Trabajas muy BELLO el merengue es complicado y tú lo haces ver sencillo Tienes nueva suscriptora Tienes mi like espero aprender mucho contigo un fuerte abrazo desde Barranquilla Colombia
Saludos. Gracias por dejarme tu comentario. Si pero pero no en grandes cantidades. Vas agregándole por Cucharadas poco a poco, lo sentirás más liviano. El agua ayuda a que el merengue este un poco más ligero para la segunda capa y a la vez permite que tengamos alisado mucho más bonito.
Saludos. Muchas gracias 🤗. Lo puede sustituir por vainilla blanca, o un poquito de esencia de limón o jugo de limón ( ojo con limón, el tono del dorado queda un poco más opaco) .
Saludos 🙌🏻 Depende del clima y la humedad. . Si es un clima cálido, puede durar 2 días, mantiene bien su forma. Pero puede variar, de acuerdo a los detalles que tenga! Si es frío, dura menos.!
Hola está muy buena tu enseñanza pero 😢 yo no puedo Aser esa flores ❤ y mejorar mi crema Chantilly creo porq lo baje aún caliente se me ISO como chicle cuando decore un pastel
Saludos!🙌🏻🙌🏻. En cuanto a la crema chantilly, depende, cuál sea, si es a base de grasa animal o vegetal. Para batirla, siempre que esté bien fría pero no congelada, batirla a velocidad media, media alta.!. Nunca a velocidad demasiado alta, por qué si la crema se calienta nunca va a montar.
Bom dia! Sou do Brasil e a tempo procuro uma técnica para fazer um bom alisamento no merengue. Deus abençoe vc por compartilhar os seus ensinamentos. Essa água é em qual temperatura? Quente, gelada ou temperatura ambiente?
bom Dia. Muito obrigado.🙌 Fico feliz que tenha gostado. É um prazer poder compartilhar meu conhecimento. Em relação à pergunta. A água está em temperatura ambiente saudações 🙌
Saludos 🙌🏻🙌🏻. Se puede disolver con jugo o esencia de naranja. O jugo de limón. Solo que al pasar el tiempo pierde un poquito de brillo. Pero le funciona. 👍👍
@@rosazacarias1232 saludos 🙌🏻🙌🏻. Sii así es puede entrar al perfil d emo canal. Y ahí lo encontrara. Se llama "técnica de alisado con merengue italiano, trucos que no te dan".
Hermoso trabajo, gracias por compartir..pero no se que hago mal porque cuando pongo el merngue en la manga o comienzo a manipular se me hace bastante liquido 😢 ayudaaaa!!!
Saludos! Muchas gracias! El merengue, lo puedes usar en cualquiera de los dos. Aunque para mí gusto el merengue suizo soporta más temperatura fría ( en la nevera).
Saludos 🙌🏻 Depende del clima y la humedad. . Si es un clima cálido, puede durar 2 días, mantiene bien su forma. Pero puede variar. Si es frío, dura menos.
Gracias por la ayuda
Que preciosidad y lo haces que parece hasta fácil 😊
@@AnaGarcia-zx3zn se puede, todo es cuestión de práctica 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hermosa te felicito muchas gracias por compartir tus bellos trabajos saludos y bendiciones 😍😍😍
Totalmente lindo el decorado bendiciones ❤
Muy bonito
Ese alisado queso espectacular, muy bonito.
Gracias 🤗
Gracias, el merengue li he usado por años... Pero no sabía este truco... Bendiciones 🙏
Te quedo Super la decoración, felicitaciones desde tinaco, Venezuela ❤
Me encanto! Esta hermoso ese trabajo.
Bendiciones
Lo hace ver muy fácil te felicito
Adoré el video. Muy sencillo pero hermoso
Bravo, super, thank you so much for sharing ❤ 👏
Hermoso trabajo 😍 bendiciones 🙏
Hermoso trabajo!
Waaoo que hermosura.
