্বাদ পাওয়া যাবে না!!!!! আলুর স্বাদ পাওয়া যাবে!!!!!@
Hoito apni khan ni.ate meet er sadere kono komti nei borong akto holeo bare.
সম্ভবত এটা বগুড়া বা তার আশেপাশের জেলার বিয়ে বাড়ির খাবার। এটাকে বলে আলু ঘাটি। বেশির ভাগ সময় বড় মাছ দিয়ে করা হয়। ঐ অঞ্চলের বিখ্যাত রান্না। আমি খাইনি কখনো তবে শুনেছি খেতে খুব মজা। তাছাড়া অল্প খরচে বেশি মেহমানকে খাওয়ানো যায়।
এটা খাওয়া যে কি মজা। পাবনা জেলায় ও এটি রান্না করা হয় তবে বিয়ে বাড়িতে না কেউ মারা গেলে চল্লিশাতে
এটার মজা অনেক। তবে আলুর পরিমাণ বেশি হয়ে গেলে মজা নাই।
Mangser cheye beshi sad
ভাল লাগছে অনেক
অনেক অনেক ধন্যবাদ
ভালো লাগলো
খুব সুন্দর
@@msrabeyaenterprises5656 ধন্যবাদ
Vai ei modhur basir shur k bajay?
প্রয়াত শিল্পী বারী সিদ্দিকী
Vi ata k alu ghati bolea aita khitea onek Moja ame kheye c, sei sad, Amar kasea sei lagcelo, ato sad kkkkkaaaaa
Thanks
কোন জেলার এই ভিডিও টা মাংসের সঙ্গে যুক্ত হলো সিদ্ধ আলু...৷ ?
রাজশাহী ও রংপুর বিভাগ। ধন্যবাদ
অনেক সুন্দর ভিডিও
ধন্যবাদ
এটা কোন এলাকা??
Rajshahi
এই প্রথম দেখলাম মাংসের মধ্যে সিদ্ধ আলু ফেটে দেয় । এটা কোন জায়গা কোন জেলায়।
Rajshahi
এইটা আলুর ঘাটি হয়ছে
Allah tumi khabara borkot daw.from Germany kabir Golam.
@@kabirgolam1896 আমীন। ধন্যবাদ
Osadaron test.
@@sabinakabir6899 অনেক ধন্যবাদ
সাদা সাদা এই গুলো কি দেওয়া হচ্ছে
গ্রামের বাবুর্চিরা রান্নায় মোটা লবন ব্যবহার করেন। আপনি সম্ভবত সেটার কথা জিজ্ঞেস করছেন।
এটা কোন জেলা এবং গ্রামের নাম কি
Ha mawla tumi Rahman Tumi Rahim.from .germany. kabir
@@kabirgolam1896 ধন্যবাদ
অসম্ভব সুন্দর
@@naturallifebybadal5262 অসংখ্য ধন্যবাদ
Jiboney protom deklam arokom pak
Thank you
কোন জেলায় বাড়ি আপনাদের
রাজশাহী
এই রান্নার নাম গরুর গোশতের পিটুলী । সিরাজগন্জে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার । বিভিন্ন অনুস্ঠানে অথবা বাড়ীতে বিশেষ মেহমানদারীতে এই মেন্যু করা হয় ।খেলে বুঝবেন এটার স্বাদ কোন পর্যায়ের ।
@@onnaikorteneioshothotenei5930 সুন্দর কমেন্টের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
Nilfamari .kurigram.dinaspur.hoba kothay monahoy .
এটা রাজশাহীতে। তবে উত্তরবঙ্গের অধিকাংশ জেলায় এটা জনপ্রিয়। ধন্যবাদ
রান্নাটা তো সুন্দর ছিলো কিন্তু আলু দিয়ে সব সেষ,
@@MdLiton-jv7tu ধন্যবাদ। একেক এলাকার একেকরকম ঐতিহ্য ভাই।
very nice
Thank you
আমার লাইফের প্রথম দেখলাম মাংসের মধ্যে আলুর ছানা দেওয়া
এরকম নতুন নতুন ঘটনা দেখতে চোখ রাখুন নিয়মিত। কমেন্ট করার জন্য ধন্যবাদ
Awesome
Thank you ❤️
Khawa dawa valo vabe dekhale valo lagto
সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ।
মাংস তো খেতে দেখলাম না
@@বাংলারকথাবলি পুরো ভিডিও দেখুন তাহলে দেখতে পাবেন।
কিসের মাংস গরু, মোষ না খাসি?
এই রান্না টা শুকর দিয়ে করলে আরো মজার হতো।😂😂😂
তোমাকে তোমাদের *** গরুর গোশত খাওয়ার দাওয়াত দিলাম। খেয়ে যেও চেটেপুটে 😄😄😄
. আলু দিয়ে রান্না তার আবার বিডিও।
অসংখ্য ধন্যবাদ
গ্রামের নাম কি ভাই
@@jakirahmed3980 মন্দিয়াল, রাজশাহী
শুনেছিলাম উত্তর বঙ্গের মানুষের আলুর ঘাঁটি প্রিয় খাবার, তবে বিয়ে বা সামাজিক অনুষ্ঠানেও আলুর ঘাঁটি খাওয়ানো হয় তা জানতাম না। বি:দ্র আমার বাসা কুমিল্লা উত্তর বঙ্গের কিছু মানুষ আমার রুম ম্যাট থাকার সুবাদে আলুর ঘাঁটি খাওয়া হয়েছিলো।
সুন্দর কমেন্টের জন্য ধন্যবাদ। গোশতে সচরাচর আলুর এরকম ব্যবহার কম হয়। আলুর ঘাটি মূলত মাছ দিয়ে হয়।
বিয়ের অনুষ্ঠানে এই আলু ঘাটি কোন অঞ্চলের খাবার 😂😂😂😂
Rajshahi, Bogura, Noagaon, Natore...
আলু দিলে তো স্বাদ আরো বেশী হওয়ার কথা।
@@masummostofa6911 জি, একেক এলাকার একেকরকম ঐতিহ্য। ধন্যবাদ আপনাকে।
Mussina Good
Thank you so much
Rannay alu day na calar gura day. Taka pasanor janno allu disa.
সবার আর্থিক অবস্থা একরকম নয়। ধন্যবাদ
Ata kamon khawa bujlam😂na ata ki kos khabe naki alur dal konta mone korbu
বেশি বেশি ভ্রমণ করুন। বিভিন্ন এলাকার সংস্কৃতি সম্পর্কে জানুন। তাহলে এর উত্তর নিজেই পেয়ে যাবেন ভাই। ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।
এটা কি হালিম বানাইছে নাখি খিচুড়ি হইছে
হবে একটা কিছু... যেটা ভাবতে পারেন 😊
Baburchir thikan Kimball Mobil number jodi pay tahole bhalo hoy amader jolsate onake nite chay
Basa kothai apnar?
না খেয়ে বুঝলেন কেমনে
@@MdMithu-gu5wv ভিডিও না দেখে কমেন্ট করলে খাওয়া দেখবেন কিভাবে?
গোসতের মধ্যে আগু ভরতা দেয় এরা পাগল নাকি??
জ্বি, উত্তরবঙ্গের সবাই পাগল। শুধু আপনি ভালো।
☀️🌴📸🎥👍💯%👌
Thank you ❤️
😂😂😂❤❤
@@shulikhatun3610 ধন্যবাদ
Bawarchi balona
Thanks
মনে হয় একদম গরিব এলাকা খাবারের যে কোয়ালিটি
জি, ধন্যবাদ
So nice
@@user-ec5pp5td8g Thank you