Hola Edgardo! Un placer oír sobre vuestro trabajo! En refencia a la totora, mi prima en PINAMAR ha realizado ya exitosas cosechas! Y yo recientemente evalué el uso de BACCHARIS (el arbustito que se usaba para hacer escobas) y a pesar de no ser una gramínea (con la que culivo hace más de 9 años). Es hermoso ver LA INMENSA RED de difusión de este gran alimento!!!! Voy a estar atenta a tus novedades
Gracias por sus videos en argentina estamos en pañales, me largué a la deriva, todo dato técnico es variable en temp. De micelio, de incubación, de fructificacion, estoy decepcionado, con los sustratos tengo mi propio laboratorio y sigo probando.
Buen Día. Tienen pensado venir a Mendoza, para insentivarnos a hacer cultivos. Aunque nos cueste más por no tener el sueño ,o, el compuesto necesario para producirlo, me encantaría poder hacer aunque sea un pequeño emprendimiento. Puedo recurrir en Mza a alguien que sepa o esté produciendo aquí ei provincia ?, saludos respetuosos para Uds.
Yo llegue a este contenido por mí cuenta. Me imagino el grado de libertad que tienen que se quedan encerrados en un círculo esperando a ver si alguien viene. No he encontrado nada de divulgación por parte de los municipios, que no se trate de algún proyecto donde luego si sigue bien y sino también. Van picoteando por todas partes sin detenerse a darle continuidad a nada. Y otra cosa, tampoco hay información sobre las especies tóxicas y/o mortales que se pueden encontrar en el ambiente. Ya deberíamos contar con un mapa con toda la tecnología que hay, los aficionados pueden enviar las fotos con geolocalización. La verdad no es culpa de los hongos ni de su sabor sino de la falta de divulgación. Tampoco es que sea como la carne, porque no se puede asar o comer a la orilla del río y compartir con los amigos. Es algo que la gente le tiene cierta aversión y no es por capricho porque hay algunos hongos como los Paxillus Invilutus o Agaricus Xanthodermus o Amanita Phalloide, que se han cargado a muchos aficionados y también a algunos expertos. Entonces no es como un ambiente muy seguro donde caminar tranquilo por el bosque y juntar "frutos". Hay muchos que son muy jodidos y tampoco es que hay una divulgación sobre "Miren esto no lo hagan" excepto cuando salen en las noticias que alguien comió una seta que no debía confundiendola con otra, porque diferenciarlas hasta el más experto tiene sus dificultades con "los honguitos" Y la verdad que incluso tomandote todo el tiempo del mundo investigando e investigando, no siempre se encuentra uno con la certeza. O si crudo o si seco o si cocido. Honestamente es un desperdicio que no se divulgue por los medios convencionales, incluyendo a los municipios y a los aficionados, hagan un mapa y hablen sobre los peligros asociados al consumo de setas locales, porque que las hay las hay.
Te doy toda la razón son bastante pesados o egoístas para difundir información. Solo hablan de cursos de capacitación pero el interés no se despertó masivamente aún. Una pena quizás al día de hoy se le ha quitado recursos o presupuesto al ministerio de la producción y éste laboratorio ya no existe. Difícil encontrar buena información en la red.
Estimado profesor, ud. Con 25 años de experiencia, ha probado sustrato de sorgo de adepo seco, no rojo, ya que elpaja de trigo en cordoba no se consige, la dejan sin levantar. Saludos cordiales luis.
Hola guido soy porteño pero hace 1000 años que vivo en Mendoza y me gustaría tener más información de los hongos cualquier cosita nos estamos intercambiando info acerca de los mismos
Hola Edgardo! Un placer oír sobre vuestro trabajo! En refencia a la totora, mi prima en PINAMAR ha realizado ya exitosas cosechas! Y yo recientemente evalué el uso de BACCHARIS (el arbustito que se usaba para hacer escobas) y a pesar de no ser una gramínea (con la que culivo hace más de 9 años). Es hermoso ver LA INMENSA RED de difusión de este gran alimento!!!! Voy a estar atenta a tus novedades
Que hermoso el mundo de los hongos! Excelente info respecto al valor proteico de los hongos
Gracias por sus videos en argentina estamos en pañales, me largué a la deriva, todo dato técnico es variable en temp. De micelio, de incubación, de fructificacion, estoy decepcionado, con los sustratos tengo mi propio laboratorio y sigo probando.