Quedó bello 👏🏼👏🏼
Hermoso el pastel
Trabajas muy BELLO el merengue es complicado y tú lo haces ver sencillo Tienes nueva suscriptora Tienes mi like espero aprender mucho contigo un fuerte abrazo desde Barranquilla Colombia
Muchas gracias 🤗🤗🙌🙌
😍😍😍 💯
espectacular
Waooo eso es talento y arte!!
Hermoso trabajo 😍 gracias por los tips ☺️ saludos desde Venezuela.
Gracias maestro te quedo precioso 😘
Hay q ponerle agua para hacer como una segunda capa de merengue felicidades por tan hermoso pastel
Saludos. Gracias por dejarme tu comentario.
Si pero pero no en grandes cantidades. Vas agregándole por Cucharadas poco a poco, lo sentirás más liviano.
El agua ayuda a que el merengue este un poco más ligero para la segunda capa y a la vez permite que tengamos alisado mucho más bonito.
@@thechamoscake gracias muchas bendiciones
Hermoso trabajo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🇻🇪
Excelente 😊🇵🇪
Bouavo, simple et beau
Heemoso
Excelente!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Hermoso
Delicioso me encantaría poder aprender hacer un 🤗🤗😋😋
👏👏👏👏👏lindo
Receta del biscocho porfa
Chico exelente tu trabajo felicidades.. mi pregunta es, se puede sustituir el woka ? Y en caso de ser sí.. por qué, sería??
Saludos. Muchas gracias 🤗.
Lo puede sustituir por vainilla blanca, o un poquito de esencia de limón o jugo de limón ( ojo con limón, el tono del dorado queda un poco más opaco) .
Hola 👋 👋!! Saludos desde Argentina Provincia del Chaco!!
Te consulto cuanto tiempo dura fuera de la helader y soporta calor?
Saludos.!🙌🙌 Cuando decoro con ese merengue, siempre lo mantengo a temperatura ambiente. Y si soporta calor, mucho mejor que el frío!
Bello Chamo!! Las flores son de azucar? Bendiciones 💝
Saludos 🙌 .. si son de azúcar. 👍
Cuanto tiempo dura en la calor este merengue no se derrite rápido
Saludos 🙌🏻
Depende del clima y la humedad. . Si es un clima cálido, puede durar 2 días, mantiene bien su forma. Pero puede variar, de acuerdo a los detalles que tenga!
Si es frío, dura menos.!
Ola buenas noches una pregunta que tipo de merengue usa claras de huevo o merengue en polvo
Saludos 🙌🏻🙌🏻, , merengue italiano hecho a base de claras de huevos.
Hola está muy buena tu enseñanza pero 😢 yo no puedo Aser esa flores ❤ y mejorar mi crema Chantilly creo porq lo baje aún caliente se me ISO como chicle cuando decore un pastel
Saludos!🙌🏻🙌🏻. En cuanto a la crema chantilly, depende, cuál sea, si es a base de grasa animal o vegetal. Para batirla, siempre que esté bien fría pero no congelada, batirla a velocidad media, media alta.!. Nunca a velocidad demasiado alta, por qué si la crema se calienta nunca va a montar.
Bom dia!
Sou do Brasil e a tempo procuro uma técnica para fazer um bom alisamento no merengue.
Deus abençoe vc por compartilhar os seus ensinamentos.
Essa água é em qual temperatura?
Quente, gelada ou temperatura ambiente?
bom Dia. Muito obrigado.🙌
Fico feliz que tenha gostado. É um prazer poder compartilhar meu conhecimento.
Em relação à pergunta. A água está em temperatura ambiente saudações 🙌
Con que otra cosa se puede disolver el dorado si no tengo vodka. Gracias
Saludos 🙌🏻🙌🏻.
Se puede disolver con jugo o esencia de naranja. O jugo de limón.
Solo que al pasar el tiempo pierde un poquito de brillo. Pero le funciona. 👍👍
Hola buenas tardes esa misma técnica se podría hacer com buttercream? Y para ponerle la capa del otro color arriba tendría un poco fría de nevera?
Saludos. Bueno para la buttercream no se podría., Por qué el agua no se integraría bien , ya que la crema tiene mucha grasa por la mantequilla.
Boa tarde,esse merengue suporta calor?
Saudações🙌🙌🙌, se for para mantê-lo em um ambiente quente, sim. Mas se for para fazer merengue seco (suspiro) não.
Gracias una pregunta es agua que le agregas al pote con merengue?
Saludos 🙌🙌.
Siii, es un poco de agua. Hasta que quede un poquito más ligero .
El agua que agregas es tibia o directa del grifo? Y en q proporción se lo agregas al merengue
Saludos 🙌🙌. Es a Temperatura ambiente.
En mi canal hay un video donde explico el alisado con esa técnica. 👍
Hola hace bastante tiempo tenias un vídeo donde elaborabas el merengue, y salías explicando todo y ahora no lo encuentro??
@@rosazacarias1232 saludos 🙌🏻🙌🏻.
Sii así es puede entrar al perfil d emo canal. Y ahí lo encontrara.
Se llama "técnica de alisado con merengue italiano, trucos que no te dan".
Hermoso trabajo, gracias por compartir..pero no se que hago mal porque cuando pongo el merngue en la manga o comienzo a manipular se me hace bastante liquido 😢 ayudaaaa!!!
Saludos!🙌🏻🙌🏻. Hay dos vídeos en mi canal.
Que explico, como hacer el merengue y la tecina de Alisado que utilizo. Los puede ver. 🙌🏻🙌🏻
Muy binito quiero saber las medidas para hacer ese merengue
Saludos! Gracias.
Las medidas son:
- 196g de claras
- 500g de azúcar
- Agua que cubra el azúcar
- 1 Cucharada de vainilla.
Chamo me gustó tu decoración solo te sugiero colocar mejor la imagen para apreciar mejor lo que haces 👍 pero muy bien tu trabajo
Saludos 🙌. Gracias, me alegro que le gustara.
Y muchas gracias por la recomendación, lo tomaré en cuenta para el próximo video de decoración. 👍👍
Las flores de que. Material son?
Saludos 🙌🏻🙌🏻 unas de fondant, y otras de glasé real.
El agua es tibia o normal disculpa
Saludos.🙌🙌 A temperatura ambiente.
🥰🥰🥰🥰🥰🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Muy bonita tarta, una pregunta el merengue va con bizcochos fríos o a temperatura ambiente? Gracias de antemano
Saludos! Muchas gracias!
El merengue, lo puedes usar en cualquiera de los dos. Aunque para mí gusto el merengue suizo soporta más temperatura fría ( en la nevera).
@@thechamoscake muchas gracias 😄
Cuanto tiempo dura este pastel a temperatura ambiente?
Saludos 🙌🏻
Depende del clima y la humedad. . Si es un clima cálido, puede durar 2 días, mantiene bien su forma. Pero puede variar.
Si es frío, dura menos.
Como se hace el merengue???
Saludos 🙌🏻🙌🏻. Hay un vídeo en mi canal donde enseño a prepararlo. Lo puede buscar 👍
Serías tan amable de explicar tu receta técnicas para a si también aprender. Por FAVOR
Muy pronto haré un video, explicándolo lo mejor posible. 🙌🙌
Hola me podra pasar la teceta del merengue Italiano a mi no me sale se me hace poroso feo
Saludos, 🙌🏻 en mi canal hay un vídeo donde lo doy y explico el procedimiento. 👍👍
Me encanta, pero no se aprecia cuando estas aplicando el color dorado, solo vamos viendo como va quedando
Saludos! gracias por la observación. Lo tendré en cuenta para un próximo video de decoración.👍👍