Buen Día. Tienen pensado venir a Mendoza, para insentivarnos a hacer cultivos. Aunque nos cueste más por no tener el sueño ,o, el compuesto necesario para producirlo, me encantaría poder hacer aunque sea un pequeño emprendimiento. Puedo recurrir en Mza a alguien que sepa o esté produciendo aquí ei provincia ?, saludos respetuosos para Uds.
Yo llegue a este contenido por mí cuenta. Me imagino el grado de libertad que tienen que se quedan encerrados en un círculo esperando a ver si alguien viene. No he encontrado nada de divulgación por parte de los municipios, que no se trate de algún proyecto donde luego si sigue bien y sino también. Van picoteando por todas partes sin detenerse a darle continuidad a nada. Y otra cosa, tampoco hay información sobre las especies tóxicas y/o mortales que se pueden encontrar en el ambiente. Ya deberíamos contar con un mapa con toda la tecnología que hay, los aficionados pueden enviar las fotos con geolocalización. La verdad no es culpa de los hongos ni de su sabor sino de la falta de divulgación. Tampoco es que sea como la carne, porque no se puede asar o comer a la orilla del río y compartir con los amigos. Es algo que la gente le tiene cierta aversión y no es por capricho porque hay algunos hongos como los Paxillus Invilutus o Agaricus Xanthodermus o Amanita Phalloide, que se han cargado a muchos aficionados y también a algunos expertos. Entonces no es como un ambiente muy seguro donde caminar tranquilo por el bosque y juntar "frutos".
Hay muchos que son muy jodidos y tampoco es que hay una divulgación sobre "Miren esto no lo hagan" excepto cuando salen en las noticias que alguien comió una seta que no debía confundiendola con otra, porque diferenciarlas hasta el más experto tiene sus dificultades con "los honguitos"
Y la verdad que incluso tomandote todo el tiempo del mundo investigando e investigando, no siempre se encuentra uno con la certeza. O si crudo o si seco o si cocido. Honestamente es un desperdicio que no se divulgue por los medios convencionales, incluyendo a los municipios y a los aficionados, hagan un mapa y hablen sobre los peligros asociados al consumo de setas locales, porque que las hay las hay.
Te doy toda la razón son bastante pesados o egoístas para difundir información.
Solo hablan de cursos de capacitación pero el interés no se despertó masivamente aún. Una pena quizás al día de hoy se le ha quitado recursos o presupuesto al ministerio de la producción y éste laboratorio ya no existe.
Difícil encontrar buena información en la red.
cuando es la próxima capacitación o seminario, gracias
Estimado profesor, ud. Con 25 años de experiencia, ha probado sustrato de sorgo de adepo seco, no rojo, ya que elpaja de trigo en cordoba no se consige, la dejan sin levantar. Saludos cordiales luis.
Grazie x el aporte
Que interesante que estén investigando con sustratos nativos.
Han utilizado coiron como sustrato ? Para cultivar girgolas.
Hola Edgardo, estamos interesados en la producción de hongos comestibles y necesitamos tu asesoría
muchas gracias y adelante mijo
Q interesante!! Q se requiere para emprender?
Estoy en peru, cuando vuelva a BsAs haré un emprendimiento sobre esto
Que loocura! que gran video
Me encantaria conocer y ayudar a fomentar el cultivo y comercialización masiva de hongos.
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Mi anelo es crear una empresa de producción de Hongos, estas informaciones me llaman la atención muchísimo.
Muy buena la información!!! Muchísimas Gracias, un abrazo desde Toronto 😋😋👏👏👏👏
Que interesante, como puedo conectarme con ustedes, me interesa comenzar en la produccion
Súper interesante!
¿Como me contacto para comprar inóculo? Gracias
Cómo puedo contactarte, quiero emprender y me vendría bárbaro tener asesoramiento.
Muchas gracias.
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buenas dias. soy de la provincia de Mendoza, me interesa el tema de cultivar. como puedo comunicarme con ustedes?
Que tipo de clima es el mejor para los hongos? Gracias por toda su información
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HOla Buenos dias, me interesaria poder contactar con Usted Alberto para empezar a producir hongos, como me contacto con usted?
Buenos días, no se lees.los comentarios pero.quisiera contactarme
Como puedo comunicarme para realizar un emprendimiento
Hola guido soy porteño pero hace 1000 años que vivo en Mendoza y me gustaría tener más información de los hongos cualquier cosita nos estamos intercambiando info acerca de los mismos
Con quien podría contactarme para obtener más información? Excelente contenido!!!
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Me mato que con lo del metaml fe las vacas produce mas recalentamiento jaja